菠菜食療方-家庭藥膳食療方精選

菠菜食療方-家庭藥膳食療方精選

菠菜食療方-家庭藥膳食療方精選

為藜科草本植物菠菜的全草。我國各地均有栽培。冬、春季采收，去須根，洗凈鮮用。

【性味】味甘，性涼。

【功用主治】養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥，用于衄血、便血、壞血病、慢性便秘、高血壓、舌疹等。

【菠菜食療方精選】

1、治痔瘡便血、高血壓、老年人或體弱者大便秘結(jié)：鮮菠菜120克，粳米100克，加適量水煮粥服用。

2、治夜盲癥：菠菜500克，羊肝200克，谷精草30克，加水燉煮，吃肝飲湯，每日1次。

3、治便秘：鮮菠菜500克洗凈切斷，豬血250克切成塊狀，加清水適量煮湯，調(diào)味后佐膳服用，每日或隔日1次，連服2—3次。

4、治糖尿病：鮮菠菜根150克洗凈切碎，雞內(nèi)金10克，加水適量，煎煮30分鐘，加入淘凈的大米適量煮爛成粥，調(diào)味，1日內(nèi)分?jǐn)?shù)次食用。

5、治跌打損傷：菠菜洗凈擠汁，每次100毫升，米酒送服，每日2-3次。

6、治口干咽燥、血液膽固醇增高：菠菜根適量，煎湯常服。

7、治高血壓、腸胃積熱、胸膈煩悶、目眩：鮮菠菜250克煮湯淡食，每日2次。

8、鮮菠菜煮湯淡食，治小便不通，腸胃積熱，胸膈煩悶，便秘，頭痛，高血壓，目眩。

9、菠菜子、野菊花適量，水煎服，治風(fēng)水赤眼，視力不好。

10、豬血菠菜湯：豬血250克加適量水用小火煮熟后撈起，切成片塊或條塊，再放回鍋內(nèi)，加入菠菜500克煮湯，煮熟后可加油鹽調(diào)味食用。有潤腸，通便，補(bǔ)血功效。適用于大便燥結(jié)，習(xí)慣性便秘，痔瘡，失血，貧血，老年人腸燥便秘。每日或隔日一次，可作點(diǎn)心或佐餐食用。菠菜藥膳方

11、菠菜粥：粳米100克加適量水煮粥，熟后再將燙熟切細(xì)的菠菜放入粥內(nèi)煮沸食用。有潤燥養(yǎng)血作用。適用于痔瘡便血，高血壓，老年人或體弱者大便秘結(jié)。

【用法用量】涼拌，炒，煎湯等。每次100-250克。

【宜忌】脾虛腹瀉者不宜服。不宜與含鈣豐富食物共煮。

【成分與藥用】

本品含胡蘿卜素、維生素C、蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、葉酸、草酸等。能幫助消化，止渴潤腸，并能促進(jìn)胰腺分泌，常食菠菜，可以幫助人體維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，防止夜盲，增強(qiáng)抵抗傳染病的能力及促進(jìn)兒童生長發(fā)育等；對預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎、陰囊炎也有效果。（菠菜食療方）

高血壓食療方——粥類大全。收藏起來，每天喝都不會膩

高血壓食療方，粥類

紫皮大蒜糯米粥

【原料】紫皮大蒜40克，糯米120克。

【制作】先將大蒜去皮，切碎，剁成糜糊狀，備用。再將糯米洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加水適量，煮成稀粥。待粥將熟時，放入大蒜糊，再用文火煮沸3～5分鐘即可食用。

【用法】早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>

【功效】滋陰補(bǔ)虛，行滯降壓。

冬瓜大米粥

【原料】冬瓜500克，粳米120克。

【制作】先將冬瓜洗凈，去皮及子，然后切成小方塊，再與洗干凈的粳米一起放入砂鍋內(nèi)，用文火煮粥。待粥將熟時，再加入蔥花、生姜末及適量食鹽調(diào)味，再煮數(shù)分鐘后即可。

