醋性溫和而味酸無毒,具有下氣消食,開胃氣,治心腹氣痛、產(chǎn)后血暈、癥結(jié)痰痹、黃疸、癰腫、口舌生瘡、損傷積血等。醋在治療諸多疾病功效中,尤以開胃著稱。醋有很強(qiáng)的助消化功能。食欲不振、口淡無味者,飲數(shù)口醋以后,可頓覺口內(nèi)清爽,胃脘舒適。
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