本報(bào)記者 衣曉峰
目前,骨質(zhì)疏松癥已成為發(fā)病率高、涉及人群廣、致病危險(xiǎn)因素復(fù)雜、后果嚴(yán)重的公眾健康問(wèn)題,被公認(rèn)為“無(wú)聲無(wú)息的流行病”。隨著老齡化社會(huì)的到來(lái),形勢(shì)將變得更為嚴(yán)峻。最近,在接受記者采訪時(shí),哈醫(yī)大附屬二院風(fēng)濕病科與老年病科聶英坤、朱秀英二位教授鮮明地指出,若想預(yù)防骨質(zhì)疏松,必須從兒童期抓起,并貫穿人的一生。
骨質(zhì)疏松的發(fā)生常常是悄無(wú)聲息的
年輕時(shí)的馬阿姨苗條漂亮,1.70米的身材讓女伴們羨慕不已。進(jìn)入花甲之年后,老人時(shí)常感到肢體酸脹、腿腳無(wú)力,個(gè)頭也矮了10厘米。誰(shuí)也想不到馬阿姨身高大幅度“縮水”的原因,竟然是骨質(zhì)疏松“搗的鬼”。
聶英坤介紹說(shuō),“骨質(zhì)疏松癥是以骨量減少、骨的微觀結(jié)構(gòu)退化為特征的一種全身代謝性骨骼疾病,伴有骨脆性增加,易于發(fā)生骨折?!惫琴|(zhì)疏松之所以被稱為“無(wú)聲殺手”,是因?yàn)槿藗儫o(wú)法感覺(jué)到骨質(zhì)的慢慢流失,而且早期無(wú)預(yù)警信號(hào),臨床也沒(méi)有明顯癥狀,等到婦女絕經(jīng)或中老年人感覺(jué)腰酸背痛、腰彎背駝、身高降低時(shí),大家都認(rèn)為是自然發(fā)展規(guī)律,沒(méi)啥奇怪的。
即便有人聯(lián)想到是骨質(zhì)疏松在“作祟”,也不會(huì)像對(duì)待腦出血、急性心肌梗死或惡性腫瘤那樣加以重視。事實(shí)上,50歲以上婦女因骨質(zhì)疏松而致的各種骨折為40%,比乳腺癌9%、心血管病4%的發(fā)病率高得多。其中,發(fā)生髖部骨質(zhì)疏松性骨折后的老年人,約有15%~20%在一年內(nèi)死于各種并發(fā)癥,存活者中仍有半數(shù)以上留有殘疾,生活不能自理。
哪些高危人群需要格外保護(hù)好骨骼
朱秀英指出,骨質(zhì)疏松的高危人群主要包括中老年人、絕經(jīng)后婦女以及患有以下疾病的人群——
內(nèi)分泌疾病,如糖尿病、甲狀腺與甲狀旁腺疾病、肢端肥大癥等;血液系統(tǒng)疾病,如急性白血病、多發(fā)性骨髓病等;肝腎疾病,如慢性肝病、肝硬化、肝癌和慢性腎功不全、尿毒癥等;其他疾病,如吸收不良綜合征、骨軟化癥、脊柱關(guān)節(jié)病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。此外,長(zhǎng)期服用強(qiáng)的松、地塞米松、可的松、魯米那、苯妥英鈉、制酸劑、利尿劑、抗凝劑、甲狀腺素等藥物的人,也容易受到骨質(zhì)疏松癥的“糾纏”。
對(duì)上述骨質(zhì)疏松的高危人群,要高度重視和特別關(guān)心,采取骨保護(hù)措施??筛鶕?jù)不同人群的特點(diǎn)和個(gè)體差異,給予不同的防治辦法,有條件時(shí)對(duì)他們定期做骨密度測(cè)定,依據(jù)骨礦物質(zhì)丟失的量和丟失速度,予以補(bǔ)充鈣和維生素D,以及適量的雌激素替代治療。同時(shí),對(duì)這部分中老年人來(lái)說(shuō),定期體檢至關(guān)重要,若早期發(fā)現(xiàn)相關(guān)疾病就可將其消滅在萌芽狀態(tài),避免連累到骨骼。
預(yù)防骨質(zhì)疏松癥應(yīng)從兒童時(shí)期開(kāi)始
“盡管骨質(zhì)疏松癥是一種老年病,但這僅僅是指此病的發(fā)病期處于人的中老年階段,其相關(guān)病因從兒童時(shí)期就已經(jīng)潛伏了?!甭櫽⒗ぶ赋?,一生中任何時(shí)期營(yíng)養(yǎng)狀況不良、缺乏體育鍛煉,都會(huì)增加患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)性。兒童期和青春期是骨發(fā)育的關(guān)鍵階段,大約在20歲以前能獲得峰值骨密度90%以上的骨量,30歲骨量達(dá)最高值,稱之為“骨峰值”。而獲得最佳、最理想的峰值骨量并防止骨礦物質(zhì)的丟失,無(wú)疑是抗擊骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵所在。
