留神5大致癌新殺手

殺手1：生活方式不當(dāng)

衛(wèi)生部發(fā)布的“中國(guó)衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)提要”顯示，我國(guó)部分城市居民前5位死亡原因依次是：惡性腫瘤、腦血管病、心臟病、呼吸系病、損傷和中毒。這表明生活方式不當(dāng)造成的疾病已成為危及我國(guó)城市居民生命的最主要原因。生活方式不當(dāng)導(dǎo)致的死亡人數(shù)占死亡總數(shù)的37%。醫(yī)學(xué)界之所以提出“生活方式癌”這個(gè)概念，就是提醒人們要注意自己的生活方式，摒棄不良的生活習(xí)慣。

專家指出，抽煙、酗酒、經(jīng)常熬夜吃夜宵、在街頭呼吸汽車(chē)尾氣甚至吸入在家炒菜時(shí)釋放出的油煙霧氣等等，都存在著致癌的可能性。總而言之，人類不健康的衣食住行都有引起癌變的可能，這種癌癥就是“生活方式癌”。改變生活方式，就可以改變癌癥發(fā)生的概率，這是預(yù)防“生活方式癌”的最大動(dòng)力。

殺手2：外界環(huán)境污染

專家指出，絕大多數(shù)的癌癥不是僅由內(nèi)因或外因引起，而是由多種因素，內(nèi)外因交互、共同作用的結(jié)果。而外因主要是環(huán)境因素。腫瘤流行病學(xué)研究表明，90%以上的惡性腫瘤與環(huán)境有關(guān)。環(huán)境因素包括了我們?nèi)粘Ｉ钪兴佑|到的幾乎所有物質(zhì)，如食物、水、空氣、藥物、化學(xué)物品、放射線以及微生物(如細(xì)菌、病毒)等。環(huán)境可分為生物、理化和社會(huì)環(huán)境三大部分，其中主要是化學(xué)物質(zhì)。因此，有的專家指出，現(xiàn)今癌癥發(fā)生率增加的一個(gè)主要原因是由于大量化學(xué)物品所造成的。

由于城市化進(jìn)程的加快，人口密集、污染嚴(yán)重、生活條件和生活方式的改變使得人們精神高度緊張，生活節(jié)奏加快，加重了精神上的負(fù)擔(dān)。同時(shí)人類生活在有眾多致癌因素的環(huán)境里，致使有人患癌，而大多數(shù)人則終生不患癌。這說(shuō)明人體自身的內(nèi)在因素對(duì)癌癥的發(fā)生與否起到重要的作用。通俗地說(shuō)，突變的細(xì)胞就像“種子”，身體的內(nèi)環(huán)境就像“土壤”。有了癌的種子，又有適合癌癥細(xì)胞生長(zhǎng)的土壤，加上外環(huán)境作為肥料，這樣的腫瘤才得以生長(zhǎng)。

殺手3：化學(xué)物質(zhì)泛濫

目前已有研究發(fā)現(xiàn)，一些食品中含有的化學(xué)元素也能導(dǎo)致癌癥發(fā)生。如進(jìn)食腌制和霉變食物等，其中，二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺以及甲基芐基亞硝胺都能在腌制的肉類與魚(yú)類、粗制的魚(yú)露中發(fā)現(xiàn)。此外，在陳蘿卜干、陳玉米面、酸菜及某些霉變食品中也都或多或少地存在。發(fā)霉食品中除亞硝胺外還有霉菌毒素，這些毒素本身可以引發(fā)癌癥，還與亞硝胺有協(xié)同致癌作用。專家還發(fā)現(xiàn)胃癌高發(fā)區(qū)的糧食與食品受霉菌污染嚴(yán)重，甚至在胃癌患者的胃液中，也檢出霉菌及其毒素。

殺手4：飲食營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩

流行病學(xué)調(diào)查表明，高脂肪會(huì)影響腸道菌群和某些膽酸與膽固醇的水平，而這些則可成為結(jié)腸癌的促進(jìn)劑。飲食中脂肪攝入與大腸癌流行之間呈正比，脂肪攝入量高的人群大腸癌發(fā)病率明顯增高。上海營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)蔣家琨教授指出，現(xiàn)在飲食單一，白面、大米，很少食用雜糧，使得人體熱量增加，也是癌的發(fā)生誘因之一。早在上世紀(jì)40年代，就有人在動(dòng)物身上做過(guò)一些有趣的試驗(yàn)。他們發(fā)現(xiàn)，限制小鼠飼料的攝入，即減少糖的攝入(減少熱量的供給)，可以明顯地減少其癌腫的發(fā)生。在一些癌癥患者中也有類似的發(fā)現(xiàn)。超重的人，某些癌也較易發(fā)生，如膽囊癌、子宮體癌的機(jī)會(huì)較其他人大大增加。