【用法】早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>

【功效】清熱解毒，利尿降壓。

菠菜粥

【原料】新鮮菠菜適量，粳米120克。

【制作】先將菠菜洗凈，放入沸水中，略燙數(shù)分鐘，撈出后切細(xì)，與粳米煮粥。

【用法】供早、晚餐溫?zé)崾秤谩！?/p>

功效】滋陰潤燥，潤腸通便，止血；降壓。

綠豆粥

【原料】綠豆60克，粳米100克。

【制作】將綠豆洗凈，用溫水浸泡1小時，放入砂鍋，加水適量，煮沸后，改小火煨30分鐘，加入淘凈的粳米，煨煮成稠粥。

【用法】早晚2次分服。

【功效】清熱解暑，利尿消腫，明目降壓。

槐花粥

【原料】槐花50克，小米60克，粳米100克。

【制作】先將槐花揀凈，備用。再將小米淘洗后，放入砂鍋，先用旺火煮沸，拌入淘凈的粳米，再改用文火煨煮成稠粥；待粥將成時，加入槐花，拌勻，繼續(xù)煨煮至沸即成。

【用法】早、晚餐分別食用。

【功效】滋陰補(bǔ)虛，平肝降壓。

豌豆紅棗糯米粥

【原料】豌豆60克，紅棗15枚，糯米120克。

【制作】先將豌豆、紅棗洗凈后放入溫開水中浸泡半小時，再與淘洗干凈的糯米一起放入砂鍋中，加水適量，用文火煨煮1個小時，待豌豆、糯米熟爛呈開花狀即可。

【用法】早、晚餐分別食用。

【功效】生津補(bǔ)虛，利濕降壓。

白蘿卜粥

【原料】新鮮白蘿卜150克，粳米120克。

【制作】先將白蘿卜洗凈，切成小塊備用。再將粳米洗凈，置于砂鍋內(nèi)加水大約800毫升，如常法煮粥，煮至米爛，粥快熟時加入備好的白蘿卜塊，再煮5～10分鐘即可。

【用法】早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>

【功效】消食化痰，降氣行滯。

綠豆黑木耳粥

【原料】黑木耳30克，綠豆150克，粳米100克，紅糖15克。

【制作】先將黑木耳用溫水泡發(fā)，去蒂、洗凈后切成碎末，備用；再將綠豆淘凈后入砂鍋，加水煨煮，至綠豆酥爛時再加入淘凈的粳米，繼續(xù)煨煮，待米爛熟后再加入黑木耳碎末和紅糖，煮沸即可。

【用法】早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>

【功效】活血降壓，益氣除煩。

紫菜綠豆粥

【原料】紫菜10克，干綠豆50克，大米100克。

【制作】將紫菜泡軟，綠豆、大米淘洗干凈，之后一同放入砂鍋中，加入清水適量，共煮成粥即可。

【用法】每日2次，分早、晚溫?zé)岱场?/p>

【功效】清熱化痰，利水降壓。

芹菜粥

【原料】新鮮芹菜60克，大米100克。

【制作】將芹菜洗凈切碎，與淘洗干凈的大米一同放入砂鍋中，再加入適量清水，共煮成粥?！居梅ā棵咳?次，分早、晚溫?zé)岱场?/p>

【功效】清熱利濕，平肝降壓，固腎利尿。

菊苗粥

【原料】新鮮菊花嫩芽或幼苗70克，大米100克，冰糖適量。

【制作】將菊苗洗凈切細(xì)，水煎取汁，之后將藥汁與淘洗干凈的大米、冰糖一同放入砂鍋中，再加清水適量，煮成稀粥即可。

【用法】每日2次，分早、晚溫?zé)岱场?/p>

【功效】清肝火，降血壓。

冬瓜赤小豆粥

【原料】冬瓜500克，赤小豆100克，藕粉30克，紅糖20克。

【制作】先將冬瓜洗凈，去除外皮及子，切碎，放入家用榨汁機(jī)中攪打成糜糊狀，放在碗中，備用。然后將赤小豆淘凈，放入砂鍋中，加水適量，用中火煨煮至熟爛，加入紅糖拌勻，再加入冬瓜糜糊，用文火煨煮至熟爛，再調(diào)入攪勻的濕藕粉，邊煨邊拌成羹即可。

【用法】早、晚餐分別食用。

【功效】補(bǔ)虛降壓，利尿化痰。

薺菜豆粉粥

【原料】新鮮薺菜250克，豆粉50克，米粉30克，蜂蜜20克。

【制作】先將新鮮薺菜去根后洗凈，入沸水鍋中汆1～2分鐘，取出瀝水，切碎成細(xì)末狀，拌入少許植物油及生姜末，調(diào)和均勻，置碗中備用。將鍋置火上，加水用旺火煮沸，緩緩調(diào)入豆粉和米粉，至黏稠時，加入薺菜細(xì)末，邊攪拌邊煮熬，待粥將成時?；穑瑑度敕涿?，和勻即成。【用法】早、晚餐分別食用。