聶英坤解釋說(shuō),雖然骨峰值的高低有70%~80%受制于遺傳因素,但還有20%~30%取決于環(huán)境因素。研究證實(shí),注意合理膳食、加強(qiáng)體育鍛煉,均有利于骨礦物質(zhì)的儲(chǔ)存,建立起骨峰值。因此,從兒童期開(kāi)始就應(yīng)進(jìn)食含鈣高的食物,如奶制品、豆制品、蝦皮、魚(yú)類、蘑菇、木耳、綠葉蔬菜及適量蛋白質(zhì)。同時(shí)注意接收足夠的陽(yáng)光照射并適當(dāng)補(bǔ)充維生素D,以促進(jìn)鈣的吸收。
養(yǎng)成良好的生活方式有助于強(qiáng)壯骨骼
朱秀英介紹說(shuō),不良的生活方式及習(xí)慣是加重原發(fā)性和繼發(fā)性骨質(zhì)疏松癥的主要危險(xiǎn)因素,其中過(guò)量吸煙、大量飲酒、過(guò)量喝咖啡及碳酸飲料,均能促使尿鈣排泄增加,骨鈣溶出,骨礦物質(zhì)含量降低,最終導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。日常生活中,有些女性追求苗條身材而限食減肥,引起體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏,使骨代謝紊亂。這是因?yàn)橹窘M織減少,脂肪組織內(nèi)的單丸酮亦減少,通過(guò)芳香化作用轉(zhuǎn)為雌激素的量不足。所以,瘦小的女性皮下脂肪組織少,雌激素較低,因而更容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。
此外,現(xiàn)代人出門乘車、上下樓乘電梯,運(yùn)動(dòng)量明顯減少,很少步行及負(fù)重鍛煉,致使骨峰值顯著下降、骨量丟失加速。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)可使肌肉發(fā)達(dá),運(yùn)動(dòng)和肌肉能對(duì)骨頭產(chǎn)生直接機(jī)械作用,使骨骼粗壯,免受骨折。這里,專家建議人們戒煙限酒、適量飲茶及咖啡,少喝碳酸類飲料,注意平衡膳食。同時(shí)提倡公眾積極投身健身運(yùn)動(dòng),選擇跑步、步行、爬樓梯、跳繩、游泳、踢毽子等多種活動(dòng)方式,以提升骨峰值,打造強(qiáng)健的體魄。
喝牛奶,在飲食方面,喝牛奶是補(bǔ)鈣的最佳方法,牛奶大約每1毫升就有1mg鈣,一袋鮮奶200mg,一天早上一袋奶,就相當(dāng)于不充了200mg.食物中鈣吸收率比較高,而普通的鈣片都是碳酸鈣的形式,吸收率只有30%,可是牛奶吸收率是80%左右
還有多運(yùn)動(dòng),多接觸陽(yáng)光,現(xiàn)在很多年輕人不怎么愛(ài)運(yùn)動(dòng),電子產(chǎn)品逐漸占據(jù)了生活的一大部分,甚至是現(xiàn)在很多老年人也是如此,拿手機(jī)刷抖音、刷頭條,建議大家多出去走走,曬曬太陽(yáng),也是一種補(bǔ)鈣的方式,對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松也是有幫助的
引言:補(bǔ)鈣對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的,因?yàn)橐坏┤扁}就會(huì)引發(fā)各種各樣的疾病,例如佝僂病,骨質(zhì)疏松,牙齒發(fā)育不良等。所以對(duì)于寶爸寶媽來(lái)說(shuō),一定要抓住兒童補(bǔ)鈣的最好時(shí)期,這樣對(duì)于補(bǔ)鈣問(wèn)題才能事半功倍。所以今天小編想分享的話題就是,預(yù)防兒童骨質(zhì)疏松,什么時(shí)期補(bǔ)鈣效果最好?
