世界抗衰老協(xié)會主席羅伯特·高德曼博士今年60歲了,外貌看起來像個中年人,言談舉止顯得神采飛揚(yáng),精力充沛。他透露,自己保持這種年輕的秘訣,就是每天喝8杯水。
高德曼博士說,生命活動中各個環(huán)節(jié)都離不開水:“每天必須喝足夠的水才能維持體內(nèi)平衡。”隨著年齡的增長,體內(nèi)固有水分會逐漸減少,“到了老年,細(xì)胞內(nèi)水分會比青年期減少三至四成”。皮膚細(xì)胞內(nèi)水分的漸減,就是中年以后皮膚出現(xiàn)皺紋的重要原因。此外,多喝水還可以預(yù)防心腦血管疾病,防止血管阻塞。
“每隔1到2小時就應(yīng)喝236毫升水,也就是近半斤水。每天至少需要喝1500毫升水,大約8杯左右?!备叩侣┦空J(rèn)為,一般來說,人每天喝水的量至少要與體內(nèi)的水分消耗量保持平衡,人一天總共要消耗掉2500毫升左右的水,但從食物中和體內(nèi)新陳代謝中補(bǔ)充的水分大約只有1000毫升,所以“喝水應(yīng)該成為一種主動的行為,一種習(xí)慣”。
高德曼博士指出,煮開水也要講科學(xué),自來水中不可避免地含有非常微量的重金屬等有毒物質(zhì)。如果開水煮的時間過長或多次煮沸,水蒸氣蒸發(fā)了,水的體積減少了,反而使有害物質(zhì)在水中的比例增大了,長期飲用這樣的開水,會大大加重有害物質(zhì)在體內(nèi)的沉積,對健康無益。
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