枸杞酒(一)——(滅瘢痕)
瘢痕的形成主要因瘡瘍、跌打損傷皮膚、燙火傷、鈕所傷、手術(shù)等瘥后所致。一般輕者可留有色斑,重則可形成瘢痕。本病發(fā)生在關(guān)節(jié)活動(dòng)部位,因瘢痕攣縮,可不同程度的影響其功能活動(dòng)。發(fā)生于面、頸等部位還影響美觀。以下介紹3種來瘢痕的藥酒。據(jù)載有較好的滅瘢痕的作用,患此病的患者可以試用之。(《千金翼方》)
【配方】枸杞根一斤、干地黃末、干姜末、商陸根末、澤瀉末、椒末、桂心末各一升。
【制法】上件先將枸杞根一味切,以東流水四石煮之一日一夕,去滓,得一石汁,漬曲釀之,如家醞法,酒熟取清。后六味,盛以絹袋,內(nèi)酒中,密封口埋入地三尺,堅(jiān)覆上二十日,沐浴整衣冠,向仙人再拜訖,開之,其酒當(dāng)赤如金色。
【主治】來瘢痕,除萬病。
【用法】平旦空肚服半升為度。
枸杞泡酒作用和功效
1、調(diào)節(jié)免疫力
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變。
2、抗衰老
免疫衰老與T細(xì)胞調(diào)亡密切相關(guān)。枸杞多糖(LBP)可明顯提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能,提高T淋巴細(xì)胞的增殖能力。
3、抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑,而且可通過神經(jīng)——內(nèi)分泌——免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮抗癌作用。
4、抗疲勞
枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲(chǔ)備量,提高運(yùn)動(dòng)前后血液乳酪脫氫酶總活力:降低小鼠劇烈運(yùn)動(dòng)后血尿素氮增加量,加快運(yùn)動(dòng)后血尿素氨的清除速率。這表明枸杞多糖對(duì)消除疲勞具有十分明顯的作用。
5、抗輻射損傷
枸杞有抗y射線輻射、保護(hù)機(jī)體的作用,可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療,減輕放療的毒副作用,提高療效,保護(hù)機(jī)體的免疫功能。
6、調(diào)節(jié)血脂
枸杞能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量,具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能,對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用。
7、降血糖
枸杞多糖能明顯增強(qiáng)受損胰島細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶(S0D)的活性,提高胰島細(xì)胞的抗氧能力,減輕過氧化物對(duì)細(xì)胞的損傷,降低丙二醛生成量,
人民網(wǎng)-枸杞泡酒的功效有哪些 強(qiáng)壯抗老補(bǔ)陰血
枸杞子的藥用價(jià)值 枸杞子也叫枸杞果,產(chǎn)于天津、河南、河北、山西、寧夏等地。枸杞子味甘、性平,具有滋陰補(bǔ)血,益精明目等作用。中醫(yī)常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精、白帶過多及糖尿病等癥。 枸杞子可單味煮服或浸泡于白酒中做藥酒服,也可與其它藥物配伍同服。由于枸杞子有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)肝、明目的作用,臨床上常將枸杞子與菊花、元參、麥冬、生地、鉤藤、白疾藜等藥配伍同服,用于治療眼睛干澀、眼花、流淚、視物不清及高血壓等癥。枸杞子與杜仲 、附子、肉桂、鹿角膠等配伍,可以治療陽痿、滑精、腰膝無力等癥。此外,枸杞子對(duì)遷延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化有較好的治療作用。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,枸杞子內(nèi)含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等。這些物質(zhì)具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護(hù)肝臟、提高人體免疫功能等作用。因此,枸杞子還是一味預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的良藥。 枸杞的食用可以把子和茶葉放在一起浸泡,這樣泡出的茶既有茶葉的清香,又有枸杞的甘甜,可謂香甜可口要注意的是枸杞子不要過多,否則喧賓奪主了。也可以用枸杞子煲湯,在用雞、羊肉、牛尾煲湯時(shí),放入一些枸杞子,不僅使湯更加鮮美,而且有益健康。 枸杞酸汁:是一咱功能性果汁飲料,它選用枸杞子、山楂、葛根、蜂蜜等原料配成,酸甜可口,老少皆宜。 枸杞醬:是將傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝有機(jī)結(jié)合,選用優(yōu)質(zhì)枸杞,配以蜂蜜、VE等原料,口味柔甜,入口清香,保全了枸杞的全部有效成分,且由于其先進(jìn)的加工工藝,使得有效成分極易被人體吸收,特別適合于中老年人和化療病人食用。 枸杞酒:是用鮮枸杞發(fā)酵而成,口感好,易吸收。
枸杞酒,素有“百藥之長"之稱,將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效。那么枸杞子泡酒怎么泡?枸杞酒的制作方法是什么?