一、補(bǔ)鈣可以吃哪些食物?
可以讓孩子多吃一些芝麻醬,因?yàn)橹ヂ獒u中鈣含量非常高。而且還有十分豐富的蛋白質(zhì),鐵元素,鋅元素,鈣元素,磷元素等,能夠預(yù)防寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血。并且芝麻醬中還含有十分豐富的不飽和脂肪酸以及亞油酸,對(duì)于孩子的大腦發(fā)育有促進(jìn)作用。并且可以吃適量的白菜,白菜中也會(huì)含有豐富的鈣元素以及膳食纖維,胡蘿卜素,少量的蛋白質(zhì),脂肪,維生素。對(duì)寶寶的腸道吸收,視力發(fā)育以及自身免疫力也有很大的幫助??梢宰尯⒆佣喑孕┪r皮,蝦皮的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,并且鈣含量非常高,是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。
二、預(yù)防兒童骨質(zhì)疏松,什么時(shí)期補(bǔ)鈣效果最好?
兒童時(shí)期也屬于成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期,所以在青少年時(shí)期一定要注意骨骼發(fā)育,骨密度增加的過(guò)程中要攝入足量的鈣,能夠有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松。給兒童進(jìn)行補(bǔ)鈣時(shí),最好選擇每天臨睡前,因?yàn)楹⒆釉诎滋斓臅r(shí)候,通過(guò)一日三餐的食物中能夠很好地?cái)z取鈣元素,并且鈣元素含量也十分多,但是到了夜晚孩子就不會(huì)再進(jìn)食,但是會(huì)隨時(shí)排尿液,尿液中也會(huì)含有一定的鈣元素,這時(shí)候要想繼續(xù)維持身體內(nèi)的血鈣平衡,就需要補(bǔ)充一定量的鈣。所以在臨睡前補(bǔ)鈣能夠防止鈣流失,綜上所述,預(yù)防兒童骨質(zhì)疏松,最好在青少年時(shí)期臨睡前補(bǔ)鈣效果最好。
國(guó)疾控中心發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)是全球骨質(zhì)疏松患者最多的國(guó)家,目前已達(dá)1.6 億。專家預(yù)測(cè),到2020 年,我國(guó)骨質(zhì)疏松和低骨量患者人數(shù)將增加至2.8 億。通常人們認(rèn)為,骨質(zhì)疏松是一種嚴(yán)重影響成年人健康和生活質(zhì)量的全身性、骨代謝性疾病,尤其是老年人和絕經(jīng)后的婦女。然而,這種“沉默的殺手”日益年輕化,臨床上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)一些幼兒或兒童表現(xiàn)為骨量不足導(dǎo)致的“骨質(zhì)疏松”現(xiàn)象。
根據(jù)中國(guó)人群的骨量變化規(guī)律,30歲前為骨量上升期,30 歲達(dá)到峰值。30 歲后,人體就會(huì)進(jìn)入骨量減少期。年輕時(shí)的峰值骨量較低,常導(dǎo)致年老時(shí)發(fā)生骨質(zhì)疏松癥。骨形成就好比在銀行存錢,骨吸收就好比花錢。30 歲前,身體里儲(chǔ)備足夠多的骨量,以后發(fā)生骨質(zhì)疏松癥及骨質(zhì)疏松性骨折的風(fēng)險(xiǎn)就小。
0~2 歲嬰幼兒:奶攝入量充足,每日補(bǔ)充維生素D
說(shuō)起骨質(zhì)疏松,很多人認(rèn)為是老年人的專利。然而因?yàn)殁}攝入量的不足,一些嬰幼兒也出現(xiàn)了骨量不足的情況,防治骨質(zhì)疏松應(yīng)該從嬰幼兒期做起。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院普兒科王東紅曾表示,2 歲以內(nèi)小兒生長(zhǎng)速度快,鈣需求多;室外活動(dòng)少,紫外線又不能透過(guò)玻璃;喂養(yǎng)困難,添加輔食不及時(shí),鈣劑攝入不足;腹瀉等疾病也影響鈣磷吸收。
