理氣抗衰陳皮烏梅

理氣抗衰陳皮烏梅

陳皮是柑橘類水果的果皮經(jīng)干燥處理后所得到的干性果皮。研究表明，陳皮中含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B和C等成分。揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。烏梅內(nèi)含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖分等，可以生津止渴、斂肺止咳、消腫解毒；并含有抗衰老的活性物質(zhì)，能使全身組織趨于年輕化，經(jīng)常食用能促使耳下腺分泌腮腺素，使老人面色紅潤、肌膚光澤、延緩衰老。陳皮理氣、烏梅酸收，一升一降、一收一散，斡旋身體氣機(jī)，非常適合春季保健?？梢詫㈥惼?克、烏梅10克，加冰糖適量，沸水沖泡后代茶飲。每日1次，連用1周，可以調(diào)節(jié)心情、舒肝理氣、養(yǎng)陰。

陳皮烏梅八仙糕功効？

陳皮的功效:具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。陳皮還可用于治療胸腹脹滿，食少，惡心嘔吐，咳嗽痰多等。
烏梅的功效:斂肺止咳，用于肺氣虛所致的久咳，干咳；澀腸止瀉，治療脾氣虛弱，久瀉久??；緩解疲勞；生津止渴。
八仙糕的功效:加強(qiáng)祛濕，補(bǔ)氣，健脾，養(yǎng)胃。

夏天清火養(yǎng)心秘訣

《皇帝內(nèi)經(jīng)》有云：

“南方生熱，熱生火”，

“心通于夏氣”

“春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎”

夏天屬火，火氣通于心，夏天天氣酷熱，機(jī)體心火較旺，容易出現(xiàn)心神不寧，引起心煩，適宜多喝清熱解暑的湯水來清火養(yǎng)心。

夏天清火養(yǎng)心秘訣：吃養(yǎng)心瓜，喝養(yǎng)心湯

苦瓜黃豆排骨湯

這是一款夏季的經(jīng)典 養(yǎng)生 湯，苦瓜有清心明目、健脾開胃、消暑防病等功效，其維生素C的含量為56毫克/100克，是絲瓜和南瓜的10倍以上，而且也是種高鉀蔬菜；黃豆富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E等，可加速人體新陳代謝，同時(shí)富含磷元素，能調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)，有增強(qiáng)智力的功效；排骨不僅營養(yǎng)豐富，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，有很好的補(bǔ)鈣作用。

材料：排骨500克，黃豆200克，苦瓜600克，姜適量。

做法：黃豆提前一晚用水浸泡，苦瓜切成段備用，將排骨、姜、黃豆，放進(jìn)瓦煲里，加入適量清水，再滴少許食醋，先用大火煮沸后，改用小火煮40分鐘，再加入苦瓜煮20分鐘，調(diào)入少許食鹽即可。

絲瓜豆腐魚頭湯

絲瓜具有清暑涼血，解毒通便，祛風(fēng)化痰，通經(jīng)絡(luò)，行血脈，通乳汁的功效。絲瓜中富含防止皮膚老化的維生素B1和增白皮膚的維生素C等成分，能夠保護(hù)皮膚，消除斑塊，使皮膚潔白細(xì)嫩。豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃能提高鈣的吸收率。此湯清熱瀉火，養(yǎng)陰生津。

材料：絲瓜500克，鮮魚頭一個(gè)，豆腐四塊，生姜三片。

做法：絲瓜去角邊，洗凈切角形；魚頭洗凈，切開兩邊，油煎后備用，豆腐用清水略洗。將魚頭和生姜放入煲里，加入適量開水，大火煮十分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煮十五分鐘，調(diào)味食用。

烏梅麥冬湯

夏天陽亢，心陰易耗，所以要注意養(yǎng)心陰。麥冬養(yǎng)陰清熱，潤肺止咳，清心除煩，益胃生津；烏梅味酸性平，善能生津液，止煩渴；陳皮理氣健脾，燥濕化痰。此湯生津除煩，理氣燥濕。

材料：烏梅1個(gè)、麥冬10克、陳皮1克、冰糖適量（1人份）

做法：烏梅、麥冬、陳皮放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火煮開后，小火煮30分鐘，放入適量冰糖融化后即可飲用。也可以將湯煮好后放涼，加入適量蜂蜜作涼飲。

