螞蟥又名水蛭、馬蛭、馬蜞、吸血蟲(chóng),是常見(jiàn)的貴重藥材。
一、飼養(yǎng)池的建造在避風(fēng)向陽(yáng)、排水方便的地方,挖一寬3米,深1米,長(zhǎng)度不限(據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量而定)的池,池對(duì)角設(shè)進(jìn)水口和排水口,池內(nèi)壁用磚砌成后,水泥抹光,池底可放置一些石塊和樹(shù)枝供螞蟥棲息。小規(guī)模養(yǎng)殖可利用房前屋后的水坑、池塘,放水即可養(yǎng)殖。
二、苗種的投放人工養(yǎng)殖以金錢(qián)蛭(俗稱(chēng)牛螞蟥)為佳。在池塘、溪流、稻田、叢林中極為常見(jiàn),捕捉后即可作為苗種,但應(yīng)注意鑒別,也可購(gòu)買(mǎi),一般每立方米水可放養(yǎng)1萬(wàn)條左右。
三、飼料喂養(yǎng)螞蟥屬蛭綱動(dòng)物,雌雄同體,每條每次可產(chǎn)卵60~90個(gè),生命力強(qiáng),繁殖快,一般一年即可長(zhǎng)成,異年產(chǎn)卵,主食蚌、螺、蚯蚓以及哺乳類(lèi)動(dòng)物的血液;人工飼養(yǎng)可利用各種血拌飼料、草粉或其它動(dòng)物的糞便等均可。另外,每畝水面還可一次投放25公斤海螺,讓其自然繁殖,供螞蟥取食;豬、牛、羊等動(dòng)物的血凝塊可每星期投喂一次,每隔5米放一塊,螞蟥嗅到腥味后很快會(huì)聚攏來(lái),吸食后自行散去。
四、管理技術(shù)
1、調(diào)節(jié)水質(zhì)螞蟥雖能在污水中生長(zhǎng),但人工養(yǎng)殖密度大,水質(zhì)以保持清潔為好,要保證一定的溶氧量,尤其是夏季水溫高,要適當(dāng)換水。
2、防止中毒在螞蟥池周?chē)?00米之內(nèi)不要使用或存放農(nóng)藥、化肥、生石灰等,以免毒氣吹入池中,引起螞蟥中毒死亡。
3、入冬管理螞蟥冬季蟄伏,于早春放養(yǎng)的一般已長(zhǎng)大,可加工出售。捕撈時(shí)應(yīng)先放完水,然后用網(wǎng)撈起,同時(shí),選擇個(gè)體大、生長(zhǎng)健壯的螞蟥留種,每畝水面投放100~150克于育種池內(nèi)越冬。
五、貯藏加工將撈出的螞蟥投入石灰中埋20分鐘,然后取出曬干或烘干,篩去石灰粉,即可出售入藥。以呈自然扁平紡錘形,背部稍隆起,腹面平坦,質(zhì)脆易斷,斷面呈膠質(zhì)狀、有光澤者為佳。貯藏時(shí),應(yīng)置于干燥處(如瓶、罐、塑料袋等)密封,以防蟲(chóng)蛀。
六、藥用價(jià)值據(jù)祖國(guó)中醫(yī)學(xué)記載;螞蟥性咸,味苦,平,有毒,入肝、膀胱經(jīng),有破血逐瘀,消腫解毒之功效,為治血病專(zhuān)藥,在中獸醫(yī)中主要用于治療癥癜積聚、跌打損傷等癥,但應(yīng)注意孕畜忌用。
隨著農(nóng)藥、化肥的廣泛使用,螞蟥的野生資源日益減少,遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足入藥的需要。人工養(yǎng)殖,投資少,效益高,規(guī)模大小均可,飼養(yǎng)管理方便,一畝水面養(yǎng)殖池,一般可收獲成品400公斤,價(jià)值2萬(wàn)元以上。開(kāi)展人工養(yǎng)殖螞蟥,前景廣闊,確為廣大農(nóng)民易于開(kāi)發(fā)的,有潛力的致富門(mén)路。
1.水蛭的選址建池技術(shù):
