熒光分析法——快速鑒別中藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣

熒光分析法——快速鑒別中藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣

熒光分析法是利用藥物某些化學成分在日光或紫外光下產(chǎn)生熒光的性質(zhì)，快速鑒別其真?zhèn)蝺?yōu)劣的方法。不同的藥物，其化學成分不同，產(chǎn)生熒光的顏色亦有不同，據(jù)此可用于藥物真?zhèn)蔚蔫b別；同一藥物有效化學成分的多少會引起產(chǎn)生熒光的強弱不同，據(jù)此可用于藥物優(yōu)劣的鑒別。熒光分析法常用熒光燈的波長為365微米。根據(jù)中藥材對熒光反應的性質(zhì)，結(jié)合具體品種，可采取不同方法予以鑒別。

直接觀察法適用于對熒光反應敏感者。有些中藥材可直接置于熒光燈下觀察，如川牛膝顯淡綠黃色熒光，其偽品紅牛膝顯紅棕色熒光；巴戟天顯橙紅色至棕紅色熒光，其偽品香巴戟顯污黃綠色熒光；黃連顯金黃色熒光，其偽品土黃連顯黃綠色熒光；北沙參顯淡灰色熒光，其偽品迷果芹顯碧藍色熒光等。有些藥材可取其粉末置熒光燈下觀察，如三七粉末顯亮黃綠色熒光，其偽品菊三七顯土白色熒光；川貝粉末呈亮藍紫色熒光，其易混品安徽貝母顯淡黃色熒光，其偽品草貝母呈粉黃色熒光；熊膽顯黃白色熒光。有些藥材需取其新鮮切面觀察熒光，如大黃新鮮切面顯棕色熒光，其偽品河套大黃、華北大黃、藏邊大黃和天山大黃皆顯紫色熒光；太子參新鮮切面顯黃白色熒光，其偽品白花紫萼女婁菜顯亮藍色熒光。有些藥材切面的不同部位熒光顏色有區(qū)別，需注意。如秦艽皮部顯亮黃色，中心顯金黃色熒光；當歸皮部顯藍色、木部顯此紫藍色熒光，而其易混品歐當歸皮部顯灰橙色，木部顯藍色熒光等。

間接觀察法可用于觀察無熒光反應的藥材。一般先將藥材用水或乙醇等溶液浸漬后，進行觀察。如秦皮的熱水或乙醇浸出液在目光或熒光燈下顯亮碧藍色熒光；板藍根水煎液在日光或熒光燈下顯藍色熒光；天麻的乙醇浸出液在紫外燈下顯碧綠色熒光；香加皮的水或乙醇浸出液顯紫色熒光；黃芩粉末，加適量濃硫酸顯黃綠色熒光等。有些藥物經(jīng)適當溶劑提取后，熒光仍不明顯，將其點于濾紙上或噴霧某些化學試劑后，即可產(chǎn)生熒光。如黃芪的乙醇提取液，點于濾紙上，顯綠色熒光；高良姜的乙醇提取液，點于濾紙上，氨熏后，噴霧10％三氯化鋁試液顯黃綠色熒光，。而其易混品大高良姜則不顯熒光；丹參的乙醇提取液，點于濾紙上，顯亮藍色熒光，氨熏后，則顯淡藍綠色熒光等。

對于粉末顯微特征相似、不易區(qū)別的藥材，可采用熒光顯微鏡觀察法，將藥材置于熒光顯微鏡下觀察，以達到區(qū)別真?zhèn)蔚哪康?。如沉香粉末于熒光顯微鏡下觀察，國產(chǎn)沉香部分顆粒顯海藍色，部分顆粒顯灰綠色熒光；進口沉香部分顆粒顯竹篁綠色，部分顆粒顯橘綠色熒光。又如百部粉末置熒光顯微鏡下觀察，直立百部顯竹黃綠色熒光，蔓生百部顯玉簪綠色熒光，對葉百部顯清水藍色熒光，因而易于區(qū)別。

上述方法仍不理想時，可采用色譜熒光觀察法，即將藥物的浸出液點于層析濾紙或薄層色譜板上，用一定的展開劑展開后，置熒光燈下觀察，如大黃和土大黃的鑒別。此法受環(huán)境溫度及試劑影啊較天，需嚴格操作，方可達到預期目的。

