老胃病長(zhǎng)期喝粥好嗎

老胃病長(zhǎng)期喝粥好嗎

我丈夫是個(gè)“老胃病”患者，平時(shí)他十分忌口，一年到頭都喝粥，就是為了好消化，對(duì)于“生、冷、硬”的東西一概不吃，就連水果都不敢吃，生怕吃了傷胃。我總覺得這種的飲食方式是不正確的，但又難從醫(yī)學(xué)與營(yíng)養(yǎng)的角度來說服他，希望得到你們的指點(diǎn)，謝謝！

鄭州市讀者：尹 怡

本期答疑專家：廣西南寧市人民醫(yī)院主任醫(yī)師 李艷鳴

胃病的治療雖然講究“三分治七分養(yǎng)”，但像您丈夫如此的忌口方式，也是不可取的。胃病患者的飲食一定要均衡，這對(duì)于身體健康非常重要。水果也要選擇性地吃，因?yàn)樗性S多粗纖維，粗纖維攝入少會(huì)導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)功能減弱。

一些患者習(xí)慣于天天喝粥，雖然粥比較好消化，但是也會(huì)帶來問題。比如粥經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬制后部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，并且喝粥不需慢慢咀嚼，不能促進(jìn)口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可以幫助消化。再者粥水分多，稀釋了胃液，加速了胃的膨脹，使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，不利于其他食物的消化吸收。

以前生活條件差，吃不飽，患萎縮性胃炎的人比較多，導(dǎo)致胃酸分泌不足。這時(shí)吃稀飯能促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物消化，還能提升血糖，所以才有喝稀飯養(yǎng)胃一說。但現(xiàn)在的生活水平大幅提高后，人吃得好吃得飽，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。這類病人并不適宜喝稀飯養(yǎng)胃，稀飯是酸性的，繼續(xù)喝稀飯，反會(huì)火上澆油。

隨著生活方式的改變，疾病譜也在悄悄發(fā)生著變化。因此，養(yǎng)生不能拘泥于老的傳統(tǒng)和方法，也要與時(shí)俱進(jìn)。胃病患者能否用稀飯養(yǎng)胃應(yīng)根據(jù)病情咨詢醫(yī)生意見。對(duì)于胃酸分泌過多的人而言，應(yīng)多吃饅頭、包子、面條等面食，面食屬堿性，可以讓胃的酸堿達(dá)到平衡，有助于減少胃病的發(fā)生幾率。

此外，勞累、緊張、抑郁與胃病的關(guān)聯(lián)十分明顯。我們?cè)谂R床中發(fā)現(xiàn)不少胃病患者本身存在有心理問題。加之得了胃病之后的擔(dān)心、恐懼和焦慮，往往會(huì)導(dǎo)致胃病無法根治。得了萎縮性胃炎的病人，常常擔(dān)心疾病是否會(huì)轉(zhuǎn)變成胃癌，其實(shí)轉(zhuǎn)變的可能性是非常小的。普通胃病病人無需特別緊張，也沒有必要半年就做一次胃鏡檢查。而目前也尚未有逆轉(zhuǎn)萎縮性胃炎的方法，萎縮并帶有腸化的病人以及患中重度萎縮性胃炎的病人，應(yīng)每年到醫(yī)院做一次活組織檢查。

