常食枸杞養(yǎng)肝明目

常食枸杞養(yǎng)肝明目

枸杞子以寧夏出產(chǎn)的質(zhì)量最好，又紅又大，當?shù)厝烁矚g買來當零食，有如葡萄干一般，味道很不錯。對男士因肝腎虧虛而引起的腰酸背痛，甚至早泄遺精等有很好的治療作用。

杞子菊花茶 用枸杞子30顆，菊花5朵，紅茶包一個，將以上三樣放入杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。具有養(yǎng)肝、明目、降血糖、降血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。比較適合工作繁重、長期面對著計算機工作的人。

枸杞子粥 用枸杞子20克，粳米150克，煮粥。煮成粥后，加入一點糖，食用時不僅香甜可口，長期服食還能補精血、益腎氣，適用于視物模糊、流淚等病癥。

杞子豬肝煲 枸杞子50克，豬肝200克，煲湯喝湯吃肝。適用于兩眼干澀、經(jīng)常熬夜伴發(fā)黑眼圈者。

杞子桂圓湯 用枸杞子15克，桂圓肉10克，雞蛋2個，冰糖30克。先將枸杞子、桂圓一起加水煮，雞蛋煮熟后去殼和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。此湯具有補肝腎、益氣血的功效，適用于身體虛弱和病后進補者。

杞子黃精湯 用枸杞子15克，黃精10克，豬瘦肉100克，生姜2片，加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水，燒開后用小火燉熟，食肉喝湯。此湯能補肝明目，適用于老年體弱、視力減退、腰背酸痛者。

杞子牛鞭湯 用枸杞子30克，牛鞭一具，生姜2片，加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水，燒開后用小火燉熟，食肉喝湯。此湯具有補腎壯陽的功效，適用于體弱腎虛、腰膝酸軟、遺精陽痿、夜間多尿者，也可作老年人調(diào)理補養(yǎng)之用。

杞子南棗煲 用枸杞子30克，南棗6～8個，雞蛋2個，同煮，蛋熟后去殼再煲片刻，吃蛋飲湯。此煲具有養(yǎng)血補肝的功效，適用于頭暈眼花、視力減退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺結(jié)核、腎虛多尿等癥。

杞子羊腦煲 用枸杞子30克，羊腦一副，生姜2片，加入適量大蔥、食鹽、料酒和水，燒開后用小火燉熟，食肉喝湯。此煲具有滋補肝腎、補腦安神功效，適用于血虛頭痛、眩暈、癲癇等癥患者。(馬夢媛)

經(jīng)常吃枸杞有哪些好處呢？枸杞可以明目嗎？

在注重養(yǎng)生的現(xiàn)代，對于枸杞很定都不陌生吧，它是日常生活中比較常見的一種養(yǎng)生佳品，恰當進食枸杞對身體的調(diào)節(jié)作用是比較顯著的，大部分的人會運用枸杞的功效來幫忙前進免疫功用。另外，枸杞中養(yǎng)分元素含量較多，長時間進食之后可以獲得清楚明晰的優(yōu)點，我覺得它就是應為可以明目而被大眾所接受的吧，那么，長時間吃枸杞對身體有哪些優(yōu)點呢？枸杞可以明目嗎？下面我們來看看吧。

1、保護眼睛

如果可以經(jīng)常進食枸杞，對視力的提高有幫助。因為枸杞中含有人體需要的維生素A，維生素A補給充足不僅對皮膚健康有促進作用，還可以達到保護視力的作用。很多人平時沒有注重營養(yǎng)均衡，缺乏維生素A的時候很容易出現(xiàn)夜盲癥，這樣視力就容易下降。如果可以適當進食枸杞，可以達到明目的功效，這樣眼睛保養(yǎng)得當，視力才能提高。

2、提高抵抗力

平時適當進食枸杞對免疫能力的提高有幫助，免疫功能低下十分容易引發(fā)疾病。如果可以適當進食枸杞獲取里面的氨基酸，枸杞多糖，均對免疫功能提高，里面含有的枸杞多糖能夠激活細胞免疫，從而達到提高免疫功能的作用。在免疫功能提高的時候，身體不容易變得虛弱，也可以降低許多疾病的患病率。因此，想要促進身體健康的人平時可以適當進食枸杞。

