比獼猴桃維C含量還高的冬棗

比獼猴桃維C含量還高的冬棗

中國農(nóng)業(yè)大學食品學院副教授范志紅說到維生素C之王，人們想到的都是獼猴桃。其實，和秋天上市的冬棗等各類鮮棗比起來，獼猴桃的維生素C含量只能屈居第二。

據(jù)測定，每100克鮮棗中的維生素C含量可達200~500毫克，高于獼猴桃60~200毫克的含量，其中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供應(yīng)。

中醫(yī)專家提示，棗吃多了可能引起腹脹，鮮棗每天以吃十幾粒為好，日日常吃才是獲得益處的關(guān)鍵。此外，冬棗含糖量高達20%~30%，是各種新鮮水果中最高的一種，故吃了棗之后應(yīng)當適當減少幾口主食，避免能量過剩。糖尿病人更應(yīng)注意這一點，保證每日碳水化合物數(shù)量不會突破限制。

大家在采摘和購買冬棗時，不要一味挑個兒大的，要選那種形狀規(guī)則，聞起來有種清香氣味的。棗身主要是綠色，上面有1/3左右紅色面積的，這樣的棗糖分相對來說比較高。

維c含量高的水果

維c含量高的水果

　　維c含量高的水果，水果是我們生活中大部分的人都喜歡吃的，水果中含有豐富的維生素等物質(zhì)也是我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)，不同的水果成分也有一定的差異，以下了解維c含量高的水果。

　　維c含量高的水果1　　維生素C是非常重要的維生素，對于人體抗氧化和傷口愈合以及其他多方面的生理功能都有非常重要的調(diào)節(jié)作用。水果中是富含維生素C的，首先富含維生素C的水果主要包括以下幾種：獼猴桃，獼猴桃就能富含大量的維生素C和其他的多種微量元素，能夠補充維生素C緩解潰瘍以及其他的缺乏維生素C的疾病；

　　檸檬也是富含維生素C的水果，一般檸檬是不直接食用的，通常是泡水，喝檸檬水可以起到美容養(yǎng)顏、美白的作用，另外檸檬的也可以用做菜品起到調(diào)味的功效。

　　除此之外，臍橙也是富含維生素C的水果，富含維生素C的含量是不比檸檬差的，臍橙的也是可以直接食用的，也是比較好的補充維生素C的水果。

　　除此之外，還有柚子也是含有大量的維生素C，柚子一般是推薦飯后吃比較好，而且柚子還能夠防止便秘，也能夠增強體質(zhì)，另外還有一種就是西紅柿，西紅柿既可以當做蔬菜也可以當做水果，西紅柿中含有大量的維生素A和維生素C，因此使用西紅柿也可以有美白、抗衰老、抗氧化的作用。

　　另外，還有就是草莓，草莓中也是有一定量的維生素C，但是還有其它的維生素和微量元素，也是可以起到美白開胃的作用，另外就是葡萄，葡萄中雖然含的維生素C并不是很高，但是也有比較強的抗氧化的功效?？傊?，富含維生素C的水果主要是包括獼猴桃、檸檬、橙子以及柚子和還有西紅柿，都是含維生素C比較多的水果。