那么,嬰幼兒怎樣才能保證足夠的鈣攝入量呢?2013 版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》推薦攝入量為:0~6 個(gè)月齡每日是200 毫克,7~12 個(gè)月齡每日是250 毫克,1~3歲每日是600毫克。
純母乳喂養(yǎng)的足月出生的健康寶寶,從出生到4~6個(gè)月,其營(yíng)養(yǎng)獲取渠道全部來(lái)自母乳,一般來(lái)說(shuō),母乳含鈣約為35 毫克/100毫升,但鈣的吸收率相對(duì)較高。配方奶中含鈣約為50 毫克/100 毫升,鈣吸收率不如母乳中的高。對(duì)于6個(gè)月以內(nèi)的寶寶,每天攝入母乳600毫升或配方奶400毫升左右就都不會(huì)缺鈣。建議7~12月齡的寶寶要保證每天攝入奶量最好達(dá)到800~1000 毫升,同時(shí)還要攝入足夠的其他營(yíng)養(yǎng)素。
1 歲以后幼兒的飲食開(kāi)始逐步向成人過(guò)渡,要想接近或達(dá)到600 毫克的鈣,則需要合理安排飲食。能母乳喂養(yǎng)則繼續(xù)母乳喂養(yǎng),母乳量最好能在600~800 毫升以上,而配方奶則最好在400~500 毫升以上。另外,從添加的輔食中也可以吸收部分鈣。其他含鈣豐富的食物有純酸奶、純牛奶、豆腐、綠葉蔬菜、芝麻醬等。2 歲以前的寶寶建議每日補(bǔ)充維生素D,有助于鈣質(zhì)的吸收。
兒童青少年:骨量每增加10%,成年后骨質(zhì)疏松發(fā)病率降低50%
因?yàn)閷W(xué)業(yè)加重、運(yùn)動(dòng)量驟減、飲食結(jié)構(gòu)變化等因素,兒童青少年的骨量不足問(wèn)題逐漸凸顯。首都兒科研究所兒童期心血管疾病預(yù)警診治技術(shù)研究項(xiàng)目曾對(duì)學(xué)生做過(guò)一次調(diào)查,受檢學(xué)生中,骨量不足者超過(guò)50%,骨量極低者占2.5%,其中女生極低率達(dá)到4.9%。鞍山師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院孟慶濤曾發(fā)表文章介紹,青少年時(shí)期骨骼中的鈣量每增加10%,成年后骨質(zhì)疏松、骨折的發(fā)病危險(xiǎn)性就降低50%。學(xué)齡前兒童對(duì)鈣的需要量較成年人大,因此要及時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì),以防缺鈣。
在家庭日常的食物中,含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚(yú)和蔬菜等,特別是牛奶,每100 克鮮牛奶含鈣120 毫克,如果每人每天喝牛奶500 克,便能供給600 毫克的鈣;再加上膳食中其他食物供給的300 毫克左右的鈣,便能完全滿足人體對(duì)鈣的需要。
選擇鈣劑產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要看它是否具有以下五個(gè)特點(diǎn):含鈣量高、溶解度(水溶性)大、腸道吸收度高、生物利用度好和重金屬含量低,即“四高一低”。選用鈣劑要本著安全無(wú)副作用、鈣含量高、吸收率高的原則。
另外,人體對(duì)鈣的吸收需要維生素D的幫助,尤其是兒童,在生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)維生素D的需求是較大的。人體的維生素D是通過(guò)日光照射皮膚來(lái)產(chǎn)生的,補(bǔ)充維生素D最好的辦法就是曬太陽(yáng),兒童居住的房間要陽(yáng)光充足,保證充足的陽(yáng)光照射。
青年人:每日需1000毫克鈣,避免吸煙飲酒等
