藥用植物小薊灰斑病

藥用植物小薊灰斑病

藥用植物小薊灰斑病

小薊

學(xué)名

Cirsium segetum Bunge別名刺兒菜、曲曲菜、山牛勞、野紅花等。屬菊科多年生草本植物。以帶花全草或根狀莖入藥。具涼血、行瘀、止血之功效。分布在全國。

癥狀

主要為害葉片。葉上病斑圓形至近圓形，大小3—6mm，灰色，有褐色細(xì)邊，濕度大時生有灰黑色霉?fàn)钗铮床≡稚咦庸：头稚咦印?/p>

病原

Cercospora cirsii Ell.et Ev。稱薊尾孢，屬半知菌亞門真菌。子實體生在葉兩面，葉面居多。子座褐色，大小22—53μm。分生孢子梗欖褐色，15—30根束生，不分枝，頂端狹，色淺，無膝狀節(jié)，隔膜不明顯，大小18—32×4—6(μm)。分生孢子圓柱形，少數(shù)鞭形，無色透明，隔膜不明顯，大小18—94×3—4．5(μm)。

傳播途徑和發(fā)病條件、防治方法

參見枸杞灰斑病。

牛膝主治哪些病癥？

牛膝 Radix Achyranthis Bidentatae
（英）Twotooth Achyranthes Root
別名 懷牛膝、對節(jié)草、土牛膝。
來源 為莧科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.的根。
植物形態(tài) 多年生草本，高30～110cm。莖直立，方形，有疏柔毛，莖節(jié)膨大。葉對生，橢圓形成闊披針形，頂端銳尖，基部楔形，全緣，幼時密生毛，成長后兩面有疏毛。穗狀花序頂生和腋生，每花有1苞片、膜質(zhì)，上部突出成刺；小苞片2，堅刺狀，略向外曲；花被片5，綠色，披針形，雄蕊5，花絲帶狀，基部連合成簡。胞果長圓形?；ㄆ?～9月，果期10～1l月。
栽培于疏松肥沃的土壤中，野生者多生于山野路旁。主產(chǎn)河南。
采制 冬季莖葉枯萎時采挖，除去細(xì)根及泥沙，捆成小把，曬至干后，用硫磺熏2次，曬干。
性狀 根細(xì)長圓柱形，稍彎曲，長15～50cm，最長可達(dá)90cm，直徑0.4～1cm。表面灰黃色或淡棕色，有細(xì)縱皺紋、橫長皮孔及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)硬而脆，受潮則變軟，斷面平坦，黃棕色，微呈角質(zhì)祥，中心維管束木部黃白色，外周有點狀維管束排列成2～4輪。氣微，味微甘、苦、澀。
化學(xué)成分 根含皂甙，并含脫皮甾酮（ecdysterone）和牛膝甾酮（inokosterone）。
性味 性平，味苦、酸。
功能主治 補肝腎，強筋骨，逐瘀通經(jīng)，引血下行。用于腰膝酸痛、筋骨無力、經(jīng)閉癥瘕、肝陽眩暈。
【英文名】 RADIX ACHYRANTHIS BIDENTATAE
【別名】懷牛膝、牛髁膝、山莧菜、對節(jié)草、紅牛膝、杜牛膝、土牛膝[野生品]
【來源】本品為莧科植物牛膝 Achyranthes bidentata Blume. 的干燥根。冬季莖葉枯萎時采挖，除去須根及泥沙，捆成小把，曬至干皺后，將頂端切齊，曬干。
【本草考證】
牛膝，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。論其形態(tài)，《綱目》述之詳備，謂其“方莖暴節(jié)，葉皆對生，頗似莧葉而長且尖觸，秋月開花，作穗結(jié)子，狀如小鼠負(fù)蟲，有澀毛，皆貼莖倒生”。論其產(chǎn)地，《別錄》謂“生河內(nèi)川谷及臨朐”。陶弘景又說：“今出近道，蔡州者最長大柔潤?！卑春觾?nèi)系今河南的黃河以北大部分地區(qū)，即古懷慶府治，包括沁陽、武陟、孟縣、輝縣、博愛縣一帶。臨朐在今山東境內(nèi)，蔡州為河南新蔡。蘇頌《本草圖經(jīng)》說得更為全面，“今江、淮、閩、粵、關(guān)中亦有之，然不及懷州者為真?！笨茏谒侗静菅芰x》還說“今西京作畦種，有長三尺者最佳?！蔽骶榻窈幽下尻枺デ哧?、武陟不遠(yuǎn)，這說明在800年前河南早就栽種牛膝。再結(jié)合《本草圖經(jīng)》之“懷州牛膝”圖觀之，其主根粗而直長，與現(xiàn)時久享盛名之“四大懷藥”中的懷牛膝完全吻合。
【制法】 酒牛膝：取凈牛膝段，放鍋內(nèi)炒熱，噴灑黃酒，炒至微干，取出放涼（每100斤用黃酒10斤）。
【性狀】本品呈細(xì)長圓柱形，稍彎曲，上端稍粗，下端較細(xì)，長15～50（90）cm，直徑0. 4～1cm 。表面灰黃色或淡棕色，有略扭曲而細(xì)微的縱皺紋、橫長皮孔及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)硬而脆，易折斷，受潮則變?nèi)彳?，斷面平坦，黃棕色，微呈角質(zhì)樣而油潤，中心維管束木部較大，黃白色，其外圍散有多數(shù)點狀的維管束，排列成2 ～4 輪。氣微，味微甜而稍苦澀。
【鑒別】
（1） 本品橫切面：木栓層為數(shù)列細(xì)胞。皮層較窄。維管束斷續(xù)排列成 2～4 輪；最外輪維管束較小，有時僅 1至數(shù)個導(dǎo)管；形成層幾連接成環(huán)；向內(nèi)維管束較大，木質(zhì)部由導(dǎo)管、木纖維及木薄壁細(xì)胞組成；中心木質(zhì)部集成 2～3 群。薄壁細(xì)胞含草酸鈣砂晶。
（2） 取本品粉末2g，加乙醇20ml，加熱回流40分鐘，靜置。取上清液10ml，加鹽酸1ml ，加熱回流 1小時后濃縮至約 5ml，加水10ml，用石油醚（60～90℃）20ml提取，提取液蒸干，殘渣加乙醇 2ml使溶解，作為供試品溶液。另取齊墩果酸對照品，加乙醇制成每 1ml含 1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取供試品溶液10～20μl、對照品溶液10μl，分別點于同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠H薄層板上，以氯仿－甲醇（40:1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以磷鉬酸試液，在 110℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜中相應(yīng)的位置上，顯相同的藍(lán)色斑點。
【性味歸經(jīng)】苦、酸，平。歸肝、腎經(jīng)。
【功能主治】補肝腎，強筋骨，逐瘀通經(jīng)，引血下行。用于腰膝酸痛，筋骨無力，經(jīng)閉癥瘕，肝陽眩暈。
【臨床應(yīng)用】
（1）用于瘀滯經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀痛，跌撲傷痛。與紅花、桃仁、當(dāng)歸、延胡索等藥同用，既可活血調(diào)經(jīng)，又能祛瘀療傷。
（2）用于腰膝酸痛，足膝萎軟無力。對肝腎不足引起的腰膝酸痛，常與蒼術(shù)、狗脊、木瓜等同用；如因濕熱下注引起的腰膝關(guān)節(jié)疼痛，常與蒼術(shù)、黃柏等同用；如風(fēng)濕痹痛、下肢關(guān)節(jié)疼痛為甚，可與木瓜、防己、獨活等同用。
（3）用于吐血、衄血、牙齦腫痛、頭痛暈眩。治上部血熱妄行者，常配合側(cè)柏葉、白茅根、小薊等藥，以治吐血、衄血；又可配生地、石膏等，用治牙齦腫痛屬于陰虛火旺者；治肝陽上亢，頭痛眩暈者，常與代赭石、龍骨、牡蠣等同用。
（4）用于小便不利、淋瀝澀痛及尿血。與瞿麥、滑石、通草等同用。
【用法用量】 4. 5～9g。
【注意】孕婦慎用。
【貯藏】置陰涼干燥處，防潮。
【摘錄】《中國藥典》
牛膝
（一）概述
別名懷牛膝、牛髁膝、山莧菜、對節(jié)草、紅牛膝、杜牛膝、土牛膝（野生品）。
為莧科牛膝屬植物牛膝（AchyranthesbidentataBlume）的根。有補肝腎，強筋骨，通經(jīng)，散瘀作用。主治咽喉腫痛、高血壓、閉經(jīng)、胎衣不下、癰腫、跌打損傷；酒制治肝腎不足，腰膝酸痛，四肢不利，風(fēng)濕痛。主產(chǎn)河北，全國各地都有栽培，其中以河南產(chǎn)的懷牛膝品質(zhì)最佳。
（二）植物特性
多年生草本，高70～120厘米。根粗壯，圓柱形，栽培品長可達(dá)100厘米以上，土黃色，莖直立，四棱形，節(jié)膨大如牛膝蓋，故名“牛膝”，被柔毛。單葉對生，有柄回去片膜質(zhì)，橢圓形或橢圓狀極針形，長5～12厘米，寬2～6厘米，先端漸尖，基部楔形，全線，兩面被柔毛。秋、冬開黃綠色花，穗狀花序頂生或腋生，花后總梗延長，花序軸密被長柔毛，花開放后平展或下傾；苞片寬卵形，具芒，花后開展或反折；小苞片針刺狀，近基部兩側(cè)具耳狀邊緣，花被5，雄蕊5個，退化雄蕊舌狀，邊緣波狀，遙短于花絲，觀端不撕裂。胞果矩圓形，長約2．5毫米（紅牛膝的根、莖、葉均為紫紅色）。
（三）生長特性
喜溫暖濕潤氣候，牛膝是深根植物，喜肥沃的黃質(zhì)土壤或疏松肥沃的沙質(zhì)壤上，不適宜粘土或鹽堿地。野生牛膝生于屋旁、林地、山坡草叢中。
（四）栽培技術(shù)
1．選地整地
選擇氣候溫暖濕潤。疏松肥沃的沙質(zhì)壤土和黃質(zhì)土壤。施足基肥，深翻60厘米左右，將糞一層層施入，這樣產(chǎn)量高，根叉少，質(zhì)量好。
2．繁殖方法
用種子繁殖，春夏兩季均可。每公頃約需種子22．5千克左右。春播在立夏前后，當(dāng)年可開花結(jié)籽，但根不能作藥用。夏播于二伏天，這個季節(jié)種植長很多，產(chǎn)籽少。夏播必須適時，過早發(fā)苗不發(fā)根，過晚影響產(chǎn)量。老農(nóng)經(jīng)驗是；大暑節(jié)播種看苗，立秋節(jié)播種看根。
播種方法是按行距12～15厘米，劃2-3厘米深的淺溝，將種子均勻的撒入溝內(nèi)，覆土澆水，6～8天可出苗。
3．田間管理
幼苗期怕高溫積水，苗出齊后可不再澆水。苗高6厘米左右，按株距6～9厘米定苗，高12～15厘米時結(jié)合中耕施入餅肥，每公頃750千克；苗高45厘米時，摘去頂尖。處暑至秋分節(jié)，需水量較大，應(yīng)適當(dāng)增加澆水次數(shù)。有經(jīng)驗的農(nóng)民說：前期水大倒苗，后期水大爛根，中期水大根深產(chǎn)量高。
4．病蟲害防治
幼苗易發(fā)生腐爛病、葉斑病，蟲害有銀紋夜蛾、紅蜘蛛危害葉子。
（五）采收加工
霜降前后，地上望葉枯萎時創(chuàng)收。過早根不充實，產(chǎn)量低；過晚根易木質(zhì)化或受凍，影響質(zhì)量。細(xì)心下刨，防止折斷，抖凈泥土，晾到八成干時，分成長短等級，按100：1比例用硫磺熏一次，以防蟲蛀。并有色澤黃亮并易曬干，再曬干入藥。一般每公頃產(chǎn)干貨3000～3750千克。

