補精益氣食療方-參茸枸杞燉烏龜

補精益氣食療方-參茸枸杞燉烏龜

補精益氣食療方-參茸枸杞燉烏龜

〖 來 源 〗：民間藥膳方

〖 原 料 〗：人參10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，烏龜1只(約300克)。

〖 做 法 〗：烏龜宰殺去內(nèi)臟，洗凈切塊；人參、鹿茸、枸杞和龜肉一同放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸，再文火隔水燉3小時，調(diào)味食用。

〖 功 效 〗：補精髓、益氣血。用于腰膝酸軟無力、須發(fā)早白、遺精盜汗、氣短懶言、形容憔悴等。

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不需要開腸，內(nèi)臟丟掉 ，只留下肉和殼做湯即可。

材料：烏龜、豬扇骨、土茯苓、無花果、陳皮、姜片適量

制作方法：

1、烏龜宰殺后收拾內(nèi)臟污物，切成大塊。

2、土茯苓去皮切塊，豬骨斬成塊洗凈。

3、鍋中放清水燒開，下龜肉、豬骨放入煮5分鐘，撈出沖凈血沫。

4、高壓鍋放水燒開，放入土茯苓、豬骨、草龜、姜，加入黃酒，無花果、陳皮。

5、蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火壓制30-40分鐘。

6、出鍋裝碗，直接食用即可。

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