蜂蜜的藥用

蜂蜜的藥用

治神衰：睡眠前開水沖服1匙蜂蜜，可促進睡眠。

治高血壓：早晨空腹飲蜂蜜30－50克，3個月后即能使血壓降至正常。

治肝?。好刻煸?、晚空腹服蜂蜜40克，溫開水攪勻服下，連服21天，為1個療程。

治久治不愈的慢性腸炎：取大蒜50克，石榴皮250克，煎濃汁，加蜂蜜100克拌勻，每日早晚各服50－100克，連服10天。

治口腔潰瘍：晚飯后漱凈口腔，用1勺蜂蜜敷在潰瘍處，含1－2分鐘再咽下，重復2－3次，第2天疼痛即減輕，連續(xù)治療幾天。

治咳嗽：取生姜50克搗爛擠汁，再取蜂蜜150克調勻，隔水燉熱8－10分鐘，早晚2次分服，連服2－3天。

治支氣管哮喘：用蜂蜜500克浸泡適量五味子，10天后便可服用，每日3次，每次1湯匙，開水沖服。

治外傷：將紗布浸入蜂蜜，然后放在傷口上，24小時后傷口變得非常干凈，傷勢嚴重的需每天換1次紗布。

除老年斑：取適量鮮姜片放入200－300毫升開水浸泡5－10分鐘，加入少許蜂蜜攪勻當水飲，長期飲用，可使老年斑消失。

蜂蜜的藥用價值

蜂蜜用于治病，在古代醫(yī)書上早有記載?，F(xiàn)代醫(yī)學臨床應用證明，蜂蜜有補養(yǎng)、解毒、止痛、殺菌、潤腸、緩瀉等作用；用于治療各種疾病，均可收到良好的效果。

蜂蜜能改善血液的成份和血管的營養(yǎng)，促進心臟和血管功能，因此常食蜂蜜對于患高血壓、心臟病有益，患嚴重的心臟病人，每天用蜂蜜50～100克，分二次服，連服兩個月，即可收效。

貧血、體弱多病者，常服用蜂蜜調理有很好的效果。

對肺結核病人來說，可使機體抵抗能力增強，如體重增加，咳嗽減少，血紅蛋白增加，血沉減慢等。

肝腎病患者常服用蜂蜜療效良好。特別是肝病患者，蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝形成有一定的抑制作用。

蜂蜜對于一般小面積燙傷、燒傷有特效，用純凈的蜂蜜涂在傷口上，能迅速止痛、防感染、促使愈合，每日1～3次，經過3～5天即可痊愈。

未滿周歲的嬰兒，屁股上如因尿濕而發(fā)生紅腫或潰爛時，可以先用溫開水洗凈患處(不能用肥皂，以免刺激患處皮膚)，然后涂上少許蜂蜜，每天2～3次即可逐漸痊愈。

蜂蜜味甘、性平和。《本草綱目》說，蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜質地滋潤，可潤燥滑腸；生用性涼，清熱潤肺；熟用補中，緩急止痛；甘以解毒，調和百藥。

蜂蜜主要含葡萄糖、果糖和蔗糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質、淀粉、酶、脂肪、蘋果酸、維生素、鐵、鈣、鎂等多種成分。小兒食用能促進生長發(fā)育；老人食用可補中益氣，潤腸通便，久服強志健身，不饑不老，延年益壽。

蜂蜜的藥用價值也很廣泛，對肝炎、肝硬化、肺結核、神經衰弱、失眠、便秘、胃及十二指腸潰瘍等都有很好的輔助治療作用。蜂蜜雖好，但多食令人脘腹脹滿，胸腹不適，食欲不振，特別是腹瀉者忌用。對于日常生活來說，喝點蜂蜜也是功效多多。

消除疲勞

在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況，特別是在熬夜后。用法：中午一杯蜂蜜水。

消除大餐后的積食

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

潤肺

蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

用法：梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。

解酒

蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。

用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。

讓興奮的神經安眠

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節(jié)神經系統(tǒng)功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其他藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。

用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

治療偶發(fā)傷口

蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令細菌在創(chuàng)傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合。

