王彤
12月22日是冬至節(jié)氣。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。古人說冬至是陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。冬至過后,各地氣候都進(jìn)入最寒冷的階段,民間從冬至起就開始數(shù)“九”,將九天作一單元,連數(shù)九個(gè)九天,共八十一天,冬天就過去了。
“冬至一陽生”,古代養(yǎng)生認(rèn)為陽氣初生時(shí),要小心保護(hù),精心調(diào)養(yǎng)。因?yàn)橹挥腥梭w內(nèi)陽氣充足,才會(huì)達(dá)到祛病延年的目的。
冬至到小寒、大寒,是最冷的節(jié)氣,患心臟病和高血壓病的人往往會(huì)病情加重,中風(fēng)者也增多。因此,在寒冬季節(jié),對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病患者來說,要特別提高警惕,謹(jǐn)防發(fā)作。
補(bǔ)足陽氣不犯困
俗話說,春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月。在冬天不少人特別容易犯困。中醫(yī)認(rèn)為,陽主動(dòng),陰主靜,當(dāng)陽氣不足時(shí),人往往容易犯困。冬天天氣寒冷,自然界陽氣不足,而人體與自然界之間有一個(gè)相對(duì)的平衡,人體也會(huì)出現(xiàn)陽氣不足,也就容易犯困了。
中醫(yī)認(rèn)為,腎是人體儲(chǔ)藏營養(yǎng)精華的主要臟器,即腎為先天之本。冬至以后,天寒地凍,人體需要足夠的能量和熱量來御寒,倘若腎氣不足,就會(huì)出現(xiàn)陽氣不足的現(xiàn)象,這就是為什么在冬天人們往往睡不醒的原因。要想擺脫“瞌睡蟲”誘惑,補(bǔ)腎是尤為重要的。
冬天是給腎補(bǔ)充能源的最佳時(shí)期。從冬至開始,陽氣慢慢生發(fā),這時(shí)再從腎上加把火,陽氣越來越充足,人體也越來越健康。陽氣充足就不會(huì)犯困了。
附:快速清醒的好辦法——提神枕首法。當(dāng)你犯困時(shí),先吸氣,雙手從兩側(cè)往上抬,交叉在腦后;然后吐氣,同時(shí)弓身低頭,保持1分鐘;再慢慢挺直身體吸氣,再吐氣,最后兩手慢慢放下,全身放松,連續(xù)5次,可輕松拒絕周公的“邀請(qǐng)”。
當(dāng)然,睡午覺也是擺脫犯困的好辦法。午飯后在椅子上小憩一會(huì),哪怕只有半小時(shí),也能恢復(fù)精神。
但是,這些只是一些治標(biāo)不治本的方法,只能暫時(shí)擺脫困倦,要想徹底告別睡不醒的冬三月,還要從補(bǔ)腎入手。您不妨注意以下幾個(gè)方面:
一要參加運(yùn)動(dòng)。如散步、跑步,運(yùn)動(dòng)后可令人感到神清氣爽,精力充沛。但運(yùn)動(dòng)后大量出汗要注意保暖,預(yù)防感冒。晨練最好選擇在陽光充足的時(shí)候。
二要保證睡眠?!?a href="/ddjy_100/45.html">黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“冬三月,此謂閉藏?!本褪且P(guān)閉所有開泄的氣機(jī),要收藏。而睡眠就是一種很好的閉藏狀態(tài)。所以,保證充足睡眠,不僅可擺脫白天嗜睡,也是養(yǎng)腎的好方法。
防治感冒喝神仙粥
冬至過后是一年中最冷的時(shí)期,感冒的人很多。從中醫(yī)的觀點(diǎn)來看,冬天感冒大多為風(fēng)寒感冒,乃風(fēng)寒之邪侵入體內(nèi),肺氣失宣造成的。此時(shí)該選擇何種“武器”來對(duì)抗風(fēng)寒感冒的襲擊呢?