患上胃病就要長(zhǎng)期喝粥養(yǎng)胃嗎

由于生活條件差，吃不飽、吃不好，患萎縮性胃炎的人較多，導(dǎo)致胃酸分泌不足。此時(shí)，吃稀飯能夠促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物消化，還能提升血糖，在這種情況下，稀飯是養(yǎng)胃的。
另一種情況，由于現(xiàn)在人民的生活水平大幅提高，既吃得好也吃得飽，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。對(duì)于這部分病人并不適應(yīng)喝稀飯養(yǎng)胃，因?yàn)橄★埵撬嵝缘模^續(xù)喝稀飯，無疑傷上加傷。不少患有淺表性胃炎的病人因篤信稀飯養(yǎng)胃而長(zhǎng)期喝粥，最后導(dǎo)致反流性食管炎，嚴(yán)重的甚至食管糜爛。
此外，由于粥中的水分較多，會(huì)稀釋胃液，加速胃的膨脹，而不利于胃對(duì)食物的消化；而且人唾液中的淀淀粉酶是一種能夠促進(jìn)消化的重要物質(zhì)，人們?cè)谶M(jìn)食是若不進(jìn)行咀嚼，口腔內(nèi)的唾液腺就不會(huì)大量地分泌唾液，因而就不會(huì)有足夠的淀粉酶出現(xiàn)。經(jīng)常喝粥會(huì)抑制淀粉酶的分泌，也不利于食物的消化。
因此胃病患者能否用“稀飯養(yǎng)胃”應(yīng)根據(jù)病情咨詢醫(yī)生意見。專家建議對(duì)于胃酸分泌過多的病人來說應(yīng)多吃饅頭、包子、面條等面食，因?yàn)槊媸硨儆趬A性，可以讓胃的酸堿達(dá)到平衡，有助于減少胃病的發(fā)生幾率。

胃不好能天天喝小米粥嗎

一、不良習(xí)慣，造成傷害胃，胃是消化系統(tǒng)中非常重要的一個(gè)部分，因此一定要注意保護(hù)胃部，但是很多人都不知道自己的很多做法對(duì)于胃部會(huì)造成很大的傷害，比如，胃其實(shí)非常害怕寒冷，也就是，胃害怕冰冷的食物，如果經(jīng)常是冷飲或是冰凍的飲料等東西，會(huì)導(dǎo)致胃部的血管收縮，減少部位的血液流動(dòng)，影響消化功能。
有些胃潰瘍患者明知道煙酒不利于胃病的治愈，但是他們酒照喝，煙照抽，認(rèn)為反正在服藥，煙酒損害會(huì)減少，其實(shí)煙和酒都是刺激胃酸分泌的物質(zhì)，即使在服藥，也只能抵消一些損傷，但煙和酒會(huì)影響藥物的治療作用，所以，胃潰瘍患者，在治療過程中出現(xiàn)消化道出血等，都是煙酒控制不佳所致。
二、方法不對(duì)，心思白費(fèi) 胃不適的時(shí)候一提到養(yǎng)胃，很多人首先想到的肯定是小米粥，經(jīng)常喝粥就能養(yǎng)好胃了嗎？喝小米粥養(yǎng)胃也不一定適合你，養(yǎng)胃不僅是靠食物，更重要的是養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，而且胃病癥狀有多種原因，所以，喝粥養(yǎng)胃要因人而異，不要盲目的去參照別人的做法，適合不適合自己要懂得分別，往往人一不舒服，很容易就會(huì)想到喝煮得很爛的粥，減輕胃的負(fù)擔(dān)，這樣看好像可以養(yǎng)胃，其實(shí)，想通過粥來養(yǎng)胃，首先要看是什么人，也就要對(duì)應(yīng)不同的胃病癥狀，不能一概而論。
還有許多人，胃不舒服的時(shí)候喝熱水、熱牛奶，引起胃痛的原因有很多，而且胃痛的人不能空腹喝牛奶，需要吃一些固體食物，牛奶可以中和胃酸，減輕胃疼，但只能停留一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，但是，白開水和牛奶刺激胃酸的增加，增加疼痛的感覺，吃容易消化的固體食物的目的是增加消化時(shí)間，延長(zhǎng)食物在胃里的停留時(shí)間，以中和胃酸，緩解胃痛，如果在胃疼痛不舒服的時(shí)候，喝點(diǎn)熱水之后要吃點(diǎn)東西，需要吃一些對(duì)腸胃有幫助的健胃食物，面食、蔬菜、饅頭等等。
三、學(xué)會(huì)搭配，才能養(yǎng)胃 其實(shí)，喝粥也要懂得如何搭配食材，很多人只是習(xí)慣性的用小米熬粥，曾經(jīng)一位朋友也是喝小米粥養(yǎng)胃，可是并沒有減輕胃酸的癥狀，直到后來，在小米粥里添加一些其他養(yǎng)胃的食材，比如胡蘿卜、綠葉菜、花生、枸杞等，反正都是根據(jù)自己的愛好隨意添加，一方面可以改善小米粥的口味，另一方面能增加營(yíng)養(yǎng)，幫助消化吸收，增強(qiáng)腸胃的功能。
喝粥可以減輕胃的負(fù)擔(dān)，但有一點(diǎn)要注意的是，粥的溫度不要太熱，高溫會(huì)損害胃粘膜，還有就是要確保自己喝的是新鮮的粥，比較好的養(yǎng)胃粥一般都是用粘小米的小米粥，可是，胃酸嚴(yán)重的人單獨(dú)喝小米粥而不吃其他食物，也是沒有幫助的，就是說不但不養(yǎng)胃還會(huì)增加胃酸，喝粥養(yǎng)胃一定要搭配一些其他食物或者是做成蔬菜粥、雜糧粥，不能完全依賴小米粥來養(yǎng)胃護(hù)胃，這是錯(cuò)誤的理解，所以，很多人都說，喝了小米粥沒有作用，就是這個(gè)原因。

