50歲以上人群更需補(bǔ)營養(yǎng)

“已屆古稀之年的老人，怎么才能像您一樣保持耳聰目明、發(fā)密手靈、身手矯??？”國家級(jí)名中醫(yī)、廣東省針灸學(xué)會(huì)終身榮譽(yù)會(huì)長、廣東省中醫(yī)院針灸科主任導(dǎo)師陳全新教授常被人問到這個(gè)問題。今年75歲的陳老至今每周五天出診半天，多時(shí)一次要看五十位患者。

關(guān)于養(yǎng)生，陳全新有自己一套獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)：“養(yǎng)生別等年

老才開始，年輕人經(jīng)常抓撓頭皮，可以改善腦部供血，神清氣爽?！彼€特別提醒，50歲以上的中國人由于曾經(jīng)歷過三年大饑荒，營養(yǎng)不調(diào)，身體底子受損，到晚年身體機(jī)能衰退時(shí)，這種影響會(huì)或多或少顯現(xiàn)，因此更應(yīng)注重營養(yǎng)。

養(yǎng)生最重“氣”與“神”

“養(yǎng)生之道最重要的是做到‘氣定神寧’，這可是最古老的養(yǎng)生方?！标惾掠X得關(guān)鍵是心境要平和，不要好高騖遠(yuǎn)?！?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)》中提及：“恬淡虛無，真氣從之。正氣內(nèi)存，病安從來？”他解釋說，人的情緒一定要平和安定，內(nèi)心的寧靜會(huì)使體內(nèi)積蓄“正氣”，用現(xiàn)代的說法，即增強(qiáng)抵抗力，不會(huì)輕易染病。

現(xiàn)代生活讓不少都市人自我要求過高，精神壓力大。養(yǎng)生必須避開好高騖遠(yuǎn)的心態(tài)，尤其前陣子全民炒股，股民的心態(tài)其實(shí)就屬于這種情況?！疤氩粍诙@，實(shí)際上又不可能人人都發(fā)財(cái)，心理落差大，尤其是老年人，接受不了就會(huì)導(dǎo)致突然爆血管甚至自殺?！?/p>

老人太閑也容易生病

陳老的第二條養(yǎng)生心得在于勞逸結(jié)合?！扒嗄耆诉^勞容易生病，老年人過逸也會(huì)生病。”陳全新說，臨床上常發(fā)現(xiàn)，退休后兩三個(gè)月是疾病高發(fā)期，很多腦力工作者尤其如此。“退休前，腦筋不停轉(zhuǎn)幾十年，每天上班多少也有些運(yùn)動(dòng)。退休后腦力、體力都不動(dòng)了，那身體肯定不習(xí)慣嘛。神經(jīng)系統(tǒng)也要有一個(gè)適應(yīng)轉(zhuǎn)變的時(shí)間?！彼鲝?，腦力勞動(dòng)者退休后不要立即給自己放大假，徹底休息，而要適度動(dòng)腦、動(dòng)手。

因此，陳老退休之后工作仍然繁忙。他每天早上6時(shí)左右起床，在陽臺(tái)活動(dòng)活動(dòng)，8時(shí)上班，一直診治到12時(shí)半，下午經(jīng)常要審讀針灸論文，晚上有時(shí)間就寫臨床總結(jié)，11時(shí)多才睡覺。但近年來，他開始循序漸進(jìn)地減少工作量，“現(xiàn)在我不參加社會(huì)活動(dòng)了，但還繼續(xù)出診，總之要量力而行?！?/p>

人們常說“生命在于運(yùn)動(dòng)?！钡惾聟s認(rèn)為這個(gè)說法有誤區(qū)?！斑\(yùn)動(dòng)一定要根據(jù)個(gè)體差異性和掌握量度?！彼f，不考慮自己吃不吃得消，盲目跟著別人練是不行的。廣州公園每天早上有很多老人家扭腰活動(dòng)關(guān)節(jié)，還有保健秘笈教人“一天扭100次腰”。但他遇到不少脊柱有“隱患”的阿婆，練了不過兩三次，腰部就扭傷了。

陳全新建議，運(yùn)動(dòng)要考慮自己的體質(zhì)基礎(chǔ)和生活狀態(tài)。他本身是個(gè)運(yùn)動(dòng)高手，小學(xué)三年級(jí)就入選校運(yùn)動(dòng)隊(duì)，籃球、田徑都很擅長，年輕時(shí)還曾打破擲鐵餅的全省紀(jì)錄?！暗F(xiàn)在我年紀(jì)大加上工作忙，每天早上只能做做操，活動(dòng)關(guān)節(jié)。”

