虎杖酒——（關節(jié)疼痛）

虎杖酒——（關節(jié)疼痛）

（《新醫(yī)藥學雜志》）

【配方】虎杖根250克，白酒750克。

【制法】將上藥洗凈切片，置酒中浸泡，密封，半月后即可飲用，用時可加少量赤砂糖使酒著色。

【主治】風濕性關節(jié)炎，類風濕，腰椎肥大，骨關節(jié)炎等癥。

【用法】成人每次飲15克，日2。亦可佐餐服用。

說明：對酒過敏或患有慢性肝病者禁用；婦女行經(jīng)期停用。

虎杖的功效作用及食用方法

虎杖的功效作用及食用方法

虎杖的功效作用及食用方法，虎杖是什么？想必大家都沒聽說過吧，其實它是寥科植物虎杖的根莖，是一味中藥材。而且它的嫩葉還可以做菜，下面就來介紹下虎杖的功效作用及食用方法。

虎杖的功效作用及食用方法1虎杖是多年生灌木狀草本植物，因其莖稈可做手杖，而且表面有花斑似虎紋而得名。植株高1~15米，全體無毛，根狀莖橫走；莖直立，叢生，中空；托葉鞘褐色，早落?；⒄戎饕植加谏綎|、河南、陜西、湖北、江西、福建、臺灣、云南、四川、貴州等地，生于濕潤而深厚的土壤，常見于山坡、山麓及溪谷兩岸的灌叢邊、溝邊草叢及田野路旁，常成片生長。下面就重點介紹虎杖的功效與作用及食用方法。

虎杖的功效與作用

虎杖味微苦，性微寒，含有蓼甙、有機酸、葡萄糖甙、多糖類等。有清熱解毒、清涼解暑、健胃消食的功效?；⒄染邆淞恕磅r、綠、野”和“營養(yǎng)、藥用、美味”的特點。其所含的白藜蘆醇具有較明顯的抗氧化、抗衰老、抗炎癥、抗過敏和降血脂之功效，有明顯的抗癌、抑癌作用。

另外，虎杖還可作觀賞用，它是極具觀賞價值的花卉之一，古時候被稱做“卉草”，明代以后開始觀賞栽培。

虎杖的`食用方法

虎杖一般在春季采食嫩葉，春秋季采挖入藥，其嫩葉及根可食用，根、莖入藥。虎杖的嫩莖葉可做蔬菜，涼拌或炒食；根煮熟并冰鎮(zhèn)后可做冷飲，清涼解暑；它的液汁可染米粉，別有風味。其味酸，故也稱“酸湯桿”。

虎杖筍（也有稱虎杖菜、酸筒桿）是虎杖的嫩芽，常用作野生蔬菜，虎杖筍口感松脆爽口，滋味微酸，具有獨特的怡人清香，是一種難得的天然野菜。

虎杖的功效作用及食用方法2 虎杖的功效與作用

虎杖是一種味酸堿性寒能夠入肝經(jīng)和肝膽經(jīng)的中草藥材，活血化瘀化淤和袪風通脈是它的關鍵作用，平常它能夠用以女士閉經(jīng)及其經(jīng)痛也有人類跌打等多種多樣常見疾病的醫(yī)治，還可以用以人類寒濕黃疸和風濕關節(jié)痛等癥的醫(yī)治，作用十分顯著。

虎杖的吃法

1、泡藥酒

泡藥酒是虎杖的普遍吃法，用它泡起來的蜂酒能祛風、除濕能夠醫(yī)治和防止人類的關節(jié)炎，用虎杖泡藥酒時需要提前準備虎杖二百五十克，純糧酒七百五十克，把他們放到一起密封性泡浸，二十天之后取下食用，每日食用2次，每一次十五克就可以。

2、煎湯

煎湯也是虎杖的普遍吃法，再用它煎湯時能夠添加適理的大棗和老紅糖，此外再添加適量茵陳，煎湯之后立即服用，能清熱利濕，也可以清熱利濕退黃，最合適這些身患寒濕黃疸的群體服用。