【功效】滋補(bǔ)肝腎，利水降壓。

紫菜豌豆粥

【原料】紫菜60克，豌豆300克，淀粉、紅糖各適量。

【制作】先將豌豆洗凈，烘干后磨成細(xì)粉，再將紫菜用水漂洗干凈，備用。在砂鍋中加水適量，先用旺火燒沸后再加入豌豆粉，煨煮15分鐘后，再加入紫菜及適量濕淀粉，邊煨邊攪，加少量紅糖，拌勻后即可。

【用法】早、晚餐分別食用。

【功效】和中下氣，降壓降脂。

橘皮山楂桂花粥

【原料】新鮮橘皮30克，生山楂60克，桂花2克，白糖12克。

【制作】先將新鮮橘皮反復(fù)洗凈，切成豌豆樣小方??；再將山楂去核，洗凈，切片。將桂花洗凈，與橘皮丁、山楂片一起放入砂鍋中，加水適量，先用旺火煮沸后，再改用文火煨煮30分鐘，調(diào)入白糖，拌勻即成。

【用法】當(dāng)點(diǎn)心，早、晚分2次服用。

【功效】活血化瘀，祛濕降壓。

銀耳山藥粥

【原料】銀耳30克，山藥120克，白糖15克，蜂蜜15克。

【制作】先將銀耳用涼水泡發(fā)，漲發(fā)后去蒂、洗凈、撕開，備用。再將山藥洗凈，刮去外皮，切成1厘米見方的小丁，與銀耳一起放入砂鍋中，加水適量，先用旺火煮沸后，再改用文火煨煮至黏稠狀，加白糖，拌勻，離火，稍涼后兌入蜂蜜即成。

【用法】早、晚餐分別食用。

【功效】滋陰益精，和血降壓。

山藥綠豆粥

【原料】山藥120克，綠豆60克，蜂蜜30克。

【制作】先將山藥洗凈，刮去外皮，切碎，搗爛成糊狀，備用。再將綠豆淘凈后放入砂鍋，加水適量，用中火煮沸后再改用文火煨煮至熟爛呈開花狀，再調(diào)入山藥糊，繼續(xù)煨煮10分鐘，離火后兌入蜂蜜，拌和成粥即可。

【用法】早、晚餐分別食用。

【功效】清熱解毒，益氣降壓。

蘆筍荸薺藕粉粥

【原料】新鮮蘆筍120克，荸薺100克，藕粉60克。

【制作】先將蘆筍洗凈，切碎成細(xì)粒狀，備用。再將荸薺洗凈，除去外皮，切碎成細(xì)粒狀，放入砂鍋中，加水適量，煨煮15分鐘，加入蘆筍細(xì)粒，拌勻，再用文火煨煮至沸，調(diào)入濕藕粉，攪拌成羹即成。

【用法】早、晚餐分別食用。

【功效】平肝降壓，化痰瀉濁。

哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝

哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝

　　哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝，眾所周知如果沒有及時發(fā)現(xiàn)肝臟問題就可能會導(dǎo)致自己的身體異常加劇，而我們生活中可以多吃養(yǎng)肝的食物，那么，以下分享哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝

　　哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝1　　 1、健脾養(yǎng)肝吃何首烏

　　就何首烏來說,是滋陰補(bǔ)腎非常重要的一種食物,也是中醫(yī)上最常用的一種保健品。若是在生活中,女性朋友患上帶下疾病和早衰以及筋骨酸疼的癥狀時,都可以通過服食何首烏來進(jìn)行治療。

　　 2、健脾養(yǎng)肝吃山藥

　　山藥是生活中特別常見的一種食物,而且它的食療功效特別的強(qiáng)大,也可以做成多種菜來進(jìn)行服用,這樣不但能夠起到良好的滋陰補(bǔ)腎功效,還能夠起到健脾和養(yǎng)肝的作用,從而令人體更加健康。

　　 3、健脾養(yǎng)肝吃地瓜

　　另外,地瓜也是一種良好的補(bǔ)脾胃和肝腎的食物,不但能夠益人體的氣力,還能夠達(dá)到寬腸胃的功效,特別適合容易乏力、脾虛和身體瘦弱的朋友服用。但是一旦吃過多的地瓜,很容易就會胃腸道出現(xiàn)脹氣,還會出現(xiàn)燒心等癥狀。

　　 4、健脾養(yǎng)肝吃檸檬

　　檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效,經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞,可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能,進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效,但檸檬屬于酸性大的食物,對于胃酸多的人群,應(yīng)適量且慎食為宜。

　　 5、健脾養(yǎng)肝吃枸杞

　　枸杞是一種藥食同源的常用中藥,具有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),枸杞還有護(hù)肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分甜茶堿,它對治療肝臟疾病有效。在葉、果實(shí)和根皮里均含豐富的甜茶堿。藥理實(shí)驗(yàn)表明,甜茶堿有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。

