巖蔥的功效巖蔥(《云南中草藥選》)【來(lái)源】為蘭科植物棒葉鴛尾蘭的全草?!局参镄螒B(tài)】棒葉鳶尾蘭,又名:鼠尾莪白蘭。多年生肉質(zhì)草本,高約15厘米。葉傾斜伸出,左右兩側(cè)排列,線狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)10~20厘米,寬約0.5厘米,先端漸尖,基部折合狀。穗狀花序長(zhǎng)達(dá)10厘米,著生在扁平葉上;花小,白色。果小,卵珠形?;ㄆ谙募尽I谏狡聨r石上。分布云南等地?!静杉咳昕刹伞ur用或切斷曬干?!拘晕丁啃廖⒖啵瑴??!竟τ弥髦?巖蔥的功效】消炎,利尿。治骨折,外傷出血,白淋?!居梅ㄅc用量】?jī)?nèi)服:煎湯,3~5錢。外用;搗敷或研末撒。
巖蔥不是洋蔥
材料:巖蔥、食用油、鹽
清炒巖蔥的做法
1、油鍋燒熱,放油,倒入巖蔥翻炒。
2、放鹽,繼續(xù)翻炒片刻即可。
烹飪小貼士
1、巖蔥不宜燒得過(guò)濫,翻炒一小會(huì)就熟了
不是。
芫菜是香菜,其學(xué)名為芫荽,是一種傘形科草本植物,常用做涼拌菜佐料、提味蔬菜等,芫菜是部分地區(qū)人民對(duì)香菜的通俗叫法。
巖心菜改良巖蔥,在同安有100多年的栽培歷史,葉片細(xì)嫩清脆,風(fēng)味獨(dú)特,有健胃、調(diào)理肝臟等功效。
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