用法：用10％～15％的蜜汁洗滌傷口，用純蜜涂抹包扎。

安撫皮膚

蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。

用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。

保護狂野的心

蜂蜜可以營養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環(huán)正常。

各種蜂蜜的功效和作用

　　蜂蜜具有食療保健的作用，很多家庭都有備用。但是不同蜂蜜之間的功效與作用有什么區(qū)別呢？下面，我為大家介紹一下各種蜂蜜的作用與功效，歡迎大家閱讀。

　　各種蜂蜜的功效　　1、眾中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

　　2、調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。

　　3、潤腸通便。用于便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

　　4、潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

　　5、解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

　　各種蜂蜜的作用　　1、銀杏蜜：銀杏又稱白果，為我國珍稀植物，有活化石之稱。銀杏蜜是以天然蜂蜜為主要原料，輔以銀杏提取液精制而成。該蜜含有銀杏酮、銀杏苦內酯等特有銀杏藥物成分。銀杏酮是血管擴張劑，能治療心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和腦缺血等疾病;銀杏內酯是血小板激活因子的拮抗劑，可以抗凝血，防止血栓形成。其蜜味微甘苦，回味涼而清甜，是中老年人營養(yǎng)健身之佳品。止咳平喘潤腸通便。

　　2、黃連蜜：采自我國中草藥自然保護區(qū)中黃連的花蜜，它繼承了黃連的藥性及蜂蜜的特點，不僅有天然蜂蜜的保健營養(yǎng)價值，尤其具有這種名貴中藥的醫(yī)療效果，黃連蜜色澤微黃，香味特別，甜中微苦，甜而不膩，真可謂良藥并不苦口，療效卻依然。本產品特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效，有鎮(zhèn)靜、降溫、去火的效果，特別適用于平時煙酒過多，心火旺盛，心情煩燥之人士的食療保健食用。

　　3、百花蜜：采于百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養(yǎng)滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。

　　4、桂花蜜：稀有蜜種。采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜，香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅，味道清爽鮮潔，甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。被譽為?蜜中之王?。柃木桂花亦是一種稀有中草藥?！吨兴幋筠o典》記錄：柃木桂花?祛風除濕，治關節(jié)疼痛?其有效成分菊甙已被證明有良好的營養(yǎng)保健作用。桂花蜜同時還有清熱、補中、解毒、潤燥等功效，深受國內外人士喜愛，在古代則是皇宮的貢品。

　　5、益母草蜜：來自我國西南高原無污染藥用益母草產區(qū)。本品有去瘀生新、調經活血等作用，適合月經不調，經血過多，產前產后女性食用，充分體現(xiàn)出對女性的呵護。對于男性，特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。

　　6、野菊蜜：該蜜能止渴生津，清熱降火，祛風解毒，平肝明目，尤其對疥瘡、暗瘡等有療效是防暑降溫的好飲料。

　　7、枸杞蜜：來自我國名貴中藥枸杞子主產區(qū)，是蜜蜂采集枸杞花蜜釀造而成，本產品既有蜂蜜傳統(tǒng)的營養(yǎng)保健價值、更因它是枸杞的精華。具有補腎益精，養(yǎng)肝明目，潤肺止咳之功效。本品適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適應于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。

　　8、黨參蜜：是蜜蜂采自名貴中藥材黨參花蜜釀造而成。味甘平，色澤呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益于補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適于體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。

　　9、龍眼蜜：質地細膩，氣味濃郁，具濃烈的龍眼肉味，在我國單花蜜中其蛋白質含量最高，達1.699%。它有健脾補血、清神益智的作用

　　10、枇杷蜜：是由勤勞的蜜蜂采集開花的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷?主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴?的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。

　　11、玄參蜜：內含揮發(fā)性生物堿、甾醇、脂肪酸、亞麻仁酸、硬脂酸等多種有機酸。臨床用于治療咽喉腫痛、口干、目赤、耳腫、腸痛等。

　　12、山楂蜜：內含山楂酸、鞣質，內酯，主要用于治療內積不化、飽脹腹痛。

　　13、枇杷蜜：是由勤勞的蜜蜂采集開花的枇杷花蜜，經蜜蜂釀造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷?主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴?的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。

　　14、蕎麥蜜：該蜜色深味濃，富刺激性氣味，蛋白質和鐵的含量高，且含有蕓香甙，能軟化血管，是防治貧血、腎臟病的特效藥。

　　15、五味子蜜：五味子蜜，百妙紛呈，居家常備，定能起到意外之功。該蜜內含五味子素、蘋果酸檸檬酸、維生素A和C，故能治神經官能癥、干眼病與口腔疾病，并可清肝火，補五臟之氣。

　　16、雪脂蓮蜜：雪脂蓮生于云貴高原，開花時，值百花蕭殺，唯其獨芳，吸日月之精華，沐四季之雨露，故其蜜晶瑩剔透，清涼皎潔，結晶細膩如脂，令人望而生津。本品早為少數(shù)民族年輕婦女所青睞。拌同王漿、花粉合用服之、抹之、搽之皆宜，養(yǎng)顏更佳。有健美肌膚、滋容養(yǎng)顏之功效。