杭芍的中藥別名

杭芍的中藥別名

杭芍的中藥別名，杭芍是就是我們平時所說的芍藥，是中藥中比較常見的一種，很多服用過中藥的人應(yīng)該都見到過這種中藥。那么，以下來了解杭芍的中藥別名及相關(guān)內(nèi)容。

杭芍的中藥別名1 杭芍簡介

生白芍，別名，白芍，芍藥， 拉丁文名：Paeonia lactiflora Pall.毛茛科、芍藥屬植物，多年生草本。根粗壯，分枝黑褐色，無毛，下部莖生葉為二回三出復(fù)葉，上部莖生葉為三出復(fù)葉；小葉狹卵形，橢圓形或披針形，頂端漸尖，基部楔形或偏斜，邊緣具白色骨質(zhì)細(xì)齒，兩面無毛，背面沿葉脈疏生短柔毛。根藥用，稱“白芍”，能鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)痙、祛瘀、通經(jīng)；種子含油量約25%，供制皂和涂料用。

杭芍的功效與作用

白芍；性微寒，屬滋養(yǎng)解痙藥。

能滋養(yǎng)強壯，解痙止痛。

主治：頭痛，頭暈，胸肋痛，腹痛，子宮痛，痢疾，手足拘攣，月經(jīng)不調(diào)，崩漏等。

古代；并無白芍、赤芍之分，統(tǒng)稱：芍藥。

后來，因赤芍活血行瘀力強，才有了白芍、赤芍之分。

白芍作為中藥材，都有哪些功效與作用

白芍藥是毛莨科植物，主產(chǎn)于安徽浙江、四川等地區(qū)，它不僅是一位能夠裝點生活，美化環(huán)境，還具有獨特的補血柔肝緩急的功效，已經(jīng)逐漸成為養(yǎng)陰藥物中的重要一員。

白芍藥味道苦、酸，性微寒，能夠入肝經(jīng)、脾經(jīng)，是重要的補陰虛藥物。特別值得注意的是，白芍苦寒能夠入肝經(jīng)，微酸能夠收斂肝陰，柔肝養(yǎng)血，所以對于女性出現(xiàn)的月經(jīng)先期、月經(jīng)后期或是由于女性沖任失養(yǎng)而導(dǎo)致的閉經(jīng)疾病有較好的效果。四物湯中用到白芍藥補益肝陰虛弱，滋養(yǎng)肝經(jīng)的重要作用，所以女性月經(jīng)不調(diào)而又有面色不榮、崩中漏下疾病的患者，是可以使用四物湯加減使用的。