　　 十二大維生素C含量最高的水果：

　　1、刺梨：100克刺梨維生素C含量約2585毫克，9月份成熟，味道酸澀，一般加工食用為主。

　　2、酸棗：100克酸棗維生素C含量約900毫克，8月成熟，鮮吃味道酸，也是加工食用較多。

　　3、冬棗：100克冬棗維生素C含量約243毫克，11月份成熟，含糖分也高，多吃易胖。

　　4、沙棘：100克沙棘維生素C含量約204毫克，8月初成熟，味道較酸，不宜鮮吃。

　　5、黑加侖：100克黑加侖維生素C含量約181毫克，7月成熟，味道酸甜可口。

　　6、番石榴：100克番石榴維生素C含量約為68毫克，11月成熟，口感有軟有脆，甜度適中。

　　7、獼猴桃：100克中華獼猴桃維生素C含量約62毫克，9月成熟，口感柔軟清甜多汁好吃。

　　8、山楂：每100克山楂維生素C含量約53毫克，10月熟，鮮吃較酸，宜加工后吃。

　　9、草莓：每100克草莓維生素C含量約為47毫克，5月成熟，酸甜可口好吃。

　　10、木瓜：每100克木瓜維生素C含量約43毫克，9月成熟，軟甜清爽。

　　11、桂圓：每100克桂圓維生素C含量約42毫克，7月成熟，糖分高，不可多吃。

　　12、荔枝：每100克荔枝維生素C含量約為41毫克，5月成熟，清甜多汁，吃多易上火。

　　維c含量高的水果2　　 富含維c的水果有哪些

　　 1、獼猴桃

　　獼猴桃是一種富含維C的水果，它有著維C脂肪的稱號，這種水果中維C的含量特別高，而且容易被人體吸收和利用，能滿足人體正常工作時對VC的需要，也含有一些果酸，這些物質(zhì)在被人體吸收后能加快人體內(nèi)脂肪消耗，而且能凈化血液，對維持人體健康有很明顯的好處。

　　 2、檸檬

　　檸檬也是一種VC含量特別高的產(chǎn)品，這種水果味道比較酸，它維生素C的含量也特別高，人們吃檸檬以后能盡快把它含有的VC吸收，但檸檬的口感特別酸，并不適合直接吃，人們想通過檸檬補充維C時，可以把檸檬加蜂蜜腌制以后泡水喝。

　　 3、草莓

　　草莓是生活中的常見水果，也是一種VC含量比較高的水果，據(jù)說100克草莓中還有47毫克的維生素C， 這種水果除了還有VC以外，還含有豐富的微量元素鐵和多種微量元素，它能滿足人體正常工作時對不同營養(yǎng)的需要，能在為人體補充維C的同時提高人體造血功能。

　　 4、山楂

　　山楂是一種味道特別香的水果，這種水果與維C的含量也比較高，100克山楂中含有53毫克的維C，它含有的 維生素C容易被人體吸收和利用，山楂除了含有豐富維C以外，還含有豐富的酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)能促進消化液分泌，能夠開始消食，會提高人類腸胃消化功能有一定好處。

　　今天重點帶大家了解了富含維C的水果有哪些，能讓大家知道哪些水果中VC的含量比較高，以后再需要為身體補充維C時，就能多吃這些水果，但這些水果多酸味較重，大家在食用它們時應(yīng)該盡量避免空腹。

　　維c含量高的水果3　　 什么水果維c含量高

　　 1、獼猴桃

　　被譽為“水果之王”的獼猴桃，含有豐富的'維生素c，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。

　　 2、櫻桃

　　櫻桃，尤其是針葉櫻桃，是“天然維生素C之王”。一顆櫻桃果實，就相當于5個橙子維C含量的總和。櫻桃不僅是目前已知維C含量最豐富的天然來源之一，并可提供維生素A、E、P、維生素B群，蛋白質(zhì)及多種人體必須的多種礦物微量元素。

　　 3、酸棗

　　新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，含量是紅棗的2-3倍、柑橘的20-30倍，進入人體后，維生素C的利用率可達到86.3%。酸棗被具有防病抗衰老與養(yǎng)顏益壽的作用，常喝酸棗汁，可以益氣健脾，并改善皮膚干枯、形體消瘦等癥狀，促進血液循環(huán)，讓皮膚光澤有彈性，女性不妨多吃酸棗。

　　 4、草莓

　　草莓營養(yǎng)價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。

　　相信大家通過這篇文章，對生活中富含維生素C高的水果有了更加深入的了解，這些水果都是我們生活中比較常見的食物，想要補充維生素C的朋友們，平時可以多吃這幾種水果，對于幫助大家補充維生素C的效果是非常不錯的。

吃水果補充維生素c

吃水果補充維生素c

　　吃水果補充維生素c，維生素的種類有很多，而且很多都是我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，一般想要補充維生素主要可以通過日常的飲食來吸收，以下來了解吃水果補充維生素c。

　　吃水果補充維生素c1　　 吃水果如何正確補充維生素C？記住這4點

　　維生素C，又稱維他命C，是一種人體必需的水溶性維生素。維生素C不僅具有抗氧化作用，還有助于維持皮膚和黏膜健康、維持骨骼和牙齦健康、促進鐵的吸收等等。適當攝入維生素C含量較高的果蔬對保證正常的身體健康非常重要。