辟謠丨白粥不養(yǎng)胃！長(zhǎng)期喝可能給身體帶來2個(gè)傷害，希望你能了解

“醫(yī)生說了，手術(shù)之后飲食要清淡，老婆子，你別給我整什么雞湯魚肉了，每天熬點(diǎn)白粥給我喝就行，養(yǎng)養(yǎng)胃，身體恢復(fù)得快。”

上周，李大爺做了胃癌手術(shù)，由于在早期，治療及時(shí)，只要術(shù)后注重護(hù)理，定期復(fù)查，沒什么大問題。

李大爺也很配合，謹(jǐn)記醫(yī)生囑咐，回家就跟老伴商量每天的飲食。

“白粥，沒滋沒味的，哪里能養(yǎng)胃，別到時(shí)候營(yíng)養(yǎng)跟不上呦！”李大爺?shù)睦习榉瘩g道。

那么，白粥到底能不能養(yǎng)胃？

要想知道白粥到底能不能養(yǎng)胃，需要看白粥是否具備養(yǎng)胃的營(yíng)養(yǎng)成分。從白粥的組成成分?jǐn)?shù)據(jù)可看到，一碗簡(jiǎn)單的白粥主要成分是水，接近90%，其次是能量和碳水化合物，蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分少之又少。

由此可見， 白粥可以作為補(bǔ)充水分或能量的選擇， 加上白粥營(yíng)養(yǎng)成分也比較簡(jiǎn)單，進(jìn)入腸胃后容易被消化， 術(shù)后患者多喝白粥也有利于吸收。

但白粥并不具備養(yǎng)胃的條件，這是因?yàn)榘字嗨臓I(yíng)養(yǎng)成分非常少，而養(yǎng)胃的首要條件就是需要有足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，此外，張文宏醫(yī)生也表示，早餐必須要吃好，要吃高蛋白、富含營(yíng)養(yǎng)的食物，比如雞蛋、牛奶，白粥則不建議。

最重要的是，長(zhǎng)期喝白粥，不僅不養(yǎng)胃，還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。

在傳統(tǒng)的觀念里，很多人都認(rèn)為，白粥經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的熬煮，無需經(jīng)過咀嚼就能咽下，更加容易被消化吸收，但其實(shí)，長(zhǎng)期喝白粥，并不可取。

首先，白粥含有的營(yíng)養(yǎng)成分少之又少，幾乎沒有脂肪，長(zhǎng)期攝入白粥這類易消化的食物，反而會(huì)使胃“用進(jìn)廢退”，導(dǎo)致 胃的消化能力退化變差。

同時(shí)，喝白粥時(shí)，不需要咀嚼就能吞下，也就是說，沒有經(jīng)過唾液中的唾液淀粉酶初步的消化就進(jìn)入體內(nèi)，再加上白粥所含的大量水分，不僅會(huì)稀釋大量的胃液，還會(huì)增加胃部的內(nèi)容量。所以，長(zhǎng)期喝白粥在一定程度上會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，嚴(yán)重的話還會(huì)傷害消化系統(tǒng)。

《中國(guó)居民膳食指南》明確表示，患有糖尿病的人不建議喝白粥，這是因?yàn)?，白粥煮得越久，消化就越容易，但餐后的血糖上升就越快，稍不注意，餐后血糖就超?biāo)了，不僅如此，隨著而來的還有血糖的快速下降，因此對(duì)于糖尿病患者來說， 長(zhǎng)期喝白粥非常不利于控制血糖。