我們不妨每天晚上熬“神仙粥”:生姜3片,連須蔥白5段,糯米50克,食醋15毫升。把糯米淘凈后與生姜同放鍋中煮,煮兩開之后放入蔥白,待熟時(shí)放入米醋,再熬一兩分鐘即可。粥要趁熱吃,吃完后躺在床上蓋好被子靜臥,以免再感風(fēng)寒,直至身體有汗發(fā)出。這個(gè)方子是著名老中醫(yī)沈仲圭的經(jīng)驗(yàn)方,他在《食物療病常識(shí)》中是這樣描述的:“神仙粥專治風(fēng)寒感冒、暑濕頭痛,病四時(shí)疫氣流行等,初得病三日,服之即解?!?/p>
附:緩解感冒鼻塞小技巧——按摩迎香穴(位于鼻翼外緣處)。當(dāng)感冒而鼻子堵塞時(shí),先將兩手搓熱,用掌心貼臉頰,自上而下又自下而上地搓面50次左右,直至面部發(fā)熱,再用兩食指指尖按住迎香穴,按揉64次。
迎香穴是大腸經(jīng)上穴位。中醫(yī)說,肺與大腸相表里,按摩大腸經(jīng)可疏通肺氣,緩和鼻塞,使頭腦清醒,還有預(yù)防感冒的功效。
除上述方法之外,平時(shí)我們?cè)撛趺幢pB(yǎng)才能抵御風(fēng)寒感冒侵襲呢?
一要保暖。這是防風(fēng)寒的重要一環(huán),要及時(shí)添衣加被。中醫(yī)說,“頭為諸陽之首”,陽氣最容易從頭部散失。所以,頭部保暖很重要,出門時(shí)不妨戴帽子或圍圍巾,其另一個(gè)重要作用就是護(hù)住頭后面的風(fēng)府穴不受寒。
二要堅(jiān)持鍛煉。這也是抵御風(fēng)寒的秘訣。中醫(yī)認(rèn)為,動(dòng)則生陽,經(jīng)常參加一些體育鍛煉,可以很好地鞏固體內(nèi)陽氣??扇芜x一種自己喜歡的運(yùn)動(dòng),像散步、練太極拳等,每天太陽出來之后鍛煉半個(gè)小時(shí),持之以恒,必然會(huì)輕松地趕走風(fēng)寒。
冬至進(jìn)補(bǔ)因人而異
“今年冬至進(jìn)補(bǔ),明年三春打虎”,老祖宗留下的古訓(xùn),成了不少人冬天進(jìn)補(bǔ)的理由。不少人認(rèn)為,進(jìn)補(bǔ)就是吃點(diǎn)營養(yǎng)價(jià)值高的食物,用點(diǎn)壯陽的補(bǔ)藥,如人參、鹿茸等。
要知道,食物有寒、熱、溫、涼四性,人的體質(zhì)也有氣、血、陰、陽之分。如果不顧人的體質(zhì)而盲目進(jìn)補(bǔ),非但不能起到補(bǔ)的效果,反而會(huì)讓疾病纏身。
我們都知道,任何補(bǔ)品都需要腸胃吸收,如果脾胃功能虛弱,運(yùn)化失職,此時(shí)進(jìn)補(bǔ),尤其是濫用膏滋類補(bǔ)品,會(huì)導(dǎo)致脾胃更加虛弱。因?yàn)?,這些膏方藥性多黏膩,不易消化,會(huì)加重脾胃的運(yùn)化負(fù)擔(dān),出現(xiàn)腹脹等副作用,即中醫(yī)所說“虛不受補(bǔ)”。
患有感冒、發(fā)燒、咳嗽的人,也不要再用鹿茸等溫補(bǔ)之品。正如金代名醫(yī)張子和所云:“先論攻邪,邪去而元?dú)庾詮?fù)也?!奔偃绮⌒扒秩肴梭w,如果先行補(bǔ)虛而忽視祛邪,等于關(guān)了門,將病邪留于體內(nèi),會(huì)造成病癥遷延不愈。所以,當(dāng)患有外感病證時(shí)不要進(jìn)補(bǔ),以免留邪為寇而成后患。
那么,不同的人該如何進(jìn)補(bǔ)呢?
