淮藥芝麻糊

淮藥芝麻糊

淮藥芝麻糊

[配 方]淮山藥15克 黑芝麻120克 玫瑰糖6克 鮮牛奶200克 冰糖120克 粳米60克[制 法]1、將粳米洗凈，用清水浸泡1小時(shí)，撈出濾干，淮山藥切成小顆粒；黑芝麻炒香。將以上三物放入盆中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)茸待用。

2、將鍋中加放清水、冰糖，溶化過濾。將冰糖水放入鍋中，繼續(xù)燒開后，將芝麻水慢慢倒入鍋內(nèi)，加入玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟后起鍋即成。[功 效]滋陰補(bǔ)腎，益脾潤(rùn)腸。適用于肝腎不足，病后體弱，大便燥結(jié)，須發(fā)早白等癥，中老年人平時(shí)服用，可健體強(qiáng)身，延年益壽。[服 法]適量！[注 意]無

怎么做山藥粘米鴛鴦芝麻糊呢？

材料：山藥粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鮮牛奶200克、冰糖120克、粘米60克
做法：1、粘米洗干凈，用水浸1小時(shí)，隔干水，備用；
2、山藥洗干凈，切成小顆粒；
3、黑芝麻洗干凈，隔干水，熱鍋炒，炒干水并有香味發(fā)出，熄火，備用；
4、將粘米、淮山和黑芝麻，加水和鮮牛奶，放入攪拌機(jī)攪碎，攪碎后的漿用篩隔去渣；
5、鍋中放入冰糖和清水，溶化過濾后炒開，將篩隔好的漿慢慢倒入鍋內(nèi)，加玫瑰糖，不斷攪拌成糊，即可食用。

材料

黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖適量

做法

1、黑芝麻洗干凈，晾干，放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味后，晾涼

2、將炒好的黑芝麻放入攪拌機(jī)的研磨杯中，研磨成細(xì)膩的粉末

3、糯米粉放入鍋中，用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色，如有較大顆料需過篩

4、裝炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根據(jù)口味加入白糖，攪拌均勻

5、吃的時(shí)候取適量黑芝麻糊放入碗中，加入開水，調(diào)勻即可

6、炒芝麻和糯米粉時(shí)均不需放油

小訣竅

1、糯米粉如不好買，用湯圓粉也可以，一般超市都有賣

2、糯米粉的比例可多可少，糯米粉越多，芝麻糊會(huì)越黏稠，所以全憑個(gè)人喜好了

3、可以多做出一些來，放在保鮮盒里保存，想吃的時(shí)候用開水沖上一碗，非常方便

4、在打芝麻粉的時(shí)候，還可以加入一些自己喜歡的其他熟果仁，味道會(huì)更加豐富

5、黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂，維生素E，蛋白質(zhì)，葉酸等物質(zhì)，對(duì)恢復(fù)體力有很好的功效。

黑芝麻糊真的可以長(zhǎng)頭發(fā)嗎 食用黑芝麻糊有什么注意事項(xiàng)

1 黑芝麻糊真的可以長(zhǎng)頭發(fā)嗎黑芝麻糊并沒有啥大的長(zhǎng)頭發(fā)的作用。

生發(fā)主要是頭發(fā)從毛囊深部的毛球不斷向外生長(zhǎng)的過程，而黑芝麻糊雖然是一種黑色食物，對(duì)頭發(fā)是有好處的，可以滋養(yǎng)頭發(fā)，但這主要是與頭發(fā)的色澤有關(guān)，對(duì)于生發(fā)的影響不是很大。

2 食用黑芝麻糊有什么注意事項(xiàng)1、腸胃有問題或者是有腹瀉、慢性腸炎等情況的人群，最好不要食用黑芝麻糊，因?yàn)楹谥ヂ楹械剐沟淖饔?，含有大量不飽和脂肪酸，不容易消化，而且油脂又有?rùn)腸通便的效，這幾類人群食用會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)。

2、身體經(jīng)常上火，手心、足心發(fā)熱，臉色潮紅的人不要多吃黑芝麻糊，這些人群食用黑芝麻糊會(huì)加重這些癥狀，引起身體不適。

3、不要食用過多黑芝麻糊。雖然吃黑芝麻糊有好處，但黑芝麻糊的熱量比較高，糖分含量也比較高，吃太多容易發(fā)胖。建議一天別超過2杯。泡200毫升大概需要40克的黑芝麻糊，也就是163大卡左右的熱量，每天喝1-2杯代替部分主食吃，對(duì)整體熱量攝取影響不大。因此，只要不過量喝是不會(huì)長(zhǎng)胖的。

4、黑芝麻若吃得過多反而會(huì)加重脫發(fā)，這與黑芝麻的成分有著緊密的聯(lián)系。黑芝麻含有大量的油脂，攝入過多會(huì)使皮脂腺分泌增加，從而堵塞毛孔，影響頭發(fā)的正常生長(zhǎng)。因此，建議有脫發(fā)困擾，特別是脂溢性脫發(fā)人群，不宜吃過多的黑芝麻。

3 怎么吃黑芝麻糊對(duì)頭發(fā)好

黑芝麻核桃糊

2、將黑芝麻糊、黑芝麻、黑豆粉放入杯中，沖泡攪拌均勻。

3、然后再放入適量的白砂糖，攪拌融化即可，最后在加入一點(diǎn)核桃點(diǎn)綴，就可以直接吃啦。

黑芝麻黑豆?jié){

黑芝麻山藥糊

原料：黑芝麻120克，淮山藥15克，玫瑰糖6克，鮮牛奶200克，冰糖120克，粳米60克。

方法：將粳米洗凈，清水浸泡1小時(shí)后撈出濾干，淮山藥切成小顆粒，黑芝麻炒香。將以上3物(即粳米、淮山藥、黑芝麻)放入盒中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)茸待用;將鍋置火上，將清水、冰糖熔化過濾。將冰糖水放入，繼續(xù)燒開后，將芝麻細(xì)茸液汁慢慢倒入鍋內(nèi)，加入玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟后起鍋即成。每日2次，每次15克，溫開水送服。

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