少吃鹽有助防流感

少吃鹽有助防流感

近日，北京寒冷的天氣使得感冒和流感的人數明顯增多，專家提醒，秋冬季節(jié)防流感要從飲食做起，而少吃鹽是一條很重要的防病法則。

中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜介紹，人體對流感病毒的易感性與食鹽攝入量有關，高濃度的鹽具有強烈的滲透作用，它不僅能殺死細菌或抑制細菌的生長繁殖，同樣也能影響人體細胞的防御功能。如果每天攝入的食鹽過多，首先會使唾液分泌減少，口腔內存在的溶菌酶也相應減少，使得病毒容易在上呼吸道黏膜處存活。其次，由于鹽的滲透使得咽喉黏膜失去屏障作用，其他病毒、細菌也會同時侵襲呼吸道，所以此時感冒還會并發(fā)咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎癥。

高血壓、心腦血管疾病患者秋冬季節(jié)也要減少鹽的攝入，倡導清淡飲食。同時，糖也不能過量吃，否則容易引起上火、口干，進而發(fā)生上呼吸道感染。（楊珺）

換季不感冒只需要哪幾招啊？

在北方
怎樣預防換季感冒：
1、不要突然增減衣服換季，最大的特點是氣溫的變化，身體適應，需要一個平滑的調整過程。如由冬天到春天，是由寒至暖的過程。這個季節(jié)一定要注意不能突然減少衣服，雖然氣溫變暖，感覺很熱，不能一下子就穿短袖、短裙，可逐步慢慢變換。早上用冷水刷牙、洗臉，衣服穿稍薄一點的，7天后，逐步過渡就可以預防因自身原因引起感冒了。
2、多喝開水如果感覺鼻子難受，喉嚨癢癢的，就要注意了，多喝溫開水，促進體液循環(huán)，有效排出毒素，也有潤喉化痰的效果。
3、生活有規(guī)律現代人生活節(jié)湊快，生活、工作混亂，在家想著工作的事，在單位想著家里的事；應該吃飯時不吃飯，應該睡覺不睡覺，違反自然規(guī)則，身體自然不會好，小小感冒就可以把你病倒。
4、多吃蔬菜水果缺乏維生素A和維生素C是造成小兒反復呼吸道感染的一個常見原因，多吃一些富含維生素C的蔬菜和水果，如柚子、檸檬、葡萄等增強孩子抵抗力。
5、熱水泡腳每天晚上堅持用較燙的水泡腳15-20分鐘，水量到腳踝處，不但預防感冒，還可以消散疲勞。
6、戒酒、戒煙適量喝酒不影響健康，但酗酒、醉酒是健康的大敵，危害相當大，對于身體的免疫能力有非常大的影響！你是否有過類似的經驗，酒醉后，感冒就來了，這就是免疫力下降的表現。煙的危害就更大的了，其中有非常多的致癌物質，戒之，戒之。
擴展資料：
換季感冒的原因：
1、忽冷忽熱
今天還艷陽高照，明天就寒風凜冽，這是春秋換季時節(jié)最明顯的特點。中醫(yī)認為，所有感冒都是外邪風寒侵襲所造成的。在暖和的環(huán)境里，人的毛孔是張開的，突然接觸冷空氣，抵抗力好的人毛孔會馬上收縮，擋避風寒，而抵抗力差的人一般做不到這一點。起夜著了涼、外出受了寒，這類情況都會讓身體在忽冷忽熱中受了寒邪或風邪的侵襲造成感冒。
2、扎堆傳染
天氣越冷人們越喜歡扎堆，商場里、電影院里、室內游樂場所里，從每個人的呼吸和分泌物里排出各種各樣的細菌，這也是你離感冒最近的時刻。人 比較多、通風又不太好的地方，病毒濃度最高。這些病毒通過呼吸道傳染，所以只要有一個人感冒了，他通過打噴嚏帶出的病毒，就可能傳染一大。
3、情緒無常
一個人高不高興，與感冒也有著重要的關系。何明教授指出，情緒對感冒有一定的影響，急躁和抑郁時，人也容易感冒。急躁會讓人的身體產生內 熱，這時稍稍外感風寒，就形成了老百姓常說的“寒包火”，也就是內熱外寒。抑郁的時候，會讓人吃不好、睡不好，對人全身代謝都會造成影響，導致抵抗力下 降，也容易感冒。
4、過度勞累
當你睡覺時，不少免疫力因子會在此時產生，它們猶如一個屏障，保護著你免遭感冒及其他疾病的侵襲?？刹簧倌贻p人將自己的睡眠時間“貢獻”給了工作，夜店、網絡等。過度勞累、熬夜都會導致免疫力下降，以至于人體在感冒面前“繳械投降”。

低鹽飲食有利于什么？一般每人每天的食鹽用量不應超過多少？

低鹽飲食有利于身體健康，能預防高血壓、腎病、心衰等多種疾病發(fā)生，一般每人每天食用鹽攝入量不應超過六克。

低鹽飲食對人體健康有利，因為低鹽飲食能保護心血管，防止血壓升高，對維持人類心血管健康有極大的好處，能防止人體因血壓過高而出現其他慢性疾病。低鹽飲食還能防止脂肪和膽固醇在身體內堆積，防止人類心血管功能出現減退，對于血栓，中風動脈硬化等癥都有一定預防作用。

