(《中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典》)
【配方】白術(shù)(土炒)、青皮、生地、厚樸(姜汁炒)、杜仲(姜汁炒)、破故紙(微炒)、廣陳皮(去凈白)、川椒各30克,青鹽15克,黑豆(微炒)60克,巴戟肉、白茯苓、小茴香、肉蓯蓉各30克,高梁酒1.5公斤。
【制法】上藥共碎為粗末,夏白布或絹袋盛,置于凈器中,注酒封口浸之,春夏7日,秋冬10日即可取用。
【主治】脾腎兩衰,男子陽(yáng)萎,女子經(jīng)水不調(diào),赤白帶下。
【用法】每早、晚各空心溫服1-2杯。勿食牛、馬肉。婦女受胎不可再服用。
養(yǎng)生–泡酒配方益腎明目酒 (民間驗(yàn)方)
配方:肉蓯蓉、巴戟天、遠(yuǎn)志、川牛膝、五味子、續(xù)斷各35克,覆盆子50克,山萸肉30克,醇酒1000克。
制法:將上藥共搗為粗末,用夏白布袋盛,置于凈壇中,注酒浸之密封口,舂夏5日,秋冬7日,然后添冷開(kāi)水1000克,合均備用。
功效:益腎補(bǔ)肝,養(yǎng)心,聰耳明目,悅?cè)蓊仭_m用于肝腎虛損,耳聾目昏,腰酸腿困,神疲力衰等癥。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10-15毫升。
山萸蓯蓉酒 (驗(yàn)方)
配方:肉蓯蓉60克,山蕷25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟絲子、白伏苓、澤瀉、熟地、山萸肉、巴戟天、遠(yuǎn)志各30克,醇酒2000克。
制法:上藥共加工搗碎,用絹袋或細(xì)紗布盛之,放入凈瓷壇或瓦罐內(nèi),倒入醇酒浸泡,封口。舂夏5日,秋冬7日,既可開(kāi)封,取去藥袋,過(guò)濾澄清既成。
功效:滋補(bǔ)肝腎。適用于肝腎虧損,頭昏耳鳴,耳聾,怔仲健忘,腰腳軟弱,肢體不溫等癥。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10-15毫升。
淫羊藿蓯蓉酒 (補(bǔ)品補(bǔ)藥與補(bǔ)益良方)
配方:肉蓯蓉50克,淫羊藿100克,白酒(或米酒)1000克。
制法:將上藥加工碎,浸入酒中,封蓋,置陰涼處,每日搖晃數(shù)下,7天后開(kāi)封即可飲用。
功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于腎陽(yáng)虛之陽(yáng)痿,宮寒不孕,腰膝酸痛等癥。
服法:每日3次,每次飲服10-15毫升。
毓麟酒方 (奇方類編)
配方:肉蓯蓉、覆盆子、炒補(bǔ)骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟絲子、韭子、楮實(shí)子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,連須15克,蛇床子、炒山藥、木香各7.5克,白酒3000克。
制法:將上藥加工成粗末,裝入紗布袋內(nèi),與白酒共置入容器內(nèi),密封,隔水煮4小時(shí)后,埋入土中2天,退火氣既成。
功效:補(bǔ)肝益腎,助陽(yáng)固精。適用于陽(yáng)痿,早泄,補(bǔ)育。
服法:每日早、晚各1次,每次飲服20毫升。
鹿齡集酒 (養(yǎng)身長(zhǎng)壽保健法)
配方:肉蓯蓉20克.人參.熟地各15克,海馬.鹿茸各10克,白酒1000克。
制法:將人參、鹿茸研為粗末,再與其它藥物一起用白酒浸泡1個(gè)月,即可飲用。
功效:益氣補(bǔ)血,補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于氣虛及腎陽(yáng)虛出現(xiàn)的腰膝酸軟,性功能衰退,耳鳴,或由于腎陽(yáng)虛而致的男性不育癥。此方能明顯地提高機(jī)體的體液免疫和細(xì)胞免疫功能,并且對(duì)骨髓造血的機(jī)能有一定的促進(jìn)作用。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10毫升。
注意:感冒發(fā)熱、高血壓等患者忌服。
脾腎兩助酒 (中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典)
配方:肉蓯蓉、白術(shù)、青皮、生地、后樸、杜仲、破故紙、廣陳皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香各30克,青鹽15克,黑豆60克,白酒1500克。
制法:將白術(shù)土炒,后樸、杜仲分別以姜汁炒,破故紙、黑豆分別微炒,廣陳皮去凈白。上14味藥共倒為粗末,白夏布或絹袋貯,置凈器中,倒入白酒浸泡,封口,舂夏7日,秋冬10日后開(kāi)取。
功效:添精益髓、健脾養(yǎng)胃,久服身體健康。適用于脾腎兩衰,男子陽(yáng)痿,女子經(jīng)水不調(diào),赤白帶下。
服法:每日早、晚 空腹溫服1-2杯。
注意:勿食牛、馬肉。婦女受胎不可再服用。
萬(wàn)靈至寶仙酒 (三補(bǔ)簡(jiǎn)便驗(yàn)方)
配方:肉蓯蓉、仙茅各60克,淫羊藿150克,當(dāng)歸120克,雄黃、黃柏、知母各30克,白酒3500克。
制法:將上藥切碎,同白酒3500克裝入瓶?jī)?nèi)封固,桑柴文武火懸瓶煮6小時(shí),再埋地內(nèi)3晝夜(去火毒),取出。待7日后將藥撈出,曬干為末,稻米面打?yàn)楹瑁ㄍ┳哟螅┐谩?br>功效:生精血,益腎水,進(jìn)飲食,助陽(yáng)補(bǔ)陰,健身強(qiáng)體。適用于男子陽(yáng)痿,遺精,滑精,白濁,小便淋瀝不盡,以及諸虛,百損,五勞七傷,諸風(fēng)雜癥等。還治婦女赤白帶下,月經(jīng)不調(diào),腹冷臍痛,不孕癥等。
服法:酒藥同服,每日早、晚服藥丸30粒,藥酒30毫升。
注意:忌食牛肉,勿入鐵器。
劉明漢補(bǔ)腎生精酒 (養(yǎng)身長(zhǎng)壽保健法)
配方:肉蓯蓉50克,淫羊藿125克,鎖陽(yáng)、巴戟天、黃芪、熟地各62克,棗皮、制附片、肉桂、當(dāng)歸、各22克枸杞子、桑椹子、菟絲子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,白酒2500克。
制法:將上藥加工碎,裝入絹布袋,扎緊口,放入壇內(nèi),倒入白酒,加蓋密封,置陰涼處。7-15天后開(kāi)封,取去藥袋,過(guò)濾澄清既成。
功效:補(bǔ)腎益精,滋陰壯陽(yáng),抗老延年。適用于腎虛陽(yáng)痿,精子減少癥,腰酸膝軟,四肢無(wú)力,耳鳴,眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用,可收保健強(qiáng)身之效。
服法:每日3次,每次25-50毫升,飯前就菜飲服。
注意:感冒發(fā)熱、肝病、胃腸病患者,不宜服用。
仙靈脾酒 (中國(guó)中醫(yī)獨(dú)特療法大全)
配方:肉蓯蓉、益母草、當(dāng)歸、川芎、赤芍、烏藥各30克、仙靈脾100克,白酒、甜酒各500克。
制法:將上藥搗粗碎裝入細(xì)紗布內(nèi),扎緊口,置于小壇里,倒入甜酒、白酒密封浸泡3-5天,棄去藥渣既成。
功效:益腎補(bǔ)元。適用于腎虧所致的不孕癥。
服法:早、晚各一次,每次飲服25毫升。
延壽獲嗣酒 (惠直堂經(jīng)驗(yàn)方)
配方:肉蓯蓉、覆盆子、炒山藥、炒芡實(shí)、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麥門(mén)冬、牛膝各15克,生地黃45克,鹿茸25克,龍眼肉、核桃肉各10克、,白酒3000克。
制法:將上藥加工成小片,與白酒共置入容器中,密封后隔水煮7小時(shí),然后埋入土中3日,退火氣后即可服用。
功效:補(bǔ)精添髓,健身益壽。適用于素體虛弱,不耐風(fēng)寒勞役,或思慮過(guò)度致氣血兩虧,或半身不遂,手足萎痹,或精元虛冷,久而不孕,或頻數(shù)流產(chǎn)。
