女性補(bǔ)血食療方

女性補(bǔ)血食療方

女性補(bǔ)血食療方

只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血，這是因?yàn)榕悦總€(gè)月生理期會(huì)固定流失血液。所以平均大約有20％的女性、50％的孕婦都會(huì)有貧血的情形。

如果貧血不十分嚴(yán)重，就不必去吃各種補(bǔ)品，只要調(diào)整飲食就可以改變貧血的癥狀。

比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重，就要馬上補(bǔ)充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。

推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物：

黑豆：我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。

發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。

胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。

菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。

金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。

龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

蘿卜干：蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。

需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F，是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵，才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪?，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。（女性補(bǔ)血食療方）

七種食療方法幫助女性補(bǔ)血

　　章魚干玉竹鷓鴣湯 材料：章魚干80克、玉竹20克、鷓鴣2只、豬瘦肉150克、生姜3片。烹制：章魚、玉竹浸泡;鷓鴣宰洗凈;豬瘦肉洗凈。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。為3～4人用。功效：有健脾開胃、益氣補(bǔ)血之功。

　　桂圓紅棗梗米粥 材料：桂圓肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克 烹制：把桂圓肉、紅棗、粳米洗干凈，同煮成粥，熱溫服。功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。

　　羊骨粳米粥 材料：新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克 烹制：羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。功效：補(bǔ)血、補(bǔ)腎、壯骨。

　　薏苡仁紅棗糯米粥 材料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。烹制：把糙糯米、薏苡仁和紅棗同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。功效：滋陰補(bǔ)血。

　　制首烏紅棗粳米粥 材料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。烹制：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。

　　雞蛋茶 材料：雞蛋2個(gè)，鹽少許，水500ml。烹制：雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，一直到蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。

　　菠菜豬肝湯 材料：豬肝150克，菠菜適量。烹制：豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。

女人吃什么比較補(bǔ)氣補(bǔ)血？

女人補(bǔ)氣血吃什么好見效快？
1.桂圓
龍眼滋養(yǎng)氣血，特別是彌補(bǔ)體內(nèi)的精氣，一般來(lái)說(shuō)，如果體寒還月經(jīng)推遲，月經(jīng)有血塊很嚴(yán)重的時(shí)候，可以在月經(jīng)前幾天喝桂圓紅棗湯來(lái)改善一下。

2.銀耳
銀耳具有美白效果，可以補(bǔ)充皮膚缺乏膠原蛋白，它是一種很好的美容食品，但它也可以增強(qiáng)你的精神，補(bǔ)充你的血液。

3.紅棗
大棗是特好的食材，如果你的體內(nèi)血不是很多的話，可以吃大棗來(lái)增加點(diǎn)血，大棗具有滋養(yǎng)的好處，大棗可以生吃也可以煲湯都可以。

4.蘋果
如果你每天吃一個(gè)蘋果，它就會(huì)變得很年輕，這句話有點(diǎn)夸張，但通過(guò)吃蘋果，你可以迅速補(bǔ)充缺乏鐵，血液的主要成分。
5.豆?jié){
豆?jié){天然溫和，可以延緩女性的月經(jīng)周期，延長(zhǎng)美麗的時(shí)間，早上喝豆?jié){很好，所以你累的時(shí)候可以喝豆?jié){，對(duì)于補(bǔ)氣血有很好的作用。
氣血不足吃什么，可試著做以下食療方
1、豬肝粥
豬肝含有豐富的鐵，50克大米，豬肝，胡蘿卜，西紅柿，菠菜，洋蔥和生姜。將肝臟和胡蘿卜洗凈切碎，將西紅柿去皮，切成片，然后用開水剁碎菠菜。先將米飯煮熟，再加入其他配料，再撒上切碎的蔥。它富含鐵質(zhì)，可以促進(jìn)造血功能，而且許多維生素有助于改善營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
2、燕麥補(bǔ)血粥
燕麥?zhǔn)且环N很好的谷物，核桃，紅棗，龍眼干和燕麥片。燕麥片和紅棗可以洗干凈，然后將配料放入鍋中煮沸，小火煮至粥變稠，加入少許糖調(diào)味。
3、花生紅棗黑米粥
紅棗補(bǔ)血，100克黑米，80克糯米，50克花生，10個(gè)大棗。將黑色和糯米浸泡在水中過(guò)夜，然后在鍋中煮沸，加入花生和紅棗，用小火煮，直到成分成熟。黑米，花生和紅棗是補(bǔ)血的理想食品，強(qiáng)化腎臟，補(bǔ)益脾胃，滋補(bǔ)氣血，促進(jìn)血液循環(huán)，滋養(yǎng)肝臟和視力。

4、黑糯米紅棗粥
糯米和紅棗可用于補(bǔ)血的。將黑糯米洗凈，在水中浸泡過(guò)夜，加入白開水，加入干凈的紅棗，滋潤(rùn)紅棕色，煮至米飯腐爛，再用紅糖調(diào)味。
5、小米紅棗粥
小米，紅棗適當(dāng)。用水沖洗小米，放入帶紅棗的平底鍋中，加水煮沸，小火煮至變稠。有助于滋養(yǎng)血，脾，暖胃，滋養(yǎng)血液，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，易于制作，物質(zhì)舒適。

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