陷阱1麻、辣、燙
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50~60℃,而火鍋濃湯溫度可高達(dá)120℃,食物燙熟即吃的話,很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或誘發(fā)各種消化器官炎癥和潰瘍。
專家提醒:寧舍三鮮,不要一燙
食物從鍋中撈出最好先放在小碟待微涼再吃,本來就有消化道疾病的人,吃火鍋以少油、少麻辣的清淡火鍋為宜。
陷阱2鮮嫩
如果一味貪圖鮮嫩,還沒等食物熟透就吃,不僅影響營養(yǎng)成分的消化吸收,還可能因其中未被殺滅的細(xì)菌和寄生蟲引起胃腸道感染。
專家提醒:莫吃半熟食
寧可犧牲一些口感,也應(yīng)把肉類涮熟透再吃。當(dāng)然,如果食物煮得太久,也會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)成分破壞,一般燙軟后即可進(jìn)食。
陷阱3“營養(yǎng)”湯
在反復(fù)沸騰后的火鍋湯中,維生素等有益成分大多已被破壞,而飽和脂肪、鈉鹽、嘌呤等有害成分卻特別多,這些成分均是肥胖、糖尿病等多種慢性疾病的誘因。
專家提醒:少喝久煮火鍋湯
當(dāng)火鍋湯燒煮時(shí)間超過60分鐘時(shí),其湯汁中的亞硝酸鹽含量便迅速升高,想要嘗一嘗火鍋湯的鮮味,在開鍋不久時(shí)就要喝了,且少喝為宜。高尿酸血癥和痛風(fēng)病史的患者最好少碰火鍋,或者以低嘌呤食物為主,如果蔬等。
陷阱4“持久戰(zhàn)”
火鍋一吃幾個(gè)小時(shí),且以脂肪含量高的肉類為主,胃腸道必須持續(xù)分泌消化液,長期如此,會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂,還可能因蛋白質(zhì)、脂肪攝入過多而引發(fā)多種“富貴病”。
專家提醒:控制在2小時(shí)內(nèi)
火鍋吃多了容易上火,一周不超過一次,且每次最好控制在2小時(shí)以內(nèi)。此外,別忘了主食、蔬菜、肉類和豆類等搭配進(jìn)食。(辛鄶)
容易出現(xiàn)胃脘疼痛、便溏、心煩失眠、口舌潰爛、齒齦腫痛、口干口苦,更有甚者可以出現(xiàn)痔瘡發(fā)作、便血等癥狀。
1、傳統(tǒng)的火鍋底料配方中多不可缺少以下這些成分:生姜、花椒、辣椒面、白蔻、草果、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、香茅草、八角、香葉、千里香、小茴香等。這些配方熬制成的火鍋底料辛溫香燥,易于動(dòng)熱傷陰,損傷脾胃。
2、長期吃火鍋對(duì)健康有害。若系陽盛或陰虛火旺之人,食后助熱傷津,火熱獨(dú)亢,故見頭昏漲痛、口舌糜爛、口唇紅腫等;火熱傷津,故口渴、心煩。火鍋食品多需用燒堿浸泡,對(duì)胃腸剌激較大,影響脾胃運(yùn)化,使胃失腐熟,脾失健運(yùn),腸道運(yùn)化失度,則腹脹腹瀉;氣機(jī)受阻,不通則痛,故脘腹疼痛。
3、雖然治療“火鍋綜合征”,中藥效果良好,但是長期吃火鍋仍會(huì)對(duì)人體造成很多危害,比如口腔食道黏膜反復(fù)燙傷致癌變,胃腸道的反復(fù)剌激導(dǎo)致難以治愈的炎癥等。所以火鍋雖然好吃,也是要適可而止。
吃火?我們應(yīng)該知道什么?首先要知道根據(jù)你的體適應(yīng)吃辣的還是清湯的,吃不得辣的不要強(qiáng)求,如果身體不允許又特別想吃辣的,可以點(diǎn)鴛鴦鍋,清湯和微辣的都有。