如果經(jīng)常四肢無力,容易疲乏,常出虛汗,多為氣虛。這時(shí)候不妨補(bǔ)點(diǎn)人參、黨參、五味子等益氣藥物。這些人可多食一些溫補(bǔ)的食物,如栗子、胡蘿卜、牛肉、羊肉、海參、蝦米仁、韭菜、黑棗、核桃等。
血虛的人則多為面色枯黃,常有頭暈眼花、心悸、失眠、乏力、耳鳴等癥狀。這時(shí)可用補(bǔ)血之品,如阿膠、桂圓肉、當(dāng)歸、熟地等。平時(shí)可吃點(diǎn)滋補(bǔ)的食物,如銀耳、百合、鴨肉、山藥等。
如果身體既無氣虛,也無血虛,可以選擇一些平補(bǔ)的食物,像豬肉、蛋類、豆腐等。
對(duì)于特殊人群要特殊對(duì)待。更年期女性可用一些滋陰養(yǎng)血的食物,以順利度過更年期,百合、大豆、紅棗、核桃等都是不錯(cuò)的選擇。
1時(shí)機(jī)要選準(zhǔn)
冬至日是農(nóng)歷冬季3個(gè)月氣候轉(zhuǎn)折的分界線。冬至后自然界的陰氣開始消退,陽氣逐漸回升,使冬季的閉藏轉(zhuǎn)向活潑的生機(jī)。在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ),人體攝入的養(yǎng)分吸收與利用率高,較易積蓄并發(fā)揮功效,是體虛病人補(bǔ)養(yǎng)腎臟、延年益壽的最好時(shí)機(jī),故有“冬季進(jìn)補(bǔ),開春打虎”之譽(yù)。
2食補(bǔ)宜辨證
對(duì)于養(yǎng)腎防寒來說,飲食調(diào)攝也很重要。冬天宜選食如羊肉、狗肉、雀肉等溫腎壯陽、產(chǎn)熱量高的食物,這對(duì)素體虛寒者尤其有益。還可進(jìn)食一些具有補(bǔ)腎益腎功能的食品,如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品能入腎強(qiáng)腎,亦宜擇食,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞之類。冬日宜常進(jìn)各類溫性熱粥,若將上述食品置入粥中煮食,既可祛寒,又可補(bǔ)養(yǎng),還能療疾。
由于各人的體質(zhì)不同、年齡有別,在食補(bǔ)中也有宜有忌,應(yīng)靈活掌握。如腎陽虧虛者,在飲食中以溫補(bǔ)腎陽為宜,可選食羊肉、狗肉等,羊肉、狗肉性溫?zé)?,具有溫補(bǔ)腎陽的效用;對(duì)于偏于腎陰精不足之人,食補(bǔ)宜以鴨肉、鵝肉為主。我國明代著名醫(yī)家張景岳有句名言:“善補(bǔ)陽者,必于陰中求陽;善補(bǔ)陰者,必于陽中求陰。”對(duì)于腎之陰精漸衰的中老年人,冬天可配食鱉、龜、枸杞、山藥、木耳等護(hù)陰之品。冬令飲食不可過咸,因咸味入腎,會(huì)致腎水更寒,有擾心陽。另切忌寒涼食品,以免“雪上加霜”,折傷元陽。對(duì)于老年體弱者,亦最好食補(bǔ),故常有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”之說。
3藥補(bǔ)遵醫(yī)囑
藥補(bǔ)補(bǔ)腎須以中醫(yī)“虛則補(bǔ)之”為原則,一般多適宜于各種腎虛之證,如先天不足、后天失調(diào)、久病體虛、年老體衰、婦女產(chǎn)后、外科手術(shù)后病人及各種慢性病患者等出現(xiàn)腎氣、腎精、腎陰、腎陽的失調(diào)。具體應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用相關(guān)補(bǔ)益藥物,不可擅自作主,自行服藥。因?yàn)獒t(yī)生具備一定的中醫(yī)專業(yè)知識(shí)和辨證技能,對(duì)病人的病情用藥有一定的經(jīng)驗(yàn),避免自行用藥出現(xiàn)藥不對(duì)證的現(xiàn)象。
4防寒、運(yùn)動(dòng)很重要
防寒也是為了更好地保養(yǎng)腎氣。進(jìn)入冬季以后,“早臥晚起,以待日光”是養(yǎng)生的重要方面。意思是說人們?cè)诤涞亩?,一定要早睡晚起。早睡以養(yǎng)人體陽氣,保持溫?zé)岬纳眢w。起床時(shí)間最好在太陽出來以后,這時(shí)人體陽氣迅速上升,此時(shí)起床,則頭腦清醒,機(jī)智靈敏。但上班族“晚起”可能很困難,這就要盡量做到“早睡”,不熬夜。生活規(guī)律,心情相對(duì)平靜。這樣,就會(huì)使身心得到恢復(fù)和調(diào)理。冬日切忌緊閉門窗,室溫不宜過高或過低。這是因?yàn)槭覝剡^低易傷人體元陽,過高則室內(nèi)、外溫差大,外出活動(dòng)很容易外感。所以室溫保持在18℃~22℃為好。
每個(gè)季節(jié)都有對(duì)應(yīng)的養(yǎng)生部位,那么在冬季的時(shí)候要補(bǔ)些什么是比較好的?冬季是補(bǔ)陰氣還是補(bǔ)陽氣的?