服法:每晚睡前服15-50毫升,勿令醉。男女均可服用,服百日后,身體便可恢復(fù)正常。
肉蓯蓉酒 (民間驗(yàn)方)
配方:肉蓯蓉60克,肉豆蔻、山萸肉各30克,朱砂10克白酒1200克。
制法:先將朱砂細(xì)研為末,備用,再將其余各藥粗碎,盛入細(xì)紗布袋,置于壇中,加白酒,然后將朱砂末撒進(jìn),攪勻,加蓋密封,置陰涼處。每日搖動(dòng)數(shù)下,經(jīng)7天后即可開(kāi)封飲用。
功效:溫補(bǔ)脾腎,養(yǎng)精血,安神。適用于脾腎兩虛引起的腰酸遺精,脘腹作痛,食欲不振,泄瀉,兼見(jiàn)心神不寧等癥。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹飲服10-15毫升。
注意:不宜久服,病愈既止。
蛤蚧參茸酒 (經(jīng)驗(yàn)方)
配方:肉蓯蓉、人參各30克,鹿茸6克,蛤蚧一對(duì),巴戟天、桑螵蛸各20克,白酒2000克。
制法:將鹿茸切成薄片,人參碎成小段,蛤蚧去掉頭足,碎成小塊。其余3味藥均粗碎,同前藥用紗布袋盛之,扎緊口。再將酒倒入小壇內(nèi),放入藥袋,加蓋密封,置陰涼處,經(jīng)常搖動(dòng)數(shù)下,經(jīng)14天后即可開(kāi)封飲服。
功效:補(bǔ)元?dú)?,壯腎陽(yáng),益精血,強(qiáng)腰膝。適用于元?dú)馓潛p,神疲食少,氣短喘促,精神委靡,失眠健忘,心悸怔忡,夢(mèng)遺滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢軟弱無(wú)力,女子宮寒及肚腹冷痛等癥。
服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲10-15毫升。
期頤酒 (同壽錄)
配方:肉蓯蓉、菟絲子、淫羊藿各24克,陳皮、金釵石斛、牛膝、枸杞子各15克,紅棗62克,仙茅、黑豆各30克,無(wú)灰好黃酒2000克,好燒酒4500克。
制法:將上藥制為粗末,裝入絹袋,浸入上述兩種酒中,封固容器,隔水加熱1.5小時(shí),然后取出,埋于土中7天,取出后便可飲用。
功效:補(bǔ)腎陽(yáng),益精血。適用于老年腎陽(yáng)不振,精血不足,腰酸無(wú)力,小便頻數(shù),耳鳴,視物昏花等癥,偏于陽(yáng)虛體質(zhì)者,也可飲用 。
服法:適量飲用。
四補(bǔ)酒 (圣濟(jì)總錄)
配方:肉蓯蓉、柏子仁、何首烏、牛膝各30克,白酒1000克。
制法:將上藥加工切碎,入凈器中,倒入白酒浸泡,封固,置陰涼處,每日搖晃數(shù)下,春夏10日,秋冬20日,澄清既得。
功效:益氣血,補(bǔ)五臟,悅顏色。適用于氣血不足,心慌氣短等癥。
服法:每日2次,每次飲服10-15毫升。
神仙延壽酒 (萬(wàn)病回春)
配方:肉蓯蓉、生地、熟地、天冬、麥冬、當(dāng)歸、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、黃柏、云苓、知母各15,破故紙、砂仁、白術(shù)、遠(yuǎn)志、人參各10克,石菖蒲、柏子仁各8克,木香、6克,白酒4300克。
制法:將上藥全部加工碎,用細(xì)紗布袋盛之,扎緊口放入凈壇里,倒入白酒置文火上煮,約2小時(shí)后取下待溫加蓋并泥固。再將藥酒壇埋入較潮濕的凈土中,經(jīng)5晝夜后取出,置陰涼干燥處。再經(jīng)7日后既可開(kāi)封,取掉藥袋,過(guò)濾即可。
功效:補(bǔ)氣血,養(yǎng)肝腎,調(diào)脾胃,壯精神,澤肌膚,明耳目,健身益壽。適用于氣血不足,肝腎虛損的少氣無(wú)力,面黃肌瘦,精神委靡,腰膝酸困,雙足無(wú)力,陽(yáng)痿遺精,多夢(mèng)易醒,怔忡健忘,目暗耳鳴及未老先衰者。
服法:早、晚各1次,每次15-20毫升,或隨量飲服。
用活蝎生產(chǎn)保健酒的方法,其特征是將清洗
后的活蝎用電擊的方法提取其體液和將蝎體粉碎物配以木瓜粉
碎物,薏苡粉以及紅花等輔料,用曲酒進(jìn)行滲漉的工藝進(jìn)一步
提取蝎體內(nèi)的活性物質(zhì),并調(diào)配成所需度數(shù)的保健酒。本發(fā)明
所提供的方法可充分利用蝎體內(nèi)的有效活性物質(zhì),提高蝎子酒
的營(yíng)養(yǎng)保健作用。
權(quán)利要求 : 一種用活蝎生產(chǎn)保健酒的方法,包括如下工藝:a.將活蝎清
洗吹干;b.再用電擊蝎體并收集其尾刺所排出的液體;c.
將收集的液體進(jìn)行冷凍;d.將取液后的活蝎汽蒸、烘干、粉
碎;e.將d中的粉碎物和經(jīng)汽蒸并烘干的木瓜粉粹物、薏苡
粉以及紅花按比例混合拌勻并用曲酒充分濕潤(rùn)后,裝于滲漉筒
中,加入曲酒,用常規(guī)方法收集滲漉液;f.將c中的冷凍物
在(-2℃-10℃)的環(huán)境溫度下加入e中的滲漉液中,攪
拌、靜置、過(guò)濾、灌裝即可。
冬蟲(chóng)夏草和淫羊藿合用有益腎補(bǔ)陽(yáng),強(qiáng)壯筋骨功效
1)藥酒制法簡(jiǎn)單,可家擅自制備用。制法有兩種,即冷浸法和熱浸法,一般家庭制藥酒大多采用冷浸法。其制法如下:①將藥材洗凈、晾于、切碎,以便藥材與酒的接觸面擴(kuò)大,易使藥物有效成分溶出。②將藥材置入干凈的瓶子等容器中,然后加入15~30倍白酒(65度為佳)中浸泡。③一般浸泡一個(gè)月;最短不能少于半個(gè)月。④容器一定要密封,置陰涼干燥處貯存。
(2)服用藥酒時(shí)應(yīng)注意如下幾點(diǎn)。①藥酒只適用于寒性、虛性疾患,且平日有飲酒習(xí)慣者,否則只可酌少量飲服。②一般每次服:小酒盅(約15~30毫升),每日2~3次,不可過(guò)量服用。③藥酒宜飯前服用。因?yàn)轱埱拔?、腸中內(nèi)容物較少,藥物能借助酒的辛散走竄之性迅速為人體吸收,較快發(fā)揮作用。④高血壓、肝臟病、心臟病及小兒、孕婦,以及對(duì)酒精有過(guò)敏的人不宜服用。⑤藥酒久置可有部分沉淀物,系鞣質(zhì)、粘液質(zhì)等無(wú)效成
分。因此,瓶底帶少量沉積物的藥酒以不飲為妥。
枸杞子是補(bǔ)腎之劑,性味平和,滋陰養(yǎng)血,益睛明目。古代文獻(xiàn)中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對(duì)老年肝腎虛損者是一味有效補(bǔ)益抗衰老的藥物?,F(xiàn)代研究指出,枸杞子對(duì)糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫,防治腫瘤﹔并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象。
枸杞可以泡酒。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功效。
一、枸杞泡酒
【配方】枸杞子200克,白酒1kg
【功效】 益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽(yáng)痿者。
【制作工藝】
將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾干泡入酒中,密封14天后開(kāi)始飲用。一日2次,每次口服10毫升,在飲服過(guò)程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
二、人參枸杞酒
【配方】人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
