冷菜冷衣冷的正當(dāng)時(shí)

冷菜冷衣冷的正當(dāng)時(shí)

進(jìn)入冬季以后，人們大都以進(jìn)食熱食或性熱的食物來(lái)保暖養(yǎng)生，而把“冷食”拒之口外。其實(shí)，在嚴(yán)寒的冬季，若能根據(jù)身體情況適當(dāng)吃些“冷食”，不失為冬季的保健方法。

寒冬季節(jié)，對(duì)于腸胃健康的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)爻孕┬岳涫澄锖蜎霾?，喝些涼開(kāi)水，不但對(duì)身體無(wú)害，反而會(huì)有益。

冬天“上火”的現(xiàn)象很多，故民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法。冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚，住得暖，活動(dòng)減少，可造成體內(nèi)積熱不能適當(dāng)散發(fā)，加上很多人的冬令飲食所含熱量較高，很容易產(chǎn)生胃肺火盛，甚至由此導(dǎo)致上呼吸道或胃腸疾患。因此，冬天不妨吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子等。

冬天適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜還有利于減肥。由于天冷人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動(dòng)減少，因此易發(fā)胖，除了注意體育鍛煉外，適當(dāng)吃些涼菜，能“迫使”身體自我取暖，多消耗一些脂肪。

冬天如能經(jīng)常飲用涼開(kāi)水，有預(yù)防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯涼開(kāi)水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng)，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)免疫功能，有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗塞。

冬天想通過(guò)食物“保暖”，不一定非要多吃性熱的食物。低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝，飲食中應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。維生素Ａ能增強(qiáng)人體耐寒能力；維生素Ｃ可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。因此，冬季適當(dāng)增加胡蘿卜、南瓜等富含維生素Ａ的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素Ｃ食物的攝入量也有助于“抗寒”。山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類(lèi)蔬菜中含有大量礦物質(zhì)和熱量，經(jīng)常食用也可增強(qiáng)人體抗寒能力。

巧克力可以做什么菜,冷菜

原料:純巧克力 125克雞蛋 4個(gè)白蘭地酒(或上等白酒) 1—2大勺
作法:
1,取一小鍋,放入巧克力,在微火上加熱并不斷地?cái)嚢?直至化為均勻的巧克力醬(也可將巧克力放入碗中,碗放在沸水鍋中,隔水加熱).注意加熱時(shí)溫度不可過(guò)高,并要不斷地?cái)嚢?否則巧克力將變干而不能使用.
2,將巧克力醬從火上取下,加酒拌勻,稍放置使溫度降至溫?zé)?
3,雞蛋黃與蛋白分開(kāi).蛋黃加入巧克力醬內(nèi),充分?jǐn)嚢璩汕煽肆Φ包S醬;蛋白用力抽打成形(即變硬成"奶油"狀),輕輕地拌入巧克力蛋黃醬中.
4,將拌好的巧克力蛋醬分成4份,分別裝入冰淇淋杯中,放入冰箱冷藏柜(4℃)中,1小時(shí)后即可取出食用.
特點(diǎn):色紅,味醇香,涼爽適口.

秋冬天吃什么比較好

秋冬天吃什么比較好

　　秋冬天吃什么比較好？水果中含有很多人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常吃水果可以提高人的免疫力，還能預(yù)防一些小病，可以說(shuō)水果是人類(lèi)健康的必選。那么秋冬天吃什么比較好呢？

　　秋冬天吃什么比較好1　　 1、秋冬季養(yǎng)生吃什么好之蔬菜

　　1、1、冬筍:冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn),經(jīng)常吃能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、消除積食,降低胃腸道對(duì)脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調(diào),也可輔以食用菌、綠葉類(lèi)素菜同炒,還可以單獨(dú)成菜。

　　1、2、冬菇:香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質(zhì)、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,經(jīng)常食用香菇對(duì)于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。