摘自：《中國醫(yī)藥報》文/陳從根

有沒有人知道中藥飲片的標志是什么??？

中藥飲片是中國中藥產(chǎn)業(yè)的三大支柱之一，是中醫(yī)臨床辨證施治必需的傳統(tǒng)武器，也是中成藥的重要原料，其獨特的炮制理論和方法，無不體現(xiàn)著古老中醫(yī)的精深智慧。隨其炮制理論的不斷完善和成熟，目前它已成為中醫(yī)臨床防病、治病的重要手段. 中藥飲片是中藥材經(jīng)過按中醫(yī)藥理論、中藥炮制方法，經(jīng)過加工炮制后的，可直接用于中醫(yī)臨床的中藥。。這個概念表明，中藥材、中藥飲片并沒有絕對的界限，中藥飲片包括了部分經(jīng)產(chǎn)地加工的中藥切片（包括切段、塊、瓣)，原形藥材飲片以及經(jīng)過切制（在產(chǎn)地加工的基礎(chǔ)上)、炮炙的飲片。對于前兩類，管理上應視為中藥材，只是根據(jù)中醫(yī)藥理論在配方、制劑時作飲片理解。而管理意義上的飲片概念應理解為:“根據(jù)調(diào)配或制劑的需要，對經(jīng)產(chǎn)地加工的凈藥材進一步切制、炮炙而成的成品稱為中藥飲片”。