3、煮茶

虎杖平常還能煮茶喝，用它煮茶時需要提前準備虎杖三十克，板藍根沖劑三十克，蒲公英和茵陳各三十克，最終添加茯苓十克，把他們碾成粉末，每一次取下五十克放到水杯中沖進開水，燜泡十分鐘，隨后立即代茶飲用，一次放進的中藥材能夠反復沖調(diào)數(shù)次，它能防止急慢性肝炎也可以防止脾大。

虎杖的功效作用及食用方法3 虎杖的功效

藥性：微苦，微寒。入肝、膽、肺經(jīng)。

主治：利濕退黃、清熱解毒、散瘀止痛、止咳化痰。入肺經(jīng)，能清降肺氣，止咳化痰，用于肺熱咳嗽，兼能凊解熱毒，瀉熱通便，可用于癰腫瘡毒、水火燙傷、毒蛇咬傷，及熱結(jié)便秘。

1、治濕熱證—小便澀痛，淋濁帶下等

本品苦寒，長于走下焦，利小便，使?jié)駸釓男”愣?，有清熱利濕之功，常用于黃疸，淋濁，帶下等下焦?jié)駸嶙C。若治濕熱黃疸，可單用本品煎服，或與金銀花、黃連、蒲公英等同用，如雙虎清肝顆粒（《中國藥典》）。治濕熱蘊結(jié)下焦之小便澀痛，淋濁帶下，可單用為末，米飲送下，或配黃柏、車前子、萆薢等同用

2、治癰腫瘡毒，水火燙傷，毒蛇咬傷

本品苦寒，有清熱解毒之效。若治熱毒瘡瘍，可用鮮品搗爛外敷，或配連翹、紫花地丁、蒲公英等同用。治水火燙傷，可單用研末，水調(diào)敷，或與黃柏、冰片同用，如燒傷靈酊（《中國藥典》）。治毒蛇咬傷，則可鮮品搗爛外敷，或配半枝蓮、重樓等同用。

3、治血瘀證

本品善入肝經(jīng)血分，能活血散瘀。凡瘀血阻滯之經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕積聚，跌打損傷等皆可運用。若治血瘀經(jīng)閉、痛經(jīng)，常與紅花、牛膝、當歸等同用，如虎杖散（《圣惠方》）。治癥瘕積聚，可與叁稜、莪術等同用。治跌打損傷，瘀腫疼痛，每與赤芍共為末，溫酒送服，如虎杖散（《圣濟總錄》）。

4、治肺熱咳嗽

本品苦寒，入肺經(jīng)，能凊肺熱，降肺氣，有止咳化痰之功，用于肺熱咳嗽。可單用，如復方虎杖片（《部頒標準》），也可與魚腥草、黃芩等配伍。

此外，本品尚有瀉熱通便作用，可用于熱結(jié)便秘。

虎杖食用方法

1、虎杖酒

配方：虎杖根250克、白酒750克。

制法：將上藥洗凈切片，置酒中浸泡，密封，半月后即可飲用，用時可加少量赤砂糖使酒著色。

用法：成人每次飲15克，日2。亦可佐餐服用。

功效：主治風濕性關節(jié)炎，類風濕，腰椎肥大，骨關節(jié)炎等癥。

禁忌：對酒過敏或患有慢性肝病者禁用；婦女行經(jīng)期停用。

來源：《新醫(yī)藥學雜志》

2、茵陳蒿虎杖飲

材料：茵陳蒿15克、虎杖15克、紅棗5枚、紅糖少許。

做法：

（1）將茵陳蒿、虎杖洗凈，待用。

（2）紅棗洗凈去核，與茵陳蒿、虎杖一并放入砂鍋中，加適量清水，熬煮濃湯，去渣留汁，加入紅糖調(diào)味即可。 功效：清熱瀉火、利濕退黃。

3、虎杖散

組成：虎杖45克、桂心30克、當歸30克、赤芍藥30克、天雄30克（炮裂，去皮、臍）、桃仁30克（湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃）、芎藭30克、枳實30克（微炒微黃）、羌活30克、防風30克（去蘆頭）、秦艽30克（去苗）、木香30克

用法：上藥搗粗羅為散。每服10克，以水250毫升，入生姜1、5克，煎至150毫升，不計時候，稍熱服。

功效：主治白虎風。血脈結(jié)滯，骨髓疼痛，發(fā)作無時。

來源：《太平圣惠方》卷二十二。

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