壯藥龍潛于水

壯藥龍潛于水

產(chǎn)業(yè)鏈條

至少在目前的中國(guó)，仍然沒(méi)有嚴(yán)格意義上的壯藥品牌，一些壯藥在報(bào)批上往往被籠統(tǒng)地貼上了“民族藥”的標(biāo)簽，但這并不能抹殺壯藥干百年來(lái)的長(zhǎng)盛不衰以及壯藥產(chǎn)業(yè)上路前夕的“民間沖動(dòng)”—在地處中越邊境的廣西龍州、憑祥、寧明等縣市，目前每年中草藥的進(jìn)出口成交量達(dá)數(shù)百萬(wàn)噸，這其中大部分就是壯藥材；隆林、貴港、忻城、靖西等地每年均開(kāi)辦規(guī)模較大的藥市，主要還是以壯藥交易為主；壯醫(yī)學(xué)獲得國(guó)家認(rèn)定，壯藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)日趨完善；不少依照壯醫(yī)驗(yàn)方而生產(chǎn)的藥品已經(jīng)成為全國(guó)名牌產(chǎn)品，諸如百年樂(lè)、正骨水、跌打丸……

據(jù)了解，近20年時(shí)間以來(lái)，作為壯族聚居地的廣西，壯醫(yī)藥專家學(xué)者就一直在壯族醫(yī)學(xué)理論方面進(jìn)行了深度的研究和充分的發(fā)掘，2002年10月，壯醫(yī)得到國(guó)家認(rèn)定，從此可稱“壯醫(yī)學(xué)”，同年底，廣西壯醫(yī)醫(yī)院正式成立。壯族醫(yī)學(xué)的發(fā)展為壯藥的崛起鋪平了道路，事實(shí)上，由國(guó)家16個(gè)部委組成的調(diào)研團(tuán)目前已經(jīng)把廣西玉林制藥廠、桂西制藥廠、廣西中醫(yī)學(xué)院制藥廠、廣西柳江制藥廠列為壯藥定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。而上世紀(jì)80年代以來(lái)，廣西中醫(yī)學(xué)院、廣西民族醫(yī)藥研究所先后成立了壯醫(yī)門(mén)診部，隨后，崇左縣成立了我國(guó)第一家壯醫(yī)醫(yī)院，一些縣級(jí)民族醫(yī)院也相繼成立壯醫(yī)科，2002年12月20日，廣西壯醫(yī)醫(yī)院的開(kāi)張則為壯藥提供了最為重要的臨床場(chǎng)所。廣西目前有超過(guò)3000名接受過(guò)培訓(xùn)的“壯醫(yī)生”活躍在鄉(xiāng)村山寨，2002年，廣西中醫(yī)學(xué)院首次招收壯醫(yī)班本科生。目前壯藥處方在治療白血病上取得了重大突破，目前已有多名白血病患者因此起死回生；壯醫(yī)藥“藥線點(diǎn)灸療法“是壯族民間廣泛運(yùn)用的一種療法經(jīng)臨床表明適用于100多種病癥，目前已在全國(guó)300多家醫(yī)院和世界10多個(gè)國(guó)家運(yùn)用。

期待崛起

中國(guó)民族醫(yī)藥學(xué)會(huì)黃漢儒副會(huì)長(zhǎng)認(rèn)為，西醫(yī)傳到壯族地區(qū)才有100余年歷史，自古以來(lái)，中藥在壯族地區(qū)的分布也不平衡，桂林、玉林、梧州等地較多，但在柳州、河池、百色、南寧等地，數(shù)十萬(wàn)人口的區(qū)域內(nèi)只有一兩個(gè)中藥鋪，不可能為區(qū)域內(nèi)的群眾服務(wù)。壯族主要還是靠自己的民族醫(yī)藥，才支撐了這個(gè)民族的健康、繁衍。作為少數(shù)民族地區(qū)，根據(jù)《民族區(qū)域自治法》的規(guī)定，可以自主發(fā)展包括醫(yī)藥在內(nèi)的各種經(jīng)濟(jì)，并且享受到技改貸款、稅收優(yōu)惠等較多的照顧政策?？上У氖牵瑥V西地方主管部門(mén)目前剛完成“為標(biāo)準(zhǔn)做準(zhǔn)備的工作“，包括出版了廣西中醫(yī)學(xué)院編的《廣西壯藥志》、《壯藥常用藥材圖譜》、《常用壯藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究》等著作，廣西民族醫(yī)藥研究所的《壯族醫(yī)學(xué)史》、《中國(guó)壯醫(yī)學(xué)》等。雖然壯醫(yī)已獲得國(guó)家認(rèn)可，升格為“壯醫(yī)學(xué)”，但壯藥標(biāo)準(zhǔn)制定的滯后嚴(yán)重影響了壯藥的發(fā)展。