選擇避風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便處建池。池四周埂高1.8米,水深1米,面積大小
應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)量而定。一般每畝水面可放養(yǎng)幼蛭6~10萬(wàn)條。池對(duì)角設(shè)進(jìn)水口和排水口。為便于水蛭的棲息和產(chǎn)卵,池底可放些不規(guī)則的石塊或樹(shù)枝,水池之中應(yīng)建高出水平面20厘米的土臺(tái)5~8個(gè),每個(gè)平臺(tái)1平方米左右。池埂還要設(shè)防逃溝,用磚砌成,溝寬12厘米,高8厘米,
下雨時(shí)用密網(wǎng)欄住或在溝內(nèi)撒些石灰,可防逃逸。
2.投種放養(yǎng)
螞蟥苗種的來(lái)源可以浦捉、購(gòu)買(mǎi)或自繁。在開(kāi)始養(yǎng)殖時(shí),一般以天然捕捉為主,也可以向有關(guān)單位購(gòu)買(mǎi)。中國(guó)傳統(tǒng)作為藥用的螞蟥有三種:人工養(yǎng)殖以金錢(qián)蛭為好。金錢(qián)蛭體形大,產(chǎn)量高。金錢(qián)蛭即農(nóng)村中俗稱(chēng)的“牛螞蟥”。牧牛時(shí)常爬在牛身上吸血,捕捉作種時(shí)應(yīng)注意鑒別。螞蟥雌雄同體,每條螞蟥都可產(chǎn)卵繁殖,
于3月下旬至4月(長(zhǎng)江流域,下同)產(chǎn)卵繭,卵繭產(chǎn)于泥土中,一般產(chǎn)卵繭1~4個(gè),
每個(gè)繭內(nèi)幼螞蟥數(shù)為13~35個(gè),多數(shù)20個(gè)左右,每個(gè)螞蟥一次可繁殖60~80條。幼螞蟥于6月大量出現(xiàn),生長(zhǎng)迅速,在孵化后一個(gè)月內(nèi),平均增長(zhǎng)20毫米以上,到9
、10月間長(zhǎng)得與成體難以區(qū)分。以早春放為宜。早春放養(yǎng)十月即可長(zhǎng)成、加工出售。
3.水蛭的人工繁殖技術(shù)(1)、繁殖池的建造:池面積宜為30平方米左右,宜建成5米×5米或6米×6
米的正方形,池四周靠池壁設(shè)1~1.5米的平臺(tái),中間為水面,水深50厘米,平臺(tái)高出水面2厘米,平臺(tái)面保持濕潤(rùn)。做平臺(tái)的土應(yīng)為高含腐殖質(zhì)的疏松沙質(zhì)土壤,
便于螞蟥打洞,切忌用黃粘土,齊平臺(tái)面應(yīng)設(shè)溢水口,防止下雨水淹沒(méi)砰臺(tái)造成繁殖失敗。一般分為小型養(yǎng)殖池與大型養(yǎng)殖池兩種:
①
小型養(yǎng)殖池的建造一般修建寬3米,深1米的池溝,長(zhǎng)度不限。也可建若干小池共硬,池埂寬40厘米,每一池內(nèi)設(shè)出、入水口。池中間必須有50—100厘米寬的產(chǎn)卵平臺(tái),平臺(tái)與水面在一個(gè)水平面上,平臺(tái)上面堆放一層20厘米厚的腐殖土壤。作為水蛭產(chǎn)卵繁殖的場(chǎng)所。水位50—60厘米為宜。
②
大型養(yǎng)殖池的建造大型養(yǎng)殖池的建造一般根據(jù)實(shí)際的地理環(huán)境情況而建成不同的規(guī)格的池子。如果水源不方便,還可以在池的底部鋪上一層塑料薄膜。池底應(yīng)放入適量的河泥,以增加水的有機(jī)質(zhì)含量。水中栽植一些水草,可以?xún)艋|(zhì),增加水中含氧量。池岸上最好再埋上一圈尼龍網(wǎng)紗(高0.5—0.6米),用以阻擋蛙、蛇等天敵進(jìn)入養(yǎng)殖池。為了防止夏季水溫過(guò)高、光線太強(qiáng),可在池的岸上栽培垂柳等樹(shù)木遮陽(yáng)。