肝在體合筋，白芍獨特的入肝經(jīng)、養(yǎng)陰緩急止痛的功效使得白芍成為治療肝脾不和，胸腹疼痛，四肢拘急癥狀的主要藥物。而血虛肝郁導(dǎo)致氣血周流不暢的疾病，無須活血行淤，只需要配伍柔肝止痛，活血行血的當(dāng)歸、柴胡等藥物，多能夠取得較好的療效，這就是“逍遙散”能夠治療血虛肝郁疾病的最重要原因。

白芍還是一味養(yǎng)血斂陰和營養(yǎng)衛(wèi)的中藥，由于白芍味道苦寒，能夠收斂肝陰，又能入肝經(jīng)平抑肝陽，所以后來我們在治療高血壓等肝陽上亢疾病時候多喜歡加一些白芍，這與白芍的特殊功效相關(guān)。

杭芍的中藥別名2 白芍怎么吃好，白芍的食用方法有哪些

1、治三叉神經(jīng)痛

白芍中的牡丹酚、苯甲酰芍藥苷和氧化芍藥苷有抗炎鎮(zhèn)痛的功效，配伍細(xì)辛、甘草等能鎮(zhèn)靜，抑制三叉神經(jīng)痛。此外，對于牙疼、痙攣性腹痛都有一定的治療作用。

2、治療外傷出血

取白芍片，用米醋拌勻，稍悶后放入鍋內(nèi)，中火炒熱、炒干后放涼，可斂血止血。

3、治療腹痛

白芍可治療脘腹疼痛，用酒調(diào)制可以行徑。取白芍片，噴淋黃酒拌勻，中火炒熱、炒干后放涼，可用于調(diào)經(jīng)止痛。與黃岑、甘草搭配，加水煎汁液，可治腹瀉疼痛。

4、治療痢疾

因為白芍對痢疾桿菌，葡萄球菌都有抑制作用，用適量白芍煎水喝可用來治療痢疾。另外，白芍煎水對由于腸道炎癥引起的腸蠕動增快引起的.腹痛也有一定的效果。

5、治消化性潰瘍

白芍200克，甘草150克，白胡椒20克。共研細(xì)末，每次5克，每日3次，飯前30分鐘口服。可連服2個月。

6、治療高血壓頭暈

白芍能夠養(yǎng)肝平抑肝陽，可用來治療肝陽偏亢所引起的眩暈、高血壓等癥。用白芍5克，鉤藤3克，綠茶3克，以250毫升的開始沖服后飲用，沖飲至味淡。

7、治療乳房腫痛

白芍具有活血消腫止痛的功效，用丹參5克，白芍3克，白芷3克，花茶3克，現(xiàn)將前三味藥材煎煮取液350毫升，沖泡花茶飲用?？芍委煁D女乳房腫痛。

8、白芍的使用禁忌

1、白芍屬寒涼之品，有酸寒收斂的作用，故凡外感風(fēng)寒、內(nèi)傷生冷、脾胃虛寒、腎陽虛衰等證不宜用量過大或單味用

2、白芍性寒，陽衰虛寒之證如納呆腹脹，腹痛喜溫喜按，口泛清水，四肢不溫，或肢體困重，或周身浮腫，大便溏薄清稀，虛寒下利，下痢純血，小便不利應(yīng)慎用或不用。

3、現(xiàn)代中藥藥理學(xué)證實白芍有明顯的鎮(zhèn)靜作用，故昏迷患者忌用，嬰幼兒及老年人不宜長期服用或過量服用及單獨大量使用。

杭芍的中藥別名3 杭白芍的功效：

杭白芍即浙江杭州白芍，處方中寫白芍、杭芍、大白芍均指生白芍，炒白芍又稱炙白芍，還有酒白芍、醋白芍、焦白芍，杭白芍有養(yǎng)血和營；緩急止痛；斂陰平肝的功效，杭白芍主治月經(jīng)不調(diào)；經(jīng)行腹痛；崩漏等，虛寒性腹痛泄瀉者以及小兒出麻疹期間不宜食用杭白芍。

藥名：杭白芍

別名：金芍藥、芍藥。

性味：苦；酸；微寒

歸經(jīng)：肝經(jīng)；脾經(jīng)。

功能：養(yǎng)血和營；緩急止痛；斂陰平肝。

主治：月經(jīng)不調(diào)；經(jīng)行腹痛；崩漏；自汗；盜汗；脅肋脘腹疼痛；四肢攣痛；頭痛；眩暈

用法用量：內(nèi)服：煎湯，5-12g；或入丸、散。大劑量可用15-30g。

藥材基源：杭白芍為芍藥科植物芍藥及毛果芍藥的根。

炮制：

1、白芍《金匱玉函經(jīng)》載："刮去皮。"《雷公炮炙論》："于日中曬干，以竹刀刮上粗皮并頭上了，銼之。"《世醫(yī)得效方》："去蘆，鍘碎。"現(xiàn)行，取原藥材，除去雜質(zhì)，分開大小條，浸至六、七成透，悶潤至透，切薄片，干燥。

2、炒白芍：《經(jīng)效產(chǎn)寶》載："炒黃。"《婦人良方》："微炒。""炒焦黃。"現(xiàn)行，取白芍片置鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至表面微黃色，取出放涼。炒用性緩，柔肝，和脾，止瀉。

3、酒白芍：《扁鵲心書》載："酒炒。"《湯液本草》："酒浸。"《炮炙大法》："酒浸蒸切片。"《本草崇原》:"切片，酒潤，覆蓋過宿。"現(xiàn)行，取白芍片，噴淋黃酒拌勻，稍悶后，置鍋內(nèi)用文火加熱，炒干，取出放涼。每白芍片100kg，用黃酒10kg。酒制行經(jīng)，止中寒腹痛。

4、醋白芍《綱目》載："醋炒。"現(xiàn)行，取白芍片，用米醋拌勻，稍悶后置鍋內(nèi)，用文火加熱，炒干，取出放涼。每白芍片100kg，用米醋15kg，醋炒斂血、止血。

5、土炒白芍《時病論》載："土炒。"現(xiàn)行，取灶心土（伏龍肝）細(xì)粉置鍋內(nèi)，用中火炒熱，倒入白芍片，炒至表面掛土色，微顯焦黃色時，取出，篩去土粉，放涼。每白芍片100kg，用灶心土20kg。

6、白芍炭《丹溪心法》載："炒成炭。""燒灰存性。"《醫(yī)學(xué)綱目》："煅存性。"現(xiàn)行，取白芍片，置鍋內(nèi)，用武火加熱，炒至焦黑色，噴淋清水少許滅盡火星，取出，晾干，涼透。制炭止血。此外，還有煨白芍、鹽白芍、麩炒白芍。

