健康長壽藥膳方-黃芪鱔魚湯
〖 來 源 〗:民間藥膳方
〖 原 料 〗:黃芪30克,鱔魚300克,生姜1片(切絲),紅棗5枚(去核),大蒜2條。
〖 做 法 〗:黃芪、紅棗洗凈,大蒜洗凈切段,鱔魚殺后去腸雜、洗凈、斬件。起油鍋放入鱔魚、姜、鹽、炒至鱔魚半熟,將全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1小時,調(diào)味即可。飲湯吃鱔魚肉。
〖 功 效 〗:補(bǔ)氣養(yǎng)血、健美容顏。用于氣血不足之面色萎黃、消瘦疲乏等。
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