【來源】民間方
【原料】人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒10公斤
【制作】將人參烘烤切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。 冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細(xì)布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
【功效】強(qiáng)壯抗老,補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力,活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等飲用。無病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。
【用法】飲用時,可根據(jù)自己的酒量,每次飲10-12克。
枸杞人參泡酒一次喝50ml,人參枸杞酒用人參和枸杞泡制白酒而成。人參和枸杞有良好的保健效果,長期服用有益氣、補(bǔ)血和安神的作用。
人參有廣泛醫(yī)療作用,是古今著名強(qiáng)壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃,能補(bǔ)陰血、烏須發(fā)、壯腰膝、強(qiáng)視力;用酒浸藥,使用效成分溶出更全,且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味,又能清熱生津,緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好的療效。無病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。
準(zhǔn)備材料:
白酒(1000克),人參(2克),枸杞(35克),熟地黃(10克),冰糖(40克)。
制作方法:
1、將人參去除蘆頭,烘軟切片;枸杞子除去雜質(zhì)。
2、人參片、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上,扎口備用。
3、冰糖放入鍋中,加適量水小火加熱溶化至沸,熬至色微微黃時,趁熱用紗布過濾,去渣備用。
4、白酒裝入酒壇內(nèi),將藥包放入酒中,加蓋密封閉,浸泡10-15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡。
5、用細(xì)布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
人參和枸杞有良好的保健效果,長期服用有益氣、補(bǔ)血和安神的作用。
擴(kuò)展資料:
枸杞人參泡酒的禁忌:
1、枸杞人參酒不能和茶水一起服用。
這種藥酒中的人參不能夠和茶水一起飲用,避免人參的營養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞,這樣藥酒保健身體的作用也會大大下降,所以要避免該食用方法。
2、不能夠和具有溫補(bǔ)功效的補(bǔ)品一起服用。
枸杞和人參都是屬于性溫的,如果在服用枸杞人參酒的過程中還大量的服用了一些溫補(bǔ)的藥材,例如紅棗、紅參以及桂圓等,這樣身體很容易上火,不利于身體健康。
3、藥酒不可過量服用
雖然本文所介紹的藥酒服用之后對身體具有不錯的保健效果,對于許多種疾病都有不錯的治療效果,但平時生活中并不是服用越多對身體的保健效果就越好。這種藥酒性溫,服用之后可以對身體起到溫補(bǔ)的作用,如果大量服用則很容易導(dǎo)致身體上火,所以要適量不可過量。
-人參枸杞酒
人參枸杞酒可以天天喝,但是不宜過量。
在服用人參的期間,要注意以下幾點(diǎn):
1、保持良好的作息習(xí)慣,盡量避免熬夜;
2、少吃辛辣或者刺激性食物;
3、積極參加戶外運(yùn)動,放松心情;
4、不要給自己太大的壓力,學(xué)會合理減壓。
擴(kuò)展資料
人參一般生于海拔數(shù)百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。
1、土壤:人參喜質(zhì)地疏松、通氣性好、排水性好、養(yǎng)料肥沃的砂質(zhì)壤土,最好土壤中磷、鉀肥和腐殖質(zhì)充分,通常以富含腐殖質(zhì)的森林土、花崗巖分化土和山地黃沙土為佳。土壤的pH值一般為5.5-6.5,pH值大于7的堿性土壤、黏黃土及灰泡土不宜生長。
2、水分:土壤含水量一般保持在40-50%。春季人參出苗期間,土壤含水量為40%左右;夏季溫度升高,含水量45-50%左右;秋季及全年生長發(fā)育期的含水量宜在45-50%。
3、光照:人參是喜陰植物,涼爽而濕潤的氣候?qū)ζ渖L有利。耐低溫,忌強(qiáng)光直射,喜散射較弱的光照。
4、溫度:當(dāng)溫度小于10℃或溫度大于30℃時,人參將進(jìn)入休眠的狀態(tài)。人參怕高溫,可以耐受嚴(yán)寒天氣,即便是冬季-30℃的低溫也可安全越冬。生長期間,最佳平均氣溫范圍為15-25℃,當(dāng)氣溫小于-6℃時,人參莖停止生長。人參播種后,要求出苗期溫度要大于10℃;1-2年生人參出苗時要求溫度大于12℃。
——人參枸杞酒
——人參
1、人參是一味補(bǔ)氣血的藥品,枸杞是一味補(bǔ)陰的藥品,而酒的功效辛溫升散,所以人參、枸杞子泡酒有益氣養(yǎng)陰、活血通絡(luò)的功效。
2、能夠用于腎精不足所造成的腰酸背痛、腰痛、暈眩、耳嗚、手腳心發(fā)熱、臉部紅、眼干眼澀、視力模糊眼昏等病癥的調(diào)理,也可以用于胃陰不足造成的胃腕隱隱作痛、噯氣反酸、食欲不佳、大便不通暢、口干口渴等病癥。
3、此外因?yàn)槠溆谢钛龅墓π?,也可以用于心肌梗塞、心梗、心臟供血不足、心率失常、腦溢血并發(fā)癥等病癥的調(diào)理。
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