一,應(yīng)該知道火鍋湯是不能喝的,因?yàn)檫@個(gè)湯跟一般的燉湯不一樣,燉湯燉好了就熄火了,營養(yǎng)成份很高。這個(gè)湯是反復(fù)的沸騰,適合在一起和不適合在一起煮的菜都在里面煮,還沒吃完又煮另一種,彼此之間會(huì)發(fā)生一些有害成分,長時(shí)間吃會(huì)造成疾病。
二,應(yīng)該知道火?不要天天吃,要間隔時(shí)間久一點(diǎn)才好,因?yàn)檫厾C邊吃溫度太高,容易口腔潰瘍,咽喉燙傷,吃葷菜時(shí)一定要熟透了才能吃,不然吃了生肉要長寄生蟲,對(duì)身體危害很大。
三,應(yīng)該知道不能光燙葷的,還應(yīng)該多點(diǎn)蔬菜及豆制品,適量的點(diǎn)些魚類,素菜偏多一點(diǎn),不容易上火,也能解油膩,但素菜不能煮得太久,八成熟就可以動(dòng)手邊吃邊煮。
四,應(yīng)該知道邊吃火鍋邊喝點(diǎn)果汁,和豆奶緩解一下口味,不那么燙,吃完火鍋后二十五分左右,可以吃點(diǎn)涼性水果,梨子,蘋果、等可以降火。
綜上所述!是我們吃鍋應(yīng)該知道的基本知識(shí),注意了以上幾點(diǎn),就能減輕吃火鍋對(duì)身體的傷害,供參考!希望能幫到你!
火鍋,古稱 “古董羹” ,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,是中國獨(dú)創(chuàng)的 美食 , 歷史 悠久,老少咸宜。據(jù)考證,戰(zhàn)國時(shí)期即有火鍋。到宋代,火鍋的吃法在民間已十分常見。元代,火鍋流傳到蒙古一帶,用來煮牛羊肉。到清代,火鍋還成了一道著名的“宮廷菜”,用料是山雞等野味。到現(xiàn)在,火鍋更是好友相聚增添熱鬧氣氛的首選。網(wǎng)絡(luò)流行著: “吃著火鍋唱著歌,喝著小酒嘮著嗑” ,好不愜意!
那么吃火鍋有什么注意事項(xiàng)呢?怎樣吃火鍋才能既喂飽自己的胃又滿足自己的心,同時(shí)還能不傷身呢?請(qǐng)注意一下幾點(diǎn):
1.季節(jié)火鍋溫度較高,即煮即食,且底料包含數(shù)十種香料, 食時(shí)易燙,食后易上火 。因此,吃火鍋?zhàn)钸m宜的季節(jié)是 天氣寒冷的秋末至春初 ,吃著 暖胃暖心 ,也不會(huì)大汗淋漓。但有的朋友是火鍋的死忠粉,那么在 夏秋季節(jié)吃火鍋的時(shí)候建議用清湯鍋底或者 養(yǎng)生 鍋底 ,這樣既過了火鍋?zhàn)彀a,又不傷身上火。
2.地域 我國地大物博,各地風(fēng)俗喜好不同,也孕育了不同的火鍋文化。如 四川火鍋、重慶火鍋 以麻辣為主;東北人愛吃酸菜,因而孕育了獨(dú)具 東北風(fēng)味的酸菜火鍋 ;此外還有 老北京涮肉、潮汕牛肉火鍋 等。但是并不是所有類型的火鍋都適合你吃哦!比如重慶火鍋,你在重慶當(dāng)?shù)爻砸粌纱慰赡懿挥X得上火,因?yàn)楫?dāng)?shù)貪穸却螅曰疱佌每梢匀駳?。但如果你在干冷的北京吃重慶火鍋,上火的幾率會(huì)大很多。所以還是要選擇適合自己吃的哦!
3.食材、鍋底、蘸料 俗話說: “病從口入” ,火鍋食材一定要 選新鮮的、葷素搭配、營養(yǎng)多樣 的。為避免進(jìn)食過多,可以選雜糧面條、紅薯片、土豆片等 增加飽腹感 ,而且其中維生素和礦物質(zhì)比較多,較多的纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有利于維持營養(yǎng)平衡。在煮的過程中, 肉類一定要 煮熟 再吃,避免感染寄生蟲 。但火鍋中的食材又 不宜久煮 ,一來影響口感,二來久煮后火鍋中的嘌呤物質(zhì) 和亞硝酸鹽 會(huì)大量堆積,有礙身體 健康 。此外, 不要喝久煮后的火鍋湯!