人體的骨密度在30歲時(shí)達(dá)到峰值,醫(yī)學(xué)上稱峰值骨量,峰值骨量越高,就相當(dāng)于人體中的“骨礦銀行”儲(chǔ)備越多,到老年發(fā)生骨質(zhì)疏松癥的時(shí)間越推遲,程度也越輕。所以,需要趁年輕多積攢一些骨量。
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院關(guān)節(jié)外科中心副主任醫(yī)師王健表示,年輕人每天所需的鈣是最少的,但即使如此也達(dá)到了1000 毫克。
對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),絕大部分人的鈣吸收是正常的,如果飲食搭配合理,并不需要額外服藥補(bǔ)鈣。但由于各地的飲食習(xí)慣不同和個(gè)人對(duì)于食物的偏好不同,有些年輕人對(duì)肉蛋奶的攝入達(dá)不到人體的每日需求。
想要滿足一天的鈣需求量,首先需要在飲食上下功夫,牛奶、大豆、海帶、蝦皮、蔬菜等都含有較高的鈣。如半斤牛奶含鈣300 毫克,500 克豆?jié){含鈣120 毫克,25克海帶可以補(bǔ)鈣300 毫克等。另外,還不能忽視維生素D的攝入,成年后到50歲之前,大概每天需要維生素D200IU。維生素D在體內(nèi)的代謝過(guò)程比較復(fù)雜,首先需要紫外線的幫助(也就是多曬太陽(yáng)),其次在體內(nèi)要經(jīng)過(guò)肝臟、腎臟的轉(zhuǎn)化才成為具備生物活性的東西。所以說(shuō),肝臟腎臟不好的人,維生素D的轉(zhuǎn)化率會(huì)降低,骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)會(huì)加大。另外,吸煙、飲酒也會(huì)引起鈣流失,要戒煙限酒。
妊娠期:發(fā)生骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)高,須適當(dāng)服用鈣劑
在妊娠期,孕婦要將大約30 克鈣經(jīng)過(guò)自己的胎盤主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)給胎兒。持續(xù)的鈣攝入不足,可能導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)骨質(zhì)梳松等嚴(yán)重并發(fā)癥,因而在妊娠階段孕婦必須適當(dāng)服用鈣劑。
南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)金陵中心衛(wèi)生院梁素靜曾在文章中表示,孕婦缺鈣的表現(xiàn)主要出現(xiàn)在兩個(gè)時(shí)期,第一個(gè)時(shí)期是在孕8周~12 周,主要是因?yàn)橛懈鞣N妊娠反應(yīng)的存在,而導(dǎo)致鈣的實(shí)際攝入量明顯減少,最終導(dǎo)致孕婦的血鈣值水平呈現(xiàn)急劇降低狀態(tài);第二個(gè)階段是在孕24 周到產(chǎn)前這一階段,主要是因?yàn)樘旱陌l(fā)育速度相對(duì)較快,母體經(jīng)由胎盤主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)給胎兒的鈣量也會(huì)明顯增加,最終表現(xiàn)的結(jié)果是,孕婦血鈣值水平以較為緩慢下降的速度呈現(xiàn)持續(xù)性降低狀態(tài)。
因此,孕婦在孕期尤其需要補(bǔ)鈣,除了平時(shí)的飲食需要注意多攝入含鈣食物外,還要額外進(jìn)行鈣劑的補(bǔ)充。根據(jù)兩個(gè)重要的缺鈣時(shí)期給予鈣劑補(bǔ)充,能使孕婦的缺鈣癥狀和妊娠合并骨質(zhì)疏松的幾率明顯減低,對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育可以產(chǎn)生積極的促進(jìn)作用。
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