茵陳,又叫白蒿,屬菊科植物。嫩苗可作菜蔬、作菜,老了可以藥用。茵陳,性苦、微寒,歸脾胃、肝膽經(jīng),可清熱、利濕、退黃,一直被中醫(yī)臨床視為醫(yī)治黃疸的要藥今天介紹的幾種食用方法,主要還是嫩苗,在家里當(dāng)菜吃,在吃的同時(shí),對(duì)身體也是有幫助的。做法:將茵陳去雜洗凈,入沸水鍋焯透,撈出洗凈,擠干水,切碎放盤(pán)中,加入精鹽、味精、白糖、麻油,食時(shí)拌勻即成。公眾號(hào)zyys899只做最新最專業(yè)的養(yǎng)生知識(shí)。功效:此菜碧綠清香,甘甜爽口,具有利濕退黃、祛風(fēng)明目的功效。適用于濕熱黃疸,小便不利,風(fēng)癢疥瘡,兩目昏花,夜盲等病癥。做法:將茵陳洗凈,搗爛取汁,加清水適量調(diào)和米面,做成窩頭,蒸熟食,或做成饅頭亦可。此法對(duì)急性黃疸性肝炎有一定作用材料:茵陳蒿25g,新鮮荷葉1張,粳米100g,白糖適量。...................................................................................................做法:先將茵陳蒿、荷葉洗凈煎湯,取汁去渣,加入洗凈的粳米同煮,待粥將熟時(shí),放入白糖稍煮即成。功效:此粥色淡綠,質(zhì)濃,清香甘甜,具有健補(bǔ)脾胃、利膽退黃的功效。適用于慢性肝炎恢復(fù)期,對(duì)疾病的痊愈有一定的作用。材料:綿茵陳30克,蜜棗2個(gè),鯽魚(yú)1條,生姜3片,這是2~3人的量。做法:鯽魚(yú)放至鍋里,加少量油略煎至兩面金黃色;將全部材料放入湯煲內(nèi)加水,武火煲10~15分鐘后改文火煲1小時(shí)左右,調(diào)入適量食鹽調(diào)味,飲湯吃魚(yú)肉。功效:此湯具有祛濕、養(yǎng)肝健脾的作用,適合濕氣重人群。常表現(xiàn)為頭昏沉重、全身困乏、四肢酸軟、食欲減退,還常用于黃疸、水腫、尿少、尿頻等癥。易疲勞,肝火旺盛的年輕人也可多食用。茵陳也不要長(zhǎng)期大量食用。過(guò)量的服用茵陳有可能造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷,出現(xiàn)頭暈,睡眠不足,惡心,心律不齊,嘔吐,腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。另外,茵陳不能和紅花同時(shí)使用,以免引起不良反應(yīng),再就是茵陳對(duì)于脾胃虛寒的人不適用,以免造成身體不適?!?/section>除了食療,生活中我們要調(diào)和肝氣。做到不生氣,不發(fā)脾氣。有時(shí)間到室外走走,做做擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng),拉拉筋、踢踢腿都很有幫助。下面再講四個(gè)養(yǎng)肝的動(dòng)作,春天最后的十來(lái)天,一定要做起來(lái)哦:那我們找哪條筋來(lái)調(diào),方便和順手呢?道家有句話“地筋隱于足”,我們把腳翻起來(lái),就會(huì)出現(xiàn)一條硬筋,這里就是地筋,實(shí)際上這根筋是循行到肝經(jīng)上了的。最簡(jiǎn)單的辦法就是買(mǎi)一根搟面杖放在地上,你看電視的時(shí)候,用腳踩在上面滾動(dòng)。等到這根筋柔軟了,你的肝也就揉了!2、推肝經(jīng)(大腿內(nèi)側(cè))肝經(jīng)起于大腳趾的大敦穴,也就是膽經(jīng)結(jié)束的穴位,然后沿腳背向上,然后由小腿內(nèi)側(cè)一直進(jìn)入人體會(huì)陰部,環(huán)生殖器一周,進(jìn)入小腹,然后從胃旁向上,通過(guò)鼻咽,到達(dá)頭頂百會(huì)穴,直接與督脈相交。我們可以通過(guò)每天按揉大腿內(nèi)側(cè)來(lái)疏通肝經(jīng),方法如下:用掌根從大腿根部推至膝蓋處。也可握拳后,用四指的第二個(gè)關(guān)節(jié)向下推。每次推300下。如果覺(jué)得疼痛受不了,或者怕劃傷皮膚,也可涂一些肥皂或者其他具有潤(rùn)滑作用的油脂。刮肝經(jīng)除了可以瀉肝火之外,還可以打通肝經(jīng),讓這條經(jīng)絡(luò)的氣血暢通。肝經(jīng)的氣血暢通,“肝主藏血”的疏泄功能就會(huì)強(qiáng)大起來(lái),體內(nèi)的筋也會(huì)更富有彈性,人的身體怎會(huì)不健康、不強(qiáng)壯呢?方法:兩手伸直,手心相對(duì),上下搓,前后揉,然后兩手做“負(fù)陰抱陽(yáng)”的動(dòng)作——右手包著左手。早上做完之后,可以在中午11~13點(diǎn)再進(jìn)行練習(xí),是春季養(yǎng)生的一個(gè)不錯(cuò)的保健法。從經(jīng)絡(luò)的角度來(lái)說(shuō),手掌心有心包經(jīng)的勞宮穴,是主血的。手心搓熱后就有活血的效果。太沖穴是人體最大的排毒穴;如果是肝氣郁結(jié)上火,按揉太沖穴是非常必要的!按揉方法:仔細(xì)找一找最痛的點(diǎn),揉的時(shí)候要從太沖穴揉到行間,也就是從上往下揉30下?;蛘咧苯狱c(diǎn)按50下。
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