現(xiàn)在除了傳統(tǒng)的麻辣鍋和清湯鍋,又有許多花樣火鍋,比如粥鍋底、雞湯鍋底、海鮮鍋底、滋補(bǔ)鍋底、奶茶鍋底、冰淇淋鍋底、巧克力鍋底等。這些不及清湯 健康 , 嘗嘗新鮮即可 ,不宜反復(fù)嘗試。
蘸料盡量清淡,不要太咸 ,以免奪了湯底的味道。海鮮蘸料是比較清淡的,適合需要控制體重的人。但對(duì) 海鮮過敏的人 不要選, 尿酸過高的人 也不要選擇海鮮口味,以免嘌呤過高。 蒜泥香油蘸料脂肪含量較高, 高血脂人群 不適宜。芝麻醬營養(yǎng)價(jià)值最高,還能提供大量的鈣和維生素E,比較適合高血壓、高血脂患者。也可以用醬油、醋 、腐乳、蔥、姜 、蒜等來自己調(diào)配 低脂調(diào)料 。
4.其他注意事項(xiàng)美食 總是讓人心情愉悅,但是吃火鍋時(shí)還要注意安全和 健康 哦!
吃火鍋時(shí)要注意 空氣流通 ,一方面不至于太熱,另一方面身上的火鍋味也會(huì)比較淡。如果燃料用的是木炭,更要注意空氣流通, 以免一氧化碳中毒!吃完火鍋,如果遇到寒冷、大風(fēng)天氣,一定要在室內(nèi)稍靜坐降溫再出門,以免中風(fēng)造成面癱。這絕不是危言聳聽,臨床上遇到好幾例患者都是寒冷大風(fēng)天氣吃完火鍋立馬出門,結(jié)果吹著風(fēng)了,面癱了。
5.禁忌 痛風(fēng)患者急性期 不宜吃火鍋,吃火鍋會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)加重。
三高 患者,尤其是血脂高的患者不宜吃火鍋。
消化系統(tǒng)炎癥 ,尤其是有過 急性胰腺炎、急性腸胃炎、急性膽囊炎 的患者不宜吃火鍋。
痔瘡 患者不宜吃麻辣刺激的火鍋。
過敏 患者避免過敏食材,以免引 起過敏性休克 ,甚至危及生命。常見的過敏食材有:海鮮、花生醬、雞蛋、大豆等。
文:王浩浩/王傳航
無論是什么季節(jié),吃火鍋的都大有人在。火鍋味道鮮美菜品豐富,圍在一起吃又很有一種溫馨的感覺,人們聚餐約會(huì)的時(shí)候,經(jīng)常吃火鍋。但是如果不小心,吃火鍋很容易引起身體不適。下面就分享一些吃火鍋的注意事項(xiàng)
一、食物要煮熟
沒有煮熟的食物可能會(huì)有沒有被殺死的蟲卵以及細(xì)菌,尤其是肉類的食物。還要注意這邊下了生食就去撈旁邊的熟食,生的可能會(huì)污染熟的??刂坪檬巢南洛伒捻樞颍燃与y煮的,再加容易煮的
二、不可吃太燙
為了追求刺激而吃太燙的火鍋,對(duì)口腔、食道和胃黏膜的傷害是非常大的。撈出來放在小碟子里等一等晾一晾再吃更 健康
三、不要喝冷飲
尤其是腸胃不好或者是體質(zhì)虛弱的人,熱燙麻辣的火鍋加上冰鎮(zhèn)的飲料,一時(shí)的刺激很容易引起腹痛腹瀉
四、不要喝湯底
火鍋湯底含有很多的油脂和底料,經(jīng)過長時(shí)間的加熱已經(jīng)不適合食用。會(huì)傷害腸胃和血管,最好不要喝
最后提醒大家,干燥的天氣吃火鍋更加的容易上火,一定不要吃的過辣,嗨喲注意不要偏食高脂肪的食材,多加一些蔬菜同樣非常美味。吃完火鍋可以喝一些山楂水、菊花茶解膩減肥還能清火
記住,吃的是火鍋里的食材,而不是火鍋本身。
火鍋很燙,切割困難,咀嚼艱難,下咽太難。
總之,別吃火鍋。