他說，原則上普遍適合老人家的運(yùn)動(dòng)方式包括慢走、太極拳等比較平和的運(yùn)動(dòng)方式，脊椎老化有隱患的人不適宜做扭腰練習(xí)，冠心病且心功能差的老人，最好不要爬山。嘗試新運(yùn)動(dòng)方式時(shí)，不妨先練習(xí)十來分鐘，如果感覺自己很累，重復(fù)幾天后仍然如此，則應(yīng)減量。

50歲以上

中國人更需“補(bǔ)營養(yǎng)”

陳全新的飲食習(xí)慣獨(dú)特。因1958年被公派到也門出診，他愛上了喝咖啡。直到現(xiàn)在，他每天早上都會(huì)沖一杯咖啡，吃點(diǎn)面包，一高興還會(huì)端一杯咖啡熬夜看球賽。不過他強(qiáng)調(diào)，自己這種生活方式“別人學(xué)不來”，因人而異。

他說，50歲以上的中國人經(jīng)歷過三年大饑荒，身體底子受損，到晚年身體機(jī)能衰退時(shí)，這種影響會(huì)或多或少顯現(xiàn)，更需要在營養(yǎng)方面精心調(diào)理。這些年，很多中老年人因?yàn)楦哐獕?、糖尿病而非常講究“忌口”。對(duì)此，陳老認(rèn)為忌口也要有個(gè)度，這也不能吃，那也不能碰，最后反而會(huì)營養(yǎng)不良。

另外，陳全新很重視養(yǎng)生的“外環(huán)境”。登門拜訪過他的人常對(duì)他家的陽臺(tái)印象深刻：蔥蘢的綠樹盆栽、隨風(fēng)起舞的花草，像個(gè)小氧吧，令人精神為之一爽。他說，平時(shí)在陽臺(tái)上做運(yùn)動(dòng)，工作累了也會(huì)出來站一下，呼吸一下新鮮空氣，這樣身心都會(huì)愉快、舒坦?！?/p>

音樂是陳老輔助養(yǎng)生的好辦法。他的家里有很多古典音樂帶，有時(shí)間就聽聽音樂，給心情做個(gè)“SPA”。“交響樂、圓舞曲、前蘇聯(lián)老歌我都喜歡，最中意聽《藍(lán)色多瑙河》?！彼φf，音樂養(yǎng)生最好選擇旋律抒情、柔和的樂曲，少聽?wèi)n傷的歌曲?！拔也惶珢劭措娨晞。袝r(shí)遇到上演哭戲、吵架戲，我索性關(guān)了電視機(jī)，以免影響心情?！?/p>

養(yǎng)生小貼士

常抓頭皮可緩解緊張情緒

養(yǎng)生別等年老才開始。陳全新推薦了三個(gè)老少咸宜的養(yǎng)生方法。第一招是“艾溫炙”?！肮庞?xùn)說‘若要體常安，三里不用干?！刻鞜淮伟瑮l，對(duì)提高抵抗力很好”。他說，足三里穴在膝下三寸、小腿脛骨外側(cè)，簡單說，就是膝蓋下橫四指寬、小腿骨外側(cè)。古人燒艾條是將足三里燒得起泡流水，但這一方法對(duì)現(xiàn)代人顯然不太現(xiàn)實(shí)。

陳老提供了一條改良版艾灸法。可以到中藥店買艾條，點(diǎn)燃后距離皮膚15至20厘米，只要燒20分鐘，皮膚有輕度到中度的溫?zé)岣?，不要等紅腫起泡就行?！?/p>

第二招是搓腳板。平時(shí)吃飯、看電視時(shí)，不妨用一腳腳底摩擦另一腳腳背，一次來回搓10至20分鐘?！斑@個(gè)辦法尤其適合老年人，因?yàn)樽愕啄I經(jīng)穴位比較多?！?/p>

第三招是抓頭皮。輕輕地按一定順序抓撓頭皮，每天多次，可以改善腦部供血，神清氣爽?！拔覍懳恼掠X得累或者心情煩，就會(huì)抓頭皮，不僅解乏，還可以轉(zhuǎn)移注意力，心情變好?！?/p>

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