處方中寫白芍、杭芍、大白芍均指生白芍，為原藥去雜質(zhì)，潤透切片，生用入藥者。

炒白芍又稱炙白芍。為白芍片用麩以文火炒至微黃，略帶焦斑，篩去麥麩，晾涼入藥者。

酒白芍又名酒炒白芍、酒芍。為白芍片用黃酒淋灑拌勻，然后炒干入藥者。寒性緩解，活血功效增強。

醋白芍又名醋炒白芍、醋芍。為白芍片用米醋噴淋，用文火微炒入藥者。偏于斂肝止痛，養(yǎng)血止血。

焦白芍又名焦芍、白芍炭。為白芍片用武火炒至焦黑，存性，取出用清水滅盡火星，然后晾干入藥者。偏于斂血止血。

杭白芍的作用：

杭白芍性涼，味苦酸，微寒，具有補血柔肝、平肝止痛。斂陰收汗等功效，適用于陰虛發(fā)熱、月經(jīng)不調(diào)、胸腹脅肋疼痛、四肢攣急，瀉痢腹痛、自汗盜汗、崩漏、帶下等癥。

1、杭白芍治婦人脅痛：香附子四兩（黃子醋二碗，鹽一兩，煮干為度），肉桂、延胡索（炒）、白芍藥。為細(xì)末，每服二錢，沸湯調(diào)，無時服。（《朱氏集驗醫(yī)方》芍藥湯）

2、杭白芍治腳氣腫痛：白芍藥六兩，甘草一兩。為末，白湯點服。（《歲時廣記》）

3、杭白芍治下痢便膿血，里急后重，下血調(diào)氣：芍藥一兩，當(dāng)歸半兩，黃連半兩，檳榔、木香二錢；甘草二錢（炒），大黃三錢，黃芩半兩，官桂二錢半。上細(xì)切，每服半兩，水二盞，煎至一盞，食后溫服。（《素問病機保命集》芍藥湯）

4、杭白芍治婦人懷妊腹中疞痛：當(dāng)歸三兩，芍藥一斤，茯苓四兩，白術(shù)四兩，澤瀉半斤，芎藭半斤（一作三兩）。上六味，杵為散。取方寸匕，酒和，日三服。（《金匱要略》當(dāng)歸芍藥散）

5、杭白芍治婦女赤白下，年月深久不差者：白芍藥三大兩，干姜半大兩。細(xì)銼，熬令黃，搗下篩.空肚，和飲汁服二錢匕，日再。（《廣利方》）

6、杭白芍治金創(chuàng)血不止，痛：白芍藥一兩，熬令黃，杵令細(xì)為散。酒或米次下二錢，并得。初三服，漸加。（《廣利方》）

7、杭白芍治產(chǎn)后血氣攻心腹痛：芍藥二兩，桂（去粗皮）、甘草（炙）各一兩。上三味，粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，煎七分，去滓，溫服，不拘時候。（《圣濟總錄》芍藥湯）

8、杭白芍治消化性潰瘍：白芍200克，甘草150克，白胡椒20克。共研細(xì)末，每次5克，每日3次，飯前30分鐘口服?？蛇B服2個月。

5、杭白芍治痛經(jīng)：白芍二兩，干姜八錢。共為細(xì)末，分成八包，月經(jīng)來時，每日服一包，黃酒為引，連服三個星期。（內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》）

9、杭白芍治肌肉痙攣：杭白芍30——60克，炙甘草10——15克。每日1劑，水煎分3次服。

10、杭白芍治高血壓：白芍20克，生地15克，牛膝9克，鉤藤15克。每日1劑，水煎服。

11、杭白芍治風(fēng)毒骨髓疼痛：芍藥二分，虎骨一兩（炙）。為末，夾絹袋盛，酒三升，漬五日。每服三合，日三服。（《經(jīng)驗后方》）

12、杭白芍治骨質(zhì)增生癥：白芍40克，木瓜12克，雞血藤15克，威靈仙15克，甘草12克。每日1劑，水煎服。

杭白芍的功效與作用是流傳比較廣泛的中醫(yī)美容方法，可能要數(shù)明代（16世紀(jì)）醫(yī)學(xué)著作《醫(yī)學(xué)入門》記載的三白湯，“白芍、白術(shù)、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，溫服”。這個方子最初治療傷寒虛煩，后來發(fā)現(xiàn)可以補氣益血、美白潤膚，遂在民間流傳開來。此方配伍精當(dāng)，適于氣血虛寒導(dǎo)致的皮膚粗糙、萎黃、黃褐斑、色素沉著等。中醫(yī)認(rèn)為人的皮膚悅澤與否和臟腑功能有密切關(guān)系，如果臟腑病變，氣血不和則皮膚粗糙，面部生斑。因此，該方劑從調(diào)和氣、調(diào)理五臟的功能入手，從而美白祛斑。

白芍、白術(shù)和白茯苓是傳統(tǒng)的潤澤皮膚、美白的藥物，它們與甘草一起還可以延緩衰老。在中醫(yī)理論中，白芍味甘、酸，性微寒，有養(yǎng)血的作用，可以治療面色萎黃、面部色斑、無光澤。白茯苓味甘、淡，性平，能祛斑增白。甘草性平，味甘，有潤膚除臭的功效，用于脾胃虛弱所導(dǎo)致的口臭以及皮膚皸裂等。

杭白芍用藥禁忌：

虛寒之證不宜單獨應(yīng)用。白芍性寒，虛寒性腹痛泄瀉者以及小兒出麻疹期間不宜食用；此外，服用中藥藜蘆者也不宜食用白芍。

1、《本草經(jīng)集注》："惡石斛、芒硝。畏消石、鱉甲、小薊。反藜蘆。"

2、《本草衍義》："血虛寒人，禁此一物。古人有言曰，減芍藥以避中寒，誠不可忽。"

3、《本草經(jīng)疏》："白芍藥酸寒，凡中寒腹痛，中寒作泄，腹中冷痛，腸胃中覺冷等證忌之。"

4、《本草正》："若脾氣寒而痞滿難化者忌用。"

5、《藥品化義》："疹子忌之。"

6、《得配本草》："脾氣虛寒、下痢純血、產(chǎn)后三者禁用。"

本人急需一些去野外生存,探險的基本求生技能,越多越好,謝謝!