過(guò)量飲酒也是誘發(fā)癌癥的重要因素。過(guò)量飲酒與口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、直腸癌、乳腺癌的發(fā)病，有密切關(guān)系。對(duì)于口腔、咽喉部的癌腫來(lái)說(shuō)，過(guò)量飲酒者的發(fā)病率比非過(guò)量飲酒者高出兩倍以上，食管癌和酒的關(guān)系則更為密切。

殺手5：心理因素

科學(xué)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，眾多的環(huán)境因素與癌癥的發(fā)病有關(guān)。與此同時(shí)，科學(xué)家們的研究還表明，心理因素同樣可以成為癌癥的誘因。

有研究證實(shí)：在情緒好時(shí)，大腦的情感中樞會(huì)分泌出一種有利于健康的“腦內(nèi)啡肽”物質(zhì)，這種物質(zhì)既可鎮(zhèn)痛，又抗衰老，且能激活免疫系統(tǒng)功能，抑制癌細(xì)胞和有害微生物的生長(zhǎng)。相反，在情緒不好時(shí)，會(huì)使腎上腺素皮質(zhì)酮分泌增加，這種激素進(jìn)入血液后，可損害人體免疫功能，引發(fā)正常細(xì)胞癌變。美國(guó)一學(xué)者曾對(duì)8000名癌癥病人進(jìn)行調(diào)查，其大多數(shù)惡性腫瘤的臨床表現(xiàn)都發(fā)生在失望、孤獨(dú)和其他沉重打擊與精神壓力頻繁發(fā)生的時(shí)期。我國(guó)也有調(diào)查資料表明，許多癌癥患者發(fā)病前半年有較大精神刺激，其比率超過(guò)50%以上。（任茗）

評(píng)論

重視健康消費(fèi)教育

本報(bào)記者　章關(guān)春

據(jù)媒體報(bào)道，近年來(lái)我國(guó)的牛奶消費(fèi)逐年增加，但其產(chǎn)量仍然低于白酒產(chǎn)量，平均到全國(guó)每個(gè)人，每天喝牛奶僅為兩瓶眼藥水的量。浙江省部分地區(qū)最近調(diào)查表明，人均煙酒費(fèi)用支出比醫(yī)療保健費(fèi)用支出高1倍以上。

牛奶是人體鈣質(zhì)的重要來(lái)源，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和免疫功能一直為醫(yī)學(xué)專家所推薦。而吸煙和喝酒，不僅對(duì)身體無(wú)益反而有害。然而，市場(chǎng)上幾元錢(qián)一袋的牛奶，卻賣(mài)不過(guò)貴得多的普通瓶裝酒，甚至每逢節(jié)日，千元左右一瓶的“茅臺(tái)”竟成了緊俏貨。白酒業(yè)和煙草業(yè)蒸蒸日上，酒價(jià)、煙價(jià)居高不下的同時(shí)，奶制品卻出現(xiàn)滯銷(xiāo)。陶醉于酒浪滔滔中的酒民、煙霧繚繞中的煙民隊(duì)伍不斷壯大，而因缺鈣導(dǎo)致佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等患者卻越來(lái)越多。這表明，用于“傷身”的錢(qián)超過(guò)用于養(yǎng)身的錢(qián)。

現(xiàn)在，人們的生活水平普遍提高了，但不講究科學(xué)消費(fèi)，不重視保健消費(fèi)的問(wèn)題更加突出，特別是“吃出來(lái)”、“玩出來(lái)”的病如滋補(bǔ)病、煙酒病、節(jié)日病、減肥病、娛樂(lè)病、網(wǎng)癮綜合征等越來(lái)越多。“富貴病”甚至侵襲到眼部，由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起的糖尿病白內(nèi)障眼底病變患者不斷增加。

因此，很有必要重視消費(fèi)教育，除了向公眾深入宣傳消費(fèi)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位外，更要指導(dǎo)消費(fèi)者建立科學(xué)的消費(fèi)觀念，明確在提高生活質(zhì)量過(guò)程中應(yīng)反對(duì)什么、提倡什么、注意什么，倡導(dǎo)適度、合理、科學(xué)、健康的消費(fèi)行為。尤其應(yīng)圍繞健康問(wèn)題加強(qiáng)消費(fèi)教育，從而樹(shù)立人們的自我保健意識(shí)，提高衛(wèi)生知識(shí)水平，提高醫(yī)療保健消費(fèi)在家庭消費(fèi)總支出中的比重，改變不合理的消費(fèi)結(jié)構(gòu)，真正做到奔小康，首先保健康。D4

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