　　17、野玫瑰蜜：野玫瑰花形爛漫，其蜜深植內中，故人們僅慕其花之艷麗而無緣品其蜜之幽香。本品系我園蜂場采自山西晉中地區(qū)，香味撲鼻，在芳香蜜種中堪稱一絕，其味薄而醇，細品之，可譽為?蜜中貴婦?。有提神醒腦、調理內分泌之功效。

　　18、荊花蜜：立秋前后，秋高氣爽，荊花叢中，蜜蜂穿梭其間，采花露釀制成荊花蜜，淺琥珀色，入口留香，回味無窮，因其質優(yōu)被稱為?一等蜜?，本品采自華北地區(qū)，南方少見。有清熱去燥、解毒去痛之功效。

　　19、桔梗蜜：桔梗又名鈴鐺花，花開夏季，呈藍紫色，產于東北長白山區(qū)。養(yǎng)蜂人運蜂群艱辛中跋涉，至其深山老林，放蜂采蜜。桔梗蜜香氣濃郁，味甜而不膩，色淡黃，晶瑩剔透，乃蜜中之佳品。有潤肺理氣、健胃祛風之功效。桔梗是治療咽喉腫痛的主要藥，有宣肺散邪、祛痰排膿的功效。桔梗蜜來自于天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清熱、補中、潤燥的功效，更是適用于外感性的咳嗽，胸悶、痰多者食療保健佳品。

　　20、荔枝蜜：荔枝盛產南方，被譽為?果中之王?。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝果酸味，有其特殊的生津、益血、理氣、補中、潤燥之功效，既有蜂蜜之清潤，卻無荔枝之燥熱。是嶺南特有的蜜種，饋贈遠方親友，?不辭長作嶺南人?的特等蜂蜜。

　　21、紅棗花蜜：有富含維生素C，有助于改善系統(tǒng)功能之功效

　　22、槐花蜜：有清熱解毒、養(yǎng)顏正氣之功效。

　　23、紫云英蜜：又名紅花草蜜或草子蜜，是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。本品有清熱解毒，祛風明目，補中、潤澡、消腫利尿之特殊功效，對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。：是虛火旺盛人士之保健佳品。

　　24、蒲公英蜜：蒲公英屬菊科，原名蒲公草?！缎滦薇静荨吩疲?葉似苦苣，花黃，斷有白汁，人皆啖之。?其蜜香氣馥郁、味美鮮潔、回味無窮。

　　25、天麻汁蜜：此清神蜜是汪氏蜜蜂園采用高新技術從天麻中提取有效活性成份，添加于優(yōu)質蜂蜜中精制而成。其強化了蜂蜜的營養(yǎng)健身作用，是中老年人不可多得的健康食品。有補血益氣、強身健體之功效。

　　26、五倍子蜜：中藥蜜種。采自澀腸止瀉的五倍子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣，本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛，脾腎虛寒，氣促喘乏，痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健之用。

　　27、藿香蜜：是蜜蜂采自一種稀有野生中藥藿香的花蜜釀制而成。蜜色呈琥珀色，氣味獨特，有中藥之香氣，由于藿香蜜的成分與藥性脈承中草藥藿香。因此本品除了普遍適用于營養(yǎng)保健作用外，更在解暑化濕、腸胃不適、惡心嘔吐，清熱解毒等方面有良好輔助療效，是胃腸功能欠佳，消化不良、體質虛弱等人士的理想食療保健品。

　　28、橙花蜜：本品采自柑之花蜜，色澤為淺琥珀色，具有濃郁的橙花香氣，味甘甜微酸，鮮潔爽口，本產品具有柑之生津止渴，醒酒利尿的功效，食之下氣，利腸胃中熱毒，除煩醒酒。同時還有養(yǎng)顏正氣、化痰、消滯、補中，潤燥之功效，本品適用于脾胃燥熱、腹脹、胃腸道疾患者的保健食用。

　　29、洋槐蜜：洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是我國出口創(chuàng)匯的上等蜂蜜，其特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結晶，主要分布于黃河和長江中下游地區(qū)，如山東、河南、河北、安徽、陜西、甘肅等地為多。洋槐蜜含有刺槐苷和揮發(fā)油，其性清涼，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。

　　30、丹參蜜：是蜜蜂采自中藥丹參的花釀造的純天然蜂蜜，具有丹參?生新血、去惡血?功效，適用于女性月經不調、行經腹痛等癥。此外，丹參蜜還可以?涼血消腫、清心除煩?。