(2)
種蛭的選擇:用于作種繁殖和種瑪蟥,年齡應(yīng)在2年以上,體重30克左右,體質(zhì)健壯,活潑好動(dòng),用手觸之即迅速縮為一團(tuán)。這樣的螞蟥懷卵量多,孵化率高,種螞蟥的投放量按池中平臺(tái)陸地面積計(jì)算,一般每平方米放1.5千克左右。種螞蟥入池后要保持水質(zhì)肥厚,要有充足的浮游生物和螺獅供其取食。
(3) 繁殖:在長(zhǎng)江中下游一帶,螞蟥產(chǎn)卵繭的時(shí)間從5月初開(kāi)始,持續(xù)到6
月中旬(隨個(gè)體差異而不同),5月中旬為其繁殖高峰期。產(chǎn)卵繭期應(yīng)保持安靜,避免在岸邊走動(dòng)震動(dòng),否則,正在產(chǎn)卵繭的螞蟥會(huì)受驚而逃走,造成空繭。
(4)
孵化管理:螞蟥產(chǎn)卵繭后即可收取捕捉另池飼養(yǎng)或加工,繁殖池兼作孵化池,卵繭讓其在穴道中自然孵化,卵繭產(chǎn)出后約11~15日孵出幼蛭。剛孵出的幼蛭體形很象成體,呈軟木黃色,體背部的兩側(cè)各排列著7條紫灰色的細(xì)縱紋。隨著幼蛭的生長(zhǎng),縱紋間的色澤逐漸變化,形成5
條由兩種斑紋相間組成的縱紋而變化成成體的色紋。在孵化階段,應(yīng)盡量避免在平臺(tái)上走動(dòng),以免踩破卵繭。平臺(tái)面要保持濕潤(rùn),可覆蓋一層水草,若碰到下雨天氣要疏通溢水口,水面不能沒(méi)過(guò)平臺(tái),
保持差距3厘米左右。把繁殖后的種螞蟥撈出后,即可投放幼嫩的蚌類(lèi)和螺獅供幼螞蟥取食,幼螞蟥孵出后兩,三天內(nèi)主要靠卵黃維持生活,三天后即可采食。初孵出的幼蛭主要取食蚌、螺獅的血液和汁液,在一個(gè)蚌的體內(nèi),會(huì)鉆入數(shù)10~100條幼螞蟥,
隨著幼體的長(zhǎng)大,它們會(huì)吞食蚌、螺獅的整個(gè)軟體部分,幼螞蟥生長(zhǎng)迅速,半個(gè)月后,平均增長(zhǎng)達(dá)15毫米以上,即可轉(zhuǎn)入大池中飼養(yǎng)成成螞蟥。
4.水蛭飼養(yǎng)技術(shù)
螞蟥生命力強(qiáng),粗生易長(zhǎng),極易管理。主要管理是投餌和調(diào)節(jié)水質(zhì)。
(1) 投餌:金錢(qián)蛭主要取食螺類(lèi)、蚯蚓等無(wú)脊椎動(dòng)物及哺乳動(dòng)物的血液,
人工餌養(yǎng)天然飼料以來(lái)源廣泛的螺螄為主,輔以蚯蚓、昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)等,人工飼料主要是各種動(dòng)物血。螺螄可以一次性投放,即在養(yǎng)殖池內(nèi)放養(yǎng)一定數(shù)量的螺螄(每畝25
千克左右),讓其自然繁殖,供螞蟥自由取食。投放螺螄不宜過(guò)多,
以免與螞蟥爭(zhēng)奪空間,動(dòng)物血每星期喂一次,對(duì)螞蟥的迅速生長(zhǎng)有顯著的作用。把豬、牛、羊等動(dòng)物鮮血凝塊放入池中,每隔5米左右一塊,螞蟥嗅到腥味后很快就會(huì)聚攏來(lái),吸飽后自行散去。要及時(shí)清除凝血?dú)堅(jiān)?,以免污染水質(zhì)。
(2) 調(diào)節(jié)水質(zhì):螞蟥對(duì)環(huán)境和水質(zhì)要求不嚴(yán)。水溫宜保持15~30