　　 健脾養(yǎng)肝的食譜

　　 1、 薺菜粥

　　這個藥膳方出自明代李時珍的《本草綱目》。具體的做法是準(zhǔn)備薺菜100克、粳米50克。將新鮮的薺菜(干薺菜亦可)洗凈,切碎。把薺菜與米一同入鍋煮粥即可。根據(jù)自己的口味調(diào)味,放鹽或加糖。

　　每天當(dāng)作早餐食用。這款藥膳方主要能起到清熱明目、利肝和中等功效。對于肝火上炎所致的目痛、目赤、目生翳膜等證,血熱引起的嘔血、便血、尿血、月經(jīng)過多等癥狀,以及高血壓、動脈硬化、糖尿病等均可起到一定的保健治療的'作用。

　　 2、益脾餅

　　這個藥膳方出自清代張錫純的《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》。需要準(zhǔn)備的食材包括白術(shù)30克,紅棗250克,干姜6克,雞內(nèi)金50克,食鹽適量。將白術(shù)、干姜放入紗布袋內(nèi),扎緊袋口,入鍋,下紅棗,加水1000毫升,大火煮沸,改用小火熬1小時,去藥袋,紅棗去核,棗肉搗泥。

　　雞內(nèi)金研為細(xì)末,與面粉混勻,倒入棗泥,加面粉與少量食鹽和成面團(tuán),將面團(tuán)再分成若干個小面團(tuán),制成薄餅。平底鍋內(nèi)倒少量菜油,放入面餅烙熟即可。

　　 健脾養(yǎng)肝喝什么茶

　　 1、白菊花茶

　　春季多伴有肝火旺盛的表現(xiàn),白菊花茶具有疏風(fēng)散熱,平肝明目、養(yǎng)肝護(hù)肝、清熱消毒等功效,對于外感風(fēng)熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效,因此飲用此茶適宜養(yǎng)肝、平肝。

　　 2、金銀花茶

　　金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補(bǔ)血養(yǎng)血、抗病毒、加強(qiáng)防御機(jī)能等作用,春季養(yǎng)肝護(hù)肝時節(jié)金銀花茶也是不錯的飲品之選。

　　 3、香附陳姜茶

　　制香附10克,陳皮5克,生姜片10克,紅茶3克。將制香附和陳皮加水400毫升,煮開10分鐘,取沸湯沖泡生姜片和紅茶。每日一劑,分早晚兩次趁熱飲用。香附陳姜茶具有散寒和胃、止痛的功效,對于寒邪犯胃型胃脘痛往往起到很好的治療作用。但需要注意的是飲此茶期間忌飲生冷,注意避風(fēng)寒。

　　哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝2　　 1、多喝水

　　多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。

　　 2、注意飲食平衡

　　飲食要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時還要保持五味不偏，盡量少吃辛辣的菜。飲食合理，營養(yǎng)均衡也有利于護(hù)肝，避免因應(yīng)酬飲酒過量使肝受損。

　　 3、心情開朗

　　要想肝臟強(qiáng)健，首先要學(xué)會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律，就會傷及肝氣。因此，保持心情開朗可護(hù)肝。

　　 4、用中藥護(hù)肝

　　中醫(yī)認(rèn)為肝不可補(bǔ)，一補(bǔ)即上火，補(bǔ)脾、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝。對于脾虛的人，服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。對于腎虛的人可以服用六味地黃丸，用枸杞子、天麻燉雞。對于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸，用菊花泡茶等都可護(hù)肝。

　　 5、喝酒前吃點(diǎn)東西

　　喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害，如果一定要喝，并且想做點(diǎn)預(yù)防措施，那就是盡量多吃些食物墊墊肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護(hù)膜，不但保護(hù)腸胃，也能阻礙部分酒精進(jìn)入血液，降低醉酒程度。

　　 6、保持適量運(yùn)動

　　加強(qiáng)鍛煉，提高自身免疫力。中醫(yī)專家指出，運(yùn)動可防脂肪肝，消耗掉體內(nèi)多余的脂肪。已經(jīng)患了脂肪肝的人，應(yīng)堅(jiān)持體育鍛煉，適當(dāng)進(jìn)行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運(yùn)動，這些都可消耗體內(nèi)熱量，控制體重增長。

　　哪些食療方法可以健脾養(yǎng)肝3　　 1、豬肉

　　豬肉有補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)肝的作用。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎用。

　　 2、豬膽

　　豬膽有清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。

　　 3、菠菜

　　菠菜具有滋陰潤燥，舒肝、補(bǔ)肝養(yǎng)血等作用。對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。

