邁入21世紀(jì),我國(guó)人口已近13億,60歲以上的人群達(dá)10%,這標(biāo)志著我國(guó)開(kāi)始進(jìn)入老齡社會(huì),骨質(zhì)疏松癥病人勢(shì)必迅猛增加。在我國(guó)已經(jīng)構(gòu)成一個(gè)嚴(yán)重的公眾健康問(wèn)題。
骨質(zhì)疏松涉及的學(xué)科領(lǐng)域比較廣泛,從骨代謝的角度來(lái)講,其屬于內(nèi)分泌代謝疾病的研究范疇;從絕經(jīng)后婦女易患骨質(zhì)疏松的角度而言,其屬于婦科疾病研究的范疇;從老年人是高危人群的角度而言,其屬于老年病醫(yī)學(xué)研究的范疇;從骨質(zhì)疏松的最嚴(yán)重結(jié)果骨折的角度來(lái)講,其屬于骨科學(xué)研究的范疇;從蛋白攝入多少及維生素D等是否缺乏與骨質(zhì)疏松的關(guān)系而言,其屬于營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的范疇;診斷骨質(zhì)疏松效果最佳的方法為骨密度的測(cè)定,屬于放射醫(yī)學(xué)研究的范疇;規(guī)律的負(fù)重運(yùn)動(dòng)可減少和延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生,這與運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究密切相關(guān);另外,骨質(zhì)疏松還與遺傳學(xué)、生物力學(xué)、生物化學(xué)和分子生物學(xué)等有關(guān)。
由于骨和關(guān)節(jié)病是當(dāng)前全世界迅速增多、危害嚴(yán)重、耗資巨大和明顯影響人們生活質(zhì)量的一組疾病,已成為國(guó)際上的研究熱點(diǎn)之一。世界衛(wèi)生組織提出的“2000年~2010年骨關(guān)節(jié)病十年”旨在喚起全球醫(yī)師和人們的重視,對(duì)此類(lèi)疾病加強(qiáng)有效的防治。
2003年10月10日~14日在北京國(guó)際會(huì)議中心舉辦的“國(guó)際骨質(zhì)疏松及骨礦鹽疾病學(xué)術(shù)大會(huì)”,是國(guó)際上骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病領(lǐng)域高水平的學(xué)術(shù)盛會(huì)之一,由中華醫(yī)學(xué)會(huì)骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病分會(huì)和國(guó)際華人研學(xué)會(huì)共同主辦,是中華醫(yī)學(xué)會(huì)骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病分會(huì)于2001年4月成立以來(lái),首次舉辦的大型國(guó)際學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。這將對(duì)我國(guó)骨質(zhì)疏松與骨礦鹽疾病研究工作產(chǎn)生巨大的推動(dòng)作用,對(duì)中國(guó)相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究具有重大意義和深遠(yuǎn)影響。大會(huì)期間,來(lái)自美國(guó)、瑞士、德國(guó)、中國(guó)和中國(guó)香港的權(quán)威專(zhuān)家將就骨質(zhì)疏松與骨礦鹽疾病的流行病學(xué)、基礎(chǔ)研究、臨床研究、中醫(yī)治療等各個(gè)方面進(jìn)行大會(huì)報(bào)告和討論,同時(shí)還將和與會(huì)者進(jìn)行全方位的學(xué)術(shù)交流。
骨質(zhì)疏松指骨組織單位體積內(nèi)骨組織量減少,骨結(jié)構(gòu)遭破壞的一種全身性骨骼疾病,其導(dǎo)致骨骼脆性增加和易發(fā)生骨折。引起骨質(zhì)疏松的原因很多,但常見(jiàn)的包括卵巢功能減退,雌激素減少,從而影響蛋白質(zhì)的合成。
