舒肝湯

舒肝湯

〔組成〕香附10克郁金10克枳殼6克赤芍15克枇杷葉10克藕節(jié)15克川芎9克百合15克

〔功能〕舒肝理氣，行氣活血。

〔主治〕膽囊炎、急慢性肝炎、慢性支氣管炎、肺氣腫、肋間神經(jīng)痛等。證屬肝氣郁結(jié)、肺氣怫者。臨床以胸脅悶痛或呼吸迫促等氣機(jī)不得舒暢之癥為特點(diǎn)。

〔用法〕日一劑，水煎分服。

〔方解〕方中主以香附行氣之中兼能理血，輔以郁金，破血之中兼能理氣；主以枳殼入脾、肺而理氣消脹，輔以赤芍入肝經(jīng)而活血散瘀；杷葉專入氣分，、降肺胃之氣逆；藕節(jié)專入血分，宣經(jīng)絡(luò)之瘀滯；川芎活血兼能行氣；百合養(yǎng)陰柔肝以潤燥，并防諸氣藥辛燥傷津之弊。諸藥相伍，功能行氣解郁，舒肝理氣，使氣行血運(yùn)，源潔流清。

〔按語〕膽囊炎尤其慢性者治療頗為棘手，目前多以疏利肝膽、清熱解毒利濕之劑統(tǒng)治，有效有不效。盛老舍柴胡、茵陳、金錢草等品不用，另辟溪徑，從肺肝論治，從氣血入手，創(chuàng)舒郁湯，療效頗著。蓋肺主一身之氣，肺氣不暢，諸氣憤佛；肺氣一調(diào)，諸氣皆暢。肝主疏泄，喜調(diào)達(dá)，惡抑郁。肝氣郁結(jié)，肝?。ò懩已祝┠松?，故肝病應(yīng)以調(diào)氣為主。又氣為血帥，血為氣母，氣行則血行，氣滯則血滯，反之亦然。所以，調(diào)氣不忘活血，理血不忘調(diào)氣。氣血同調(diào)，肺肝兼治，故頑癥可愈。

附盛國榮簡介：1913年生于福建省南安縣。祖輩世代業(yè)醫(yī)，至其已屆八代。助承庭訓(xùn)，精讀經(jīng)典， 16歲開始行醫(yī)， 1946年懸壺于廈門市，并得到陸淵雷、章次公等大家指點(diǎn)。1978年任福建中醫(yī)學(xué)院副院長，授予中醫(yī)內(nèi)科教授，1979年任福建中，醫(yī)學(xué)會(huì)副會(huì)長?，F(xiàn)任本院教授、香港中醫(yī)診療院名譽(yù)院長、廈門國際中醫(yī)培訓(xùn)中心客座教授等。臨證 60余年，識(shí)驗(yàn)俱豐，處方靈活，用藥對(duì)癥，屢起沉疴，聲名遠(yuǎn)播海內(nèi)外。

通訊地址：廈門市石壁34號(hào)一樓。郵碼：361003。

肝硬化一周的菜譜

肝硬化一周的菜譜

肝硬化一周的菜譜，只需要十分鐘就能完成，普通的食材能做出多種花樣，享用美味能夠給你絕佳的體驗(yàn)，只要極低的預(yù)算就能買到一大袋食材了，下面是肝硬化一周的菜譜，僅讓大家參考。

肝硬化一周的菜譜1星期一：早餐: 小米粥，花卷，蒸雞蛋，咸菜。 加餐: 牛奶 午餐: 大米飯，醬肝片，拌香干，黃瓜，西紅柿,豆腐湯。 加餐: 西瓜 晚餐: 麻醬蒸餅，小米粥，紅燒牛肉，蝦皮冬瓜湯。

星期二早餐：棗餅，醬肝片，豆干絲 加餐：豆?jié){ 午餐：包子(豬肉白菜餡)，綠豆粥，蒸雞蛋，糖醋黃瓜。 加餐：密桃 晚餐：大米飯，紅燒丸子，胡蘿卜，蝦皮白菜湯。

星期三 早餐：大米粥，豆沙包，花生米。 加餐：牛奶 午餐：大米飯，紅燒鳊魚，香菜蘿卜湯。 加餐：桔子 晚餐：花卷，瘦肉絲炒芹菜，西紅柿雞蛋湯。

星期四 早餐：大米粥,肉包,茶葉蛋。 加餐：豆?jié){ 午餐：發(fā)面餅,肉絲炒茄子,雞塊冬瓜湯。 加餐：西瓜 晚餐：大米飯,冬瓜排骨湯,蔥花拌豆腐。

星期五 早餐：紅棗米粥,菜包,香干拌芹菜。 加餐：牛奶 午餐：水餃(豬肉,冬瓜餡),肚絲,黃瓜絲涼拌。 加餐：香蕉 晚餐：大米飯,饅頭,紅燒雞塊,大白菜豆腐湯。

星期六 早餐：大米粥,菜包,雞蛋。 加餐：豆?jié){ 午餐：大米飯,牛肉絲炒黃瓜,蝦皮冬瓜湯。 加餐：蘋果 晚餐：面條(肉片,雞蛋,木耳,西紅柿)