野外生存技能
????
????提要:野外生存技能是野外，作者必需的技能。在野外工作，隨時都可能發(fā)生不測的事件，這就要求野外工作人員有很強的應(yīng)變能力，在逆境中求生存。本專題詳細(xì)介紹了影子定向定時、避免動物攻擊、野外防寒、標(biāo)記、應(yīng)急、尋找食物和水源，以及野外取火等方法。
????學(xué)習(xí)目的:掌握野外求生的技能。
????第一節(jié)用影干端點軌跡定向
????在沒有羅盤儀，或因靠近大磁體，羅盤儀不能工常工作時，這是一個簡單而又可靠的定向方法，緯度60°內(nèi)均可使用。操作程序如下(圖12-1):
????(1)插一根棍子或枝條在地上;
????(2)用石塊或樹枝標(biāo)郵影子端點;
????(3)等候影子的端點移動一段距離，再標(biāo)出新的影子端點;
????(4)過兩個標(biāo)記點畫一條直線，即為東西線(太陽由東向西運動，影子由西向東)。
????第二節(jié)用影子端點軌跡定時
????做完影子端點定向后，將棍子垂直接到圖10-16東西線和南北線的交叉處。東西線西段對應(yīng)著日出時間(一般在6:00左右)，而東段對應(yīng)著日落時間(一般在18:00左右)南北線是中午。
????第三節(jié)遇危險動物的應(yīng)急方法
????在野外工作時，時常會有與野生動物不期而遇的情況發(fā)，有的動物，如大象、熊、老虎、野牛等可能會攻擊人，這時必須采取一定的應(yīng)急措施，以避免受到野生動物的傷害以下是避免野生動物傷害的一些常用的方法。
????·從動物的下風(fēng)方向接近;
????·肅靜;
????·當(dāng)很接近時，爬上大樹;
????·如果被動物追趕時，扔下衣服或其他物品，分散動物的注意力，并以左右迂回的方式向下坡方向逃離。
????第四節(jié)防寒
????夜間在林子里過夜是很冷的，應(yīng)攜帶帳篷和被子。如因意外，不能歸宿，則應(yīng)將所有衣服穿上，并將干衣服貼近皮膚，而潮濕的衣服穿在外面。其他保暖的方法還包括:活動、生火、抽煙、多吃多喝，吃辣椒、洋蔥，用辣椒、衣服擦被凍的部位增加血液循環(huán)，躲在避風(fēng)處，尋找干洞、樹洞、石洞等，或用棕櫚葉、香蕉葉等大樹葉做成檔風(fēng)的蓬子。
????巡護員常常會因大雨被困在野外過野，有時需要在林子里搭建臨時營地住好幾天，因此需要搭建臨時窩棚。如果因巡邏需要在寒冷的條件下過夜，應(yīng)攜帶帳篷和睡袋。但在然帶地區(qū)就沒有這個必要。在旱季，用樹枝搭建簡單的窩棚就足以防寒取暖。而在雨季則需要用塑料薄膜壓在窩棚的頂上，以防漏雨。
????在潮濕的地區(qū)，應(yīng)攜帶較大的雨衣，它可兼作防雨窩棚的頂和鋪在地上休息。有的雨衣可以扣在一起做成一個更大的窩棚。如果要在窩棚內(nèi)住一段時間，最好用竹片或樹枝做一平臺，將林下潮濕的地面隔開。這樣勢必要砍樹。盡量避免不必要的砍樹，或在游人經(jīng)常經(jīng)過的地方亂砍一氣。
????營地的選擇要考慮用水方便、安全，不要在有大枯枝的樹下、或大型動物活動的路線上扎營。
????第五節(jié)標(biāo)記
????當(dāng)發(fā)生事故或迷路時，要留下記號，讓其他人找到你，就要在走過的路上標(biāo)記。標(biāo)記的含義要盡可能清楚。
????·不要用含混的符號到處標(biāo)記;
????·不用一些永久性的標(biāo)記把保護區(qū)弄得亂七八遭;
????·可將經(jīng)過的小路旁的小樹枝折彎，做成臨時性的標(biāo)識。即使在夜間用電筒也能很清楚的看到被折彎的樹枝，而它又能在幾天內(nèi)消失;
????·對永久性的小道、調(diào)查線路的標(biāo)記，可使用磷光漆、彩色膠帶或彩環(huán)，將其套在樹干上，這樣不會對樹木造成傷害;
????·不要一路亂砍，這樣既破壞了樹木，又不能達(dá)到標(biāo)記的效果;
????·在地上畫上箭頭，或用樹枝標(biāo)出行進(jìn)的方向，或用枯枝橫在不走的路上;
????·不要將自己的名字或信息雕刻在樹干上;
????隨時注意其他人留下的標(biāo)記，這些標(biāo)記可能幫助你辨認(rèn)方向。
????第六節(jié)野外應(yīng)急技術(shù)
????巡護員有時生病、腹瀉、感冒、瘧疾、受傷等。在遠(yuǎn)離醫(yī)院的情況下，必須知道如何對付一些簡單的問題，或知道那些癥狀是非常危險的，必須立即找大夫。
????一、瘧疾
????瘧疾在熱帶地區(qū)是非常普遍的疾病。在鄉(xiāng)村，有許多人曾經(jīng)患過瘧疾，對其產(chǎn)生了一定的抗性，因此只表現(xiàn)輕微的癥狀。瘧疾的癥狀主要有:夜間突然發(fā)燒，早上退燒，但渾身無力、疼痛，常常伴隨嘔吐、腹瀉等癥狀。發(fā)燒是間歇性的，一般3-4天一次。防治措施:不要將食物和用具放在不干凈的地方;不要飲用不流動的積水;夜間睡覺用蚊帳;早晚穿長袖衣服，防止受涼和蚊咬。
????二、傷寒
????傷寒的主要癥狀是發(fā)燒、嘔吐和腹瀉。防治措施:保持食物和飲水衛(wèi)生;在有傷寒發(fā)病的地區(qū)更應(yīng)注意消毒利飲用燒開過的水。應(yīng)急處理:保持病人體溫;大量飲水，補充因嘔吐、腹瀉造成的脫水。
????三、登革熱、斑疹傷寒
????同樣是熱帶地區(qū)常見的疾病。此類病人的體溫變化不大，主要是頭痛。防治措施:登革熱主要由昆蟲引起，斑疹傷寒由跳蚤引起，所以睡覺時用蚊帳可防止這兩種病;接種疫苗也可防治斑疹傷寒;在套襪里放人驅(qū)蟲劑。
????四、螞蟥咬傷
????在潮濕的林下或水中，被螞磺咬是常事。螞磺本身不帶病，但如果被咬的傷口長期不愈，可能會被其他疾病感染。防治措施:不要在有大量螞橫的水中沐浴;在潮濕的林下工作時，穿戴套襪，并噴灑一些驅(qū)蟲劑。傷口處理:如果流血不止，用衛(wèi)生的纖維或紙堵住傷口，保持衛(wèi)生清潔和干燥。
????五、蛇咬傷