枸杞酒的制作方法
⑴浸泡:將糯米、紅谷,或者將糯米和紅谷混合,用溫水浸泡至透,(浸泡時(shí)少加水勤加水,保證泡透無水)這個(gè)過程需2-3天,將枸杞破碎后用清水浸泡至透,加水量以剛好泡透無水為宜。
⑵蒸料:將浸泡好的谷米蒸熟蒸透,不能有夾生,然后快速晾至常溫;將晾后的飯放入準(zhǔn)備好的發(fā)酵容器中;把浸泡好的枸杞煮熟,晾至常溫,用水浸泡。
⑶下曲:將曲子(或糖化劑酵母)用溫水泡透激活并倒入發(fā)酵容器中拌勻保溫發(fā)酵,溫度一般控制在32-38℃之間,盡量不超過36℃,因?yàn)闇囟冗^低過高酒的品質(zhì)不好。每隔4小時(shí)攪拌1次,兩天后,每12小時(shí)攪動(dòng)1次,3天后基本上不再攪動(dòng)。發(fā)酵6-7天后,將浸泡的枸杞和液體一塊注入發(fā)酵容器中攪拌均勻,稍后即可過濾。
⑷過濾:用4層紗布或絹布進(jìn)行過濾入壇,每壇壇口加100克75度食用酒精后密封。
⑸澄清熱化:將過濾密封后的壇子放在陰涼處貯藏六個(gè)月以上,酒液將進(jìn)一步澄清成熟,壇子底部會(huì)有少量沉淀物質(zhì)。
⑹調(diào)配:將貯藏半年后的酒液輕輕倒出,底部用六至八層紗布濾出,進(jìn)一步澄清可加入少量澄清石灰水?dāng)噭颍o止7天后用六至八層紗布過濾。將澄清液取出,用酒度計(jì)測(cè)量酒度進(jìn)行調(diào)配,一般發(fā)酵后的自然酒度不低于16度,這個(gè)度數(shù)是比較適應(yīng)的度數(shù)。具體調(diào)整方法同前。如果調(diào)高可用食用酒精調(diào)整到理想的酒度。黃酒造法得到的枸杞酒,可加部分紅糖調(diào)整口味。具體方法是將紅糖溶解并過濾,注入酒液中攪勻,將調(diào)好的枸杞酒靜置兩個(gè)月,過濾除去雜質(zhì)(因?yàn)槎葦?shù)調(diào)整后還會(huì)出現(xiàn)渾濁或部分沉淀);裝瓶即為成品。顏色淺澄紅色,橙清透明,具有枸杞酒的特殊風(fēng)味。
枸杞子泡酒怎么泡1、枸杞的選用
在購買枸杞的時(shí)候最好去藥店購買,寧夏枸杞最佳,顆粒小,紅亮亮的,采用寧夏中寧所產(chǎn)新鮮枸杞,經(jīng)先進(jìn)工藝精心加工而成。回來要把枸杞清洗干凈去掉雜質(zhì)。瀝干水,避免在泡酒的時(shí)候不純。
2、酒精的選用
選用白酒,度數(shù)在50°左右,在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞,放入的量也可以因個(gè)人或酒量來適當(dāng)?shù)募訙p,最后蓋上蓋子,等一個(gè)月就可以喝到天然補(bǔ)品——枸杞酒了!
簡(jiǎn)單的配方1、枸杞子酒
材料:枸杞子250克白酒1500克
做法:將枸杞子洗凈去除雜質(zhì),洗凈晾干放入罐子中,倒入白酒中,密封好,泡7-10天即可(很快)
功效:補(bǔ)血抗衰老,美容延年益壽,滋補(bǔ)五臟,對(duì)視力也好。
2、黨參枸杞酒
材料:黨參5克枸杞25克米酒500克
做法:先將黨參洗凈用刀拍一下再切片(泡的時(shí)候比較好吸收),枸杞洗凈晾干和黨參一起放入容器,倒入米酒,密封,7天去渣即可。
枸杞子泡酒的功效
1.抗免疫:枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變。
2.抗衰老:枸杞具有抗衰老的功效,那么枸杞泡酒也具有這種功效。
3.抗腫瘤:枸杞多糖不僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑,而且可通過神經(jīng)——內(nèi)分泌——免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮抗癌作用。
4.抗輻射損傷:枸杞有抗y射線輻射、保護(hù)機(jī)體的作用,可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療,減輕放療的毒副作用,提高療效,保護(hù)機(jī)體的免疫功能。
5.調(diào)節(jié)血脂:枸杞能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量,具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能,對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用。
6.降血糖降血壓
7.保護(hù)生殖系統(tǒng)
8.美容養(yǎng)顏
9.提高視力
10.抗疲勞:像經(jīng)常坐在電腦面前,整天熬夜的人可以每天喝一點(diǎn)枸杞子泡酒,可以改善神經(jīng)疲勞緩解眼部疼痛改,還可以提高視力。
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