冬季補(bǔ)什么的好季節(jié)
冬季第一補(bǔ)——補(bǔ)腎
一方面,冬天是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為,冬季是一年中最容易糾正身體健康方面的各種“偏差”、不足、增強(qiáng)體質(zhì)的季節(jié)。因此,中醫(yī)有“夏病冬治”的說法,民間也有“冬補(bǔ)春虎”的說法。另一方面,腎臟與冬季關(guān)系密切。從古人天人合一的養(yǎng)生觀看,“秋收冬藏”,而腎主水,主收藏。因此,冬季最適合補(bǔ)腎。
冬季是補(bǔ)陽氣還是補(bǔ)陰
根據(jù)內(nèi)經(jīng)上所說,“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”。進(jìn)入秋冬季節(jié)后,陰氣生長,陽氣則是收斂。因此,在冬季,正是補(bǔ)陰的好季節(jié),如果不分季節(jié),不分陰陽,一味的亂補(bǔ),除了進(jìn)補(bǔ)效果差之外,也有可能對(duì)身體有害。
冬季吃什么滋補(bǔ)身體
1、花生
花生能入肺經(jīng)和脾經(jīng),具有很高的藥用和食用價(jià)值,不僅能補(bǔ)脾而且能補(bǔ)肺?;ㄉ椭泻械膩営退?,可把膽固醇分解成膽汁酸并且排出體外,防止膽固醇在血管壁沉積,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)心血管?;ㄉ泻写罅夸\,能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,增強(qiáng)抵抗力和記憶力,同時(shí)可激活中老年人大腦細(xì)胞,延緩衰老。
2、板栗
現(xiàn)在天氣越來越寒冷,一般胃病和抵抗力差的人群容易出現(xiàn)反酸,脾胃失調(diào)或胃部疼痛。板栗能入脾經(jīng)和胃經(jīng)。不僅含有豐富的膳食纖維、糖類以及維生素而且淀粉、脂肪和微量元素含量也很高,可達(dá)到延年益壽以及健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎效果。
3、山藥
冬季不僅僅滋補(bǔ)脾胃,還要滋補(bǔ)腎臟。山藥是冬季上市季節(jié),能歸肺經(jīng)、脾經(jīng)和腎經(jīng)。足少陰腎經(jīng)、足太陰脾經(jīng)和手太陰肺經(jīng)都屬于陰經(jīng)范圍。山藥正好能走陰經(jīng),可達(dá)到補(bǔ)脾肺腎和益氣養(yǎng)陰效果。
4、羊肉
冬季天氣寒冷,可選擇溫性食物,比如羊肉或狗肉可達(dá)到驅(qū)寒、暖胃效果,同時(shí)也能滋補(bǔ)氣血,屬于冬季進(jìn)補(bǔ)好食品。冬季可以吃羊肉火鍋或喝羊肉湯。
5、白蘿卜
白蘿卜又被稱為小人參,還有大量水分。白蘿卜中含有豐富的膳食纖維、淀粉、礦物質(zhì)以及酶類,可達(dá)到生津止渴以及健胃消食效果,而且能寬腸通氣和止咳化痰,能緩解因?yàn)槌匀馓嗨鸬纳匣稹?br>
6、雞肉
雞肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對(duì)于抵抗力差、全身無力以及月經(jīng)不調(diào)和體虛的人群,可以堅(jiān)持喝雞湯,能增強(qiáng)抵抗力和免疫力。
7、桂圓
桂圓能養(yǎng)心養(yǎng)脾,不僅能補(bǔ)心血而且能調(diào)節(jié)心血失調(diào)所引起的胸口悶痛、氣喘及心悸。另外也具有安神效果,緩解失眠多夢(mèng)、易醒問題。
冬季吃什么肉最營養(yǎng)
1、豬肉