????如果被無毒蛇咬傷，可作為普通傷處理。如果懷疑是毒蛇咬傷，應(yīng)盡可能將蛇捕捉以便辨認(rèn)，并立即作以下的處理:
????·不要驚慌，不要快跑，以免毒素擴散;
????·如果傷口出血，用嘴使勁將有毒的血盡可能多地吸出。如果傷口太小，血流不出來，可用衛(wèi)生的銳器將傷口劃大一點，然后再吸出有毒的血。
????·如果有解毒藥，應(yīng)按說明立即注射或服用;
????·如果毒性很重，感到頭昏，應(yīng)盡量慢行，最好由其他人擔(dān)臺或攙扶設(shè)立即找醫(yī)生。
????·一找到醫(yī)生，就應(yīng)立即將捕捉到的蛇給醫(yī)生看，以便他能對蛇傷作此正確的處理。
????第七節(jié)采食野生植物
????一、可食野生植物的識別
????可食野生植物，包括可食的野果、野菜、藻類、地衣、蘑菇等。對可食野生植物的識別是野外生存知識的主要內(nèi)容，有著重要的實用意義。戰(zhàn)時或特殊條件下，糧食補給斷絕，野生植物是主要的應(yīng)急食物。目前，各國軍隊都十分注重這項研究。日本自衛(wèi)隊軍需學(xué)校早在1959年就開始了對食用野生植物的研究，現(xiàn)在在初級軍官和軍士課程中增添了野生植物基礎(chǔ)知識和烹調(diào)方法等內(nèi)容，還建立了野草園，以供教學(xué)研究之用。在日本陸上自衛(wèi)隊突出隊隊員攜帶的生存裝備中，就有一本《可食及有毒植物識別手冊》。美國海軍陸戰(zhàn)隊教令《單兵防護措施》中也講述了野生植物食用的問題。在抗美援朝戰(zhàn)爭中，我志愿軍后勤部曾編繪了朝鮮國土上76種含有大量維生素的《野菜圖譜》，供部隊識別采食。
????我國地域廣大，寒、溫、熱三帶氣候俱全，而大部分是屬于溫暖地帶，適合于各種植物生長，其中能食用的就有2(用種左右。野生植物的營養(yǎng)價值很高，含有多種維生素。數(shù)千年來，我國勞動人民積累了豐富的采食野生植物。
????二、野果
????我國地大物博，南北方的山野灌木叢中都生長有許多可食的野果。諸如:生長在低山丘陵常綠闊葉灌木叢中的桃金娘，山地落葉闊葉灌木叢中的山桃、胡頹子，石灰?guī)r山地落葉闊葉灌木叢中的小果薔薇，河谷落葉闊葉灌木叢中余甘子、沙棘、沙地灌木叢中的山荊子、稠李等，以及山櫻桃、山柿子、獼猴桃、酸藤果、茅莓、棠梨、堅果等等。夏、秋兩季這些野果都可以生食充饑。如無識別可食野果的經(jīng)驗，可仔細(xì)觀察鳥和猴子都選擇哪些野果、干果為食，一般來說這些食物對人體便是無害的。
????我國南北方一些常見的可食野果有:
????(1)山葡萄主要分布于我國東北各地，生長在山地的林緣地帶。9月間果實成熟，采取果實生食。其嫩條可解渴。
????形態(tài):蔓性灌木，樹皮常成片狀剝離。葉互生，有很長的葉柄，葉片圓形，寬8-14cm。圓錐花序，花小而密。漿果球形，直徑約8mm，，成熟后變黑色。
????(2)篤斯別名:地果(吉林)。主要分布東北的長白山和大興安嶺一帶。生于高山草原、水甸子或濕潤的山坡中，常成片的生長。7-8月果實成熟，摘取生食。
????形態(tài):小灌木，高50-60cm。葉互生，倒卵形或橢圓形，長1-3朵頂生，壺形，向下垂，綠白色。漿果呈球形或橢圓形，直徑約lcm，藍(lán)紫色，表面有白粉。
????(3)黑瞎子果別名:藍(lán)錠果(東北)。主要分布在我國東北、華北等地。生于山地、濕地、草原或沿山的河流、林間。8-9月間果實成熟，采摘果實生食。
????形態(tài):小灌木。高達(dá)1.5m，樹皮常成片狀剝落。葉對生，長圓形，長2-8cm，下面淡綠色，有毛?；ㄉ谌~腋，黃白色，長7-15m，有白粉。
????(4)茅莓別名:懸鉤子(昆明)、牙鷹(廣州)。
????廣布于全國各地。生長在山坡灌木叢中或路旁向陽處。食用部分為果實及嫩葉。7-8月果實成熟，味酸甜，可生食。嫩葉曬千后，可代為茶葉。根入藥，浸灑能養(yǎng)筋血，消紅退腫。莖葉煎水，可洗痔瘡。葉搗爛，可敷惡瘡。
????形態(tài):攀援狀灌木。在枝和葉柄上全生有毛和鉤狀小刺。葉為羽狀復(fù)葉,小葉為多為3片，也有5片的，近圓形，頂端一片較側(cè)生葉片大，邊緣有不整齊的深齒缺，下面呈白色，密生短絨毛。花單生在葉腋，或由幾朵聚成短圓錐花序，生在枝頂，總梗有稀疏的刺，花瓣粉紅色，倒卵形。小核果球形，紅色，核有深窩孔。
????(5)沙棘別名:醋柳、酸刺、海鼠李、黃醋刺(西北)。
????沙棘分布于我國河北、山西、陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆、四川、云南等地，常成叢地生長在河岸兩旁的沙地或沙灘上。在9-10月間或霜后果實成熟時用刀割下帶果的小枝，再用樹枝輕輕敲下果實。冬季把帶果的沙棘枝條鋪在冰上，可保藏很久。果實可生食，味微酸而甜。營養(yǎng)價值高，可作維生素濃縮劑。
????形態(tài):有刺灌木。葉窄，線形或線狀披針形，長2-8m，上面呈綠色，下面為銀白色。雌雄異株，雄花有兩個橢圓形的裂片，雄蕊4個，雌花成管狀。果實為核果，卵形或近圓形，多汁，長0.8-lcm，直徑5。6m。金黃色或橙黃色，許多個密生在一起，緊貼樹梢上。
????(6)火把果別名:救軍糧、赤陽子、豆金糧、紅子(貴州)。分布于我國江蘇、四川、貴州、云南、廣東、廣西一帶多生長在山地的山腳、路邊灌木林中。9-10月果實成熟，采摘生食。
????形態(tài):灌木高達(dá)3m，也有刺，嫩條有柔毛，葉長橢圓形或倒形、前端圓或微凹，有小尖，基部逐漸狹窄，邊緣有細(xì)圓齒，上面呈深綠色，發(fā)亮，下面呈淡綠色?；ò咨?，花瓣近圓形。果近圓形，深紅色。
????(7)余甘子別名:柑(福建)、橄欖(云南)。產(chǎn)于我國福建、臺灣、廣東、廣西、云南、貴州等地生長在比較干旱的向陽山坡稀林中或灌木林中。11-12月果實成熟、可采摘生食、果肉中含維生素(豐富、食時味先苦澀，后發(fā)甜)。
????形態(tài):灌木或小喬木，一般高2m左右。老枝黃色或灰褐色，有條紋。葉互生于細(xì)弱的小枝上，排成兩列，很象羽狀復(fù)葉，葉柄很短，葉片是長圓形?；S色，很小，簇生于葉腋。果實肉質(zhì)，直徑約1.5cm，圓而稍帶六棱，果成熟后呈黃綠色。