效用】人參有廣泛醫(yī)療作用,是古今著名強(qiáng)壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃又能補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力;用酒浸藥,有效成分溶出更全,且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味,又能清熱生津,緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無(wú)病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。
【制作工藝】
1.人參烘軟切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過(guò)濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細(xì)布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過(guò)濾,澄明即成。
鹿茸山藥酒(經(jīng)驗(yàn)方)
[配方] 鹿茸15克,山藥60克,白酒1000克。
[制法] 將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中,密封浸泡7天以
上便可服用。
[功效] 補(bǔ)腎壯陽(yáng) 。適用于性欲減退 、陽(yáng)痿 遺精、早泄;
腎陽(yáng)虛弱的遺尿、久瀉;再生障礙性貧血及其它貧血癥。
[服法] 每日3次,每次飲服15~20毫升。
鹿齡集酒《養(yǎng)身長(zhǎng)壽保健法》
[配方] 人參、熟地各 15 克,海馬、鹿茸各 10克,肉蓯蓉
20克,白酒1000克。
[制法] 將人參 、鹿茸研為粗末,再與其它藥物一起用白酒
密閉浸泡1個(gè)月,即可飲用。
[功效]益氣補(bǔ)血,補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于氣虛及腎陽(yáng)虛出現(xiàn)的腰
膝酸軟,性功能衰退,耳鳴,或由于腎陽(yáng)虛而致的男性不育癥。
此方能明顯地提高機(jī)體的體液免疫和細(xì)胞免疫功能,并且對(duì)骨髓
造血的機(jī)能有一定的促進(jìn)作用。
[服法]每日早、晚各1次,每次飲服10毫升。
[注意]感冒發(fā)熱、高血壓等患者忌服。
鹿鞭酒《中國(guó)食品》
[配方] 鹿鞭1條,白酒1000克。
[制法] 將鹿鞭洗凈 ,溫水浸潤(rùn),去掉內(nèi)膜,切成細(xì)片,裝
入干凈的瓦壇內(nèi),倒入白酒浸泡,加蓋封嚴(yán),1個(gè)月后便可
飲服。
[功效] 壯身健體 ,補(bǔ)腎陽(yáng),益精血。適用于腎陽(yáng)不足,精
血虧虛,腰膝酸痛,肢體無(wú)力,畏寒伯冷,男子痿痙,女子宮冷
等癥。
[服法] 每日2次,每次2湯匙。
[注意] 陰虛火旺者勿用。
鹿血酒《本草新編》
[配方] 鹿血200克,白酒l000克。
[制法] 鹿血以新鮮最佳 ,按量放在酒壇內(nèi),加入白酒,用
筷子攪勻,靜置約24小時(shí),然后取上層澄清液,食用時(shí)在熱水中
加熱至50~60度即可。
[功效] 補(bǔ)虛弱 ,理血脈,散寒邪,止疼痛。適用于陽(yáng)虛怕
冷,貧血,腹痛,腎虛陽(yáng)痿,虛寒帶下,崩漏等癥。 [服法] 每
日2次,每次飲服10~12毫升。
[注意] 陰虛火旺或素有痰熱者不宜用。
鹿茸蟲(chóng)草酒《河南省秘驗(yàn)單方集錦》
[配方] 鹿茸10克,冬蟲(chóng)夏草45克,高粱酒800克。
[制法] 將上藥制成軟片,放入凈瓶中,倒入高梁酒密封。
置陰涼處,經(jīng)?;蝿?dòng),10天后過(guò)濾即可飲用。
[功效] 溫腎助陽(yáng) ,補(bǔ)益精血。適用于腎陽(yáng)虛衰,精血虧損
所致的腰膝酸軟無(wú)力,畏寒肢冷,男子陽(yáng)痿不育等癥。
[服法] 每日1次,每次飲服20~30毫升。
[注意] 陰虛者禁用。
鹿角膠酒《千金方》
[配方] 鹿角膠80克,白酒800克。
[制法] 將鹿角膠碎成細(xì)粒 ,放入小壇內(nèi),倒入適量白酒,
以淹沒(méi)藥物為準(zhǔn),然后文火煮沸,邊煮邊往壇內(nèi)續(xù)添白酒,直至
白酒添盡,鹿角膠溶化完后(藥酒約有 500克),取下待降溫后,
收入瓶中。
[功效] 溫補(bǔ)精血 。適用于精血不足的腰膝無(wú)力 ,兩腿酸
軟,腎氣不足的虛勞尿精、滑精,虛寒性咳血,崩中帶下,子宮
虛冷及跌仆損傷等癥。
[服法] 每日晚臨睡前,空腹溫飲15~20毫升。
[注意] 陰虛火旺及感冒發(fā)熱者忌用。
蛤蚧參茸酒(經(jīng)驗(yàn)方)
[配方] 蛤炒l對(duì),巴戟天、桑螵蛸各20克,人參、肉蓯蓉各
30克,鹿茸6克,白酒2000克。
[制法] 將鹿茸切成薄片 ,人參碎成小段,蛤蚧去掉頭足,
碎成小塊。其余 3 味藥均粗碎 ,同前藥用細(xì)紗布袋盛之,扎緊
口。再將酒倒入小壇內(nèi),放入藥袋,加蓋密封,置陰涼處,經(jīng)常
搖動(dòng)數(shù)下,經(jīng)14天后即可開(kāi)封飲服。
[功效] 補(bǔ)元?dú)?,壯腎陽(yáng),益精血,強(qiáng)腰膝。適用于元?dú)馓?br>損,神疲食少,氣短喘促,精神萎靡,失眠健忘,心悸怔仲,夢(mèng)
遺滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢軟弱無(wú)力,女子宮寒及肚腹冷痛等
癥。
[服法] 每日早、晚各1次,每次空腹溫飲10~15毫升。
御龍酒(哈爾濱驗(yàn)方)
[配方] 人參30克,鹿茸20克,龍濱酒500克。
[制法] 將參、茸加工碎,浸泡于龍濱酒內(nèi),封嚴(yán)。10 天后
飲用
[功效] 補(bǔ)氣助陽(yáng) 。適用于神倦疲乏 ,氣短懶言 ,食欲不
振,畏寒怕冷,腰酸腿軟,健忘,失眠等虛損之癥。
[服法] 每日2~3次,每次飲服20毫升。亦可作佐餐飲用。
蠶蛾公補(bǔ)酒
原料:肉蓯蓉、雄蠶蛾、淫羊藿、菟絲子、當(dāng)歸、熟地、枸杞子、補(bǔ)骨脂、白酒。
功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng),補(bǔ)血健身。適用于腎陽(yáng)不足,畏寒肢冷,陽(yáng)痿遺精,腰膝酸痛,頭暈乏力,面色萎黃。
服法:日服2次,每次10-30毫升,溫服。
蛤蚧大補(bǔ)酒
原料:肉蓯蓉,鎖陽(yáng),蛤蚧,鹿茸,黨參,北芪,當(dāng)歸,川芎,龍眼肉,黃精,淮山藥,黑棗,白酒等。
功效:補(bǔ)中益氣,益腎壯陽(yáng),養(yǎng)血悅顏。對(duì)虛勞喘咳,陽(yáng)痿早泄,膝軟肢冷,小便頻數(shù),體虛神衰有良效。
服法:早、午、晚均可酌量飲用,四季咸宜。
三寶液
原料:肉蓯蓉、鎖陽(yáng)、蛤蚧、蠶蛾、人參、鹿茸、枸杞子、淫羊藿、白酒。
功效:補(bǔ)氣壯陽(yáng)。適用于體質(zhì)虛弱,腎陽(yáng)不足,畏寒肢冷,陽(yáng)痿遺精。
服法:日服2次,每次10-30毫升,溫服
狀元補(bǔ)身酒
原料:肉蓯蓉、生地黃、山藥、菟絲子、狗腎、枸杞子、女貞子、續(xù)斷、白芍、山萸肉、酒。
功效:補(bǔ)腎助陽(yáng)。適用于腎陽(yáng)不足,腎精虧損,陽(yáng)痿遺精,早泄,腰膝酸軟,婦女白帶,月經(jīng)量少等癥。
服法:日服2次,每次10-30毫升,溫服。
長(zhǎng)春補(bǔ)酒
原料:肉蓯蓉,淫羊藿,補(bǔ)骨脂,公丁香,花椒,杜仲,白芍,牛膝,當(dāng)歸,紅花,生地,熟地,枸杞子,白術(shù),砂仁,黨參,茯苓,甘草,木香,菊花,地骨皮,五加皮,蒼術(shù),豆蔻,酒等。
功效:溫腎壯陽(yáng),養(yǎng)血益精,溫運(yùn)脾胃。主要用于治療腰膝酸軟,陽(yáng)痿早泄,關(guān)節(jié)冷痛,風(fēng)濕痹或胃脘冷痛,失眠健忘等癥。
服法:每日2次,每次15-20毫升,空腹服用。
