英國科學(xué)家的最新研究顯示情緒會影響味覺

英國科學(xué)家的最新研究顯示，一個人的情緒會影響到其對不同味道的敏感度。

據(jù)英國《自然》雜志網(wǎng)站6日報道，在一項有關(guān)大腦化學(xué)物質(zhì)平衡與味覺關(guān)系的研究中，英國布里斯托爾大學(xué)的科學(xué)家給20名志愿者服用兩種抗抑郁藥，并測試他們對不同味道的敏感性。

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，服用能提高血液中復(fù)氨酸含量的藥物的志愿者，對甜味和苦味更敏感；服用能提高血液中去甲腎上腺素含量的藥物的志愿者，對苦味和酸味鑒別力提高；但那些焦慮程度高的志愿者對苦味和咸味則不太敏感。

此前有研究表明，抑郁癥患者等心情沮喪的人，其大腦中的復(fù)氨酸或去甲腎上腺素水平相對較低。不少人由于大腦中的化學(xué)物質(zhì)變化導(dǎo)致部分味覺遲鈍。

科學(xué)家認(rèn)為，測試味覺的敏感性可能有助于醫(yī)生掌握患者體內(nèi)的哪些化學(xué)物質(zhì)含量下降，從而有針對性地給病人用藥。

本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyizatan/66228.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 專家教你如何辨別壓榨油

下一篇: 冬季里多喝紅茶能養(yǎng)胃