膏方為何能治病調(diào)養(yǎng)

孫偉　陸芳芳　江蘇省中醫(yī)院腎內(nèi)科

膏方，有人習(xí)慣稱其為冬令膏方。顧名思義是在冬令季節(jié)里服用的。人體的生命活動(dòng)和自然氣候環(huán)境息息相關(guān)。冬季氣候寒冷，人體精氣內(nèi)藏，蓄積以應(yīng)付寒冷，并能滿足來(lái)年生發(fā)的需要，故民間流傳著“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年少病痛”，“冬令進(jìn)補(bǔ)，來(lái)春打虎”的說(shuō)法。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，冬天氣溫低，熱量耗散多，胃腸道功能相對(duì)較其他季節(jié)強(qiáng)，生理機(jī)能的旺盛有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，可以更多地轉(zhuǎn)化為自身物質(zhì)。人體在冬季新陳代謝速度減慢，此時(shí)適當(dāng)補(bǔ)養(yǎng)，可調(diào)解和改善人體各器官的生理功能，增強(qiáng)抵抗力，達(dá)到防病治病的作用。冬令進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮補(bǔ)藥的作用，可以說(shuō)是投資少、見效快的最佳時(shí)節(jié)。

膏方滋補(bǔ)調(diào)理，補(bǔ)虛療疾

“陰平陽(yáng)秘，精神乃治”，是中醫(yī)養(yǎng)生和治病的基本思想，也是制訂膏方的主要原則。膏方具有治病防病的作用，有些人雖然沒(méi)有病，但怕冷、火氣大，膏方正好可以從整體上對(duì)其體質(zhì)進(jìn)行調(diào)理；而慢性病患者，恰好可以利用其保健、預(yù)防、治療和康復(fù)。尤其對(duì)呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的疾病有極好的療效，如慢性支氣管炎、肺氣腫、冠心病、貧血、消瘦、慢性腎炎、反復(fù)尿路感染等，在緩解期服用膏方，可以提高機(jī)體免疫能力、延緩疾病的發(fā)生發(fā)展，從而起病延年益壽的功效。

膏方辨證施治，針對(duì)性強(qiáng)

膏方之制定，遵循辨證論治法度，具備理、法、方、藥之程序，不僅養(yǎng)生，更能治病。人體體質(zhì)的減弱，是病邪得以侵襲、疾病得以產(chǎn)生的主要原因，而體質(zhì)每因年齡、性別、生活境遇、先天稟賦、后天調(diào)養(yǎng)等不同而各有差異，故選方用藥也因人而異。如老年人臟氣衰退，氣血運(yùn)行遲緩，膏方中多佐行氣活血之品；婦女以肝為先天，易于肝氣郁滯，故宜輔以疏肝解郁之藥；小兒為純陽(yáng)之體，不能過(guò)早使用峻補(bǔ)之品，多以甘淡之品調(diào)養(yǎng)；中年人負(fù)擔(dān)堪重，又多七情勞逸所傷，治療時(shí)多需補(bǔ)瀉兼施。

膏方全面調(diào)理，易于吸收

膏方是有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師通過(guò)對(duì)患者詳細(xì)詢問(wèn)、診察，將望、聞、問(wèn)、切四診合參，綜合既往病史和身體現(xiàn)狀，辨證論治而成，充分體現(xiàn)了中醫(yī)整體調(diào)理的用藥特色。膏方組方通補(bǔ)兼施、動(dòng)靜相合、并行不悖，既不一味呆補(bǔ)，又不孟浪攻泄，常整體調(diào)理，不失氣宜。民間常以驢皮膏加南貨制膏進(jìn)補(bǔ)，時(shí)有腹脹便溏等不良反應(yīng)發(fā)生，多因其不符合“通補(bǔ)相兼，動(dòng)靜結(jié)合”的原則。補(bǔ)品為“靜藥”，必須配合辛香走竄之“動(dòng)藥”，動(dòng)靜結(jié)合，才能補(bǔ)而不滯。

膏方加工精致，保存方便

膏方的加工制作是采用傳統(tǒng)的加工工藝，根據(jù)配伍組方中各種藥物的特性，科學(xué)合理地加以提取和處理，具有藥效濃度高、飲服后易于吸收的特點(diǎn)。膏方根據(jù)人體體質(zhì)的不同和不同病情的需要，選擇多種藥物組成方劑，并將中藥飲片經(jīng)多汁煎熬、去渣，將藥汁經(jīng)微火濃縮，再加入輔料，如蜂蜜、阿膠、鹿角膠等收膏，形成稠厚的糊狀補(bǔ)膏，以達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)身體、調(diào)理疾病的療效。膏方與普通中藥湯劑相比，雖然普通湯劑也可以起到滋補(bǔ)、調(diào)理的作用，但因?yàn)闇珓┤菀鬃冑|(zhì)，不可能長(zhǎng)期保存，服用不方便，且口感不好，服用者很難堅(jiān)持。膏方服用時(shí)只需取適量用溫開水沖服，免去了一般中藥湯劑的煎煮過(guò)程。更關(guān)鍵的是，膏方中加入了蜂蜜、阿膠、鹿角膠等膠質(zhì)成分后，補(bǔ)養(yǎng)的力量就更加顯著了。

膏方適宜老弱婦兒人群

原來(lái)患有慢性疾病，冬令季節(jié)，可以結(jié)合病癥，一邊施補(bǔ)，一邊治病，這樣對(duì)疾病的治療和康復(fù)，作用更大；老年人，由于其生理特性，人體的各種機(jī)能，都將隨著年齡的增長(zhǎng)而趨向衰退，而冬令進(jìn)補(bǔ)，則能增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老；現(xiàn)代社會(huì)中青年工作生活壓力和勞動(dòng)強(qiáng)度很大（主要為精神緊張，腦力和體力透支），同時(shí)眾多的應(yīng)酬，無(wú)度的煙酒嗜好，長(zhǎng)期不足的睡眠及休息，均可造成人體的各項(xiàng)正常生理機(jī)能大幅度變化，抗病能力下降，從而使機(jī)體處于亞健康狀態(tài)，這就非常需要適時(shí)進(jìn)行全面整體的調(diào)理，膏方療法就是最佳的選擇；對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，脾胃主全身元?dú)?，脾胃虛弱，元?dú)獠蛔?，就容易造成女性的衰老；若脾胃能吸收飲食中的營(yíng)養(yǎng)，充分滋養(yǎng)全身臟器及皮膚腠理，當(dāng)脾胃正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，全身的營(yíng)養(yǎng)不斷得到補(bǔ)充，人的抗衰老能力、生命力隨之增強(qiáng)，臉部就會(huì)紅潤(rùn)，皮膚就會(huì)充滿光澤和彈性；小兒根據(jù)生長(zhǎng)需要可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，尤其是小兒反復(fù)呼吸道感染，久咳不愈，厭食、貧血等體虛的患兒宜于調(diào)補(bǔ)。

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