【參考文獻(xiàn)】

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作者：廣東省藥學(xué)會(huì) 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院 杜婕瑩

解暑吃的東西

解暑吃的東西

解暑吃的東西，現(xiàn)在的夏天可以說是越來越炎熱了，我們?cè)谌绻麥囟忍叩牡胤酱臅r(shí)間久了之后就會(huì)很容易中暑，所以一定要想辦法給自己解暑降溫，下面是一些解暑吃的東西。

解暑吃的東西1 解暑的食物有哪些

1、酸味食物

適當(dāng)吃些酸味食物，能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。如番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂、芒果、獼猴桃等，若在菜肴中加點(diǎn)醋，還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。

2、苦味食物

俗話說：天熱食“苦”勝似進(jìn)補(bǔ)?？辔妒澄镏泻邪被?、生物堿、甙類等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦等功能。常見的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶葉、巧克力等，但需注意，苦味食品一次食用不宜過量，會(huì)引起惡心、嘔吐等不適反應(yīng)。

3、富鉀食物

熱天出汗多，會(huì)帶走大量鉀元素，造成低血鉀現(xiàn)象，引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等。此時(shí)最好多吃含鉀食物，如草莓、桃子、菠菜、大蔥、芹菜等。而熱天多飲茶，也可消暑補(bǔ)鉀。

4、順氣食物

天氣炎熱往往造成人們身心疲憊煩悶，吃不下睡不好，此時(shí)除放松、舒展做好精神、心理調(diào)節(jié)外，選食些順氣可口的食物尤為重要。如蘿卜、玫瑰花、藕、山楂、橘子等。

解暑吃什么水果

1、西瓜。首先，西瓜含有非常多的水分，可以有效地對(duì)身體進(jìn)行水分的補(bǔ)充，還可以解渴，是夏天人們所喜歡的食物之一。

2、橙子。橙子含有非常豐富的維生素c和胡蘿卜素?？梢越档湍懝檀?，并且降低心臟病的發(fā)作。二姐不知解渴還能避暑。

3、香蕉。香蕉也被稱作新規(guī)水果之王，屬于涼性水果，能夠清熱解毒。

4、香瓜。香瓜以其獨(dú)特的口味，一直吸引著許多人的追捧，夏天吃香瓜也是非常好的選擇?？梢杂行У亟禍厍鍩?。

5、蘋果。雖然蘋果很常見但是大多數(shù)人并不知道，蘋果也屬于涼性水果，也是對(duì)于脾氣暴躁的人有著非常好的效果。

解暑吃什么蔬菜

解暑可以吃的蔬菜有很多，例如冬瓜、苦瓜、西紅柿、絲瓜、圓白菜等。

解暑吃的東西2 1、吃西瓜

西瓜堪稱“盛夏之王”，有利尿、清熱解暑的功效。水分含量高，且含有一定量的鉀元素，既能清爽止渴，又能補(bǔ)鉀，防止排汗引起鉀元素流失，導(dǎo)致的肌肉無力和疲勞感。

2、冬瓜

有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

3、吃苦瓜

苦瓜，又名涼瓜、癩瓜，因其味甘苦、性涼、外皮多皺而得名。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦瓜具有除熱邪、解勞乏、清心明目之功效。夏季人們習(xí)慣用苦瓜做成涼茶，用來清熱解暑、消渴去汗。苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。促進(jìn)飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃。

4、吃絲瓜

絲瓜性寒，可解熱消毒，通經(jīng)絡(luò)、化痰濕。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲，消暑瓜汁內(nèi)服還能涼血解毒。

5、喝綠豆湯

多喝綠豆湯，是消暑解毒的好方法。綠豆中含有大量的`賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等，可以補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營養(yǎng)。綠豆湯適合天天飲用，但是要注意熬制時(shí)要把綠豆熬開花，這樣綠豆湯營養(yǎng)更好更充足。要注意老人兒童以及體質(zhì)虛弱的人、屬于寒涼體質(zhì)的人、正在服用各類藥物的人不宜多喝綠豆湯。