1.補(bǔ)鈣:人體中99%的鈣存在于骨骼和牙齒,1%的鈣以游離的形式參與機(jī)體的生理活動(dòng),當(dāng)鈣攝入量不足會(huì)動(dòng)用骨骼中的鈣,成人每天的供給量為800mg,更年期和老年人的量為1000mg,因此鈣攝入量增加可以提高骨量的峰值,有利于減輕骨質(zhì)疏松度。
2.適宜的鈣磷比例:除了補(bǔ)鈣,我們還需要補(bǔ)充磷,飲食中攝入的磷過(guò)高會(huì)降低鈣的吸收,因此合理的鈣磷比例為2:1,但是對(duì)于一些腎功能下降,磷的含量過(guò)高,會(huì)產(chǎn)生不良影響。對(duì)于一些骨質(zhì)增長(zhǎng)期的兒童青少年,高磷可能會(huì)妨礙骨質(zhì)正常生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)于鈣吸收低下的老年人,可能會(huì)導(dǎo)致繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn),加速骨質(zhì)的丟失。
3.補(bǔ)充其它營(yíng)養(yǎng)素:我們還需要補(bǔ)充氟,鋅,銅等營(yíng)養(yǎng)素,氟化物可以刺激成骨細(xì)胞活力,使骨量增加,在初期的骨質(zhì)疏松治療中是有效的。含鋅豐富的食物有紅肉,海產(chǎn)品,動(dòng)物內(nèi)臟,蛋類(lèi),大豆,堅(jiān)果等,含銅高的食物包括蝦,蟹,貝類(lèi),蘑菇,堅(jiān)果,巧克力,可可粉等。這樣多個(gè)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充比單純補(bǔ)鈣效果好。
4.補(bǔ)充維生素D和維生素A:維生素D可以促進(jìn)鈣在腸道的吸收,因此補(bǔ)鈣不補(bǔ)維生素D,那鈣還是沒(méi)有被吸收,維生素D豐富的食物包括蛋黃,海魚(yú)等,平時(shí)多曬太陽(yáng),也可以獲得維生素D。維生素A參與骨有機(jī)質(zhì)膠原和黏多糖的合成,對(duì)骨骼鈣化有利。
5.適量的蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)過(guò)多和過(guò)少都不行,長(zhǎng)期的蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)影響骨的正常形成和代謝,但高蛋白飲食也會(huì)加重鈣的丟失。為健康答疑解惑,營(yíng)養(yǎng)界最會(huì)手繪的醫(yī)生(微信公眾號(hào):王霞般若)
骨質(zhì)疏松癥有兩個(gè)概念:
1,世界衛(wèi)生組織WHO在1994年定義為:骨質(zhì)疏松癥是一種以骨量低下,骨微結(jié)構(gòu)破壞,導(dǎo)致骨脆性增加,易發(fā)生骨折為特征的全身性骨病。
2,美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院NIH2019年將其定義為:骨質(zhì)疏松癥是以骨強(qiáng)度下降,骨折風(fēng)險(xiǎn)增加為特征的骨骼系統(tǒng)疾病,骨強(qiáng)度反映了骨骼的兩個(gè)主要方面,即骨礦密度和骨質(zhì)量。
對(duì)于我們公眾而言,不論是骨量低下,還是骨強(qiáng)度下降,醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)都不容易理解和記憶,大家可以理解為骨質(zhì)疏松癥時(shí),我們的骨骼就像放在室外的一塊木板,開(kāi)始時(shí)很光滑,很堅(jiān)硬,可是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的日曬以及風(fēng)吹雨淋,木板逐漸變朽了,不再光滑不在堅(jiān)硬,輕輕一碰可能就破碎掉了。
3,1994年WH0對(duì)骨質(zhì)疏松癥運(yùn)用骨密度進(jìn)行了量化,骨密度的單位是T-值,成人的T-值大于等于-1時(shí)為正常,在-1和-2.5之間為骨量減低,小于-2.5時(shí)即為骨質(zhì)疏松癥,如果小于-2.5且伴有脆性骨折時(shí)即為重度骨質(zhì)疏松癥。
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