星期天 早餐：玉米面粥,豆餡餅,煮花生米。 加餐：牛奶 午餐：大米粥,蒸餃,糖醋排骨。 加餐：煮蜜棗 晚餐：大米飯,炒腰花,木耳,花椒油炒白菜。

肝硬化一周的菜譜2 其一日和一周食譜安排見下表：

肝硬化患者一日食譜（單位：克）

早餐：大米粥（粳米粥標(biāo)三50）；蜂糕（富強(qiáng)粉50，白糖5）；醬豆腐（10）；鹵雞蛋兩個(gè)（90）

午餐：燴三鮮加黃瓜（海參75，蝦仁75，玉蘭片25，黃瓜50）；炒油菜香菇絲（100，干10）；西紅柿蛋花湯（50,20）；大米飯（粳米標(biāo)三125）；蘋果（50）；花生油（10）；食鹽（2）

晚餐：西紅柿牛肉加胡蘿卜（75,150,50）；烹土豆絲（100）；黃瓜海米湯（25，干3）；烹發(fā)面（富強(qiáng)粉125）；花生油（15）；食鹽（2）

加餐：甜牛奶（強(qiáng)化AD牛奶250，白糖10）；餅干（50）

肝硬化患者一周食譜（單位：克）

計(jì)算該食譜全日熱量及營養(yǎng)素為：熱量10088千焦（2411千卡）；蛋白質(zhì)106克，脂肪52.5克，碳水化合物379克，維生素A當(dāng)量1030毫克，維生素B1和維生素B2分別為1.43和1.21毫克，維生素C104毫克，維生素E23.69毫克，鋅15.98毫克，可見該食譜是符合營養(yǎng)要求的。為便于掌握，可換算為每日供給米面等主食400克，肉、蛋、魚類等400克，蔬菜450克，牛奶250克，水果150克，花生油25克，食鹽5克。

肝硬化一周的菜譜3 1、薏仁黃芪粥

先把30克黃芪放在鍋里面煎煮半個(gè)小時(shí)，過濾渣取出汁，然后和30克糯米、薏苡仁，15克赤小豆一起放在鍋里面煮一個(gè)小時(shí)，最后再加入9克雞內(nèi)金末煮成粥就可以了，每天喝1~2次，適合于肝硬化所引起的脾胃虛弱、臉色暗淡以及腹脹的人群。

2、佛手白芍舒肝湯

把15克茯苓白芍，30克白芍黨參，9克佛手花、炙甘草以及素馨花以及佛手花放在鍋里面進(jìn)行煎煮，過濾渣取出汁，每天喝兩次。此方法具有行氣止痛以及疏肝健脾的效果，適合于肝郁脾虛型的肝硬化患者，主要癥狀有食欲不振，全身無力，胸口悶痛，兩肋部脹痛，脾氣暴躁，惡心嘔吐等。

3、鯽魚羹

首先把3條新鮮的'鯽魚徹底的清洗干凈，30克商陸和赤小豆放在一肚子里面使用線縫好，放在鍋里面清蒸熟爛成羹就可以了，每天空腹吃三次，適合于肝硬化患者，伴隨著水濕偏盛，腹瀉，小便不利、腹部脹痛以及食欲不振的人群。

4、紫珠草雞蛋

把4個(gè)雞蛋和120克新鮮的紫珠草一起放在鍋里面，加入適量水一起煮，把雞蛋煮熟之后去除殼，再煮一個(gè)小時(shí)。每天早晚各空腹吃一次，連吃三個(gè)月為一個(gè)療程，特別適合于早期肝硬化以及肝區(qū)疼痛的人群，同時(shí)也能緩解煩熱以及口干的問題。

5、紅花燉豬胰湯

把一個(gè)豬胰洗干凈切成塊，加入9克素馨花和紅花，隔水燉熟，每天喝一次即可，特別適合于氣滯血瘀型的肝硬化，主要癥狀有身上出現(xiàn)蜘蛛痣、食欲減退、兩肋疼痛以及舌質(zhì)紫暗等。

溫馨提示

肝硬化患者要補(bǔ)充足夠的微量元素以及維生素，因?yàn)榫S生素參與了肝臟的代謝活動(dòng)。限制水和鈉的攝入，每天的次鹽量不能超過5克，每天的脂肪不能超過45克，以植物油代替動(dòng)物油，防止肝臟周圍堆積太多的脂肪而加重了病情。對(duì)于有肝腹水的患者，可以合理地使用促進(jìn)凝血以及利尿的食物，比如赤小豆冬瓜等。飲食以容易消化細(xì)軟為主，不能吃辛辣刺激性以及容易引起脹氣的食物，不然會(huì)讓擴(kuò)張的食管靜脈破裂而出血。