3、滋陰補腎

枸杞是營養(yǎng)豐富的食材，適當進食枸杞對腎臟功能提高有幫助，枸杞本身具有滋陰補腎的作用。部分人在腎臟功能下降的時候很容易頭暈乏力，四肢酸軟，甚至會有遺精，早泄的情況出現(xiàn)。如果可以適當進食枸杞來調(diào)養(yǎng)身體，獲取里面的營養(yǎng)物質(zhì)來達到滋陰補腎的功效，此時腎臟滋養(yǎng)得當，提高了腎臟的功能，這些不良癥狀才會好轉(zhuǎn)。因此，想要促進腎臟健康的人可以適當進食枸杞來獲取里面的營養(yǎng)物質(zhì)。

4、提高肝臟功能適當進食枸杞收獲的好處是比較明顯的，堅持進食枸杞一段時間可以發(fā)現(xiàn)自己的肝臟功能也有所提高。因為枸杞中含有人體需要的多種氨基酸，還有必須的八種氨基酸。另外，里面還含有豐富的維生素，這些氨基酸以及維生素均對人體免疫功能提高有利。

如果出現(xiàn)了肝臟損傷，補充這些營養(yǎng)物質(zhì)還能夠促進肝細胞的再生，達到養(yǎng)肝的功效。因此，想要保護好肝臟，促進肝臟健康的人，平時可以適當進食枸杞，這樣身體調(diào)養(yǎng)得當，肝臟功能也提高，身體消化食物，排泄毒素的能力才能增強，同樣對健康有促進效果。

我們經(jīng)常吃的枸杞，枸杞怎么吃養(yǎng)肝效果最好？

我們經(jīng)常吃的枸杞，枸杞怎么吃養(yǎng)肝效果最好？

枸杞子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺滋陰的作用，用于因腎陰虧損、肝氣不足引起的下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無華、陰血虧虛等諸多表現(xiàn)。用枸杞子配膳和藥用吃法頗多，蒸煮和水煎均可，事先應將枸杞子洗凈，藥膳配方應注意劑量，一般應以少量長期服用為佳，不可過量。

保健的食療或藥膳配方

1.滋補肝腎方：用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利、煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝50克及調(diào)料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。

2.養(yǎng)肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克、杭菊花50克，焙干，共研細末或裝入膠囊，每天3~4次，每次服15克。

3.補腎壯陽方：用于腎氣虛損，腎陽不足引起的陽痿早泄、遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒兌入需高于中藥約3厘米，每天攪動，封存半月后飲用。

4.明目防老花眼方：枸杞20克，與兩個雞蛋調(diào)勻后蒸熟服用即可。也可以用優(yōu)質(zhì)枸杞一勺，沖洗干凈放入杯中，再用開水對入，水溫稍涼時放入一勺蜂蜜，攪拌均勻后即可飲水食杞。每天晨起、晚睡前各飲一杯，可延緩視力衰退，防止花眼。

5.抗衰老方：取草魚1尾(約750克)，鮮菊花瓣30克，寧夏枸杞15克，冬筍10克，火腿40克，生姜、蔥白各15克，料酒30毫升，豬網(wǎng)油(豬肌肉縫里成網(wǎng)狀的油脂)1張，胡椒粉、鹽、味精各適量。生姜切成薄片，蔥洗凈切長段，草魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈，魚體兩邊各劃5刀，再用姜片、蔥段、料酒、精鹽，腌漬30分鐘；將網(wǎng)油鋪在案板上，魚擺在網(wǎng)油一端，火腿片、冬筍片、枸杞子擺在魚兩邊，然后用網(wǎng)油將魚體包好，放入蒸盤上籠蒸30分鐘，揭去網(wǎng)油裝魚入盤，撤上菊花即成。本膳能補肝腎，明目，促進造血，增強免疫力，抗衰老，抗突變，抗腫瘤，保肝，降血糖，減肥等。

吃枸杞有什么好處

現(xiàn)代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。
1.延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
2.壯陽。枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3.美白養(yǎng)顏。對于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效
4.養(yǎng)肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5.補虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強身健體。
6.抑癌防癌。枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。

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