　　而說到水果中的“維C之王”一般最先想到的是獼猴桃、橙子、橘子，但是不是這三種水果就是維C含量最高的呢？為一探究竟，近日，浙江寧波市場監(jiān)管局鄞州區(qū)質(zhì)量檢測中心對市面上在售的30種水果所含的維C含量進行了檢測，結(jié)果顯示，維生素C含量較高的水果是冬棗，且以超出第二名獼猴桃近兩倍的數(shù)值領(lǐng)先。

　　除冬棗外，其余水果的維C含量依次為獼猴桃、木瓜、草莓、橙子、桂圓、葡萄柚、檸檬、人參果、菠蘿、桔子、圣女果、青棗(牛奶棗)、柑橘。

　　此外，實驗人員還分別選取了木瓜、獼猴桃、葡萄柚、橙子這四個維C含量較高的水果做了比對試驗。比對在冷凍和加熱條件下，果漿中維C含量的變化。

　　實驗結(jié)果顯示，4種水果打成果漿后冷藏24小時，木瓜和獼猴桃的維生素C明顯變少，分別下降了36%和47%；但葡萄柚和橙子的維生素C變化不大，這可能與它們本身的酸度、糖度等有關(guān)系。4種水果的果漿在70℃下加熱10分鐘，木瓜、獼猴桃、葡萄柚和橙子的維生素C含量沒有明顯的下降趨勢。

　　那么平時該怎么吃水果補充維生素C最好？對此，寧波市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，記住以下四點：

　　1、人體自身不能合成維生素C，主要來源于日常飲食。補充維生素C可選擇冬棗、獼猴桃、木瓜、草莓、橙子、桂圓、葡萄柚、檸檬、人參果、菠蘿等維生素C含量高的水果。

　　2、雖然冬棗維生素C含量最高，但由于冬棗同時含有較高的膳食纖維和果膠等物質(zhì)，不太容易消化吸收，所以應(yīng)適量食用；柑橘類水果(橙子、葡萄柚、檸檬、桔子、柑橘)維生素C普遍較多，且含有充足的水分，比較容易消化吸收。

　　3、鮮榨果汁最好現(xiàn)榨現(xiàn)喝，以防止冷藏引起維生素C的損失；

　　4、對打漿后的水果進行低溫短時間加熱，維生素C沒有明顯損失，果汁可以適當加熱后飲用。

　　吃水果補充維生素c2　　 補充維生素C對人體有什么好處

　　 1、能治療的疾病

　　（1）防癌抗癌生活中，大家都避免不了的會食用香腸、咸菜等食物。然而，這類食物中存在大量的亞硝酸鹽，很容易在胃酸的作用下，合成致癌物亞硝胺，使人體患癌、危急健康與生命安全。

　　服用維生素C類保健品，可以有效的阻止致癌物的形成，降低人體罹患直腸癌、宮頸癌等癌癥的風險系數(shù)，呵護身體健康。

　?。?）治療霉菌性女性私處炎女性會因為不注意經(jīng)期衛(wèi)生、內(nèi)分泌紊亂等原因，患上女性私處炎癥。其中，最讓女性痛恨的就是霉菌性女性私處炎。因為，霉菌性女性私處炎在病情發(fā)作時，會讓女性忍受女性私處奇癢、分泌物渾濁惡臭等問題的困擾，十分影響女性的日常生活。

　　此時，可以購買維生素C泡騰片，將其放入女性私處穹窿后方。這樣就可以凈化女性私處內(nèi)環(huán)境，使女性私處內(nèi)酸性增加，促進有益菌群繁殖、消滅霉菌，幫助女性徹底的治愈霉菌性女性私處炎。另外，為了預(yù)防霉菌性女性私處炎復(fù)發(fā)，女性在一個療程結(jié)束后，可以去醫(yī)院復(fù)診，在確定霉菌性女性私處炎已經(jīng)治愈后停藥即可。

　　 （3）治療口腔潰瘍

　　口腔潰瘍的患者，其舌腹、頰黏膜等處，會出現(xiàn)劇烈的疼痛感。尤其是在說話、吃飯、飲水時，患者的疼痛感覺會有所加劇，使患者食欲下降、夜不能寐，飽受折磨。而且，部分患者還會出現(xiàn)頭暈、發(fā)熱等全身并發(fā)癥。