豬瘦肉和豬肥肉的營養(yǎng)價(jià)值差別很大。豬肥肉中的脂肪含量高,蛋白質(zhì)少,若攝入太多的話會(huì)引起身體肥胖癥以及高血脂。豬瘦肉里面含有大量的蛋白質(zhì)和血紅蛋白,可達(dá)到補(bǔ)鐵的功效,防止缺鐵性貧血。肉里面的血紅蛋白容易被身體吸收和利用,補(bǔ)鐵效果一流。另外豬肉里面的纖維組織非常的柔軟,里面含有豐富的肌間脂肪容易被消化和吸收。所以冬季多吃豬瘦肉可達(dá)到滋陰潤燥的效果,能輔助治療便秘、燥咳以及熱病傷津等疾病。
2、魚蝦肉
在魚蝦肉類里面含有豐富的微量元素,比如鈣鐵錳銅鋅碘硫等都是人體必不可少的微量元素。每周吃2~3次左右即可,不能吃太多,因?yàn)槭艿搅撕Q笪廴?,里面含有有害物質(zhì)以及毒素,如果大量吃的話可能會(huì)對(duì)脾胃帶來損傷,從而誘發(fā)胃腸道疾病。
3、羊肉
冬季是吃羊肉的最佳季節(jié),可達(dá)到補(bǔ)精血和助元陽的效果,輔助治療肺病、虛寒、氣管炎及氣喘等。另外羊肉也具有強(qiáng)健身體以及補(bǔ)腎壯陽、抵御寒冷的功能,但是羊肉屬于大熱食物,并不適合于所有的人群,對(duì)于消化不良濕疹、持續(xù)性發(fā)高燒和陰虛火旺以及咳嗽痰多的人群盡量少吃。
4、雞肉
去皮的雞肉里面幾乎沒有任何脂肪,雞身體上的脂肪一般存在于雞皮上。去皮的雞肉里面含有大量的蛋白質(zhì),能緩解全身無力感以及營養(yǎng)不良,同時(shí)抵御寒冷,輔助治療月經(jīng)不調(diào),貧血,身體虛弱,減輕了疲勞感。
5、牛肉
牛肉里面的蛋白質(zhì)氨基酸結(jié)構(gòu)和人類幾乎相似,能提高抗病毒能力,能促進(jìn)生長發(fā)育,特別適合于大病后調(diào)養(yǎng)的人群,可讓受到損害的組織得到修復(fù),補(bǔ)充血液。但是牛肉肌肉纖維比較粗糙,不容易被消化,對(duì)于消化能力比較弱的老年人和嬰幼兒來說盡量少吃。
1 冬至男養(yǎng)腎女養(yǎng)肝冬至養(yǎng)生,有“男冷養(yǎng)女熱養(yǎng)”之說。女性生性陰寒,所以怕冷;男性生性陽燥,所以怕熱。寒冬里,男女對(duì)于溫度的感知一向不同。相應(yīng)的,也就有了“男養(yǎng)腎女養(yǎng)肝”之說。
腎:腎有藏精、主生長、發(fā)育、生殖、主水液代謝等功能,被稱為“先天之本”。腎虧精損是引起臟腑功能失調(diào),產(chǎn)生疾病的重要因素之一。故養(yǎng)生家把養(yǎng)腎作為抗衰防老的重要措施。
肝:女子以血為本,肝為女子先天。肝為將軍之官,主疏泄,性喜條達(dá)而惡抑郁。肝藏血,在志為怒,開竅于目,主一身之筋,所以怒傷肝,與眼睛有關(guān)的疾病、與筋有關(guān)的疾病或婦科等問題,往往與肝有關(guān)。
所以在冬至這個(gè)節(jié)氣,男子要注意養(yǎng)腎,女子要注意養(yǎng)肝。
2 男人冬至養(yǎng)生冬至?xí)r節(jié),男子要根據(jù)自身實(shí)際情況節(jié)制房事,不可因房事不節(jié),勞倦內(nèi)傷,損傷腎氣。腎為先天之本,腎精充足,五臟六腑皆旺,抗病能力強(qiáng),身體健壯則人能長壽。反之,腎精匱乏,則五臟虛衰,多病早夭。嚴(yán)格而有規(guī)律地節(jié)制性生活,是健康長壽的必要保證。
冬至后,男性應(yīng)多食溫食,少食寒涼之物,以頤養(yǎng)胃氣。蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)味品,多食助燥傷陰,會(huì)加重內(nèi)熱,使燥邪侵犯人體,不宜多吃。男性應(yīng)該多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,例如獼猴桃、橙子。