　　1、3、白蘿卜:蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對(duì)支氣管炎和咳嗽有療效。

　　 2、秋冬季養(yǎng)生吃什么好之水果

　　 2、1、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果是一種非常好的水果,其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常服用能夠很好的促進(jìn)身體健康,提高身體抵抗力,減少患有疾病的可能。中醫(yī)方面認(rèn)為,服用水果具有很好的保健脾胃、養(yǎng)心以及滋潤(rùn)肺部、腸胃的作用。

　　 2、2、草莓

　　所含有的維生素其他種類(lèi)以及微量元素也是非常的驚人,經(jīng)常服用能夠很好的促進(jìn)身體健康,提高身體抵抗力。

　　 3、秋冬季養(yǎng)生吃什么好之堅(jiān)果

　　 3、1、開(kāi)心果:控制血壓

　　兩把帶殼開(kāi)心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓至關(guān)重要,能平衡食鹽過(guò)多帶來(lái)的負(fù)效應(yīng)。

　　 3、2、核桃:防老年癡呆

　　美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們,每周最好吃兩三次核桃,尤其是中老年人和絕經(jīng)期婦女,因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等能保護(hù)心血管,對(duì)預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等也同樣效果顯著。

　　 3、3、松子:抗衰老、潤(rùn)膚美容

　　你絕對(duì)想象不到,在松子中含有極為豐富的維生素E,可以說(shuō)是所有堅(jiān)果中的冠軍。維生素e的主要功效有美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效,是廣大女性最為親密的朋友。

　　 3、4、花生:補(bǔ)血又護(hù)心

　　每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質(zhì)一半以上。常吃花生有養(yǎng)血補(bǔ)血、補(bǔ)脾潤(rùn)肺、滋潤(rùn)肌膚的效果。

　　 4、秋冬季養(yǎng)生吃什么好之肉類(lèi)

　　 4、1、魚(yú)肉:益智健腦

　　魚(yú)【肉】具有益智、健腦等作用。魚(yú)類(lèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且易被人體吸引,尤其適合老年養(yǎng)生保健和促進(jìn)小孩生長(zhǎng)發(fā)育。

　　 4、2、羊肉:溫胃御寒

　　羊肉性溫?zé)峥蓽匚赣?尤其適合在秋冬食用。而且由于羊是純食草動(dòng)物,肉質(zhì)非常的細(xì)嫩易消化,脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多,是冬季具有進(jìn)補(bǔ)和防寒雙重效果的最佳美味。

　　 秋冬季養(yǎng)生有什么技巧

　　1、干燥的秋冬季每天通過(guò)皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上,因此補(bǔ)水必不可少。一個(gè)成年人每天喝水的最低限度為1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤(rùn)滑。

　　2、有些人比較粗心,天冷了沒(méi)有及時(shí)添加衣服;有的人為了漂亮,本來(lái)穿得就少,還不扣外套。一早一晚天冷風(fēng)大的時(shí)候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性,一旦遇到天冷,就會(huì)肚子疼、拉肚子,這是胃腸道的一種自然反應(yīng),最好最省事的辦法就是多穿點(diǎn),尤其是把腰腹部包得嚴(yán)實(shí)點(diǎn)。

　　秋冬天吃什么比較好2　　 冬天吃什么水果好

　　 1、橙子

　　橙子的成熟季節(jié)一般是在10月，這時(shí)剛好是秋冬季節(jié)。橙子含有大量維生素C、黃酮類(lèi)物質(zhì)和類(lèi)胡蘿卜素，不僅具有抗氧化作用，可增強(qiáng)免疫力，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng);而且能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。

　　 2、釋迦

　　釋迦果，主要果實(shí)成熟期在6月份到12月份。釋迦營(yíng)養(yǎng)極豐富，熱量極高，能養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌。

　　 3、山楂

　　山楂含鈣量在秋冬季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大，這兩類(lèi)人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

　　 4、冬棗

　　冬棗因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名，又名凍棗。冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管，維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。