注意:陰虛火旺者忌服。
生龍活虎酒
原料:肉蓯蓉,人參,鹿茸,陽(yáng)起石,附片,五味子,韭菜子,菟絲子,當(dāng)歸,杜仲,覆盆子,黃芪,枸杞子,淫羊藿,熟地,酒。
功效:大補(bǔ)氣血,壯陽(yáng)益火,補(bǔ)腎固精??捎糜谥委煔庋笏?,腎陽(yáng)不足引起的腰膝酸軟,四肢冰涼,大便溏泄,小便不利或失禁,陽(yáng)痿、精冷,以及未老先衰,身乏倦臥,畏寒肢冷,面色蒼白,心悸氣短等癥。
服法:每日2-3次,每次10-15毫升。
注意:忌寒冷,節(jié)制性欲,注意勞逸結(jié)合。
人參泡酒
長(zhǎng)壽酒
處方 人參50克,桂圓150克,大棗200克,白酒1000毫升。
制法 人參切薄片,桂圓、大棗去核,裝布袋內(nèi),置于容器中,加入白酒,密封10天棄袋即可食用。
用法 1日兩次,1次20毫升;久服隔1日服1次。
功效人參能補(bǔ)五臟、安精神、定魂、止驚、明目、開(kāi)心益智。桂圓養(yǎng)心、安神、益智、強(qiáng)壯。大棗具有潤(rùn)心肺止咳、補(bǔ)五臟除虛損、除腸胃癖氣等功效。
主治 貧血,神經(jīng)衰竭,健忘,失眠等癥
補(bǔ)肝腎藥酒
材料與制作東北人參、干地黃、甘枸杞各25克,淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各15克,沉香、遠(yuǎn)志肉各5克,荔枝核7枚,60度高粱白酒1000毫升。將藥去雜質(zhì),浸入酒中45天后,每日1次,每次10毫升,徐徐呷服。
主治 本方補(bǔ)益虛損,煥發(fā)精神,協(xié)調(diào)陰陽(yáng),延年益壽,適用于中老年人肝腎不足,氣血虛弱,精力衰退,易于疲勞
類風(fēng)濕酒
黨參300克,黃芪300克,當(dāng)歸250克,防己、杜仲、透骨草、雞血藤、川芎、淫羊藿各150克,熟地200克,青風(fēng)藤200克,白酒500毫升。
將上藥研為粗末,入布袋,置于容器中,加入白酒,密封,浸泡14天,過(guò)濾棄渣,加入冰糖即可飲用。1日兩次,1次飲30~50毫升。
主治類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生等癥。
長(zhǎng)壽酒
[處方] 人參150克,狗脊100克,黃精250克,枸杞200克,玉米10斤,酒曲適量。
[制作] 人參、狗脊、黃精洗凈切片;枸杞洗凈備用。玉米研粗末,浸泡1小時(shí),瀝干,蒸熟候冷,置于容器中,下酒曲攪勻密封2~3天,變酒味時(shí),入陰涼處存10天,加入涼開(kāi)水5000毫升、50度白酒500毫升、人參、枸杞、黃精、狗脊浸泡30天,過(guò)濾棄渣即可飲用。
[用法] 1次飲50~100毫升,3~5天服1次。
適用于陽(yáng)痿、早泄、遺精、性欲減退、心悸、氣短等癥。此藥酒能強(qiáng)腰健骨,久服可益壽延年。
首先,用來(lái)泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過(guò)高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞?,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度?shù)過(guò)高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成份的溶解。其次,泡藥酒時(shí)應(yīng)將物植物藥材分別浸泡,服用時(shí)再將泡好的藥酒混合均勻。這是因?yàn)閯?dòng)物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),其藥性需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能泡出來(lái),而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分開(kāi)浸泡,便于掌握浸泡時(shí)間。其三,泡藥酒不宜用塑料制品,因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里,對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。泡藥酒還應(yīng)晝避免陽(yáng)光照射或灼熱逼烤。其四,服用藥酒時(shí),不宜加白糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點(diǎn)蜂蜜,因蜂蜜性溫和,加入藥酒后可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。
傳統(tǒng)的藥酒是以白酒或者黃酒為溶媒,用不同的中藥材混合浸制而成的,主要是用于風(fēng)濕疼痛、跌打損傷或者是體虛補(bǔ)藥等。
中醫(yī)認(rèn)為,人的體質(zhì)有陰陽(yáng)寒熱之分,同樣泡藥的酒也分寒熱兩種。白酒屬熱性,例如老白干、二鍋頭、茅臺(tái)等,黃酒則屬?zèng)鲂?。藥材的藥性也是寒熱分明,例如屬寒性的藥有靈芝、百合、貝母等;屬溫?zé)嵝缘乃幱懈阶?、干姜、肉桂、人參、鹿茸等?br>老年人飲用藥酒時(shí),一定要分清自己屬何種體質(zhì),有針對(duì)性的飲用。一般認(rèn)為,陽(yáng)熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒,即涼性酒泡涼性藥材;陰虛體質(zhì)的人則適合飲用陽(yáng)熱的酒,即熱性酒泡熱性藥材,只有寒熱和諧才能達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)身體的目的。
另外,用藥酒治病也有很強(qiáng)的針對(duì)性。陽(yáng)氣虛弱者在跌打損傷后,氣滯血淤,需使用溫性的藥物進(jìn)行治療。如果是陰虛熱盛的病人,比如肺結(jié)核患者,經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)熱、盜汗、咳嗽等陰虛內(nèi)熱的癥狀,一旦服用藥酒,特別是人參、鹿茸酒之類的溫補(bǔ)藥酒,就會(huì)使病情迅速惡化。
養(yǎng)生導(dǎo)讀:當(dāng)歸性溫,味甘辛,入心肝脾三經(jīng),功能補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)種子,祛瘀止痛,潤(rùn)腸通便。用于治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)、崩漏、慢性盆腔炎、子宮脫垂、心虛眩暈、貧血等癥,常配以熟地、白芍、川芎、阿膠、黃芪等補(bǔ)氣血藥,加強(qiáng)當(dāng)歸的補(bǔ)血作用,那么當(dāng)歸怎樣吃才能發(fā)揮出最大呢。
一、當(dāng)歸藥膳
當(dāng)歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克
將雞肉洗凈切塊與當(dāng)歸、何首烏、枸札同放鍋內(nèi)加凈水?dāng)?shù)量適宜煮至雞肉爛熟時(shí)放入新姜、切碎的蔥花、鹽巴、味素調(diào)味,飲湯食肉雞肉補(bǔ)氣血首烏養(yǎng)肝腎補(bǔ)血、當(dāng)歸養(yǎng)血和血,枸杞補(bǔ)肝腎、明目幾味合用有補(bǔ)肝腎、益氣血之功能,合用于肝血不足而至的身板虛弱、頭暈?zāi)垦!⑵7Ь敕α?、驚悸怔忡、掉眠忘記、進(jìn)食要求欠安等癥的靜養(yǎng)和療治。
二、歸參豬心湯
本方有益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)血之、適用于心悸怔忡、氣短乏力、貧血及等癥。
原料:豬心1個(gè)、當(dāng)歸15克、黨參20克(或人參10克)。