6、喝百合蓮子粥

百合有具有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之效；蓮子益腎澀精，養(yǎng)心安神。兩者搭配煮粥喝，對(duì)夏季悶熱導(dǎo)致的心情煩悶，睡不著很有益處。

7、喝蒲公英茶

蒲公英性寒、味苦，能清熱解毒，利尿散結(jié)。夏季多喝蒲公英茶可以消暑、解熱毒。

注意：蓮子心茶、菊花茶、金銀花茶、苦丁等，夏季多喝都有清熱消暑的作用。

《本草綱目》記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效。早起后，喝一大杯溫蜂蜜水，有助于化解暑熱。不過，一歲以內(nèi)的嬰幼兒、肝硬化患者不宜飲用。

解暑吃的東西3 荷葉

荷葉，生于水中，水中之物大多都具有水的陰寒之性，荷葉的性質(zhì)雖有些涼，但總體還算平和，適當(dāng)食用，并無大礙。

民間美食有荷葉粥、荷葉飯、荷葉包雞等，將荷葉的清香溶入食物中，清爽解暑。炎炎夏日，熱氣襲人時(shí)，泡一杯清幽的荷葉茶，十分沁人心脾。

荷葉不僅能解暑，還能健脾祛濕。脾和胃這對(duì)搭檔，性格截然相反，脾主升清，胃主降濁，但正因此，才能互補(bǔ)。大多數(shù)食物，助脾升清，就幫不了胃降濁；降了胃的濁，就升不了脾的清，一升一降正好是相反的。但是，荷葉是個(gè)特例，它既能升清，又能降濁。所以，脾胃不好，食欲不佳，中焦積滯時(shí)，荷葉是很好的食物。

現(xiàn)代人喜歡把荷葉茶當(dāng)成減肥茶，是因?yàn)楹扇~升清，使脾的功能健運(yùn)，食物運(yùn)化好了，產(chǎn)生的垃圾就少了；荷葉降濁，胃中的積滯“順流而下”，垃圾及時(shí)清理了，身體也就不臃腫了。所以，荷葉本身并不減肥，它只是恢復(fù)和加強(qiáng)了脾胃的功能，使食物的運(yùn)化和垃圾的排泄正常了而已。

如果想對(duì)脾胃更好一些，可以給荷葉加上山楂和陳皮。山楂、陳皮性溫，可以平衡荷葉的涼，而且山楂消食化積，陳皮理氣化痰，從作用上說，也是荷葉的好搭檔。

三豆飲

夏天喝綠豆湯解暑，是很多人的做法。放在上世紀(jì)七八十年代，這個(gè)做法還很好，那時(shí)候，人們很少吃冷飲、雪糕，也沒有空調(diào)冷氣。但現(xiàn)在的人，哪怕牛奶、西瓜這些本就性質(zhì)寒涼的食物，也要放到冰箱里冰鎮(zhèn)后再吃，有些人更是離不開空調(diào)冷氣，身體里的寒氣已經(jīng)夠重了，綠豆湯顯得不太合時(shí)宜了。

但再加兩種豆，就可以實(shí)現(xiàn)反轉(zhuǎn)。三豆飲就是綠豆、赤小豆、黑豆，三種豆子煮出的湯，有了赤小豆和黑豆的加持，效果就變得不一樣了。

赤小豆和黑豆性平，赤小豆可以利濕，濕氣也是夏天急需清理的“邪氣”；黑豆健脾益腎，利水消腫，相對(duì)于綠豆和赤小豆更偏于“瀉”，黑豆具有“補(bǔ)”的功能，這樣組成的三豆飲，就不會(huì)輕易傷人體的正氣了。

三豆飲可以把豆子煮爛，連湯帶豆一起吃，或放到豆?jié){機(jī)里打成豆?jié){；不喜歡嚼粗糙的豆，也可以只喝湯，加不加糖都可以，推薦不加糖，解暑生津的效果更好，如果要加糖，也別貪多。如果脾胃不太好，可以加一點(diǎn)甘草一起煮，甘草養(yǎng)的就是脾胃。

酸梅湯

夏天解暑怎么少得了酸梅湯呢？酸梅湯解暑，不是直接化解了暑熱，而是生津，相當(dāng)于補(bǔ)了水，水可抑火，水多了，火就小了，火小了，也就不那么熱了。

酸梅湯的做法很多，可以買現(xiàn)成的材料包，也可以自己搭配，但就是不要買直接沖調(diào)的飲品，那些大多是添加劑勾兌出來的，除了味道像酸梅湯，并不具備酸梅湯的作用。