????(8)桃金娘別名:當(dāng)梨、稔子(廣東)、山稔、崗稔(廣州)。主要分布于福建、臺灣、廣東、海南島、廣西、云南、貴州等地、喜生長在丘陵或曠野間。秋后采摘，果實含糖分很多，可生食。
????形態(tài):矮小灌木，高1m多，幼枝上密生柔毛。葉有短柄，葉堅硬，呈橢圓形或倒卵形，基部有3-5條葉脈，下面密被絨毛，花呈玫瑰紅色，花瓣外面有灰色絨毛，常2.3朵聚生在一梗上，總梗比葉短，花下部有兩片小葉狀苞片，有毛。果為球形漿果，成熟時呈暗紫色。
????(9)胡頹子別名:手春子(湖南)、甜棒槌(湖北)。分布于我國山東、遼寧、河南、江蘇、福建、廣東、湖南、湖北、四川等地。生長在山坡及空礦的地方。果實可生食，藥用治水痢。
????形態(tài):灌木，通常有刺，高2。4m，幼枝褐色。葉子是橢圓形或長圓形，先端稍尖。邊緣波狀，常卷皺?；ㄊ倾y白色，長約lcm，1-3朵生于葉腋，常向上垂。果皮開始為褐色，成熟后微發(fā)紅，內(nèi)包一橢圓形的硬核。
????(10)烏飯樹別名:烏飯葉(浙江)。我國華東、華中、華南等地都有分布。多生長于馬尾松林下。夏、秋季果實成熟，可生食。
????形態(tài):常綠灌木，高約1.5m。分枝稠密，枝條細(xì)長，嫩葉和芽上都生有褐色細(xì)柔毛。葉互生，葉片較硬，呈卵形或長橢圓形，先端尖，基部漸窄，邊緣有尖硬的細(xì)齒，上面葉脈上有稀疏刺毛。9月開花，花白色，生在葉腋，通常下垂，長2-6cm。果為球形小漿果，直徑4.6m，成熟后呈黑色，味甜。
????(11)野栗子、椰子、木瓜、野栗子、椰子、木瓜都易于識別，是應(yīng)急求生的上好食物。
????野栗子樹(茅栗)生長在山野灌木叢中，可將成熟或未成熟的栗子放在火堆的余燼中烤著吃，也可搗碎煮食。
????椰子樹主要靠海岸生長，在椰子果成熟時，椰汁可飲用。果肉可煮食。生于樹頂端上雪白的嫩心椰菜地可生食或煮食。
????木瓜樹生長在所有的熱帶地方，特別是湖沼地區(qū)。成熟的木瓜為黃色或帶綠色，可生食。未成熟的木瓜果含有乳狀汁液，涂在獸肉上可使肉軟化(切勿弄人眼內(nèi)，它可引起強烈的刺痛甚至失明)。木瓜的嫩葉、花、莖均可煮食，但必須換水煮兩次以上。
????三、野菜
????采食野菜的加工方法很重要，加工的目的主要在于去毒和去味?？偨Y(jié)我目廣大群眾的實踐經(jīng)驗，主要有以下幾種加工食用方法:
????第一是生食。已知無毒并具有美味的野菜，例如苦菜、蒲公英、小根蒜等。將野菜摘洗干凈，用開水燙過即可加調(diào)味品食用。另外。已知無毒并具有柔嫩組織的野菜，例如馬齒覓、托爾菜等，可將野菜用開水燙或煮開3-5分，鐘后，將菜撈出，擠出汁液后，加大調(diào)味品涼拌吃。這樣可以除去一些苦澀味.
????第二是直接炒食或蒸食，已知無毒和無不良味道的野菜，例如刺兒菜、薺菜、野莧菜、掃帚菜、扁蓄、鴨跖草等，將嫩莖葉摘洗干凈。切碎后即可炒食作菜。或加人主食中作粥、饅頭、包子餡。
????第三是煮浸。這是民間比較廣泛的一種食法。對于一些具有苦澀味并可能，具有輕微毒性的野菜都可采用這一方法。例如敗醬、肥脂麻、水芹、珍珠榮、奠菜、龍芽草、楊梅等。采摘嫩莖葉洗凈后，在開水或鹽水中煮5-10分鐘，然后撈出，在清水中浸泡數(shù)小時，并且不時換水，浸泡時間隨野菜的苦味大小而定，必要時可以過夜。然后即可炒食或主食配合作饅頭、窩頭等。
????海邊的海藻類也可用此法加工處理后食用。
????我國南、北方常見的野菜有:
????(])苦菜別名:苦茸菜、山苦、碎骨炸(江蘇)野生菜(廣東)、苦介菜(湖北)。全國各地都有分布。于山野和路邊，易于采集。3-8月可采嫩莖葉洗凈生食。微苦。
????形態(tài):莖高0.6-1m。葉互生，葉邊大多分裂，周有小短刺，近根處葉身較窄，色綠，表面呈灰白色，斷有白漿，莖葉平滑柔軟。夏季開黃色頭
????狀花。
????(2)蒲公英別名:婆婆丁、黃花地丁、黃花草。地都有分布。生長于田野、路旁，易于采集。3-5月可嫩葉洗凈后生食，味微苦。5-8月采花放入
????湯中烹食。
????形態(tài):全株伏地叢生，高9-18cm，體內(nèi)有白色乳汁。葉緣為不規(guī)則的羽狀分裂，色鮮綠?；ㄇo數(shù)個，自葉叢基部生出，與葉等長或稍長過一點，上部密生白色絲狀毛。頭狀花序頂生，全為黃色舌狀花。
????(3)蕺菜別名:魚腥草。全國各地都有生長。野生于水溝邊、渠岸、池邊及陰濕地。嫩幼苗可作蔬菜吃。葉含揮發(fā)油，幼苗經(jīng)水煮后換水3次，加油鹽調(diào)食。全草供藥用，為聾尿解毒藥。毒蛇咬傷，可將鮮草搗爛外敷傷口周圍，或煎湯熏洗患處，或單味煎服。浙江常配野菊花、馬齒覓、蒲公英、大薊根各3兩水煎服，治療蝗蛇、竹葉青、烙鐵頭等毒蛇咬傷。
????形態(tài):多年生草本，莖上部直立，下部葡匐，節(jié)上生須根并有褐色鱗片。葉為心臟形，先端漸尖，邊全緣或呈波狀，上面為綠色，下面帶紫色。穗狀花序生在莖的頂端，總梗細(xì)長，上部有白色總苞4片，倒卵形，果成熟時頂端開裂，種子多，卵形。
????(4)馬齒莧別名:馬蛇子葉、螞蟻葉(東北)、馬子菜(江蘇)、長壽菜(河北)、五行草(上海)、瓜子菜(廣東)。全國各地都有生長。常生于田野荒地、路旁。全草可食，味平淡。通常在5-9月中旬采嫩莖葉，用開水燙軟將汁輕輕擠出，加入調(diào)料即可食用。全草供藥用，能治痢疾、退熱，并有消炎和利尿作用。搗爛外敷腫毒處效果很好，也可用治毒蛇咬傷、痔瘡等。
????形態(tài):肉質(zhì)草本，肥嫩多汁。莖多分枝，圓形，往往帶紫紅色，通常平鋪在地面。葉互生，也有對生的。葉片肥厚肉質(zhì)呈瓜子形?；ㄐ。S色，5瓣，3-5朵叢生于葉腑?；ê蠼Y(jié)蓋果，內(nèi)有黑色種子。
????G)刺兒菜別名:小薊草、刺殺草(江蘇)、薊薊菜(湖北)、刺刺菜(甘肅)、七七芽(河南)。全國各地都有生長。遍生于田野之中，易于采集。全株可食，味平淡。4-6月間，采其嫩葉，用開水燙過，炒食或作湯。但一次不可多食，吃多了易引起腹瀉。
