本報(bào)訊(見(jiàn)習(xí)記者 李娜)蜂蜜是春季最理想的滋補(bǔ)品。
據(jù)市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)介紹,蜂蜜主要含易于消化的葡萄糖、果糖和蔗糖,還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、鈣等多種成分,其比例非常合適,能直接為人體吸收利用,有利于增強(qiáng)人體免疫力,促進(jìn)人體新陳代謝。據(jù)《本草綱目》記載,蜂蜜入藥之功有五:清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。因此,在春季,蜂蜜是最理想的保健飲品,每天早晚喝一杯蜂蜜水,既可潤(rùn)腸通便、又可預(yù)防感冒,還有清除體內(nèi)毒素,家庭中還可用蜂蜜代替砂糖入膳,制作成各種美食,是十分好的保健食品。但營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提醒,兒童不宜過(guò)多飲用。
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