營養(yǎng)飲食因時而異

營養(yǎng)飲食須知定時定量、不暴飲暴食，而且要細(xì)嚼慢咽，才能讓食物的營養(yǎng)充分吸收和利用。

然而三餐飲食如何分配往往是個難題，如果能掌握上述所談，不違反自然規(guī)律，什么時間該吃哪些東西，而哪些食物又對人體最適合，這樣自己就是“飲食專家”了。

一個人的消化和排泄順暢，能讓體內(nèi)維持干凈的環(huán)境，讓養(yǎng)分充分吸收利用。因此，我們必須先了解人體的生理時間。

早上4點至中午12點是排泄時間。這段時間內(nèi)應(yīng)該多吃些容易排泄的食物，也就是富含纖維質(zhì)的新鮮蔬菜等。

中午12點至晚上8點是進食時間，在這段時間吃東西最有精力消化和吸收。

晚上8點至隔天4點是食物分配到身體各器官，達到均衡修補的階段，其間晚上9點至次日1點是最好的修補時間。

所以，早餐要吃營養(yǎng)且易消化的食物，如蔬菜水果類；午餐則要吃得飽，豐富點，多攝取蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，如：生菜、堅果、豆類這些生長于地面上的花果、葉菜類食物；晚餐要吃得少，讓充分的能量做營養(yǎng)的分配和修補不足，適宜吃水果或少量的面食、點心等食物。不宜吃夜宵，以免影響睡眠。

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