肝硬化一周的菜譜4肝臟是蛋白質(zhì)的生成的場地，當(dāng)肝硬化時(shí)，肝臟就不可以非常好地生成蛋白了，這時(shí)候就需要科學(xué)安排蛋白的攝??；另外留意提供適當(dāng)?shù)娜梭w脂肪；提供充裕的碳水化合物化合物；限定飲食中的水與鈉；宜多吃鋅、鎂豐富多彩的食材；補(bǔ)充維他命C。

肝硬化飲食菜譜：鵝肉海參湯

肝硬化飲食菜譜：原材料]鵝肉250克；海叁50克，食鹽、雞精各適當(dāng)。

肝硬化飲食菜譜：制作方法]將鵝肉團(tuán)片，海叁發(fā)制再切片狀，共人鍋中放水適當(dāng)熬湯，放匪人食鹽、雞精即成。肉食飲湯。

肝硬化飲食菜譜：作用]補(bǔ)腎益精，益氣養(yǎng)血潤肺。適用肝硬化眩暈耳鳴，腰酸困乏，多夢(mèng)遺 精，小便頻數(shù)等癥。

肝硬化飲食菜譜：補(bǔ)腎填精湯

肝硬化飲食菜譜：原材料]培脊神經(jīng)200克，野生甲魚250克，姜、蔥、胡椒面、雞精各適當(dāng)。

肝硬化飲食菜譜：制作方法]將野生甲魚用熱水燙死，撕去野生甲魚機(jī)殼，去內(nèi)臟器官；豬脊神經(jīng)清洗，放人碗內(nèi)；將野生甲魚放人鍋內(nèi)，加姜、蔥、胡椒面及適當(dāng)冷水，用火災(zāi)燒滾后，再改成文火將野生甲魚肉煮開，隨后放人與豬脊神經(jīng)，煮開加雞精即成。佐餐服用

肝硬化飲食菜譜：作用]茲陰補(bǔ)腎壯陽，填精補(bǔ)腎填精。適用肝硬化頭昏目眩，腰膝腿疼，多夢(mèng)遺 精等癥。

中醫(yī)講的“疏肝”和“舒肝”有區(qū)別嗎

1 疏肝 中醫(yī)名詞。指疏調(diào)肝氣的一種治法。適用于肝氣郁結(jié)而致胸悶脅脹．噯氣吞酸等癥。 常用藥物如柴胡．香附．青皮．金鈴子等。 2 舒肝 多用于中成藥名： 舒肝藏血湯 舒肝解郁丸 舒肝理氣湯 舒肝滌痰湯 舒肝健胃散 舒肝和胃湯 舒肝利肺和脈膏 舒肝湯 舒肝烏龍丹 舒肝靈

雞骨草煲雞放什么材料

雞骨草湯怎么做？

對(duì)于身體健康的人來說，雞骨草煲湯能夠預(yù)防肝病，清熱消炎，因此它是一道非常養(yǎng)肝的藥膳。簡單的做法是將雞骨草先用冷水泡半小時(shí)，然后煮沸后再加水煮五分鐘，每天空腹早晚喝兩次，藥效極佳。下面介紹幾種雞骨草煲湯的方法：

雞骨草舒肝湯

材料：雞骨草15克，蜜棗1O克，陳皮1個(gè)，豬瘦肉300克，鹽、雞粉各適量。

制作過程：

1.將雞骨草、陳皮、蜜棗洗干凈，瘦肉洗凈，切塊。

2.鍋內(nèi)燒水，水開后放入瘦肉飛水，再撈出洗凈。3.將蜜棗、瘦肉、陳皮一起放入煲內(nèi)，加入清水適量，用猛火煲至水滾后改用中火煲90分鐘，調(diào)味即可。此湯有清利濕熱，消炎，養(yǎng)肝的食療功效，急性肝炎，濕熱、

豬橫利雞骨草湯

材料：豬橫利，雞骨草，姜片，蜜棗

做法：把材料洗凈，然后一起倒入煲內(nèi)，加適量的水，煲2小時(shí)左右，加少許鹽，可飲用。

雞蛋雞骨草湯

材料：雞蛋2個(gè)、雞骨草30克、山梔根30克、瘦豬肉50克。

做法：幾味共煮，蛋熟后去殼再煮，1小時(shí)后，取湯飲之，食肉、蛋。雞蛋、瘦豬肉益氣養(yǎng)陰，雞骨草舒肝止痛，山梔根清肝解毒。幾味同用。養(yǎng)肝陰，清肝熱，用于治慢性肝炎具有肝區(qū)痛、煩熱、尿黃、疲倦者。

雞骨草這種草作為相思子的帶根全草，是非常容易買到的，它性涼味甘，尤其對(duì)于那些肝病患者大有裨益。因此用雞骨草煲湯，既能清肝解毒，還不傷肝，是肝病患者的藥膳首選。尤其是對(duì)于久治不愈的小兒肝炎，效果很好。

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