制作方法:將黨參、當(dāng)歸洗凈入水中煮后,去藥渣再加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、胡椒、食鹽,煮至豬心爛熟即可食用。
三、當(dāng)歸羊肉羹
適用于血虛及后和各種貧血。
原料:當(dāng)歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克蔥、姜、料酒、味精、食鹽各適量。
制作:將羊肉洗凈,將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內(nèi),扎好口,一同放入鍋內(nèi),再加蔥、生姜、食鹽、料酒和適量的水,然后將鍋置武火上燒沸,再用文火煨燉,直到羊肉爛熟即成。
食用方法:食用時(shí),加入味精,吃肉,喝湯。
四、香酥參歸雞
補(bǔ)血活血,補(bǔ)脾益氣。適用于所致的頭暈、眼花,產(chǎn)后乳少等癥。
原料:仔雞一只1克,黨參20克,白術(shù)10克,當(dāng)歸10克,姜塊10克,熟地15克,精鹽 7克,花椒10克,五香粉1克,紹酒50克,菜油1000克(耗100克),蔥頭15克。
五、歸參豬心湯
本方有益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)血之功效、適用于心悸怔忡、氣短乏力、貧血及等癥。
原料:豬心1個(gè)、當(dāng)歸15克、黨參20克(或人參10克)。
制作方法:將黨參、當(dāng)歸洗凈入水中煮后,去藥渣再加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、胡椒、食鹽,煮至豬心爛熟即可食用。
六、當(dāng)歸黃湯
當(dāng)歸15克、黃花20克、瘦肉150克。先將當(dāng)歸切薄片、黃花切段、瘦肉切片,同放入鍋內(nèi)加清水適量煮湯,食肉飲湯。當(dāng)歸養(yǎng)血補(bǔ)血,黃花補(bǔ)虛療損和血脈,瘦肉益氣養(yǎng)血,此方適用于產(chǎn)后或后血虛所致的經(jīng)閉腹痛、身體虛弱、貧血?dú)馓摲α?、頭暈?zāi)垦?、和食欲不振、月?jīng)不調(diào)等癥。
制作方法:將黨參、白術(shù)、當(dāng)歸、熟地去凈灰渣,烘乾,制成粉末。仔雞宰殺后取出內(nèi)臟,宰去足爪,洗凈。精鹽、紹酒15克,與中藥末調(diào)勻,抹在雞身內(nèi)外,放入蒸碗內(nèi),加籠蒸熟透,取出揀去姜、蔥、花椒。炒鍋置旺火上,下菜油燒至七成熟,將雞入油鍋炸成金黃色,至皮酥 撈出。
七、歸參燉母雞
補(bǔ)血壯體。適用于肝脾血虛之和各種貧血。
原料:當(dāng)歸15克,黨參15克,母雞1只(約1500克),蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。
制作方法:將母雞宰殺后,去毛和內(nèi)臟,洗凈,將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi),再將雞放進(jìn)砂鍋,加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量,再將砂鍋置武火上燒沸,改用文火煨燉,直到雞肉爛即成。
食用方法:食用時(shí),可分餐吃肉,喝湯。
八、歸芍延壽酒
此方具有益精血、補(bǔ)肝腎、理脾胃、祛風(fēng)濕的作用;適用于肝腎不足、脾胃不和風(fēng)濕痹陰經(jīng)絡(luò)所致的身體虛弱、腰膝無(wú)力、食少、胸悶不舒、惡心哎吐、筋骨疼痛、婦女月經(jīng)不調(diào)及痛經(jīng)、陽(yáng)痿、遺精、早泄及性功能低下等癥。
原料:當(dāng)歸30克、川芍30克、白芍30克、熟地黃30克、白術(shù)30克、茯苓30克、天冬30克、杜促30克、枸札30克、肉桂20克、大棗30克、何首烏30克、陳皮30克、干姜30克。
制作方法:將上述藥物切成粗末入瓦壇中,加白酒2000毫升,浸泡15天即可飲用,每日1~2次,每次15~30毫升。
食用方法:喝酒。
九、歸芪鴿肉湯
本方有益氣血、補(bǔ)虛損之功效,適用于病后或產(chǎn)后身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘食欲不佳以及貧血、神經(jīng)官能癥和更年期綜合癥等癥狀原料:當(dāng)歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。
制作方法:將鴿去毛及內(nèi)臟,洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調(diào)料共煮至鴿肉爛熟。
食用方法:吃肉飲湯。
十、當(dāng)歸何首烏雞肉湯
當(dāng)歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。
將雞肉洗凈切塊與當(dāng)歸、何首烏、枸札同放鍋內(nèi)加清水適量煮至雞肉爛熟時(shí)放入生姜、蔥花、食鹽、味精調(diào)味,飲湯食肉。雞肉補(bǔ)氣血。首烏養(yǎng)肝腎補(bǔ)血、當(dāng)歸養(yǎng)血和血,枸杞補(bǔ)肝腎、明目。幾味合用有補(bǔ)肝腎、益氣血之功能,適用于肝血不足所致的身體虛弱、頭暈?zāi)垦!⒕氲》α?、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等癥的補(bǔ)養(yǎng)和治療。
風(fēng)痰麻木風(fēng)濕藥酒--《瘍醫(yī)大全》卷二十八引江仍度方
1【處方】大生地10兩,酸棗仁(炒),當(dāng)歸身2兩,海桐皮2兩,羌活2兩,川萆薢(風(fēng)濕加此2味)2兩,地骨皮1兩5錢(qián),川牛膝1兩5錢(qián),桂枝5錢(qián),甘草5錢(qián)?!局品ā炕鹁?0斤,窨7日后,即可服。【功能主治】壯筋骨,健步履。主治風(fēng)痰麻木,并筋骨疼痛。
【用法用量】每飲2-3小杯,不宜過(guò)多。
2 【處方】丁公藤1kg,桂枝30g,麻黃37.5g,羌活3g,當(dāng)歸3g,川芎3g,白芷3g,補(bǔ)骨脂3g,乳香3g,豬牙皂3g,陳皮13g,蒼術(shù)3g,厚樸3g,香附3g,木香3g,枳殼20g,白術(shù)3g,山藥3g,黃精8g,菟絲子3g,小茴香3g,苦杏仁3g,澤瀉3g,五靈脂3g,蠶砂6.5g。
【制法】以上二十五味,丁公藤蒸二小時(shí)后,與桂枝等二十四味,置容器內(nèi),加入白酒4.25升,密閉浸泡,浸泡期間加溫2至5次,每次使浸泡液達(dá)35℃,浸泡四十天,濾過(guò)即得。
【功能主治】祛風(fēng)除濕,活血止痛。主治風(fēng)寒濕痹,手足麻木,腰腿酸痛,跌仆損傷。
【用法用量】口服,1次10~15毫升,1日2至3次;外用,擦患處。若有腫痛黑瘀,用生姜搗碎炒熱,加入藥酒適量,3臨汝藥酒--《河南省藥品標(biāo)準(zhǔn)》
【處方】當(dāng)歸250g,高良姜250g,生草烏750g,丁香250g。
【制法】取丁香制成粗粉,余藥切片,混合裝入袋內(nèi),加61℃白酒6000毫升,密閉,水浴加熱,使內(nèi)溫達(dá)65~70℃,保持24小時(shí),降至室溫,過(guò)濾,壓榨殘?jiān)喜V液與壓榨液。另取紅糖1000g,炒至棕色味苦,加入酒內(nèi)攪勻,靜置5~7天,紗布過(guò)濾,至澄清液灌裝,燈檢,包裝即得。
【功能主治】溫中散寒,活血祛風(fēng)。主治風(fēng)濕麻木,腰背冷痛,半身不遂,口眼歪斜,產(chǎn)后中風(fēng)。
【用法用量】口服,每服1毫升,每日2次,早晚空腹服。
【注意】服后兩小時(shí)內(nèi)禁熱飲食;高血壓、心臟病、孕婦忌服。
3跌打損傷藥酒--《瘍醫(yī)大全》卷三十六
