高血壓病的食療方法

高血壓時時困擾著我們的生活，在經(jīng)意不敬意間的提醒著這個潛在殺手的存在。對高血壓我們不能掉以輕心，在生活中要給予更多的照顧，那么高血壓病人在日常生活中該吃些什么？

（1）芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

（2）菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸后，取出曬干或陰干，然后磨成細末，備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

（3）綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L期當晚餐食用。

（4）荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾?。?/p>

（5）醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

（6）糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用于頑固性高血壓。

（7）羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓癥狀，并可防治冠心病。

（8）何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣后加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。

（9）淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。

（10）胡蘿卜汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。

（11）菊花肉絲：松花蛋２個，粳米１００克，淡菜５０克，鹽、麻油適量。將淡菜用熱水浸泡發(fā)軟，剪洗干凈，放入碗內(nèi)，加料酒，上籠蒸至爛熟為度。松花蛋去殼，切成碎米粒狀。粳米淘洗干凈，入鍋加清水上火燒開，再入淡菜、皮蛋、精鹽，熬煮成粥后，入麻油即成。平肝、明目、降壓。適宜于高血壓及耳鳴目眩等癥。

（12）首烏肝片：花生全草（干品）３０～４５克。將花生全草洗凈切段，水煎當茶飲。鎮(zhèn)靜降壓。適宜于高血壓患者飲用。

（13）仙人粥：花生全草（干品）３０～４５克。將花生全草洗凈切段，水煎當茶飲。鎮(zhèn)靜降壓。適宜于高血壓患者飲用。

（14）開元壽面：松花蛋２個，粳米１００克，淡菜５０克，鹽、麻油適量。將淡菜用熱水浸泡發(fā)軟，剪洗干凈，放入碗內(nèi)，加料酒，上籠蒸至爛熟為度。松花蛋去殼，切成碎米粒狀。粳米淘洗干凈，入鍋加清水上火燒開，再入淡菜、皮蛋、精鹽，熬煮成粥后，入麻油即成。平肝、明目、降壓。適宜于高血壓及耳鳴目眩等癥。

（15）雪紅湯：新鮮荷葉一張，粳米１００克。將荷葉洗凈，煎湯取汁，放入粳米煮粥，粥將成時加入少許冰糖調(diào)味。供早晚服食。清熱解暑，降血壓。適宜于受暑熱所致頭痛頭昏、口干作渴、小便灼熱及暑濕作瀉等癥，對于老年性高血脂、高血壓及肥胖癥均有一定療效，可常食。

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