對(duì)于吃火鍋太過依念,總會(huì)「沖昏了頭腦」, 仿佛吃火鍋就不用節(jié)制, 大可義無反顧的吃, 不用考慮 健康 的問題, 其實(shí)火鍋亂吃終會(huì)衍生 健康 問題, 吃火鍋還是要理智一點(diǎn), 這樣才會(huì)吃得滋味而不失 健康 。 參考以下一些吃火鍋時(shí)的建議, 或許能讓大家找回一點(diǎn)「理智」。
勿吃得過熱
火鍋湯底溫度可高達(dá)120℃,而口腔、食道和胃粘膜一般只能耐受50℃至60℃,這樣很容易燙傷口腔、食管和胃粘膜。
忌飲火鍋里的湯
火鍋配料多是海鮮、青菜、肉類等,這些材料混合在一起,經(jīng)過較長時(shí)間熬制,湯里含較多「嘌呤」,易引發(fā)痛風(fēng)問題。
忌吃的時(shí)間太長
一定要控制時(shí)間,否則胃液、膽汁、胰液等不停分泌,腺體得不到正常的休息,導(dǎo)致胃腸功能混亂而發(fā)生腹痛、腹瀉。
要徹底煮熟食物
一定要把食物徹底煮熟才可以吃,因?yàn)槭澄镌诨疱佒腥魸L的時(shí)間過短,吃起來雖然鮮嫩爽口,卻殺不死肉中潛藏的寄生蟲。
銅制火鍋要徹底清潔
銅銹或會(huì)溶解于食物之中,或會(huì)引起食物中毒。因此,再次使用火鍋前一定要用布浸點(diǎn)醋,再加點(diǎn)鹽擦拭,把銅銹徹底洗凈才用。
食物不可放在火鍋中過夜
浸在火鍋隔夜的食物會(huì)含有過多的銅氧化物,吃后容易引起中毒,輕者頭暈、惡心,重者造成心、肝及腎的損害。
辣得適量
調(diào)味料要清淡辣的調(diào)味料容易使人體內(nèi)生燥熱,也會(huì)刺激腸胃擴(kuò)張,損害腸胃粘膜。所以患有胃炎、胃潰瘍的人,應(yīng)盡量少吃辣椒、蒜、蔥、沙茶醬或是辣椒醬等調(diào)味料,忌吃麻辣火鍋。
勿吃得過量
肉類含脂肪較高,多吃會(huì)造成營養(yǎng)和能量過剩,吃得過飽也會(huì)使胃腸功能受累,有損 健康 。
多配些蔬菜解熱氣
含維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,將其作為火鍋料,不僅能消除油膩,補(bǔ)充營養(yǎng),還有清熱、解毒、去熱氣等作用。
放些舒解熱氣的食物
此類食物包括豆腐、白蓮、生姜、番茄、白菜、黃瓜、苦瓜以及各類食用菌等。豆腐是含有石膏的豆制品,可發(fā)揮石膏的清熱、解熱氣的作用。生姜不去皮放在火鍋里,因姜皮辛涼,有降火降熱的作用。
吃水果緩解熱氣
水果性涼,能清姜、解毒、去熱氣。餐后只要吃上一兩個(gè)如雪梨、香蕉等的水果,能緩解熱氣。
在寒冷的冬天,和親朋好友吃一頓火鍋是一件多么幸福的事情,殊不知吃火鍋也要講究科學(xué),否則會(huì)影響 健康 ,以下幾點(diǎn)需格外注意。
1、湯底要清淡。有些人喜歡把火鍋底料下得辛辣油膩,這種湯底不僅對(duì)人體腸胃 健康 極其不利,還容易傷到口腔及咽喉食道。因此,火鍋湯底的選料一定以清淡為宜,最好選用清湯底,且不宜加入溫補(bǔ)的藥材,如當(dāng)歸、北芪、元肉、黨參之類,否則會(huì)助火上炎,易患扁桃腺炎、咽喉炎等癥。
2、肉食一定要煮熟。在吃火鍋時(shí),有些人為了嘗鮮,喜歡將肉片稍微涮一下就吃,這種吃法不可取。因?yàn)樯r食品中,特別是作為代謝器官的動(dòng)物內(nèi)臟如肝臟、肺臟等,往往有病原微生物和寄生蟲卵殘留,如果一涮即吃,有害微生物可能會(huì)入侵人體,產(chǎn)生致病病菌。因此,在吃火鍋時(shí)一定要把肉食徹底煮熟了再吃。