我煮酸梅湯喜歡用這幾種材料：烏梅、山楂、陳皮、洛神花、大棗、冰糖。

酸酸的烏梅和山楂，可以生津解渴；陳皮能理氣化痰，養(yǎng)護(hù)脾胃；洛神花和烏梅、山楂一樣酸，但酸得更柔和，而且能賦予酸梅湯玫瑰一樣的酒紅色澤，有朋友說，把這樣的酸梅湯倒進(jìn)紅酒杯里，假裝自己在喝紅酒，顯得很有格調(diào)。

大棗和冰糖主要用來調(diào)味，上面的材料大多都是酸的，沒有糖的加入，酸得掉牙，難以下咽，但食物的奇妙之處就在這里，加上合適的配料，“丑小鴨”也能秒變“天鵝”。酸酸甜甜的酸梅湯，很少有人能抵擋它的誘惑。不管是小朋友、大朋友、老朋友的聚會(huì)中，我煮的酸梅湯，永遠(yuǎn)都是“搶手貨”，喝過的人都要來問配方。

用好身上的“開心穴”，心養(yǎng)好了病也少！寬胸理氣5步就搞定！

人的情志、心理與疾病關(guān)系密切。 愉快喜悅的心情 會(huì)給人以正面的刺激，有益 健康 ；而 苦惱消極的情緒 會(huì)給人以負(fù)面影響，誘發(fā)各種疾病，或使原有的病情加重。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，良好的情緒可使機(jī)體生理機(jī)能處于最佳狀態(tài)，使免疫抗病系統(tǒng)發(fā)揮最大效應(yīng)，抵抗疾病的襲擊。

中醫(yī)認(rèn)為， 人體疾患多由體內(nèi)氣血不調(diào)、心理失衡所致， 一些頸肩腰腿痛、脾胃病、亞 健康 、腫瘤等慢性病的發(fā)生和發(fā)展都與情志、心理息息相關(guān)。日常養(yǎng)心，我們可以 試試5步調(diào)心法。

1， 調(diào)心話

也就是試著與他人互相傾訴、互相交流，試著打開心胸、解開心結(jié)，保持精神愉悅。

2， 調(diào)心穴

位于手臂外側(cè)的 外關(guān)穴也叫“開心穴”， 小腿外側(cè)也有一個(gè) “調(diào)心穴”。 刺激這兩個(gè)穴位能起到寬胸理氣的功效，讓人身心愉悅，改善負(fù)面情志，病癥自然也會(huì)有所好轉(zhuǎn)。

3， 調(diào)心脈

人體后背 分布著督脈、足太陽膀胱經(jīng)等重要經(jīng)脈。督脈為陽脈之海，主生陽氣，一個(gè)人陽氣足就不容易生病。

而足太陽膀胱經(jīng)上分布著五臟六腑的腧穴，即五臟六腑疏泄的門戶，如果有一個(gè)穴位瘀滯，整條經(jīng)絡(luò)都會(huì)不通。因此，通過按摩背部或捶背，有助于 升陽化瘀、通暢經(jīng)絡(luò)。

4， 調(diào)心藥

把 佛手、香櫞、陳皮、菊花、烏梅 等材料一同煎煮，做成代茶飲，能疏肝理氣、鎮(zhèn)靜安神。具體用量請(qǐng)咨詢醫(yī)師。

5， 調(diào)心膳

就是從調(diào)理膳食入手來調(diào)心護(hù)體，當(dāng)你心情煩躁、睡眠不佳、或者思慮過度時(shí)，都有對(duì)應(yīng)的調(diào)心小食方。比如失眠多夢(mèng)的人可以喝一些 蓮子粥， 而脾胃濕熱的人，可以熬點(diǎn) 薏米粥， 吃一些白扁豆。

今日小結(jié)

情緒不佳也會(huì)影響到身體 健康 ，所以我們平時(shí)要注意寬胸理氣、調(diào)養(yǎng)心神，保持好心情，更有利于降低很多疾病的發(fā)病率。

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