1【處方】當(dāng)歸,五加皮,生地各30克,補(bǔ)骨脂,骨碎補(bǔ)(去毛),功勞葉,薏苡仁,紫荊皮各15克,廣木香9克,羌活9克,川芎,杜仲各24克, 莪術(shù),桃仁各9克,虎骨(酥炙)36克?!竟δ苤髦巍快铕鲅瑝呀罟?。主治跌打損傷。
【用法用量】上藥用好酒10千克和,入壇封固,隔水煮三炷香,取起退火。七天后早、晚服。2【配方】當(dāng)歸、生地、五加皮各30克,破故紙、紫荊皮、十大功勞、猴姜、薏苡仁、廣木香、羌活、莪術(shù)、桃仁、川芎、桂仲各24克,虎骨(酥炙)36克,好酒10公斤。
【制法】將上藥浸于酒中,容器封固,隔水加熱約1.5小時(shí),取出后靜置數(shù)日,壓榨過(guò)濾后即可飲用。
【主治】跌打損傷,包括打撲、毆打、閃壓、運(yùn)動(dòng)損傷等。
【用法】每次服0.5~1兩。說(shuō)明:如傷情復(fù)雜,嚴(yán)重時(shí),應(yīng)采取相應(yīng)措施,此酒只是起到輔助治療作用。也適用于風(fēng)濕性筋骨疼痛等癥。紅花酒, 【原料】紅花10克,川芎10克,川牛膝10克,白酒500克。
【制作】川芎、川牛膝切片,與上等川紅花共同裝入酒瓶中浸泡,密封瓶口,每天搖晃數(shù)次,1周后即可飲用。
【作用】活血化瘀,通經(jīng)止痛。適宜于血瘀經(jīng)絡(luò)之頭痛、身痛、心痛、痛經(jīng)以及跌打損傷所致的痛證。
【注意事項(xiàng)】有出血傾向者忌服。
4 人參枸杞酒:人參3克,枸杞子35克,熟地10克,冰糖50克,白酒400~500毫升,密封浸泡1周后即可服用。每日2次,每次15~20毫升,尤適用于病后體虛及神經(jīng)衰弱者,無(wú)病者常飲可強(qiáng)身健體、延年益壽。4紅花酒:紅花50克,白酒400~500毫升,密封浸泡,待酒液呈棕色時(shí)、味濃時(shí)即可飲用,飲用時(shí)需加2~4倍冷開(kāi)水。每日2次,每次15~20毫升,此酒有通經(jīng)活血、降壓止痛之功效,尤適用于高血壓、頭痛、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后腹痛者?!? 杜仲米酒:杜仲、枸杞、當(dāng)歸各15克,糯米20克,白糖50克,加入白酒500毫升,密封,置陰暗處存放1個(gè)月后即可飲用。每日2次,每次15~20毫升,此酒有補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)腎之功效,尤適用于身體虛弱、氣短乏力、面容憔悴者?!? 黃精天冬酒:黃精、天冬各30克,松針15克,枸杞20克,蒼術(shù)12克,白酒1000毫升,密封浸泡1周后即可服用。每日2次,每次15~20毫升,此酒有補(bǔ)虛、健身、益壽之功效,尤適用于體虛、食少、乏力者。7延壽酒(益氣活血)延壽酒滋陰助陽(yáng)、益氣活血、清虛熱、安神志?!九浞健可攸S、熟地黃、天門(mén)冬、麥門(mén)冬、當(dāng)歸、川牛膝、杜仲、小茴香、巴蛾天、構(gòu)杞于、肉蓯蓉各60克,破故紙、砂仁、白術(shù)、遠(yuǎn)志各30克,人參、木香、石菖蒲、柏子仁各15克,川穹、白芍、茯苓各60克,黃柏90克,知母印克,白酒30千克?!局品ā繉⑶?4味搗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔水加熱1.5小時(shí),取出容器,埋入上中3日以去火毒,靜置待用?!竟τ谩孔剃幹?yáng)、益氣活血、清虛熱、安神志?!局髦巍繗庋撊?、陰陽(yáng)兩虧、夾有虛熱而出現(xiàn)的腰酸腿軟、乏力、氣短、頭眩目暗、食少削瘦、心悸失眠等癥。【用法】口服。每次服10-15毫升,日服1-2次。延壽酒滋養(yǎng)肺腎、補(bǔ)精填髓、強(qiáng)身益壽。8【配方】黃精、天門(mén)冬各30克,松葉15克,枸杞子20克,蒼術(shù)12克,白酒1000毫升?!局品ā繉ⅫS精、天門(mén)冬、蒼術(shù)切成約0.8Cm的小塊,松節(jié)切成半節(jié),同枸杞子一起置容器中,加入白酒,搖勻,密封,浸泡15天后,即可取用?!竟τ谩孔甜B(yǎng)肺腎、補(bǔ)精填髓、強(qiáng)身益壽。【主治】體虛食少、乏力、腳軟、眩暈、視物昏花、須發(fā)早白、風(fēng)濕痹證、四肢麻木等癥。無(wú)病少量服用,有強(qiáng)身益壽之功?!居梅ā?口服。每次服10-20毫升,日服2-39 【配方】黃芪30克,茯神30克,黨參15克,白術(shù)15克,茯苓15克,熟地30克,生地30克,麥冬15克,陳皮15克,山萸肉15克,枸杞子15克,當(dāng)歸20克,肉桂10克,川芎15克,防風(fēng)15克,龜板膠15克,五味子12克,羌活12克,高粱酒1500毫升。 【制法】將羌活以上18味藥挑揀干凈,去雜質(zhì),共搗為粗末,用清潔紗布包好,放入盛酒容器中,加蓋密封,浸泡60天?!竟πА垦a(bǔ)氣和血,益精補(bǔ)髓。用于氣血虛弱,腰膝酸軟,神疲乏力,怔忡健忘,自汗盜汗,畏寒易感等。【服法】每日2~3次,每次20~30毫升,空腹溫服?!菊f(shuō)明】周公百歲酒是中醫(yī)傳統(tǒng)補(bǔ)酒,受到歷代醫(yī)家的推崇,它用多種中藥,補(bǔ)脾肺之氣,益肝腎之陰,和血脈,填精髓,使精血旺盛,氣血充沛,運(yùn)化調(diào)和,神清心寧,故可活百歲矣。此方陰陽(yáng)兼顧,配伍全面,對(duì)體弱久病或中老年仁體衰者,常服可令陰陽(yáng)氣血兩和,百病可祛。10【配方】生地黃、熟地黃、天門(mén)冬、麥門(mén)冬、當(dāng)歸、川牛膝、杜仲、小茴香、巴蛾天、構(gòu)杞于、肉蓯蓉各60克,破故紙、砂仁、白術(shù)、遠(yuǎn)志各30克,人參、木香、石菖蒲、柏子仁各15克,川穹、白芍、茯苓各60克,黃柏90克,知母印克,白酒30千克?!局品ā繉⑶?4味搗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔水加熱1.5小時(shí),取出容器,埋入上中3日以去火毒,靜置待用?!竟τ谩孔剃幹?yáng)、益氣活血、清虛熱、安神志?!局髦巍繗庋撊?、陰陽(yáng)兩虧、夾有虛熱而出現(xiàn)的腰酸腿軟、乏力、氣短、頭眩目暗、食少削瘦、心悸失眠等癥?!居梅ā靠诜?。每次服10-15毫升,日服1-2次。壯陽(yáng)藥酒配方大全之鹿茸補(bǔ)酒:
配方:鹿茸片10克,黃芪30克,山藥30克,杜仲15克,牛膝10克,川芎10克,肉桂3克,米酒2500毫升。
制作方法:將上述各藥同放入清潔干燥的盛酒容器中,倒入35度以上米酒,加蓋密封,放置陰暗處浸泡3個(gè)月以上,取酒液飲用。
功效與主治:壯腎陽(yáng),益氣血,強(qiáng)筋骨,固膀胱。用于男子虛勞精衰,氣血兩虧,陽(yáng)痿滑精,畏寒,夜尿頻數(shù),骨弱神疲,以及女小腹冷痛,宮冷不孕,寒濕帶下等。
服法:每日2~3次,每次15~30毫升,空腹飲用。2、壯陽(yáng)藥酒配方大全之三子壯陽(yáng)酒
配方:紅參、仙茅、韭菜子、丹參、蛇床子、枸杞子各50克,鹿茸25克,白酒2000毫升。
制作方法:將韭菜子、蛇床子用紗布袋包,與其它藥物同放入酒壇內(nèi),倒入上好白酒,加蓋密封,浸泡2個(gè)月,取酒飲用。
功效與主治:溫腎壯陽(yáng),填精補(bǔ)氣,益壽延年。適用于常年感寒,體虛乏力,腰膝酸軟,陽(yáng)事不舉,女子宮寒不孕等癥。
服法:每日1~2此,每次10毫升,空腹溫服。
3、壯陽(yáng)藥酒配方大全之雀菟益腎壯陽(yáng)酒
配方:麻雀6只,菟絲子30克,當(dāng)歸15克,補(bǔ)骨脂15克,枸杞子15克,龍眼肉30克,米酒3斤。
制作方法:將麻雀去毛和內(nèi)臟,洗凈,切去翼尖,瀝干,備用;當(dāng)歸切片,與其余各藥以米酒潤(rùn)透,上鍋隔水蒸30分鐘;取出待涼,盛酒器中,加入米酒,密封浸泡20天,濾取上清酒液服用。
功效與主治:補(bǔ)腎壯陽(yáng),填精益智。適用于腎氣虛虧,腰膝酸軟,畏寒肢冷,夜尿頻數(shù),記憶減退,智力衰弱,精液稀冷,婦女陰冷,帶下等。