低鹽飲食還有利于糖尿病的預防，因為人體攝入過多的食用鹽以后會影響體內胰腺功能也會促進體內產生胰島素的抗體，會讓血糖指數持續(xù)上升，如果得不到有效控制就會讓人出現糖尿病會危害身體健康，而那些已經出現高血糖和糖尿病的人更應該保持低鹽飲食，不然容易出現糖尿病并發(fā)癥。

低鹽飲食還有利于腎臟健康，因為人體攝入過多的食用鹽會讓身體內的鈉超標，需要通過人體內的腎臟分解代謝，這時就會加重腎臟負擔，容易讓腎功能受損，還會讓身體出現水腫和小便不利等多種不適癥狀，如果不能及時改變生活習慣繼續(xù)攝入過多的食用鹽，就會讓腎功能減退，容易出現腎衰竭。

低鹽飲食有利于人體健康，一般每人每天食用鹽的攝入量不應該超過6克。在平時生活中，除了要控制食用鹽的攝入量以外，還要控制醬油，蠔油以及各種醬料，咸菜，腌肉等隱性鈉鹽的攝入，這些食物含鹽量比較高，如果經常食用也會讓身體攝入過多，食用鹽會加重身體負擔，容易出現高血壓，更會讓其他疾病高發(fā)，對身體健康不利。低鹽飲食是健康的飲食習慣，平時要堅持，只有養(yǎng)成這樣的好習慣才能避免人體因攝入食用鹽超標而出現疾病。

少吃鹽有哪些好處？

鹽是一把雙刃劍，我們不能頻繁過多地攝入食鹽，但也不等于吃得越少就越好。

食鹽的攝入主要是為我們的身體補充“鈉”元素，鈉元素的主要功能是控制和維持人體的滲透壓，它是細胞膜電荷穩(wěn)定的成分之一。鈉也是肌肉和神經中的常備元素，還參與體內水分平衡，那維持這血壓、神經、肌肉興奮性的平衡，還和能量代謝、能量的生產利用相關，所以鈉并不是一個值得唾棄的元素，它對人體也是很重要的。

不過，鈉離子過多又是另外一個景象，鈉離子過多可導致水鈉潴留，引起血容量上升，可能導致高血壓；鈉離子調節(jié)著血管外、細胞外滲透壓濃度，鈉離子過多，細胞外滲透壓高，壓迫細胞失水，我們會感覺十分口渴，血管外滲透壓過高壓迫血管，就可能引起高血壓癥。所以，一般重口味食物的攝入導致食鹽攝入的過量，通常都和高血壓聯系在一起。

2010年開始全球就已經有2300萬例心臟病、中風致死的案例與鈉離子攝入過多有關，占了全部死于此類案例的15%。過去與鹽攝入量相關的心血管疾病死亡案例中，心臟病致死案例約42%，中風約41%。中國因鈉離子攝入高致死率排名世界第七名。

但與此相反，鹽攝入少，鈉離子攝入過低的情況，可導致血壓較低，肌肉松弛，我們就會感覺人沒什么力氣，容易疲乏，代謝不旺盛，其實也沒有太大好處，總之，鹽的適量攝入是最佳的，中國營養(yǎng)學會建議，成年人每日食鹽攝入量＜6g，世界衛(wèi)生組織則建議最好降低到3~5g，6g的量和一個啤酒瓶蓋一平蓋差不多，大家可以自我衡量一下。

對于長期重口味，攝入食鹽過量的人群來說，減少鹽分的攝入對身體有哪些好處呢？

1、有助平穩(wěn)細胞外液滲透壓濃度，減少、預防高血壓發(fā)生。

2、預防肥胖。有研究發(fā)現，食鹽添加量大，食欲也會增加，長期如此更容易導致肥胖、增加心腦血管的發(fā)病幾率，所以少吃鹽也有預防肥胖和心腦血管疾病的效果。

3、預防骨質疏松。研究發(fā)現少吃點鹽有助降低尿液中鈣質的排泄，能減少鈣質流失，鹽吃得越多，為了排除多余的鈉離子，鈣質也會流失較多，對中老年人群來說低鹽飲食更為重要。

4、減輕腎臟代謝負擔。同上，為了代謝多余的鈉離子，腎臟的負荷增加；也因為過多的鈉離子導致細胞外滲透壓升高，我們會覺得口渴而多飲，也會增加尿液排出頻率，增加腎臟代謝負擔，在慢性腎病的患者中，少吃鹽還有助降低尿蛋白。

減少日常鹽分的攝入我們可以用相應的措施，比如舀鹽的勺子可以用特殊的“控鹽勺”，這樣更為精確；還應該減少加工類食品的攝入量，比如罐頭肉、膨化零食、真空包裝零食、甜飲料、冷飲、糕點等，這些加工后的食物添加劑、調味料都比較充足，容易導致額外途徑攝入更多的鹽，多吃一些更加天然無加工的食材；多自家烹飪，減少點外賣、下館子的頻率，外賣和餐廳為了提高菜肴口味，通常也會添加更多的調味料，如果頻繁如此，也可能導致食鹽攝入增加。烹飪時也應該注意細節(jié)，比如添加了不少豆瓣、醬油等調味料，就不需要添加食鹽，或者食鹽減半，富含食鹽的調料如：魚露、醬油、蠔油、雞精，豆瓣、牛肉醬等。

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