℃以下便停止攝食,過(guò)高也影響生長(zhǎng),在污穢水中亦能生長(zhǎng)。但人工養(yǎng)殖密度高,水質(zhì)保持清潔為好,要保證一定的溶氧量。7~8月水溫高,要注意適當(dāng)換水。
(3) 越冬管理:要保證種螞蟥安全越冬。入冬后,氣溫降到10℃以下,
螞蟥停止攝食,鉆入土中或樹(shù)葉下冬眠,早春放養(yǎng)的螞蟥一般都已長(zhǎng)成成體,可加工出售。捕撈時(shí),先將水排完,然后用網(wǎng)撈起,選個(gè)體大、生長(zhǎng)健壯的留種,每畝應(yīng)留種15~20千克,集中投入育種池中越冬??梢耘潘蕉?。排水后,可在池面上加蓋稻草或木桿以防凍并保持泥土濕潤(rùn)。也可以帶冰越冬,要將池水適當(dāng)加深,以防止完全結(jié)冰。
【投餌及管理】
1.投餌。天然餌料種類(lèi)以淡水螺類(lèi)、蚯蚓及部分昆蟲(chóng)為主,規(guī)模養(yǎng)殖輔投各種動(dòng)物血、內(nèi)臟和淡水魚(yú)蝦貝螺類(lèi),以及畜用配合飼料和農(nóng)作物的秸稈。池塘養(yǎng)殖可投放一定數(shù)量的野生螺螄或福壽螺,量一般為0.05-0.1kg/平方米左右,讓其自然繁殖,與水蛭共生共長(zhǎng),供其攝食。放螺數(shù)量不宜過(guò)多,過(guò)多則與主養(yǎng)品種爭(zhēng)奪生存空間,主客易勢(shì)。投喂動(dòng)物血或拌餌投喂時(shí),應(yīng)注意間隔投喂和及時(shí)清除剩餌,天熱時(shí)更要注意,以免污染和敗壞水質(zhì),影響水蛭生長(zhǎng)。
2.日常管理。水蛭病害極少,以調(diào)節(jié)水質(zhì)為主,水蛭雖然對(duì)環(huán)境和水質(zhì)要求不嚴(yán),但水環(huán)境變化過(guò)大或變壞,則影響其生長(zhǎng)和繁殖。養(yǎng)殖過(guò)程中,水溫一般保持在10-40℃之間,過(guò)肥過(guò)污的養(yǎng)殖用水要保持一定的溶解氧,一般水體中溶解氧應(yīng)大于0.7mg/L,出現(xiàn)缺氧,小水體可通過(guò)人工淋水解決,較大的水體要及時(shí)注入新水或換水,在夏季高溫季節(jié)保持較為清新的水質(zhì)十分重要。
【溫室越冬】
受地域影響,北方水蛭養(yǎng)殖應(yīng)建立人工條件下的日光越冬溫室,以打破其冬眠習(xí)性,增加養(yǎng)殖時(shí)間,縮短上市周期。日光溫室一般為竹木塑苫結(jié)構(gòu),北部墻體為土鑄或磚混,厚0.8-1.5m,東西向,長(zhǎng)30-50m不等,南北跨度10-15m,主柱數(shù)量5-7排。上覆無(wú)滴塑膜及可卷放的稻草苫,留出門(mén)、通道及風(fēng)口。在嚴(yán)寒雪封季節(jié),還應(yīng)做好除雪和人工增溫措施。較高級(jí)的溫室可用塑鋼無(wú)立柱方式,只是造價(jià)相對(duì)要高。
通過(guò)建造日光溫室,有計(jì)劃地捕大留小,集中越冬,期間日常管理應(yīng)密切注意溫室內(nèi)外溫度變化,及增氧防風(fēng)、抗寒等,以保障水蛭的正常生長(zhǎng)和越冬,和為次年準(zhǔn)備足夠的蛭種。
【水蛭病害防治】
1.干枯?。阂驕囟冗^(guò)高而引起,患病水蛭食欲不振,少活動(dòng)或不活動(dòng),消瘦無(wú)力,可見(jiàn)身體干癟,失水萎縮,全身發(fā)黑。防治方法:⑴將病蛭放入1%的食鹽水中浸洗,每日兩次,每次10分鐘。⑵用酵母片或土霉素拌料投喂,增加含鈣食物,提高抗病能力。⑶加大水流量,使水溫降低。