　　 4、蘑菇

　　蘑菇是菌類植物中的皇后，本身就含有豐富的營養(yǎng)素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋養(yǎng)肝臟。

　　 5、豆腐

　　鮮嫩可口的豆腐是食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆?、補(bǔ)虛等多方面的功能，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟，增加免疫力并且還有解毒作用。

　　 6、西紅柿

　　西紅柿具有清熱解毒的功效，同時對于肝病患者來說還可補(bǔ)充一些營養(yǎng)素，更有利于減少毒素對于肝細(xì)胞的損害。保護(hù)肝臟的效果相當(dāng)不錯。

　　 7、葡萄

　　葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，有補(bǔ)益氣血，強(qiáng)筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕的功效，對強(qiáng)肝、保肝效果尤佳。

　　 8、大豆

　　大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，其實(shí)還含有豐富的微量元素，像鈣，鐵，磷這些元素促進(jìn)肝臟的再生和修復(fù)受損的肝細(xì)胞都有著很大的幫助。

　　 9、紅棗

　　俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為，棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。紅棗有很好的護(hù)肝功效，熬夜族平時也可多多食用。

　　 10、動物肝臟

　　從以形補(bǔ)形的角度上說，動物肝臟本身就可以起到保護(hù)肝臟的作用了，其實(shí)這是因?yàn)楦闻K本身的營養(yǎng)豐富，例如蛋白質(zhì)，葉酸，維生素B12，鐵各種元素的含量都是非常豐富的。

　　 11、百合

　　百合性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　 12、薺菜

　　薺菜為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機(jī)鹽。動物實(shí)驗(yàn)表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

　　 13、胡蘿卜

　　胡蘿卜性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。

　　 14、綠豆

　　很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實(shí)因?yàn)榫G豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價值，由其是可防止因?yàn)楦位鹜鸬纳匣稹?/p>

　　 15、雞蛋

　　雞蛋也是不錯的選擇，雞蛋之所以具有養(yǎng)肝的功效，是由于在雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助修復(fù)細(xì)胞，同時還能促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)與人體類似，因此消化率高達(dá)95%。

　　 16、枸杞子

　　枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺滋陰的作用。枸杞多糖對肝損傷有修復(fù)作用，其機(jī)理可能是通過阻止內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的損傷，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成及解毒作用，恢復(fù)肝細(xì)胞的功能，并促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。

　　 17、韭菜

　　中醫(yī)認(rèn)為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養(yǎng)陽護(hù)肝本身就會有很大的幫助養(yǎng)肝。但是中醫(yī)認(rèn)為秋季的韭菜含蛋白質(zhì)更高，所以如果有痛風(fēng)的問題的話，那么最好不要吃了。同時韭菜還和一些中藥會發(fā)生反應(yīng)，所以如果有吃藥的話，最好咨詢一下是否會和藥效產(chǎn)生反應(yīng)。

食療養(yǎng)生配方有哪些

中華美食自古就講究營養(yǎng)均衡，香油是一種日常生活中的調(diào)味品，許多人都喜愛它，同時香油還有很多鮮為人知的食療功效。
芝麻油的功效與作用
1、延緩衰老：香油濃郁的香氣，對消化功能已減弱的中老年人來說，不僅可增進(jìn)食欲，更有利于營養(yǎng)成分的吸收，香油本身的消化吸收率也較高，可達(dá)98%。同時香油中含豐富的維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。中老年人久用香油，還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。
2、保護(hù)血管：香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，有利于維持細(xì)胞膜的完整和功能正常，也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。香油中含有40%左右的亞油酸不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。
3、潤腸通便：香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預(yù)防作用和療效。習(xí)慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。
4、減輕煙酒毒害：有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點(diǎn)香油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。
5、減輕酒精的損害：飲酒之前喝點(diǎn)香油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護(hù)作用。
6、保護(hù)嗓子：常喝香油能增強(qiáng)聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。
7、治療鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患處，可緩解癥狀。
8、祛斑滋潤皮膚：香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。
9、減輕魚刺等對食道的損傷：當(dāng)誤吞魚刺、棗核、碎骨時，喝口香油能使異物順利滑過食道，減少損傷。
10、輔助治療氣管炎等：患有氣管炎、肺氣腫的人，在晚上臨睡前喝口香油能顯著減輕咳嗽。想了解更多行業(yè)專業(yè)知識可以關(guān)注我！

本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyizatan/61715.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 慈菇食療方-家庭藥膳食療方精選

下一篇: 大頭菜食療方-家庭藥膳食療方精選