　　 5、柿子

　　柿子大多數(shù)都是臨近冬季才采摘的水果，柿子剛成熟的時(shí)候吃在嘴里有點(diǎn)澀澀的。柿子是富含營(yíng)養(yǎng)元素的水果，常吃有利于人體健康。一天吃一個(gè)柿子所攝取的維生素C，基本上就能滿足人體一天需求量的一半，另外柿子中含有的糖分也能為人體提供大量的能量。

　　 6、甘蔗

　　甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的，其次含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于咳嗽厲害有很好的緩解作用和補(bǔ)肺益胃。

　　 7、橘子

　　橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見(jiàn)的美味佳果。橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高，多吃可促進(jìn)排便。豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動(dòng)，同時(shí)利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。

　　 8、柚子

　　柚子成熟于深秋和初冬交接的`時(shí)間。柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。而鮮柚肉由于含有類(lèi)似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　 9、荸薺

　　每年的十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié)，所以荸薺成熟于冬季，是冬季的時(shí)令佳品。荸薺又名馬蹄，性味甘、寒;具有清熱生津，利濕化痰的功效;適用于發(fā)熱口渴、咳嗽痰多等病癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)荸薺中所含的成分有抑菌的功效。

　　 10、獼猴桃

　　10月前后是獼猴桃的成熟期，因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶，飯后食用獼猴桃和獼猴桃皮，2小時(shí)后就可使腸胃內(nèi)的難溶性粗蛋白得到分解，起到腸胃清潔的作用，所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經(jīng)常在酒樓、餐館進(jìn)膳的先生、女士們的必備食品。

　　 11、蘋(píng)果

　　北方蘋(píng)果如紅富士要在10月下旬成熟上市，早熟品種也要在國(guó)慶節(jié)前后，冬天蘋(píng)果正當(dāng)時(shí)。俗話說(shuō)“一天吃一個(gè)蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離你。”蘋(píng)果似中藥，具有多種祛病養(yǎng)生功效，還是美容養(yǎng)顏佳品。另外，蘋(píng)果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，適合各類(lèi)人群食用。

　　 12、臺(tái)灣青棗

　　臺(tái)灣青棗在冬季成熟，收獲期長(zhǎng)達(dá)3-4個(gè)月。臺(tái)灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。

　　 冬天吃什么蔬菜

　　 1、花菜

　　綠花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名，含有的β-胡蘿卜素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化學(xué)素，均是對(duì)身體有幫助的抗氧化劑，不僅有防癌效果，還有保護(hù)心血管疾病、預(yù)防黃斑部病變的發(fā)生機(jī)率。搗碎加入洋蔥、蔓越莓、杏仁片等就成為健康又低熱量的沙拉;如果冬天不想吃生冷菜色，也可以試著煮成花椰菜濃湯。

　　 2、白蘿卜

　　大白蘿卜是很多家庭冬季養(yǎng)生不可缺少的菜肴，中醫(yī)認(rèn)為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數(shù)幼兒感冒時(shí)出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀。多吃點(diǎn)爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開(kāi)胃、助消化，還能滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣，有效預(yù)防感冒。

　　 3、山藥

　　山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，尤其適合在冬天養(yǎng)生食用。山藥既能補(bǔ)肺脾之氣，又益肺腎之陰，在冬季可以多吃些山藥以達(dá)到固腎補(bǔ)水的效果。山藥中含有多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用，為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品。山藥還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量相對(duì)較低。

　　 4、南瓜

　　冬天氣候干冷，感冒多發(fā)，多吃像南瓜一樣富含維生素a和E的食品可以有效緩解干燥癥狀，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。南瓜中含有豐富的維生素B12，而人體缺乏B12會(huì)引起惡性貧血，這時(shí)吃些南瓜是最好的“補(bǔ)血”方式了。烹飪時(shí)許多人愛(ài)將南瓜瓤丟掉，其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的決定，這些被丟棄的南瓜瓤實(shí)際上比南瓜的果肉所含的β胡蘿卜素多出5倍以上。