所以說，白粥容易吸收的特點(diǎn)其實(shí)是一把“雙刃劍”，適當(dāng)攝入的確是好的，但如果是長(zhǎng)期或大量喝白粥，不僅無益，還會(huì)傷身，尤其身體有其他疾病的人群。

其實(shí)，正常情況下，目前有很多人胃部都有或輕或重的疾病，尤其是慢性淺表性胃炎，但其實(shí)，這種“胃病”是可控且可治的。另外，胃好不好，其實(shí)是受到這四個(gè)字影響的。

快： 吃東西過快，食物沒有經(jīng)過充分的咀嚼， 不僅會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān)，還會(huì)損傷消化道黏膜。 長(zhǎng)期如此，胃動(dòng)力會(huì)下降，消化系統(tǒng)也會(huì)因此受到損傷，出現(xiàn)不同程度的消化系統(tǒng)疾病，嚴(yán)重的話還會(huì)有癌變的風(fēng)險(xiǎn)。

飽： 長(zhǎng)期處于飽食狀態(tài)，不僅會(huì)減弱免疫功能，還會(huì)使消化功能處于過度緊張的狀態(tài)， 導(dǎo)致消化功能出現(xiàn)失調(diào) ，甚至出現(xiàn)疾病。

燙： 有部分人覺得，食物要趁熱吃才好，但其實(shí)這樣子做是不對(duì)的，臨床發(fā)現(xiàn)，有很多消化系統(tǒng)疾病，甚至消化系統(tǒng)癌癥如食管癌、胃癌等都跟長(zhǎng)期攝入過燙的食物有關(guān)。

郁： 不良情緒也會(huì)影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致胃腸分泌物增多，如胃酸、胃蛋白酶等，過多的胃腸分泌物會(huì)使胃黏膜保護(hù)層受損，從而增加胃部甚至消化系統(tǒng)疾病的幾率。

所以說，不論是想養(yǎng)胃還是預(yù)防消化系統(tǒng)疾病，甚至是其他疾病，并非喝白粥就能解決。相反，只有提高身體免疫力，才能減少病毒的侵犯，減少生病的概率。#清風(fēng)計(jì)劃## 健康 2021##39 健康 超能團(tuán)#

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我有胃病，不知道能不能經(jīng)常喝玉米粥??？

不能。

玉米會(huì)在消化過程中產(chǎn)生酸性物質(zhì)，對(duì)于有胃痛的人來說，食用后會(huì)出現(xiàn)吐酸、胃中發(fā)酸或胃中發(fā)熱感，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)胃痛加重的情況。

一些胃病患者習(xí)慣天天喝粥，這雖然比較好消化，但也會(huì)帶來問題。比如粥經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬制后，部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，并且喝粥無需慢慢咀嚼，不能促進(jìn)口腔唾液腺的分泌。再者，粥水分多，會(huì)稀釋胃液，加速胃的膨脹，使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，不利于其他食物的消化吸收。

此外，喝粥對(duì)于胃食管反流患者的病情恢復(fù)有害無益，因?yàn)槲甘彻芊戳鞑∈俏杆徇^多所致的，喝粥可能會(huì)刺激胃分泌出更多胃酸，而且流質(zhì)的食物更容易反流。

擴(kuò)展資料

老胃病有幾個(gè)典型的癥狀：胃痛、胃脹、惡心、嘔吐、食欲不振、消瘦、貧血、大便不規(guī)律、口臭等等。其實(shí)，胃不好多吃面這個(gè)說法是有道理的。

通常來說，面食要比大米做成的食物更好消化一些，二者雖然同屬淀粉類食物，但所含的淀粉構(gòu)造不一樣，導(dǎo)致消化的結(jié)果不一樣。尤其是發(fā)面食品，對(duì)胃酸多的人來說，應(yīng)該多吃一些，因?yàn)榘l(fā)面時(shí)所用的蘇打?qū)儆趬A性，可以中和過多的胃酸。

喜歡吃米的，可以選擇把米飯做的軟一點(diǎn)，硬的米飯不容易消化的。盡量少吃糯米做成的食物，這些也不利于消化。

人民網(wǎng)-有些胃病并不能常喝粥

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