服法:每日2次,每次20~30毫升,溫服。
4、壯陽(yáng)藥酒配方大全之參茸補(bǔ)陽(yáng)酒
配方:紅參20克,鹿茸6克,白酒1000毫升。
制作方法:將紅參、鹿茸蒸軟,放入白酒中,加蓋密封,浸泡15天后,可以飲用。
功效與主治:補(bǔ)氣壯陽(yáng)。用于陽(yáng)虛畏寒,肢體不暖,腰膝酸冷,性功能低下等。
服法:每日早晚空腹服15毫升。
說(shuō)明:此酒對(duì)老年人陽(yáng)虛火衰者有助陽(yáng)之功效,但夏季不宜飲用,有火者慎服。5、壯陽(yáng)藥酒配方大全之壯腎補(bǔ)陽(yáng)酒
配方:雄雞睪丸4對(duì),龍眼肉200克,巴戟天50克,白酒1000毫升。
制作方法:選用從剛開(kāi)啼的公雞身上取下的睪丸,蒸熟后剖開(kāi)、晾干,與龍眼肉和巴戢天一同放入白酒中,密封浸泡2~3個(gè)月即可飲用。
功效與主治:溫補(bǔ)腎陽(yáng),養(yǎng)心安神。用于陽(yáng)虛畏寒、腰膝酸軟,性欲低下,頭暈?zāi)垦?,心煩失眠,便溏瀉泄,夜尿頻數(shù)等。
服法:每日2次,每次20~30毫升,早晚飲服。 6、 佛手30克,白酒1000克。
【制作】將佛手洗凈,用清水潤(rùn)透后切片,再切成1厘米正方形小塊,待風(fēng)吹略收水氣后,放入壇(瓶)內(nèi),然后注入白酒,封口浸泡。每隔5天,將壇搖動(dòng)1次,10天后即可開(kāi)壇,濾去藥渣即成。飲用時(shí),根據(jù)自己的酒量,每次可服用3~5克。
【作用】疏肝理氣,和脾溫胃。適用于胃氣虛寒,胃腹冷痛,慢性胃炎等癥。
7、壯陽(yáng)藥酒配方大全之鹿血酒
配方:新鮮鹿血100毫升,白酒1斤。
制作方法:將鹿血注入酒瓶中,加入白酒,充分?jǐn)嚢杈鶆?,封口,至于冰箱冷?4小時(shí),取上清酒液飲用。
功效與主治:補(bǔ)腎填精。用于腎陽(yáng)虛,精血虧之陽(yáng)痿,腰膝酸軟,畏寒腹痛,虛寒帶下,崩漏等。
服法:每日2~3次,每次10毫升。
8、壯陽(yáng)藥酒配方大全之海馬酒
配方:海馬1對(duì),枸杞子60克,白酒1斤。
制作方法:將上述2味藥浸于白酒中,密封,置陰涼處,2周后即可。
功效與主治:補(bǔ)腎陽(yáng)。用于腎陽(yáng)虛弱,命門(mén)不足的陽(yáng)痿、腰膝酸軟等。
服法:每日1次,睡前溫服1小杯。9、壯陽(yáng)藥酒配方大全之枸杞人參酒
配方:枸杞汁100克,地黃汁100克,麥冬汁60克,人參20克,茯苓30克,甜杏仁30克,白酒3斤。
制作方法:將人參、茯苓、杏仁3藥加工切碎,放入酒壇內(nèi),倒入三汁,再加白酒,密封浸泡10天,每天搖動(dòng)數(shù)下。開(kāi)封后,過(guò)濾去藥渣,裝瓶備用。
功效與主治:補(bǔ)腎填精,益氣健脾,潤(rùn)燥。適用于氣陰不足的腰酸體倦,頭暈耳鳴,食欲不振,面容憔悴,肌膚粗糙,大便秘結(jié)等。
服法:每日2次,每次空腹飲服15毫升。 10、壯陽(yáng)藥酒配方大全之陽(yáng)春酒
配方:人參15克,熟地15克,當(dāng)歸9克,白術(shù)15克,天冬9克,枸杞9克,柏子仁9克,遠(yuǎn)志6克,白酒2斤。
制作方法:將上述各藥軋碎,用紗布袋裝,扎緊袋口,放入酒中,密封浸泡,每日搖動(dòng)1次,2周后開(kāi)封,去藥袋,過(guò)濾裝瓶備用。
功效與主治:補(bǔ)益氣血,安神定志。適用于氣血不足的食欲不振,皮膚干燥,面色無(wú)華,頭暈心悸,失眠多夢(mèng)等。老年體虛者亦克常服,而無(wú)流弊。
11五香酒【原料】甘草、菊花、甘松、官桂、白芷、藿香、青皮、薄荷、檀香、砂仁、丁香、大茴香、紅辛各1 20克,紅曲、木香各18克,于姜1 2克,小茴香1 5克,白酒4 500毫升。此副補(bǔ)腎藥酒原料在藥店很容易配置。【制作】先將上述藥切薄片或搗碎,入布袋,置容器中,加入白酒(多年陳燒酒佳),密封。浸泡10日后,過(guò)濾去渣即成。
【服法】每次1 O~1 2毫升,每日早、晚各飲1次。
【功效】補(bǔ)脾健胃,散寒止痛,芳香辟疫,發(fā)表祛暑。適用于脾胃氣滯、虛寒脘滿、食欲缺乏、腎虛怕冷等癥,并可用于寒氣凝滯的小腸疝氣及暑月感受風(fēng)寒等癥 12千斤鐘乳酒
【原料】鐘乳石60克,薏苡仁、天冬、丹參、牛膝、杜仲、防風(fēng)、山茱萸各20克,黃芪、當(dāng)歸、石斛、胡l’麻仁各30克,肉桂、川芎、附子各15克,秦艽、干姜各10克,白酒5 000毫升。【制作】①將鐘乳石先用甘草湯浸3晝夜,取出后浸入牛乳中約2小時(shí),置鍋中蒸約2小時(shí),待乳完全傾出后,取出用溫水淘洗干凈,研碎備用。②其余各藥均加工粉碎,同胡麻仁、鐘乳石用絹袋盛裝,扎緊口備用。③將白酒倒入凈壇中,放人嘉袋,加蓋密封,置陰涼干燥處。④每日搖動(dòng)數(shù)次,經(jīng)半月后開(kāi)封,去掉藥袋,再用細(xì)紗布過(guò)濾1遍,貯入凈瓶中即成。
【服法】每日早、晚各1次,每次空腹飲10~25毫升。
【功效】補(bǔ)腎溫陽(yáng),益氣血,祛風(fēng)濕。適用于腰膝冷痛、四肢不溫、行走無(wú)力等癥。
【說(shuō)明】陰虛火旺或濕熱者忌服。13人參枸杞酒【原料】人參20克,枸杞子350克,熟地100克,冰糖400克,白酒1公斤。
【制作】先將人參、熟地切片,枸杞去雜質(zhì),裝入紗布袋,扎緊袋口。冰糖放入鍋內(nèi)加適量清水,用文火燒至冰糖溶化呈黃色,趁熱用紗布過(guò)濾去渣留汁。再將冰糖汁、紗布藥袋放入酒內(nèi),蓋嚴(yán)封瓶口,浸泡10~15天,每日翻動(dòng)1次,泡至人參、枸杞顏色變淡,再用紗布濾去渣,靜置澄清,即可飲用。
【作用】大補(bǔ)元?dú)?,安神固脫,滋肝明目。適宜于勞傷虛損、倦怠少食、健忘、陽(yáng)痿、腰膝酸軟等癥。13 健脾[配方]藿香9克.川厚樸5克.白術(shù)50克,蒼術(shù)、生苡仁各15克,黃酒500毫升。
[制法]將前5味搗碎,置容器中,加入黃酒,密封,隔水煮沸后,浸泡1-2宿后,過(guò)濾去渣,即成。
[功用]健脾燥濕、宣化表濕。[主治]脾虛濕停,兼感外邪之證。兼治中濕。[用法]口服。每次服50~80毫升,日服3次。
[附記](méi)引自《藥酒匯編》。驗(yàn)之臨床,確有良效。 14八珍酒 【配方】 全當(dāng)歸26g 炒白芍18g 生地黃15g 云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g 肥紅棗36g 胡桃肉36g 白術(shù)26g 川芎10g 人參15g 白酒1500ml。 【功用】 滋補(bǔ)氣血,調(diào)理脾胃,悅顏色。
【制法】 1 將所有的藥用水洗凈后研成粗末; 2 裝進(jìn)用三層紗布縫制的袋中,將口系緊; 3 浸泡在白酒壇中,封口,在火上煮1小時(shí); 4 藥冷卻后,埋人凈土中,五天后取出來(lái); 5 再過(guò)三至七天,開(kāi)啟,去掉藥渣包將酒裝入瓶中備用。
【用法】每次10~30ml,每日服3次,飯前將酒溫?zé)岱谩?
【藥材功效解析】方中人參、白術(shù)、茯苓、甘草:補(bǔ)脾益氣。 當(dāng)歸、白芍、地黃、川芎:滋養(yǎng)心肝,補(bǔ)血而理氣。 川芎:可使地黃、當(dāng)歸補(bǔ)而不膩。 五加皮:祛除風(fēng)濕,強(qiáng)壯筋骨。 胡桃肉:潤(rùn)肺補(bǔ)腎,烏須發(fā),強(qiáng)記憶。 大棗:健脾而調(diào)和諸藥。 此酒可以起到氣血雙補(bǔ)的功效,用以治療因氣血虧損而引起的面黃肌瘦,心悸怔忡,精神萎靡,脾虛食欲不振,氣短懶言,勞累倦怠,頭暈?zāi)垦5劝Y。
15 丹參酒 【配方】丹參300g,米酒適量 【功用】養(yǎng)血安神。
【制法】1 將丹參切碎; 2 倒入適量的米酒浸泡15天; 3 而后濾出藥渣壓榨出汁,將藥汁與藥酒合并; 4 再加入適量米酒,過(guò)濾后裝入瓶中備用。 【用法】每次10ml,每日3次,飯前將酒溫?zé)岱谩?