　　 5、包心菜

　　包心菜的維生素C的含量是西紅柿的3、5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，有利于生長(zhǎng)發(fā)育，還能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

　　秋冬天吃什么比較好3　　 冬季吃對(duì)這幾種水果，助你健康養(yǎng)生

　　 1、 蘋(píng)果

　　蘋(píng)果相對(duì)大家也比較熟悉的，無(wú)論什么季節(jié)都能進(jìn)行食用，但對(duì)于蘋(píng)果的功效可能很多人都不知道，蘋(píng)果屬于豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用能夠保持身體健康，以及提高身體的免疫力，出現(xiàn)患有疾病的可能性也非常小，同時(shí)在冬天食用時(shí)，能夠在一定程度上治療喉嚨疼、便秘、煩躁等情況；

　　推薦：蘋(píng)果金桔飲；

　　材料：蘋(píng)果、金桔、胡蘿卜、蜂蜜；

　　做法：

　　將前三者洗凈切碎榨成汁；將果汁煮沸，加入蜂蜜即可。

　　 2、 柚子

　　柚子是南方水果的典型代表，富含大量的維生素C，與此同時(shí)柚子還富含微量的礦元素成分，既可以促進(jìn)傷口愈合，又可以降低以及消炎的作用，同時(shí)還能幫助治療糖尿病，以及促進(jìn)消化不良的局面；

　　推薦：柚子燉雞肉；

　　材料：柚子、雞肉、食鹽；

　　做法：

　　柚子去皮取肉，再將雞肉洗凈，將柚子肉塞入進(jìn)入雞中，鍋中加水慢慢熬制1小時(shí)；直到雞肉燉嫩即可關(guān)火，出鍋前加入少許食鹽即可。

　　 3、 紅棗

　　中醫(yī)認(rèn)為棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補(bǔ)氣血的功效，因此多吃紅棗能夠增強(qiáng)人體的免疫能力，同時(shí)還能養(yǎng)肝排毒，持續(xù)食用紅棗能增加人體的血清蛋白，所以在冬季可以使得人體變得更加健康；

　　推薦：紅棗湯；

　　材料：銀耳、紅棗、冰糖；

　　做法：

　　銀耳泡發(fā)去蒂切塊，放入鍋中加入紅棗以及適量的清水煮沸；水開(kāi)后加入冰糖繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)左右即可。

　　 4、 雪梨

　　梨，即是藥材也是食材，能夠治療風(fēng)熱以及潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的作用，對(duì)于高血壓、肝炎、肝硬化等患者是非常適合食用的，如果是特別喜歡飲酒的人群，建議也是可以多食用一些雪梨的，對(duì)肝臟都有一定的保護(hù)作用；

　　推薦：冰糖燉雪梨；

　　材料：雪梨、冰糖、蜂蜜；

　　做法：

　　雪梨去皮洗凈去核切，但要保留其完整性，不用切半；去核后的雪梨會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小洞，將冰糖放入里面；用大火蒸煮50分鐘以上，等雪梨出汁后淋上適量的蜂蜜即可。