廣西政協(xié)委員韋英才等人曾向政府提交了關(guān)于發(fā)展民族藥的提案，提案指出，廣西已經(jīng)獲鑒定的壯藥達(dá)2200種。但在這些已經(jīng)開(kāi)發(fā)的民族藥(主要為壯藥)中，大多是醫(yī)械號(hào)、健字號(hào)，尚未取得國(guó)家．藥品準(zhǔn)字號(hào)批文，尤其是國(guó)家取消了省批的民族藥準(zhǔn)字號(hào)后，要開(kāi)發(fā)一個(gè)國(guó)家三類中藥(民族藥)需要投資為200萬(wàn)-500萬(wàn)元，一二類新藥費(fèi)用就更高。由于研究開(kāi)發(fā)新藥經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足，造成部分民族藥產(chǎn)品技術(shù)含量偏低，未能與國(guó)際醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)接軌。中國(guó)加入WT0后，民族藥的問(wèn)題更為突出。

廣西中醫(yī)學(xué)院王乃平院長(zhǎng)告訴記者，由于壯族沒(méi)有自己的民族文字等原因，千百年來(lái)，大量歷史積累下來(lái)的壯醫(yī)藥秘方、驗(yàn)方、療法散落民間，沒(méi)有形成文字記載，雖然壯醫(yī)藥逐步形成了自己的特色，但多年來(lái)未能形成完整的理論體系，影響了壯藥的崛起。

龍吟方澤

據(jù)一位從事民族醫(yī)藥工作多年的人士透露，其實(shí)廣西壯藥在發(fā)展史上曾經(jīng)錯(cuò)過(guò)了一個(gè)絕好的機(jī)會(huì)：1994年全國(guó)民族藥標(biāo)準(zhǔn)工作會(huì)議召開(kāi)后，各省區(qū)可制定民族藥地方標(biāo)準(zhǔn)，有了“標(biāo)準(zhǔn)”就可以拿到生產(chǎn)批號(hào)，當(dāng)時(shí)做一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大概需要三五萬(wàn)元，而沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的草藥要制成全新的民族藥，少說(shuō)也要三五十萬(wàn)元，多則上百萬(wàn)元。貴州、四川、吉林等省在會(huì)議結(jié)束后就緊鑼密鼓地制定標(biāo)準(zhǔn)，一批民族藥品得以生產(chǎn)，帶動(dòng)了藥業(yè)的發(fā)展。這位人士表示，制定廣西民族藥的標(biāo)準(zhǔn)，主要就是制定壯藥標(biāo)準(zhǔn)，遺憾的是廣西沒(méi)有抓住這次機(jī)會(huì)。所以，近年來(lái)一些研究機(jī)構(gòu)利用壯藥的特殊功效開(kāi)發(fā)出了一些新產(chǎn)品，比如壯醫(yī)藥線、藥物文胸、保健酒等，通過(guò)技術(shù)轉(zhuǎn)讓，產(chǎn)生了一定的經(jīng)濟(jì)效益。廣西壯藥雖然開(kāi)始浮出水面，但與藏藥、蒙藥相比，仍有較大差距。

曾任廣西民族醫(yī)藥研究所所長(zhǎng)的黃漢儒教授認(rèn)為，發(fā)展廣西中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，壯藥會(huì)是一個(gè)絕好的切入點(diǎn)。因?yàn)閺V西擁有壯藥資源優(yōu)勢(shì)，境內(nèi)壯藥品種達(dá)干種以上；二是廣西擁有壯藥研制核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)，可在關(guān)鍵的工藝上用專利予以保護(hù)。同時(shí)，壯醫(yī)體系得到認(rèn)定，在壯醫(yī)秘方基礎(chǔ)上生產(chǎn)銷售的藥品可以名正言順地以壯藥的身份參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，響亮的招牌可以創(chuàng)造新的財(cái)富。