此外,男子冬季養(yǎng)生宜多食熱粥,常吃此類粥具有增加熱量和營養(yǎng)功能。晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。特別是糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜,配上桂圓、芝麻、胡濤、茯苓、大棗、銀耳等則再好不過。
冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,古人主張人們要“早臥遲起”。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說:“冬月不宜清早出夜深歸,冒犯寒威?!痹缢责B(yǎng)陽氣,遲起以固陰精。
因此男人冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠,這樣有利于陽氣潛藏,陰津蓄積;立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。要注意保暖,多曬太陽,外出注意防寒,減少冷空氣對(duì)身體的刺激。
3 女人冬至養(yǎng)生對(duì)于女子來說,冬季保暖則至關(guān)重要。女性屬寒性體質(zhì),日常中應(yīng)少吃寒性的食物,尤其是在處于生理周期的時(shí)候,更要注意飲食的科學(xué)性。冬季外出要注意防寒保暖,加強(qiáng)頸、腹部的保暖,不可因美觀而減少衣物,一旦受涼,容易導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀,損害健康。
寒從足底生:中醫(yī)認(rèn)為,人體中的寒氣是由大地經(jīng)足部進(jìn)入人體的,因此,多泡腳可有效幫助女性保暖。每天睡前用40攝氏度左右的熱水泡腳15至30分鐘,不僅能緩解腰背疼痛,還能促進(jìn)睡眠。泡腳水不宜太淺,至少要沒過腳面,連小腿一起泡,效果會(huì)更好。
4 進(jìn)補(bǔ)食物血糯米具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效,實(shí)用于營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。
在寒冷且干燥的冬季,年輕女性不妨適當(dāng)食用血糯米,以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為,五色進(jìn)五臟,紅色的血糯米,進(jìn)心經(jīng)。而心主血,也就是說它的功效和滋補(bǔ)氣血有關(guān)系。
服用血糯米可以借著收斂的功效,幫助治療月經(jīng)過多癥。需要留心的是,血糯米由于黏性強(qiáng),輕易生痰,所以發(fā)熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功效較差者,不宜多食。
冬至后,女子要著重養(yǎng)肝。肝在五行中屬木,養(yǎng)肝首先要滋陰,其次是養(yǎng)血。肝負(fù)責(zé)儲(chǔ)藏血液,調(diào)節(jié)血量,如果身體里血液供應(yīng)出了問題,肝肯定難辭其咎,所以養(yǎng)肝必須養(yǎng)血。女性養(yǎng)肝可多吃蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、黃瓜、蘑菇等。
中醫(yī)學(xué)中以酸味入肝,所以日常多吃酸味的食品也可以達(dá)到養(yǎng)肝的目的,而冬季正是可以多吃酸味食品養(yǎng)肝的季節(jié)。山楂、葡萄、橙子、柚子等酸味的食品都可以達(dá)到這個(gè)目的。
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