　　 5、 甘蔗

　　甘蔗被稱(chēng)之為"補(bǔ)血之王"因?yàn)楦收嶂泻胸S富的維生素以及微量元素，特別是含鐵元素非常多，所以冬季食用甘蔗能夠起到補(bǔ)血的效果；

　　推薦：甘蔗馬蹄水；

　　材料：甘蔗、馬蹄、紅棗、紅糖、桂圓；

　　做法：

　　甘蔗去皮切段，馬蹄去皮，紅棗桂圓洗凈備用；將所有材料放入鍋中加入適量清水燉煮40分鐘左右；加入適量的紅糖，再煮5分鐘左右即可。

夢(mèng)見(jiàn)吃冷菜冷飯的預(yù)兆

1、夢(mèng)見(jiàn)吃冷菜冷飯的預(yù)兆

吉兇指數(shù)：78（內(nèi)容僅供參考，不代表本站立場(chǎng)）

2、夢(mèng)見(jiàn)吃冷菜冷飯的宜忌

「忌」忌提早起床，忌看電影，忌泡澡。

3、夢(mèng)見(jiàn)吃冷菜冷飯是什么意思

做生意的人夢(mèng)見(jiàn)吃冷菜冷飯，代表營(yíng)利難暢通。開(kāi)始有困難，后來(lái)沒(méi)有財(cái)利。

夢(mèng)見(jiàn)吃冷菜冷飯，按周易五行分析，幸運(yùn)數(shù)字是2，桃花位在東南方向，財(cái)位在正南方向，吉祥色彩是白色，開(kāi)運(yùn)食物是牛肉。

出行的人夢(mèng)見(jiàn)吃冷菜冷飯，建議有風(fēng)無(wú)妨，可如期出行。

夢(mèng)見(jiàn)冷得難受，警告你小心自己的事務(wù)。有人正在著力摧毀你；你的健康也受到威脅。

上學(xué)的人夢(mèng)見(jiàn)吃冷菜冷飯，意味著心不急躁，順利錄取。

夢(mèng)見(jiàn)吃冷菜冷飯，人際關(guān)系頗佳的這個(gè)日子，不要顧慮或羞怯，就由你自己來(lái)采取主動(dòng)吧。有機(jī)會(huì)結(jié)識(shí)以往不曾交往過(guò)的典型的朋友。而這種新典型的朋友會(huì)讓你出乎意料的感到親切，進(jìn)而建立良好友誼呢。還有像是忽然收到禮物等意料之外的事情發(fā)生的小驚喜喔！

懷孕的人夢(mèng)見(jiàn)吃冷菜冷飯，預(yù)示生女，飲食多加注意。

本命年的人夢(mèng)見(jiàn)吃冷菜冷飯，意味著郊游爬山少去，積難而退，諸事不順。

夢(mèng)見(jiàn)吃冷飯，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，幸運(yùn)數(shù)字是5，桃花位在東南方向，財(cái)位在正南方向，開(kāi)運(yùn)食物是牛肉。

懷孕的人夢(mèng)見(jiàn)別人吃冷菜冷飯，預(yù)示生男，母體有損，多保養(yǎng)。

懷孕的人夢(mèng)見(jiàn)情人吃冷菜冷飯，預(yù)示秋生為男，夏生為女。水火無(wú)情小心。

夢(mèng)見(jiàn)冷得難受，警告你小心自己的事務(wù)。有人正在著力摧毀你；你的健康也受到威脅。

夢(mèng)見(jiàn)冷得難受，警告你小心自己的事務(wù)。有人正在著力摧毀你；你的健康也受到威脅。

夢(mèng)見(jiàn)情人吃冷菜冷飯，對(duì)事情頗能屏除偏見(jiàn)，具有客觀、冷靜判斷力的一天。曾經(jīng)困擾難以決定的問(wèn)題這兩天不妨冷飯?jiān)倌贸鰜?lái)炒一下，意外地還蠻順利解決的。愛(ài)情運(yùn)也不錯(cuò)喔，一張嘴也比平常甜多了，心里想說(shuō)的話沒(méi)有阻礙地就能順暢出口，要打動(dòng)芳心趁這兩天！

戀愛(ài)中的人夢(mèng)見(jiàn)一鍋冷飯，說(shuō)明雖然有觀念上的偏差，溝通之后即好。

懷孕的人夢(mèng)見(jiàn)一鍋冷飯，預(yù)示生女，與祖墳有關(guān)。

做生意的人夢(mèng)見(jiàn)吃冷米飯，代表經(jīng)營(yíng)不利，有虧損，又有賭癖。損財(cái)不利。

上學(xué)的人夢(mèng)見(jiàn)吃冷飯，未能如愿阻礙多，明年再來(lái)。

夢(mèng)見(jiàn)鍋，是不吉祥的象征。夢(mèng)到鍋破裂，表示生育力、生命力、生活力會(huì)出現(xiàn)兇兆。

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