3、不宜過多飲用湯底?;疱仠?jīng)過長時(shí)間沸煮,尤其煮過牛羊肉、海鮮、蘑菇等食物后,含有大量能引發(fā)痛風(fēng)病的嘌呤有機(jī)化合物。嘌呤在人體內(nèi)易氧化性生成尿酸,而大量尿酸會(huì)造成人體腎臟的損傷。
4、吃火鍋的時(shí)間不宜過長。吃火鍋的時(shí)間一般以1小時(shí)為宜,如果超過1小時(shí)或更長時(shí)間,不但會(huì)使人的胃腸功能發(fā)生紊亂,還會(huì)引發(fā)腹痛、腹瀉,甚至?xí)?dǎo)致慢性胃腸炎、胰腺炎。
5、要控制好總量。火鍋很容易在不知不覺中就吃過量了,造成能量和營養(yǎng)素的過剩,所以最好在下單前就做好計(jì)劃,要注意葷素搭配,控制總量,吃的過程中不要隨意增加菜品。
張帆營養(yǎng)學(xué)博士
我是識(shí)食物者LAB的識(shí)物君。
回答里別人都在講吃的方面需要注意什么,那我就來說下,穿的方面吧。轉(zhuǎn)眼已經(jīng)入秋了,馬上天氣轉(zhuǎn)涼,集美們要開始穿上針織衫或毛衣了。
但是請(qǐng)注意,如果是剛好穿著毛衣去吃火鍋的你可要注意了!!否則就是一旦滴上幾滴油漬,洗都不好洗。尤其是大線孔的毛衣,更不好清潔。
別問為什么知道,問就是經(jīng)歷過(捂臉哭)
所以建議吃火鍋,一定要注意帶上圍裙,一定要帶著圍裙吃。
感謝您的邀請(qǐng)。
現(xiàn)在喜歡吃火鍋的人很多,特別是天冷的冬天,一家人或親朋好友同坐一桌 涮畜肉、禽肉、海鮮、蔬菜,可謂味道鮮嫩可口,實(shí)為佳肴美餐,甚是愜意。但是,有些吃涮火鍋的方法不對(duì),不符合衛(wèi)生要求,容易傳染疾病。因此,用火鍋涮食物時(shí),必須注意以下幾點(diǎn):
涮料要清潔干凈。涮食的食物要反復(fù)清洗干凈,尤其是雞鴨腸子和內(nèi)臟等,這類涮料應(yīng)用食鹽多次摩擦,然后用清水漂洗,以免食后感染寄生蟲。不要一鍋同涮。切忌幾人涮食、涮料混雜同食不利衛(wèi)生。應(yīng)當(dāng)采用人一鍋或一鍋數(shù)格分食,各自涮食,互不干擾,以免病原體交叉感染。不要涮片過厚。畜肉、禽肉、海鮮切片應(yīng)盡量薄,以便在沸水中短時(shí)間能燙熟。切片過厚,肉類不易燙熟,不能殺死肉中的寄生蟲,誤食而易染病。水溫要足。涮食時(shí),火鍋中水的溫度要高,一定要使水處于沸騰狀態(tài)。涮料放入后等再次沸騰后取出。如魚片、蜊蛄、石蟹涮不熟,吃了容易感染肺吸蟲和蟲病,羊肉片涮不熟,易得布魯菌病和旋毛蟲病。布魯菌病診斷不易,難以治好。布魯桿菌易進(jìn)入肝、脾及骨髓,形成慢性疾病,長期低熱,失眠,肌痛,關(guān)節(jié)痛神經(jīng)痛,肝、脾腫大等。旋毛蟲病是人畜共患的寄生蟲病,人吃進(jìn)含有旋毛蟲包囊的羊肉后,旋毛蟲在腸道里發(fā)育成蟲,并產(chǎn)生大量的幼蟲,幼蟲鉆進(jìn)腸黏膜,隨血流到全身,在肌肉內(nèi)定居,長期寄生在人體內(nèi)。另外,吃火鍋要少喝湯。火鍋湯汁中的硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量比開水分別增高了840倍和23倍,雖然其含量不會(huì)對(duì)人體造成危害,但經(jīng)常喝火鍋湯,對(duì)身體也是不利的。
