天熱胃口差　喝點烏梅湯

劉涓　河北省職工醫(yī)學院附屬醫(yī)院

夏天濕度大、氣壓低、氣溫偏高，中醫(yī)認為：寒濕偏重極易誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病。許多人在這個時候容易火氣大，食欲不振，胃口變差。為了調(diào)節(jié)胃口、補充體液、增強食欲，可飲用非常有益的烏梅湯。

傳統(tǒng)醫(yī)學認為，烏梅性平，具有解熱、祛暑、止瀉、鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，烏梅中還含有人體需要的多種氨基酸。到了酷暑季節(jié)，經(jīng)常飲用酸梅湯，能起到祛暑降溫、開胃生津、幫助消化、殺菌防病等多種功效，實是夏季防暑降溫的理想綠色飲料。

烏梅湯做法：烏梅100克，白糖50克，將烏梅用1000毫升水煎，加糖后代茶飲，有生津止渴、除煩安神之效。煮水時也可以適量加入一些有滋補作用的配材，如紅棗、蓮子、甘草和枸杞等。夏天飲用時，先把烏梅湯放置在冰箱內(nèi)冷藏一會再飲，對暑天心煩、汗多、口渴等非常適宜。另外，夏天就餐應(yīng)選擇在陰涼、通風、相對安靜的環(huán)境，有了相對優(yōu)雅的環(huán)境，人的胃口自然也會好起來，吃東西也會格外香。

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