　　此時，除了遵醫(yī)囑用藥治療以外，還可以采用這個小偏方，來輔助治療口腔潰瘍：將維生素C藥片，碾磨成碎末，敷貼于口腔患處?；颊呖梢愿鶕?jù)口腔內(nèi)潰瘍面積的大小，增加或減少用藥量，每日用藥兩次左右即可。

　　 2、還有這些功效

　　 （1）抗氧化

　　維生素C屬于一種抗氧化的維生素，可以清楚體內(nèi)自由基延緩皮膚的衰老。女性利用維生素C淡斑也是這個原理，維生素C抑制過氧化脂質(zhì)的.產(chǎn)生，并且抑制過氧化脂在皮膚上的沉淀，從而起到淡斑、抗衰老的作用。而且，維生素C還可以抑制黑色素的產(chǎn)生，同樣可以淡斑。

　　 （2）解毒

　　重金屬進入體內(nèi)之后，一些會與蛋白質(zhì)中的硫有親和性，導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去活性從而影響人體健康。而一些重金屬則會對人體DNA造成影響。補充維生素C可以緩解重金屬的對人體的傷害，起到解毒作用。

　　 （3）促進鐵吸收

　　維生素C屬于一種抗氧化劑，將難以吸收的三價鐵還原成容易吸收的二價鐵，從而促進鐵元素的吸收。另外，還可以使吸收鐵的酶類處于活性狀態(tài)，讓鐵元素吸收更加容易。

　　同時，維生素C還可以將葉酸還原為四氫葉酸，這對巨幼紅細胞性貧血也具有治療作用。所以鐵元素有所改善貧血的必須物質(zhì)。

　　 （4）促進血管健康

　　首先，維生素C的抗氧化性可以阻止細胞的變異，防止細胞癌變。維生素C還可以阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的形成，對于防止胃癌、食道癌等具有一定的作用。其次，維生素C還可以保持血管的韌性，防止皮下組織出血，對于動脈硬化和血管破裂具有一定防治作用。

　　 （5）促進骨膠原的合成

　　維生素C還是膠原合成和抗體形成的必須物質(zhì)，有助于保持人體組織結(jié)構(gòu)的修補和復(fù)原，促進傷口的愈合和防止皺紋的出現(xiàn)。所以，維生素C的功效多而廣，在日常的化妝品中也有維生素C的存在，其外用也具有一定美白作用。

　　 3、并非多多益

　　善維生素C在小腸吸收，因此，腸道的慢性炎癥、短腸綜合征、腸道簍等疾病會使得維生素C的吸收率降低。吸收率除了受到攝取量的影響外，也會因感染、藥物等因素影響而降低。

　　盡管前面說了維生素C的種種好處，但是也并非多多益善。維生素C長期服用過多，會引起胃酸分泌過多，也容易形成腎結(jié)石。如果長期服用高劑量后突然停用，還會出現(xiàn)維生素C相對不足的表現(xiàn)，比如牙齦出血等。

　　 4、維生素C作用

　　 1、增強免疫力

　　維生素C之所以能增強免疫力，是因為維生素C能增強免疫細胞中白血球和抗體活性，并刺激人體產(chǎn)生促進免疫力的活性物質(zhì)，消滅病毒，較少白細胞損失量。

　　 2、防止感冒

　　維C能防止感冒是因為它可以增強人體免疫力，促成不易感冒體質(zhì)的形成，預(yù)防流行可愛冒的病毒入侵。

　　 3、防治骨質(zhì)疏松

　　維生素C可以防治骨質(zhì)疏松。骨骼并不是單靠鈣質(zhì)就可以形成的，膠原蛋白質(zhì)可以制造網(wǎng)目狀組織，讓鈣質(zhì)密實，而膠原的形成離不開維生素C。

　　 4、防治腦中風及動脈硬化

　　維生素C可防治腦中風及動脈硬化。維生素c具有抗氧化作用，可防止低密度脂蛋白、膽固醇附著在血管壁上，同時它也可以將膽固醇變成膽汁酸，排出體外，促進血管壁的膠原生長，防止血管破裂。

　　 5、防止貧血

　　維生素C可以防止貧血。貧血需要補充鐵質(zhì)葉酸片、維生素c等成分，維生素c可以幫助腸道充分吸收鐵質(zhì)，可以讓鐵質(zhì)被人體充分利用，同時也可促進骨髓中的血紅蛋白的形成。