秋天到來了,天氣有點(diǎn)涼了,涮火鍋是秋天貼秋膘的一個(gè)很好的方法,尤其是來點(diǎn)鮮羊肉和肥牛,搭配一些菌類和菜類,對(duì)著咕嘟咕嘟的紅油鍋底,來個(gè)小啤酒或者小白酒,那別提有多享受了。既然吃火鍋一定要注意以下三點(diǎn)。
第一就是火鍋的菜品一定要鮮,就像開頭所說的牛羊肉要鮮,配菜要鮮,這樣涮出的菜才最美味也最具有營養(yǎng),充分滿足我們的味蕾和確保身體 健康 。
第二就是涮火鍋的過程中一定要往出撈沫子。這個(gè)現(xiàn)象很常見,不管是光涮肉還是涮菜,不定時(shí)的火鍋的表面都會(huì)出現(xiàn)一層浮沫,尤其是肉類放入后最為明顯。所以一定要及時(shí)清除,有可能是臟東西,避免被食用。
第三就是涮火鍋一定要吃熟不吃生,涮不同的菜品都有不同的時(shí)間,很多人都一味的追求鮮而忽視了熟沒熟,尤其是生肉之類的涮鍋的話一定要涮熟再吃,避免一些寄生蟲進(jìn)入身體內(nèi),給 健康 帶去傷害。
吃火鍋要注意什么,題主是來 搞笑 的吧?
首先,你得愛吃火鍋,能吃辣,火鍋不辣不好吃。
其次,你要有能適應(yīng)火鍋的腸胃,很多人不吃的原因是吃了鬧肚子。
第三,敲黑板了:你要有錢
進(jìn)入冬季,天氣寒冷,最好最方便也是大家最愛吃的食物就非火鍋莫屬了,在北方的家庭中,吃火鍋總是熱熱鬧鬧的,因?yàn)榛疱伒闹谱鞣椒ê唵?,在家中吃火鍋既健康又衛(wèi)生,所以很多家庭都選擇自己在家中吃火鍋,那么冬季怎么吃火鍋才健康的,下邊是小編整理的吃火鍋禁忌,供大家參考。
食材一定要煮熟
火鍋中的食物一定要涮熟了才可以吃,尤其是肉類食品,一定要讓肉片呈灰白狀才可以使用,不用為了貪圖肉質(zhì)的鮮嫩或是因?yàn)橹背远凿滩皇斓娜馄?,肉類食品不熟其中的寄生蟲卵不會(huì)被殺死,吃入體內(nèi)就不好了。
吃的時(shí)間不要太長
很多人吃火鍋一吃就會(huì)吃很久,這種不停歇的進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致身體的器官不能得到休息,腺體不停地在分泌消化液,從而導(dǎo)致胃腸功能紊亂,會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,而且火鍋的底料煮的太久會(huì)生成致癌物質(zhì),吃入體內(nèi)造成的危害嚴(yán)重,所以吃火鍋的時(shí)間最好不要超過兩個(gè)小時(shí)。
使用清淡的火鍋?zhàn)袅?/strong>
很多人在冬天吃火鍋喜歡搭配辛辣刺激的作料,尤其會(huì)放特別多的辣椒,認(rèn)為這樣吃起來才會(huì)比較的爽,冬季是容易上火的的季節(jié),所以為了自己的健康還是搭配一些清淡的作料為好。
不要吃得太燙
冬季天冷,大家吃火鍋都喜歡趁熱吃,這樣熱乎乎的才會(huì)更暖和,但是不能在特別燙的時(shí)候就往嘴里送,這樣不但會(huì)傷到口腔、食道粘膜,再喝一些酒的話就會(huì)導(dǎo)致感染,所以吃火鍋的時(shí)候還是要涼一會(huì)兒再吃,不要馬上放入口中。
很多人在冬季吃火鍋的次數(shù)都會(huì)很頻繁,一方面是因?yàn)槌曰疱伜芊奖?,另一方面是吃火鍋很保暖,蔬菜和肉搭配又是很多人都喜歡的,很多人在吃完火鍋后會(huì)口干,這時(shí)候要多喝一些溫開水或是多吃一些水果,既可以去膩又可以清火。
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