????形態(tài):多年生草本，莖直立，稍帶紫色，有縱橫紋，被白色細(xì)毛，高25-5Ocm，葉互生，無柄，葉片呈橢圓形全緣或微齒裂，兩面都有綿毛，邊緣有金黃色的小細(xì)刺。頭狀花序，生于枝頂，全部為管狀花，紫紅色。
????(6)莽菜別名:地米菜(湖北)、菱角菜(廣東)、護士草(甘肅)。全國各地都有生長，生于田野、路邊、溝旁，易于采集。嫩苗可食，味平淡。3-4月采其全草，洗凈炒食、作湯，根可煮食。菜可曬干，吃時用水泡開炒食。藥用可治腹瀉、痢疾(單味水煎服)，也可治目赤腫痛，高血壓以及各種出血癥。
????形態(tài):2年生草本，高15-40cm。葉有根生葉和莖上葉兩種。根生葉叢生，有柄，葉片羽狀深裂，有時淺裂或不裂，莖生葉無柄，基部抱莖，邊緣有齒，嫩葉有香氣。春天抽出花莖，排列成總狀花序，花穗挺立，花小，白色。
????(7)野克菜別名:細(xì)莧、白莧、假莧菜(廣州)。全國各地都有生長，主要產(chǎn)于華東、華中、中南各地。生于曠野荒地或路邊草地中。味平淡。春季開花前，采食其嫩莖葉，用開水浸泡一下，撈出后炒食、作湯均可。宜于大量干燥供冬用。
????形態(tài):草本，高30-60cm。葉有長柄，卵形，長2.5-6cm，先端鈍而常凹人。近根處葉片常帶紅色。穗狀花序頂生或腋生，花極少，密生，綠色。
????(8)掃帚菜別名:地膚、千條子、掃帚子。全國都有分布，主要產(chǎn)于河北、河南、山東、山西等地。生于田野、路旁，易于采集。味平淡。5-7月采3Ocm以下嫩芽做湯。開水燙后食用亦可冷拌、炒食。
????形態(tài):一年生草本，高30-45cm，莖直立，分枝茂盛，綠色或黃綠色，形成橢圓形或近圓形的植株，秋季變黃色，常用作掃帚，故稱掃帚菜。葉互生，很密，近乎無柄。為線狀披針形。花小，黃綠色，在枝上排列成穗狀花序。
????(9)扁蓄別名:豬牙草、竹鞭菜、竹節(jié)草(江蘇)。全國各地都有分布。生于田野路邊、荒地及河邊沙地，易于采集。味平淡。3-6月間采其嫩莖葉，煮或炒食，或切碎或面粉蒸餅吃，也可曬干備冬用。藥用可治小便不利，濕熱淋癥和痢疾。
????形態(tài):1年生草本。莖狀臥或直立，高10-仙cm，綠色，微有棱。葉互生，長圓形或線狀圓形，先端鈍;花小，白綠色，從莖基部開始每1-5朵簇生于葉腋內(nèi)。小堅果呈三棱形，黑色或褐色。
????(10)鴨跖草別名:碧竹子、蘭花草、竹葉菜、雞冠菜、鴨抓菜、淡竹葉。全國各地都能生長，生于路邊，水溝邊及荒野陰濕處，易于采集。味平淡，嫩莖葉肉質(zhì)多汁萬可作蔬菜，5-6月間采其炒食或作湯，也可拌面蒸食。作藥可治各種感染發(fā)燒的病(單味水煎服)，也可治各種出血，痢疾，毒蛇咬傷等。
????形態(tài):草本。莖斜向上，基部優(yōu)于地面，有時節(jié)上生根。葉片披針形，有綠色脈?；ǔ噬钏{(lán)色?；ò?，有總梗。
????(11)菱、蓮、蘆葦、青苔、湖塘水生的菱、蓮、蘆葦、青苔是人們熟識的可食植物。
????菱(菱角、水菱)生于湖塘與河流靜止處，通常蔓衍成片。菱生于水下，上有浮葉。菱外殼堅硬有角，煮熟后可剝食。
????蓮浮生于湖塘與水流緩慢的溪流中。蓮子成熟后，可除去發(fā)苫的胚芽煮食。蓮的幼莖和葉也可煮食，但在燒煮之前，應(yīng)先剝?nèi)ビ浊o上粗糙的外層。
????青苔要選擇長流水中的食用。撈取后，用木棒捶打漂洗干凈，拌上佐料，用葉子包好放在火上燒，也可以煮食，燒好后香味撲鼻，是傣族人民喜愛的食品。
????四、蘑菇
????蘑菇(菌)在我國分布很廣，是人們g愛的一種食品。通常食用的有:香菇、草菇、口蘑、猴頭菌、雞等。蘑菇一般的吃法是炒食或作湯，藏族同胞往往在野外采摘后用火烤烤便蘸鹽食用，別具風(fēng)味。
????外形特殊，易于識別的食用蘑有。
????(1)猴頭菌別名:刺狠菌、發(fā)狀猴頭菌。
????全國各地均有，生于櫟、胡桃等闊葉樹種的立木及腐木上，或生在活立木的受傷處。食前，洗凈切碎，炒食或作湯，也可曬干備用。藥用能利五臟，助消化。
????形態(tài):形如猴子的頭，故名猴頭。新鮮對呈白色，干燥后變內(nèi)淡褐色，塊狀，直徑3.5-lOcm，基部狹窄;除基部外，均布以肉質(zhì)、針狀的刺，刺直伸發(fā)達(dá)，下垂，長1-3cm。
????(2)雞扒別名:雞菌、雞肉絲菇(臺灣)傘把菇。主要分布在我國江蘇、福建、臺灣、廣東、四川、貴州等省，以云南為最多。這種菌在雨季從地下白蟻窩上生出。食法與猴頭菌同。
????形態(tài):剛出土?xí)r，菌蓋呈圓錐狀，伸展后中央具一乳突(形如雞嘴)，直徑3-2Ocm或更大。潮濕時有粘性，表面平滑，呈微黃色，乳突部分呈褐色或呈花皮狀，往往輻射狀地開裂。菌肉、菌摺白色，摺寬5-15m，呈不規(guī)則形。菌柄白色至灰白色，地下部分呈褐色至黑色，表面平滑，肉質(zhì)，易于開裂，長約3-2Ocm，直徑12·5cm，基部膨大處可達(dá)3·5cm。
????此外，外形特殊，易于識別的食用蘑還有竹蘇(竹參菌)，產(chǎn)于我國西南各地的竹林中。竹蓀形態(tài)奇特，別致有趣，海綿狀的菌柄上生有潔白的網(wǎng)狀菌裙。人們形象的稱做穿裙子的小姐。采食蘑菇要特別注意識別毒蘑。在民間，對于識別蘑和可食蘑有許多說法，諸如1)毒蘑多有各種色澤，而且美麗;無毒蘑則多呈白色或茶褐色。(2)菌蓋上有肉瘤，菌柄上有菌環(huán)和菌托的有毒;反之則無毒。(3)毒蘑多生長在骯臟潮濕、有機質(zhì)豐富的地方;無毒蘑則多生于較干凈的地方。(4)毒蘑采集后易變色;無毒蘑則不同，不易變色。(5)毒蘑大都柔軟多汁;無毒蘑則較致密脆弱。(6)毒蘑的汁液渾濁似牛奶;無毒蘑則清澄如水。(7)毒蘑的味道多辛酸苦辣;無毒蘑則很鮮美。(8)煮蘑菇時，鍋里放燈芯草同煮，煮熟后，如燈芯草變成青綠色或紫綠色，證明有毒;如果是黃色，則無毒。其它還有:煮蘑菇時，毒蘑能使銀器具變黑，如果加進(jìn)牛奶，牛奶馬上凝固，放迸蔥，蔥會變

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