祝建材 山東中醫(yī)藥高等??茖W(xué)校
進(jìn)入冬季,雨雪偏少,天氣顯得特別干燥,所以“冬燥”往往比“秋燥”更厲害。盡管此時不少人會使用加濕器,但這時不僅皮膚需要加濕,人的五臟也需要“加濕”,因此僅用加濕器,“冬燥”難以得到根本改善。此時,多服用一些養(yǎng)陰生津的藥粥,能起到很好的緩解作用,不妨一試。
沙參麥冬粥 沙參、麥冬各15克,大米50克,冰糖適量。將沙參、麥冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖調(diào)服,每日1劑??梢鏆怵B(yǎng)陰、潤肺生津、化痰止咳。
芝麻粥 芝麻50克,粳米100克。先將芝麻炒熟后,拌入粳米粥內(nèi)同食。具有潤肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤腸通便的作用,適用于肺燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者。
梨子粥 用梨子兩個,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。有生津潤燥、清熱化痰的功效,亦可用作冬季保健食品。
洋參牛乳粥 西洋參2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖適量。將洋參研為細(xì)末備用,先取大米加清水適量煮沸后,下洋參、牛乳,煮至粥熟,冰糖調(diào)味服食??梢鏆怵B(yǎng)陰、生津止渴。
麥門冬粥 用麥門冬20~30克,煎湯取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麥門冬汁和冰糖適量同煮,有養(yǎng)陰生津的作用,對肺燥、干咳少痰等癥效果較好。
百合銀耳粥 百合30克,銀耳10克,大米50克,冰糖適量。將銀耳發(fā)開洗凈,同大米、百合入鍋中,加清水適量,文火煮至粥熟后,冰糖調(diào)服,每日1劑??绅B(yǎng)陰潤肺、健脾益氣。
豬肺蓮米粥 豬肺150克,蓮米15克,大米50克,調(diào)料適量。將豬肺洗凈,切塊,加清水適量煮沸后,去浮沫,下二米,煮至粥熟后,調(diào)味服食,每日1劑??梢娣紊?、養(yǎng)陰止咳。
生地石斛粥 生地15克,石斛30克,大米50克,冰糖適量。將二藥水煎取汁,加大米煮成粥,待熟時冰糖調(diào)服,每日1劑??汕鍩釠鲅B(yǎng)陰生津、潤肺止咳。
黃精粥 黃精30克洗凈,加水煎取濃汁,放入洗凈的粳米30克煮粥食用。有補(bǔ)脾胃、潤心肺的功效。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、肺虛咳嗽或者干咳無痰者食用。
珠玉粥 將薏苡仁60克洗凈煮粥,再加入山藥60克、柿餅30克共同煮至黏稠即可。有補(bǔ)肺、健脾養(yǎng)胃的功效。適用于陰虛內(nèi)熱、干咳、大便稀溏不成形者服用。
冬天很美,白雪皚皚,銀裝素裹。寶寶們可以堆雪人了,可以滑冰。而且,到了冬天很快就要過春節(jié),可以去串門,有很多小朋友一起玩。還能收到長輩們的紅包??墒菐准覛g樂幾家愁,總有些寶寶不適應(yīng)冬天的干燥氣候。病怏怏的,提不起精神,可是卻又沒有什么大毛病。其實(shí),媽媽們不用擔(dān)心,可以給寶寶準(zhǔn)備些好喝又營養(yǎng)的粥,化解冬燥,保證寶寶很快就活蹦亂跳起來,下邊來看看,都有哪些營養(yǎng)又美味的粥呢?
1、 大米胡蘿卜粥
小雅不喜歡冬天,也不喜歡雪。因為一到冬天,就渾身不舒服。特別是嗓子特別干,總想喝水,可是卻又不覺得渴。媽媽看在眼里急在心里,這也不是什么病。之前去看過醫(yī)生,醫(yī)生說不需要吃藥,回去給寶寶熬點(diǎn)粥,特別是大米胡蘿卜粥,可以健脾胃,消熱止咳。媽媽回去就開始做,粥里放胡蘿卜,還有點(diǎn)甜甜的味道,小雅也挺愛吃。吃了幾頓之后,小雅癥狀好多了,媽媽終于放心了。蘿卜是冬季的應(yīng)季蔬菜,富含維生素A,在冬天這樣干燥的季節(jié),很容易上火、皮膚干燥,大米胡蘿卜粥很適合冬天食用。
2、 松仁大米粥
最近茜茜媽媽特別惆悵,原來茜茜最近老是便秘。平時也不這樣,就最近,冬天越來越冷了,要不兩三天不拉,要不就是拉不出來。每次茜茜坐在小馬桶上,小臉憋得通紅,拉粑粑特別費(fèi)勁,媽媽看著都心疼。媽媽想著總不能每次都吃藥,應(yīng)該可以通過食療來解決。于是媽媽網(wǎng)上搜索,發(fā)現(xiàn)松仁大米粥,可以緩解大便燥結(jié),潤腸通道,益腎清燥。趕緊給寶寶做,效果還是很明顯的。
喝粥對人體的好處粥熬好后,上面浮著一層細(xì)膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì),中醫(yī)里叫做“米油”,俗稱粥油。很多人對它不以為然,其實(shí),它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,可以和參湯媲美。通常所說的粥油是由小米或大米熬粥后所得的
喝粥的7大好處:1、容易消化白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
2、增強(qiáng)食欲,補(bǔ)充體力生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促進(jìn)食欲,又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。
3、防止便秘現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動,多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補(bǔ)充水分,有效防止便秘。
4、預(yù)防感冒天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預(yù)防受寒感冒。
5、防止喉嚨干澀對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫?zé)岬闹嘀茏虧櫤韲?,有效緩解不適感。
6、調(diào)養(yǎng)腸胃腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽,很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
7、延年益壽喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維,對于年長、牙齒松動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養(yǎng)生的最佳良方。
本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyizatan/15442.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 天冷防中風(fēng)
下一篇: 驟冷驟熱致頭痛 6招助舒緩