[中藥鑒別]常見中藥材的水試鑒別法

水試法鑒別中藥材，主要是根據(jù)中藥材經(jīng)過水浸泡后產(chǎn)生各種特殊的變化，如顏色改變、產(chǎn)生泡沫、粘性、滑膩、膨脹及其它現(xiàn)象等等，用以確定中藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣。此乃筆者十幾年藥檢工作的經(jīng)驗總結(jié)，現(xiàn)介紹如下：
1.紅花(菊科植物紅花的干燥花)：用水浸泡后，水變成金黃色，花不褪色。
2.番紅花(鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭)：浸泡于水中后，柱頭膨脹呈長喇叭狀，水面應有油狀物漂浮，水被染成黃色，不顯紅色，無沉淀，用棒攪動，不易碎斷，否則是偽品。
3.秦皮：少許浸入水中，因其含有熒光物質(zhì)七葉樹甙和七葉樹素，浸出液在日光下可見藍色熒光。
4.香加皮：水或乙醇浸出液，在紫外光下顯紫色熒光，加稀鹽酸熒光不變(與含杠柳總甙有關(guān))，加氫氧化鈉溶液，產(chǎn)生黃綠色熒光(4-甲氧基水楊酸反應)。而五加皮無此反應。
5.蘇木：投入熱水中，浸液呈鮮艷的桃紅色透明液體，加酸(或醋)液體變?yōu)辄S色，加堿(或石灰水)液體又變紅色。
6.姜黃：用熱水或乙醇浸泡，呈鮮艷的橙黃色透明液體，加堿(或蘇打水)液體變桃紅色。
7.熊膽：其粉末投入水杯中，可逐漸溶解而盤旋，有黃線下垂至杯底且不擴散。
8.小通草：水泡后手摸有粘滑感；干品嚼之亦有粘滑感。
9.南天仙子(水蓑衣)：水浸時，毛膨脹豎立，蓬松散開，粘性甚大，味淡而粘舌。而天仙子(茄科)無粘性，且味苦。
10.葶藶子、車前子：加水浸泡后，種子粘滑且體積膨大。
11.胖大海：熱水浸泡后，體積膨大至原來的數(shù)十倍且呈絮狀團。
12.竹黃：天然竹黃沾到唾液后產(chǎn)生極強的吸舌力，而人工竹黃吸力較小且色澤多為純一白色。天然竹黃水浸液對酚酞指示劑不顯堿性，而人工竹黃顯堿性反應，呈紫紅色。
13.乳香：加水研磨后成白色乳狀液者為真品。來源:考試大
14.沒藥：與水研磨形成黃棕色乳狀液者為真品。
15.青黛：取0.5g加水10ml，振搖后放置片刻，水層不得顯深藍色，以此檢查是否含有水溶性色素。
16.兒茶：其水浸出液用火柴桿沾之，使輕微著色，待火柴桿干后，再浸入濃鹽酸中，立即取出，于火焰附近加熱后，桿上發(fā)生深紅色，以此檢查兒茶素。
17.蘆薈：蘆薈的1∶100水溶液2ml，加等量飽和溴水，即有四溴蘆薈混合甙的黃色沉淀生成。
18.牛黃：取少許加清水調(diào)和，涂于指甲上，能將指甲染成黃色并經(jīng)久不褪，俗稱“掛甲”；入口則芳香清涼，味先苦而后微甜，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。人工牛黃亦能“掛甲”，但入口后無清涼感，氣微清香而略腥。
19.石膏：取粉末2g，于140℃烘20分鐘，加水1.5ml攪拌，放置5分鐘，呈粘稠固體。因石膏加熱失去一部分結(jié)晶水而成熟石膏，與水相遇，復變?yōu)樯喽哂姓承?。別的礦石則無此特性。
20.銀柴胡：正品水浸液無泡沫反應；而偽品山銀柴胡水浸液有較強的泡沫反應。
21.板藍根：板藍根根為十字花科植物菘藍或爵床科植物馬藍的根。二者的鑒別點在于，菘藍根的水煎液可顯藍色熒光；馬藍根的水煎液則無藍色熒光反應。
22.遠志：取粉末0.5g，加熱水10ml，用強力振搖1分鐘，即生成持續(xù)性泡沫，并在10分鐘內(nèi)不消失，以此檢查皂甙。
23.白芷：取粉末0.5g，加水3ml，振搖后濾過，取濾液2滴，點于濾紙上，置紫外燈光下觀察，顯藍色熒光。
24.柴胡：取粉末0.25g放入試管內(nèi)，加蒸餾水5ml，冷浸20分鐘后，濾過，取濾液強力振搖5分鐘，有持久性泡沫產(chǎn)生，以此檢查皂甙。
25.重樓：因含甾體皂甙，其水浸液振搖后產(chǎn)生很多泡沫并且經(jīng)久不散；而拳參含沒食子酸而無皂甙之泡沫反應。
26.天麻：隔水蒸后有臊臭味(馬尿味)者為真品，且野生者較家種品味濃。另取天麻粉末1g，加水10ml，浸漬4小時隨時振搖，濾過，濾液加碘試液2～4滴，呈紫紅色或酒紅色反應。
27.阿膠、龜膠、鹿角膠：取少許膠類藥材用熱開水溶化后，其溶液透明，有甜香味，無沉淀，無異味，無浮油星。否則即有假。
28.山藥、茯苓、三七、貝母、蟲草、鹿茸：此類藥材用糧食粉末偽造者較多，用熱水浸泡后，糧食鑄制者會溶化，正品不溶化。

冬蟲夏草怎么辨別好壞？

蟲草，即冬蟲夏草，鑒別方法通常如下：
真品：呈條形，由蟲體和菌座兩部分相連組成，全長約9-12厘米，蟲體似蠶干，約3-6厘米，粗約0.4-0.7厘米，呈深黃色、中黃棕色，外觀粗糙，環(huán)紋明顯，有環(huán)節(jié)20-30個，腹部有足8對，位于蟲體中部的4對較明顯，質(zhì)脆易斷，斷面內(nèi)心充實，白色略黃。菌座自蟲頭長出，彎曲棒狀，上部略大，呈灰褐色或黑褐色，斷面空虛，粉白色。味甘稍苦，略有腥味。
假品：多為唇形科植物草石蠶的干燥根莖（又稱地蠶），形狀似紡錘，表面淡黃色至灰黃色，環(huán)節(jié)明顯比真品少，只有2-11個，腹部無足，形似幼蟲，無子座，質(zhì)地脆，易折斷，斷面白色，粉狀，嘗之黏口無草菇香味，味微甜。此外還有用淀粉、面粉、玉米粉，加少許膠質(zhì)，調(diào)以色素，壓制成的假蟲草，有的在蟲體內(nèi)插入金屬絲的劣質(zhì)蟲草等，不宜購買。

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