糖尿病患者如何中醫(yī)養(yǎng)護(hù)

糖尿病屬于中醫(yī)學(xué)消渴病范疇，是危害人類健康的主要疾病之一，近年來其發(fā)病率明顯增加。基于中醫(yī)“不治已病，治未病”的未病先防，已病早治的思想，運(yùn)用中醫(yī)學(xué)養(yǎng)生理論，指導(dǎo)糖尿病患者飲食起居、四時(shí)情志等，以協(xié)調(diào)其陰陽、精氣神，從而達(dá)到協(xié)同治療，較好控制病情的目的。

控制飲食是基礎(chǔ)

除藥物治療外，飲食控制是糖尿病治療的重要一環(huán)。中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為，在飲食的調(diào)配上要合理，不偏食。如《素問·藏氣法時(shí)論》云：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣?！闭f明糧食、肉類、蔬菜、果品等有主有從，適當(dāng)合理調(diào)味，才能補(bǔ)益氣血津液，有益于人體健康。同時(shí)，不同的食物其性味不同，歸經(jīng)不同，所含的營養(yǎng)成分以及所起的作用亦不同。如“酸入肝，苦入心，辛入肺，肝入脾，咸入腎”等，要做到合理膳食，均衡搭配，才能有益健康。

甜：甜入脾。食甜可補(bǔ)養(yǎng)氣血，補(bǔ)充熱量，解除疲勞，調(diào)胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管疾病的患者宜少食。

酸：酸入肝。酸味食物有增強(qiáng)消化功能和保護(hù)肝臟的作用，常吃不僅可以助消化，殺滅胃腸道內(nèi)的病菌，還有防感冒、降血壓、軟化血管的功效。以酸味為主的西紅柿、山楂、橙子，均富含維生素C，可防癌、抗衰老、防動(dòng)脈硬化。

苦：苦入心，苦味具有除濕和利尿的作用。如苦瓜，常吃能治療水腫病。

辛：辛入肺。辛有發(fā)汗、理氣之功效。人們常吃的蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辛為主的食物，這些食物中所含的辣素既能保護(hù)血管，又可調(diào)理氣血、疏通經(jīng)絡(luò)。經(jīng)常食用，可預(yù)防風(fēng)寒感冒。但患有痔瘡、便秘、神經(jīng)衰弱者不宜食用。

咸：為五味之冠，百吃不厭。咸入腎，有調(diào)節(jié)人體細(xì)胞和血液滲透，保持正常代謝的功效。嘔吐、腹瀉、大汗之后宜喝適量淡鹽水，以保持正常代謝。

有些人信奉飲食越清淡越好，甚至是吃素。在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質(zhì)外，其他食物中的蛋白質(zhì)含量都很少，而且營養(yǎng)價(jià)值較低。其實(shí)，人體健康的主要因素不在于吃葷還是吃素，而在于吃什么和吃多少。如雞、鴨、魚、肉之類的食物中大多含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，以及人體必需的維生素和微量元素。它們是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)，不能缺乏。如果用植物蛋白來代替，則比較困難。因?yàn)橹参镏械鞍踪|(zhì)含量較低，且質(zhì)量(即所含人體必需氨基酸的種類和量的多少)不如動(dòng)物蛋白好，所以在一定程度內(nèi)多進(jìn)食動(dòng)物蛋白，是大有益處的。

如山藥小麥粥有養(yǎng)心陰、止煩渴的功用，用于糖尿病心陰虛者，小麥為高纖維食物，能明顯降低血糖。山藥熟地澤瀉瘦肉湯有滋陰固腎、補(bǔ)脾攝精的功用，適用于糖尿病脾腎俱虛者。菠菜根雞內(nèi)金粥可利五臟、止渴潤腸、降糖。胡蘿卜粳米粥可健脾和胃、下氣化滯、明目降壓、利尿降糖。

一些瓜菜也有助于降血糖，苦瓜、南瓜、冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、蘑菇、芹菜、菠菜、卷心菜、洋蔥、豌豆等對(duì)糖尿病、高血壓病有一定的輔助治療作用。

糖尿病人能否吃水果呢？水果中含有大量維生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對(duì)糖尿病人是有益的。水果中所含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加，所以糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果。水果的吃法也要講究，不要在進(jìn)餐后馬上吃，可在兩餐之間進(jìn)食，以免使餐后血糖偏高。

飲食宜忌的基本原則，已成為中醫(yī)養(yǎng)生理論的一個(gè)重要的組成部分。《備急千金藥方·養(yǎng)老食療》云：“安身之本，必須于食。不知食宜者，不足以全生?！憋嬍秤泄?jié)的調(diào)養(yǎng)方法對(duì)防治糖尿病尤為重要。

運(yùn)動(dòng)鍛煉應(yīng)適度

古人早就認(rèn)識(shí)到，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)是防治糖尿病的有效措施之一。糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，以不疲勞為度，可根據(jù)病情選擇散步、健身操、太極拳、游泳、交誼舞等。尤其是太極拳，具有輕松、自然、舒展、柔和的特點(diǎn)，最適合糖尿病患者。

適度的活動(dòng)可防治糖尿病已是眾所周知的，但活動(dòng)量太過與不足對(duì)人體非但無益，反而有害，對(duì)此古代醫(yī)家早有闡述?！端貑枴ど瞎盘煺嬲摗罚骸巴獠粍谛斡谑拢瑑?nèi)無思想之患，以恬愉為務(wù)，以自得為功，形體不敝，精神不散，亦可以百歲?！比A佗于《中藏經(jīng)》中云：“人體欲得勞動(dòng)，但不當(dāng)使其極耳。動(dòng)搖則谷氣得消，血脈流通，病不得生。”現(xiàn)代研究，運(yùn)動(dòng)可使糖耐量降低，增加胰島素敏感性和減少心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。這與中醫(yī)學(xué)的認(rèn)識(shí)不謀而合。

起居保養(yǎng)順?biāo)臅r(shí)

《內(nèi)經(jīng)》：“人以天地之氣生，四時(shí)之法成。”強(qiáng)調(diào)人與自然界四時(shí)氣候變化息息相關(guān)，是一個(gè)動(dòng)態(tài)的整體。所以，人們要想維持正常生理功能，必須對(duì)自然界四時(shí)周期性變化作出適應(yīng)性調(diào)節(jié)。如順應(yīng)自然界春生、夏長、秋收、冬藏的變化規(guī)律，做到“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，借以提高人體對(duì)外界氣候的適應(yīng)能力，否則就會(huì)變生或引發(fā)種種疾病。因此，《素問·四氣調(diào)神》指出：“故陰陽四時(shí)者，萬物之始終也，死生之本也，逆之則災(zāi)害生，從之則苛疾不起，是謂得道?！睆?qiáng)調(diào)了順應(yīng)陰陽四時(shí)是人體養(yǎng)生長壽的根本。糖尿病的發(fā)生從內(nèi)因上來說是由于體內(nèi)陰陽水火失去平衡而引發(fā)。所以，順應(yīng)四時(shí)陰陽變化規(guī)律，及時(shí)調(diào)整機(jī)體陰陽，使之趨于平衡，對(duì)糖尿病的防治較為重要。

總之，糖尿病患者應(yīng)在中醫(yī)養(yǎng)生理論的指導(dǎo)下，做到順?biāo)臅r(shí)而適寒暑，和喜樂而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)?，飲食有?jié)，起居有常，不妄作勞，方能形與神俱，而利于病情的控制。（梁曉平）D4

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