2.白點(diǎn)病:由原生動(dòng)物多于小瓜蟲(chóng)引起,患病水蛭體表有白點(diǎn)泡狀物,小白斑塊,運(yùn)動(dòng)不靈活,游動(dòng)時(shí)身體不能平衡、厭食。防治方法:⑴用2毫克/升硝酸汞浸洗患病水蛭,每次30分鐘,每日2次。⑵定期用漂白粉消毒池水,一般每月1-2次。
3.腸胃炎:由于吃了變質(zhì)食物或難以消化的食物引起。患病水蛭食欲不振,懶于活動(dòng),肛門(mén)紅腫。防治方法:⑴用0.4%磺胺脒唑與餌料混勻后投喂。⑵用0.2%土霉素拌料投喂。
1、養(yǎng)殖方式
水蛭養(yǎng)殖的方式主要有精養(yǎng)和粗養(yǎng),在粗養(yǎng)的時(shí)候主要是利用現(xiàn)有的土地資源來(lái)進(jìn)行飼養(yǎng),首先需要追的就是養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇,要選擇沒(méi)有被污染過(guò)的田地、小溪、河流等進(jìn)行養(yǎng)殖,其次就是要考慮養(yǎng)殖場(chǎng)地的水溫、水位以及浮游生物等,還有就是要遠(yuǎn)離需要大量噴灑農(nóng)藥的種植地。而精養(yǎng)需要注意的就是養(yǎng)殖的密度要合理,并且要在養(yǎng)殖場(chǎng)地中栽種一些浮萍或水生植物等,這樣既可以?xún)艋|(zhì),又可以提供部分水蛭所需的食物。
2、水質(zhì)管理
水蛭對(duì)水質(zhì)的要求其實(shí)沒(méi)有過(guò)多的要求,因?yàn)樗揪褪且环N野生的動(dòng)物,所以它的生命力是極其頑強(qiáng)的,據(jù)說(shuō)將它看成好幾節(jié)之后它還能繼續(xù)存活,而粗養(yǎng)型的水蛭養(yǎng)殖我們主要需要注意的就是周?chē)沫h(huán)境的污染對(duì)養(yǎng)殖地的影響,以及在養(yǎng)殖地只能使用低毒的農(nóng)藥進(jìn)行防治病蟲(chóng)害。而精養(yǎng)模式主要是要合理的進(jìn)行換水,通常是每隔十二到十五天左右換一次水為宜,保持養(yǎng)殖場(chǎng)地水的透明度在百分之二十左右即可。
3、日常管理
在每次喂食之后需要及時(shí)的將養(yǎng)殖場(chǎng)地的食物殘?jiān)o撈出來(lái),以免食物發(fā)臭,造成水質(zhì)污染,同時(shí)在平時(shí)的管理中根據(jù)季節(jié)和溫度的變化來(lái)適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)養(yǎng)殖場(chǎng)的水位,這樣更有利于水蛭的生長(zhǎng)。其次就是需要不定期的將水蛭的糞便等撈出,不然等到發(fā)酵腐爛之后會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣和其他的有毒氣體,最終導(dǎo)致水蛭中毒而亡。
4、防止逃跑
水蛭它是一種特別愛(ài)逃跑的生物,盡管非常容易飼養(yǎng),但是并不是特別好管理,所以在養(yǎng)殖的時(shí)候我們必須要注意的就是防止水蛭逃跑,那么在養(yǎng)殖之前就需要在養(yǎng)殖場(chǎng)中鋪好防止逃跑的道具,在養(yǎng)殖場(chǎng)中修建防逃墻,并且將將的表面弄得比較粗糙,這樣那個(gè)起到很好的防逃效果。
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