專家指出通過外觀顏色可辨別靈芝孢子粉

專家指出通過外觀顏色可辨別靈芝孢子粉

夏季高溫，老年人體質(zhì)虛弱，是各類疾病的高發(fā)群體，尤其是腫瘤類疾病，靈芝類等保健護(hù)養(yǎng)品大行其道。據(jù)了解，市面上的靈芝類產(chǎn)品光靈芝孢子粉類的就有幾十種，但真正符合國家標(biāo)準(zhǔn)的不超過10種。記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，受利益驅(qū)使，靈芝類產(chǎn)品市場魚目混雜，夸大宣傳、造假問題較多，普通百姓難以辨別，為此，記者專門邀

請了業(yè)內(nèi)人士教大家如何辨別產(chǎn)品的真假偽劣，具體方法有下列4種方法。

1.看國家批文中有效成分

有效成分是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵，最直觀的可看產(chǎn)品包裝上的國家批文中有效成分是什么，有無標(biāo)注出具體標(biāo)準(zhǔn)。

通緝對象：不合格的產(chǎn)品中有只有定性的標(biāo)注，而沒有定量的標(biāo)注，有的批文中靈芝三萜含量為13%，但在廣告宣傳中確宣稱含量達(dá)40%以上。另外，有些低劣產(chǎn)品甚至連國家正規(guī)批文都沒有。

2.看國家批文中的原料

消費(fèi)者可按照產(chǎn)品的批文，到國家食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站上查詢產(chǎn)品的相關(guān)原料，也是辨別產(chǎn)品真?zhèn)蔚囊恢匾罁?jù)。

通緝對象：很多廠家推出的靈芝孢子油，不管科研、生產(chǎn)合不合標(biāo)準(zhǔn)。比如有的產(chǎn)品的原料為：孢子油+VE+水+明膠，有的產(chǎn)品原料為：孢子油+水等，這些就說明根本不具備孢子油的生產(chǎn)能力，直接是拿孢子油作為原料，同時孢子油的質(zhì)量缺少標(biāo)準(zhǔn)，孢子油的含量也無法界定。現(xiàn)在，全國如安徽、江西、廣東等省有很多小型中藥材加工廠，可以提取粗制的靈芝孢子油，然后作為原料對外出售，很多企業(yè)采購后簡單包裝就可以銷售。

據(jù)悉，超臨界CO2萃取技術(shù)是目前靈芝孢子油中科技含量最高的提取方法，中科靈芝孢子油產(chǎn)品就是按照靈芝孢子破壁、CO2超臨界萃取等工藝嚴(yán)格制成。

3.看孢子粉外觀純度

先看顏色，純靈芝孢子粉為赤褐色或褐色，顏色較深；再檢查純度，一是取1~2克孢子粉放在嘴中品嘗，無任何感覺稍微有杏香的為純品，有牙磣感覺或有異味，霉味的說明有雜質(zhì)或已變質(zhì)；二是把4~5克孢子粉放入干凈的茶杯內(nèi)，倒入清水，充分?jǐn)嚢韬螅?分鐘再慢慢將水倒出，若無沉淀物說明此孢子粉純凈，若有一層沉淀物，杯口水面上有漂浮物則說明此粉有雜質(zhì)，沉淀漂浮多少則說明雜質(zhì)有多少，此檢測方法簡單，判斷準(zhǔn)確。

4.看批文中三萜含量

據(jù)了解，孢子油內(nèi)的靈芝三萜是抑腫瘤的主要成分，而靈芝三萜含量也是抗腫瘤效果的關(guān)鍵，為此，有的廠家故意混淆靈芝三萜、靈芝總?cè)频母拍?，以欺騙消費(fèi)者。

通緝對象：據(jù)了解，靈芝三萜類，又稱總?cè)?，靈芝三萜，包含靈芝酸A、靈芝酸B、丹芝酸、赤芝孢子酸、靈芝酮、靈芝三萜醇等100多種成分。有的廠家故意混淆靈芝三萜、靈芝總?cè)频母拍睿e稱靈芝三萜是靈芝總?cè)频某煞?。但?shí)際上，測試靈芝三萜的含量必須要用靈芝酸A或靈芝酸B等單一的純物質(zhì)作對照，目前國內(nèi)外只有中科靈芝孢子油有檢測標(biāo)準(zhǔn)品，以靈芝酸B作為標(biāo)準(zhǔn)品。

如何鑒別靈芝孢子粉好壞的方法

說到靈芝大家都知道，但是，對我們老百姓來說都不了解，甚至，有的見都沒有見過，就更不要說分辨好壞了。我們的權(quán)威專家教你幾個簡單的鑒別方法：1、從氣味來看：優(yōu)質(zhì)的靈芝孢子粉有明顯的干果清香（杏香）味；陳粉或變質(zhì)粉有悶豬油味、酸味、霉味。
2、從顏色來看：優(yōu)質(zhì)的靈芝孢子粉顏色應(yīng)該為深棕褐色，顏色過深發(fā)黑很可能已經(jīng)變質(zhì)，顏色過淺很可能不是純凈的靈芝孢子粉或者是沒有經(jīng)過破壁的靈芝孢子粉。
3、嘗口感：不磨牙。靈芝主要功效成分是靈芝三萜，而靈芝三萜是一種帶有苦味的物質(zhì)，也可依此判斷孢子粉的質(zhì)量及有效成分含量。但如果特別苦并有澀的味道，很可能加了靈芝微粉（靈芝子實(shí)體磨成的粉），不純所致。
4、試手感：質(zhì)量好的靈芝孢子粉用母指和食指輕輕磋摸，比較細(xì)膩、光滑，破壁孢子粉因?yàn)橛杏头菟杂姓尺B成小塊，但用手一搓就會散開。
5、用開水沖釋：質(zhì)量好的破壁孢子粉絕大部分溶于水，放置一段時間沉淀也相對較少，破壁率不高或者未破壁孢子粉不溶于水，放置一段時間會出現(xiàn)分層現(xiàn)象，上層為清水，下層為靈芝孢子粉。這也是鑒別靈芝孢子粉有沒有破壁的一個重要方法。

有什么方法可以判斷山之坊的靈芝孢子粉？

1.看純度
靈芝粉味道苦，而靈芝孢子粉沒有明顯的苦味，有菌香味，有點(diǎn)微苦，但不明顯。若你吃的覺得很苦，有可能是摻入了其他雜質(zhì)。
2.看破壁率
靈芝孢子外面包裹著一層很厚的壁壘，牢牢鎖住了靈芝的營養(yǎng)，如果沒能夠破壁，很難被人體吸收一般采用低溫酶解破壁技術(shù)，高破壁率，完全保留孢子中的活性精華。
3.看成色
靈芝孢子粉的顏色比較深，為棕褐色的粉末狀物，外觀細(xì)膩，有光滑細(xì)膩感。破壁后的孢子粉有一定的油性，所以你會發(fā)現(xiàn)泡開的靈芝孢子粉上面會有少量浮油更多了解百度一下。

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