美國研究人員通過動物實驗發(fā)現(xiàn),核桃可有效抑制前列腺腫瘤的生長。
據(jù)合眾國際社3月24日報道,美國加利福尼亞大學戴維斯分校的研究人員把一批體內長有前列腺腫瘤的實驗鼠分成兩組,在其中一組的食物中添加了核桃,食用量相當于一名成年男子每天食用2.4盎司(約合68克)核桃。18周后,與沒有食用核桃的另一組相比,這組實驗鼠體內腫瘤的生長速度減緩了30%~40%。
負責這項研究的保羅·戴維斯在美國化學學會的學術會議上發(fā)表了這項研究成果。他說:“不僅小鼠體內的前列腺腫瘤縮小或減慢生長,它們血液內一種與前列腺癌有重大關聯(lián)的蛋白質水平也出現(xiàn)下降。這一研究結果非常有望適用于人類?!?/p>
核桃中富含Ω-3脂肪酸、抗氧化物和維生素E等成分,已證實可預防血液中膽固醇升高,對動脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。
1、堅果。堅果富含有益前列腺健康的微量元素硒。1盎司堅果(約28克)含硒量是日推薦量的10倍。研究表明,每周吃幾盎司堅果等富硒食物可降低前列腺癌風險。
2、西蘭花。西蘭花中含有大量的抗癌植物營養(yǎng)素蘿卜硫素和吲哚,能降低前列腺癌風險。
3、綠茶。多項研究發(fā)現(xiàn),綠茶中的抗氧化劑兒茶素可增強免疫力,每天至少喝3杯綠茶還可降低前列腺癌風險。
4、蘑菇。研究發(fā)現(xiàn),蘑菇中的葡聚糖香菇多糖具有抗癌特性。香菇中富含的強抗氧化劑麥角硫茵氨基酸(ERT)可保護身體細胞,防止包括前列腺癌在內的多種癌癥。
5、石榴。研究發(fā)現(xiàn),石榴提取物能減緩前列腺癌細胞的產生,加速癌細胞自毀。還有研究發(fā)現(xiàn),石榴能有效遏制前列腺腫瘤。
6、南瓜籽。南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。
7、三文魚。富含歐米伽3脂肪酸的三文魚等深海肥魚可阻止前列腺腫瘤發(fā)展。研究發(fā)現(xiàn),每周至少吃一次三文魚可降低罹患晚期前列腺癌危險。
8、番茄:番茄紅素可清除前列腺中的自由基,保護前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中,一個成年人每天食用100―200克番茄,就能滿足身體對番茄紅素的需要,而熟番茄更容易被人體充分吸收。
哈佛大學在1995年曾發(fā)表了一份針對4.7萬人長期追蹤的報告。報告中指出,每周吃10份以上番茄的人,患前列腺癌的幾率比一般人少了45%。所以,每天至少吃一個番茄是男人不錯的選擇。
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