　　31、黃芪蜜：黃芪是治療氣虛不可缺少的藥物之一。黃芪蜜采自天然黃芪花花蜜蜂，具有中藥黃芪之益衛(wèi)固表、利水消腫的功效，從而起到升舉中氣、利尿、減輕腎炎、降低血壓、強壯身體的作用?？裳a氣固表，適用于氣虛多汗者保健食用。

　　32、菜花蜜： 淺唬拍色，略混濁，有油菜花的香氣，略具辛辣味，貯放日久辣味減輕，味道甜潤，極易結晶，結晶后呈乳白色， 晶體呈細?；蛴椭瑺?性溫，有行血破氣，消腫散結的功能，和血補身。

　　辨別真假蜂蜜的方法 　　一、看光澤及顏色

　　真蜜肉眼觀色淺白色質地為好，淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳;光澤不是很透亮。假蜂蜜色澤鮮艷，用白糖熬成的或用糖漿冒充的，所以看起來非常清澈透亮，一般呈淺黃色或深黃色。另外純凈的蜂蜜是無色的，蜂蜜的顏色是因為蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以說深色的蜂蜜營養(yǎng)要比淺色的蜂蜜營養(yǎng)豐富，但深色的蜂蜜往往也含有比較濃重的氣味，如蕎麥蜜;淺色蜜一般氣味清香，如荔枝蜜、槐樹蜜。

　　二、口感鑒別

　　真蜂蜜香甜可口，有輕微淡酸味，結晶塊入齒即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦澀味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。

　　三、聞味道鑒別

　　真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。

　　四、含雜質鑒別

　　可以用燒紅的鐵絲插入蜜中，冒氣的是真蜜，冒煙的有假，如果是純蜜，鐵絲拔出后，十分光滑，不附雜質。用筷子挑起蜂蜜，能拉成長絲的，不斷流，絲斷會自動回縮且呈球狀者為上品。將蜂蜜和水按1∶5的比例混合，放置一天，無沉淀者為佳品。

　　五、含水鑒別

　　蜂蜜滴于白紙上，純正蜂蜜成珠狀，不會滲開，而摻水蜂蜜則會漸漸滲開，滲開速度越快，摻的水分越多。

　　六、含糖鑒別

　　摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差。摻紅糖的蜂蜜顏色顯深，摻白糖的蜂蜜顏色淺?？捎脙墒种溉啻辏愿械秸衬仦楹?，有顆粒感的則含糖。

　　七、結晶鑒別

　　假蜂蜜是不結晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的條件下也會析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的結晶和假蜂蜜的沉淀很容易區(qū)分，蜂蜜結晶較為松軟，放在手指上能很容易捻化，有細膩感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀較為致密，放在手指上捻時，有沙礫感。

　　八、含重金屬鑒別

　　取蜂蜜一湯匙，加入小半杯很濃的涼綠茶中，如蜂蜜已受重金屬污染，茶水中的單寧會與蜂蜜中的重金屬起化學作用，生成灰色或褐色、黑色鹽類。顏色越深，說明受重金屬污染的程度也越重。

　　九、含淀粉鑒別

蜂蜜有什么藥用方法？

蜂蜜中含有豐富的抗菌抑菌物質，如若是有長期的咳嗽、痰多等狀況就可以嘗試食用蜂蜜，幫助消滅咽喉內的致病菌，緩解長期的咳嗽狀況。還有的朋友體質虛弱，經常感覺到氣虛乏力，也可以嘗試食用蜂蜜來益氣補血，調理身體。

蜂蜜有哪些作用和功效？

蜂蜜是一種天然的甜味劑，也是一種傳統(tǒng)的藥用食品，具有以下一些作用和功效：

補充能量：蜂蜜含有葡萄糖和果糖，易于被人體消化吸收，能夠迅速為身體提供能量。

緩解咳嗽和喉嚨痛：蜂蜜具有抗菌和抗炎作用，對咳嗽和喉嚨痛等癥狀有一定的緩解作用。

改善睡眠：蜂蜜能夠促進腦內色氨酸的產生，幫助人體制造褪黑激素，從而改善睡眠質量。

抗菌和消炎：蜂蜜含有多種抗菌物質，可以抑制多種細菌的生長，具有一定的消炎作用。

促進傷口愈合：蜂蜜具有一定的抗菌和消炎作用，同時還含有一些促進傷口愈合的成分，可以促進傷口愈合。

保護心臟：蜂蜜中含有多種抗氧化物質，能夠保護心臟免受自由基的傷害。

需要注意的是，蜂蜜雖然具有多種功效，但也是一種高糖食品，攝入過量會增加身體的糖分負擔，可能導致肥胖、糖尿病等健康問題，因此應適量食用。

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