【藥材功效解析】丹參:味苦,性微寒,入肝腎二經(jīng),活血,通心包絡(luò),去滯生新,調(diào)經(jīng)順脈,安神寧心,治健忘怔仲,驚悸不寐。藥理實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,丹參有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用。能使冠狀動(dòng)脈血流量增加,并使心率減慢,對(duì)防治冠心病等老年性疾病是大有益處的。又因丹參含維生素E,所以也應(yīng)有抗衰防老作用。此酒主治神經(jīng)衰弱,記憶力減退,失眠健忘。
16 牛膝獨(dú)活酒 【配方】桑寄生30g 牛膝45g 獨(dú)活25g 秦艽25g 杜仲40g 人參10g 當(dāng)歸35g 白酒1000ml
【功用】補(bǔ)養(yǎng)氣血,益肝強(qiáng)腎,除祛風(fēng)濕,止腰腿痛。
【制法】1 將所有藥材洗凈后切碎; 2 放入紗布袋中,縫口; 3 放入酒中,浸泡30天; 4 將藥渣取出,過(guò)濾備用。
【用法】每次10~30ml,每日1次(上午9~11點(diǎn)服用為佳)。
【藥材功效解析】杜仲、牛膝、桑寄生:補(bǔ)益肝腎,強(qiáng)筋壯骨。 當(dāng)歸、人參:養(yǎng)血益氣。 秦艽:法濕宣痹止痛。
此酒主治腰膝發(fā)涼、麻木、酸軟疼痛,腿足屈伸不利,痹著不仁,肝腎兩虧,風(fēng)寒濕痹。
17 人參固本酒 【配方】何首烏60g 枸杞子60g 生地黃60g 熟地黃60g 麥門(mén)冬60g 天門(mén)冬60g 人參60g 當(dāng)歸60g 茯苓30g 白酒6000ml
【功用】補(bǔ)肝腎,填精髓,益氣血。
【制法】1 將所有藥材搗成碎末; 2 裝入紗布袋,放進(jìn)干凈的壇子里; 3 倒入白酒浸泡,加蓋再放在文火上煮沸; 4 約1小時(shí)后離火,冷卻后將壇子密封; 5 7天后開(kāi)啟,將藥渣除去,裝瓶備用。
【用法】每次10~20ml,每日早晚2次,將酒溫?zé)峥崭狗谩?【藥材功效解析】何首烏、懷熟地、枸杞子:補(bǔ)肝腎,填精髓。
懷生地、天冬、麥冬:滋陰。 人參:補(bǔ)氣。 白茯苓:健脾利濕。 當(dāng)歸:補(bǔ)血活血。
此酒有補(bǔ)肝腎、填精髓、益氣血的功效,適于中老年因肝腎虛,氣血不足而引起的腰膝酸軟,體乏無(wú)力,精神萎靡,失眠健忘,食欲不振之癥。 17烏須酒 【配方】何首烏500g 白首烏500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 蓮子肉90g全當(dāng)歸60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 細(xì)曲300g 生地120g麥冬30g 糯米5kg 【功用】補(bǔ)腎養(yǎng)肝,益精血。
【制法】1 先將兩種首烏洗凈,用水煮過(guò),搗爛; 2 除生姜汁、蜂蜜外,其余藥材搗為粗末與首烏一起裝入白布袋,封口備用; 3 將細(xì)曲搗成細(xì)末,備用; 4 生地用酒洗凈,放入煮首烏的水中去煮,等水漸干時(shí),再用文火煨; 5 待水汁盡后,取出搗爛備用; 6 將糯米放入鍋中,加水3000ml,放在文火上熬成粥狀,然后倒入干凈的壇子里; 7 冷后加入細(xì)曲末,用柳枝拌勻,加蓋密封,放在保溫處釀制,待有酒漿時(shí)開(kāi)封; 8 將生地黃倒入酒糟中,用柳枝拌勻,加蓋密封,3~5日后開(kāi)封; 9 壓榨去糟渣,貯入干凈的壇子里,再將藥袋懸入酒中,加蓋; 10 將壇放入鍋中,隔水加熱約80分鐘后取出,埋入土中; 11 過(guò)5日將酒壇取出,開(kāi)封,去掉藥袋,將蜂蜜煉過(guò),倒入藥酒中,再細(xì)濾一遍,裝瓶備用。 【用法】每次10~20ml,每日3次,將酒溫?zé)峥崭狗谩?8 中醫(yī)稱腰椎間盤(pán)突出癥引起的疼痛為“腰腿痛”或“腰痛連膝”,河南省中醫(yī)院骨病科副主任郭會(huì)卿說(shuō),對(duì)于腰椎間盤(pán)突出癥,除了注意站姿、坐姿和加強(qiáng)鍛煉外,也可以在日常生活中自己配制一些藥酒來(lái)緩解癥狀,防止復(fù)發(fā)。 1、烏藤酒:生川烏35克,生草烏35克,生杜仲35克,忍冬藤35克,當(dāng)歸35克,五加皮35克,海風(fēng)藤35克,烏梅2個(gè),白酒1500毫升,冰糖100克,紅糖l00克。將前8味水煎2小時(shí),取藥液加入冰糖、紅糖,待溶化后再加入白酒即成。早晚各服1次,每次10~20毫升。功效:溫經(jīng)散寒,通絡(luò)止痛。適用于腰痛日久不愈者,療效高,收效快。2、獨(dú)活參附酒:獨(dú)活35克,制附子35克,黨參20克。上藥研末,裝瓷瓶中,用500毫升白酒浸之,春夏5日,秋冬7日,常飲服。功效:散寒逐濕,溫中止痛。適用于腰腿疼痛,小腹冷痛,身體虛弱者(
5種保健酒配制秘方
1,海馬酒
【配方】海馬1對(duì),白酒500克。
【制法】(1)將海馬洗凈,放入酒罐內(nèi)。
(2)將白酒倒入酒罐中,蓋好蓋,浸泡15天即成。
【功效】中醫(yī)認(rèn)為海馬可補(bǔ)腎壯陽(yáng),活血化瘀。故海馬酒適用于腎陽(yáng)虛衰引起的陽(yáng)痿、腰酸膝軟;夜尿多;尿頻;也可用于各種腫塊;腫痛;跌打損傷等??擅咳辗?次,每次9克。
2,鹿茸酒
【配方】鹿茸3克,山藥30克,白酒500克。
【制法】將鹿茸,山藥切片,放入酒壇內(nèi),加白酒,蓋好蓋,浸泡7天即成。
【功效】鹿茸的功效,《本草綱木》說(shuō):“生精補(bǔ)髓,養(yǎng)血益陽(yáng),強(qiáng)健筋肌。治一切虛損,耳聾,目暗,眩暈,虛痢?!庇纱丝梢?jiàn),鹿茸酒可補(bǔ)益腎陽(yáng),固攝膀胱。冬季服用此酒,對(duì)腎陽(yáng)不足,精氣寒冷,陽(yáng)痿,小腹冷痛,白帶,夜尿頻多等癥都有益處,可每日服3次,每次9克。
3,延壽酒
【配方】黃精900克,天冬700克,蒼術(shù)900克,松針1.4千克,杞子1.2千克,酒5千克。
【制法】將各藥煎煮2小時(shí),濾汁加酒拌勻??崭癸?0克。
【功效】補(bǔ)五臟,和六腑,健體除濕。用于肝腎虧虛,精血不足等虛癥。
4,龜蛇酒
【配方】金龜,眼鏡王蛇,當(dāng)歸,杜仲,杞子各10克,蜜糖,冰糖各100克,香圓米1千克,礦泉水1千克。
【制法】圓米加礦泉水經(jīng)發(fā)酵蒸餾釀酒。加龜,蛇浸6個(gè)月后加各藥浸漬。最后融入冰糖,蜜糖。早晚空腹飲30克。
【功效】滋陰補(bǔ)腎,驅(qū)風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨,延年益壽。用于肝腎不足,風(fēng)濕侵?jǐn)_等癥。
5,助陽(yáng)益壽酒
【配方】黨參20克,熟地20克,杞子20克,沙苑子15克,仙靈脾15克,公丁香15克,遠(yuǎn)志肉10克,廣沉香6克,荔枝肉10個(gè),白酒1000克。
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