　　 6、抗壞血病

　　我們都知道維生素C又名為抗壞血酸。這是因為當人們體內(nèi)嚴重缺乏維生素C時，就會出現(xiàn)牙齦出血等壞血病癥狀，而一旦開始攝入足夠的維生素C，壞血病癥狀即可消失。

　　 7、促進傷口愈合

　　維C不僅對結(jié)締組織的形成非常重要，而且對傷口及骨折的愈合非常重要。因為維生素C有助于受傷部位形成新的組織。

　　 8、預(yù)防色斑形成

　　維生素C可預(yù)防色斑形成。維生素c是美白佳品，其強抗氧化作用可有效抑制黑色素的活動力，具有美白作用，可有效預(yù)防色斑形成。

　　吃水果補充維生素c3　　 補充維生素c的水果有哪些？

　　水果中含維生素C較多的柑橘、山楂、獼猴桃、柚子、草莓，尤以野生水果如酸棗、刺梨、沙棘中含量豐富。此外，有些蔬菜中也含有較多的維生素c，例如辣椒、韭菜、菠菜、番茄，尤以野生蔬菜苜蓿、莧菜中含量豐富。

　　 維生素C缺乏的危害是什么

　　維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素，維生素c缺乏可引發(fā)傷口愈合延遲，微血管容易破裂，產(chǎn)生淤血、紫癍，引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛，牙齦萎縮、出血，嚴重者可導(dǎo)致壞血病，甚至危及生命。因此，維生素C缺乏者一定要多食蔬菜水果，出現(xiàn)病癥積極就診檢查治療，及時補充維生素c多可很快好轉(zhuǎn)。

　　提醒：維生素C具有抗氧化作用，能將不易吸收的三價鐵還原為易吸收的二價鐵，可以作為治療缺鐵性貧血的輔助用藥促進鐵的吸收；還有助于將無活性的葉酸還原為具有生物活性的葉酸，防止巨幼紅細胞性貧血。

　　以上就是對充維生素c的水果有哪些的相關(guān)介紹。相信通過以上的介紹大家對補充維生素c的水果已經(jīng)有了一些了解。我提醒，維生素c如果缺乏，會對身體造成諸多危害，所以在平常生活中，大家一定要多吃富含維生素c的食物。以便確保維生素C充足。

維生素C含量最多的10種水果 維生素C含量最多的10種水果有哪些

1、刺梨。每100g刺梨維生素C含量為2585毫克，堪稱水果之王“維C皇”，維生素C的含量是蘋果和梨的500倍，是柑橘的100倍，獼猴桃的9倍。除此之外刺梨還被譽為“長壽防癌”的綠色珍果。刺梨大多是野生的，在市場上不容易買到，不知道你們有沒有吃過。

2、酸棗。每100g酸棗中維生素C的含量是900毫克，是紅棗的2-3倍，柑橘的20-30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，是所有水果中的佼佼者。

3、冬棗。冬棗主要分布在河北、山東交界的渤海灣地區(qū)。冬棗營養(yǎng)價值豐富被稱為“百果王”，每100g冬棗維生素C的含量為243毫克。

4、沙棘。每100g沙棘果維生素C的含量為204毫克。沙棘果除了直接食用，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。

5、中華獼猴桃。每100g中華獼猴桃維生素C的含量為62毫克，其含量是柑桔的3-14倍，甜橙的2-8倍，蘋果的20-84倍，梨的30-140倍，一個成年人每天只需吃一個很小的獼猴桃就可以滿足人體對維C的需求。

6、山楂。每100g山楂維生素C的含量為53毫克，經(jīng)常吃山楂可以開胃健脾、消食化滯，降血脂、血壓等。

7、草莓。每100g草莓維生素C的含量為47毫克，比蘋果、葡萄高7-10倍。

8、木瓜。每100g木瓜維生素C的含量是43毫克，半個中等大小的木瓜就可以滿足一個成年人整天所需的維生素C。

9、桂圓。每100g桂圓維生素C的含量為41毫克。

10、荔枝。每100g荔枝維生素C的含量為41毫克，經(jīng)常吃荔枝可改善失眠、健忘、多夢等癥，并能促進皮膚新陳代謝，延緩衰老。不過荔枝是熱性水果，吃太多容易上火，所以不要貪吃哦！

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