目前，廣西中成藥在全國(guó)已經(jīng)有一定的影響，事實(shí)上，三金片、百年樂(lè)、大力神、正骨水、云香精、跌打丸等諸多知名中成藥多是在壯藥驗(yàn)方、秘方基礎(chǔ)上研制而成，基本上可稱為“壯藥”。這些藥品因其工藝的獨(dú)特，不易被仿冒造假，因而在市場(chǎng)上有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，有的甚至長(zhǎng)盛不衰。

記者從有關(guān)部門(mén)獲悉，廣西目前正從人才、科研、藥材的種植、藥品的生產(chǎn)和臨床等對(duì)壯醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作規(guī)劃，如在壯族聚居地區(qū)建立若干所壯醫(yī)醫(yī)院、保護(hù)壯藥資源、研制安全高效的壯藥新約、創(chuàng)辦具有競(jìng)爭(zhēng)力和上規(guī)模的壯藥企業(yè)等，相信在壯藥“標(biāo)準(zhǔn)”建立日趨走向?qū)嵸|(zhì)性階段的時(shí)候，壯藥業(yè)已如龍吟方澤，躍躍欲出。

摘自：《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)》

陸羽《茶經(jīng)》中是怎樣論水的

想要了解這個(gè)問(wèn)題，首先我們得先來(lái)了解什么是礦物質(zhì)水，什么又是礦泉水。有了對(duì)這兩者的清晰認(rèn)知后，才能準(zhǔn)確判定茶經(jīng)中的山泉水是什么水哦。首先，先來(lái)看看什么是礦物質(zhì)水。

所謂礦物質(zhì)水，是以水廠自來(lái)水作為原料進(jìn)行純凈化的加工，使水純凈化后再添加各種礦物質(zhì)，所添加的礦物質(zhì)需要按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007) 的規(guī)定與限量進(jìn)行添加。最后對(duì)添加入礦物質(zhì)的水殺菌、封裝并銷售。根據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我們可以發(fā)現(xiàn)，礦物質(zhì)水其實(shí)是人工干涉添加礦物質(zhì)后之后生產(chǎn)出來(lái)的、含有對(duì)人體有益的清潔水源。注意，小約要?jiǎng)澲攸c(diǎn)啦，人工干涉添加礦物質(zhì)后的水哦。

那么什么又是礦泉水呢？礦泉水則是從地下深處自然涌出、或者經(jīng)過(guò)人工采集但沒(méi)有受到污染的地下水。這種水中含有一定數(shù)量對(duì)人體有益的微量元素與礦物鹽。通常情況下其化學(xué)成份、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。我國(guó)飲用天然礦泉水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中還規(guī)定，其微量元素含量如鋰、鋅、硒、碘化物，偏硅酸、游離二氧化碳等，其中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上指標(biāo)符合上述成份，才能稱為天然礦泉水。注意，小約又要?jiǎng)澲攸c(diǎn)了，地下的、天然無(wú)污染的符合“礦泉水國(guó)標(biāo)”的水哦。

明白了礦泉水和礦物質(zhì)水二者的區(qū)別后，我們?cè)賮?lái)看《茶經(jīng)》中關(guān)于水的記載：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，揀乳泉，石池漫流者上”。這里的山水，就是山泉水，最好還要選擇石隙、石池中慢慢流淌的活水。符合“從地下深處自然涌出、沒(méi)有受到污染的地下水”。所以，在茶圣陸羽心中最推薦的山泉水，屬于天然礦泉水而不是礦物質(zhì)水。

古代用什么水泡茶視為上等

山水。
陸羽在《茶經(jīng)》中論煮茶方法時(shí)指出：“其水，用山水上，江水中，井水下”。陸羽認(rèn)為山水最好，其次為江水和井水。他在文章中又把山水分為泉水、光涌翻騰之水和流于山谷停滯不泄的水。飲山水，要揀石隙間流出的泉水?！跋蛹绷鳑坝糠v之山水勿食，久食，令人有頸疾）；又水流于山谷者，停滯不泄，自火天至霜郊以前，或潛龍蓄毒于期間，飲煮可決之，以流其亞，使新泉涓涓然酌之”。大意是山谷中停滯不泄的死水，經(jīng)過(guò)酷烈火熱的夏季及冬霜，以及潛居于水中的龍（古人以為龍潛居水中）蓄毒于水中內(nèi)，這種水取飲前，先要疏導(dǎo)滯水，使新泉涓涓流入，方可飲用。“其江水，取去人遠(yuǎn)者”。因離人遠(yuǎn)的江水比較潔凈。“井，取汲多者?！币蚣扯嗾邉t水活。

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