同出一物,功效有異

同出一物,功效有異

中藥的種類繁多。有些中藥來源于同一植物，但功效卻差異明顯，甚至截然不同，臨床應(yīng)甄別使用。

生姜、生姜皮與干姜

均源自姜科植物姜，生姜為根莖，性辛溫，可發(fā)表散寒、溫中止嘔，溫肺止咳，主治風(fēng)寒表證、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽等；生姜皮為根莖的外表皮，性辛涼，可和脾利水消腫，主治水腫、小便不利；干姜為干燥根莖，性辛熱，可溫中散寒、回陽(yáng)通脈、溫肺化飲，主治里寒證、亡陽(yáng)證、寒飲咳喘等。

桂枝與肉桂

均源自樟科喬木肉桂，前者為嫩枝，功偏發(fā)散表邪、溫通經(jīng)脈，善上行，主治風(fēng)寒感冒、寒凝血脈諸痛證、心悸等證；后者為樹皮，功偏溫里散寒、補(bǔ)火助陽(yáng)，善入下，主治腎陽(yáng)虛衰、心腹冷痛、寒痹腰痛、胸痹等證。

地骨皮與枸杞子

均源自茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭?，前者為根皮，性寒偏清火，功能涼血退虛熱、清肺降火，主治陰虛發(fā)熱、骨蒸盜汗、肺熱咳嗽與血熱出血等；后者為熟果，味甘偏補(bǔ)虛，功能補(bǔ)肝腎、明目，主治肝腎陰虛之腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、視物昏花等?/p>

桑葉、桑白皮與桑葚

均源自?？浦参锷?。桑葉為樹葉，功擅疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、平肝明目，主治風(fēng)熱感冒、肺燥咳嗽及肝陽(yáng)頭暈?zāi)垦５龋簧０灼楦?，功擅瀉肺平喘、利水消腫，主治肺熱咳嗽及水腫；桑葚為果穗，功擅滋陰補(bǔ)血、生津、潤(rùn)腸，主治陰血虧虛諸證、消渴及便秘。

馬兜鈴、青木香與天仙藤

均源自馬兜鈴科植物（北）馬兜鈴。馬兜鈴為熟果，以苦寒降泄為主，可清熱化痰、止咳平喘，主治肺熱咳喘證；青木香為根，以苦寒行散為主，可行氣止痛、解毒消腫，主治各種氣滯腫痛、癰瘡疔毒證；天仙藤為莖葉，以活血通絡(luò)、化濕消腫為主，主治風(fēng)濕痹痛、妊娠水腫證。

何首烏與夜交藤

均源自蓼科植物何首烏。前者為塊根，功專補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸通便，主治血虛精虧諸證及腸燥便秘；后者為藤莖或帶葉，功專養(yǎng)心安神、祛風(fēng)通絡(luò)，主治虛煩不眠及風(fēng)濕痹痛。

麻黃與麻黃根

均源自麻黃科植物多種麻黃，前者為草質(zhì)莖，功擅發(fā)汗解表、宣肺平喘并利水，主治風(fēng)寒表證、咳喘與風(fēng)水水腫；后者為根及根莖，功擅斂肺止汗，主治自汗、盜汗。

川椒與椒目

均源自蕓香科植物花椒或青椒。前者為熟果皮，性辛熱，可溫中止痛，殺蟲止癢，主治中寒腹痛、寒濕泄瀉、蟲積與濕疹；后者為種子，性苦寒，可泄水消腫、降氣平喘，主治水腫脹滿、痰飲咳喘。

蘇葉與蘇子

均源自唇形科植物紫蘇，前者為莖、葉，性上浮，善發(fā)汗解表、行氣寬中，主治風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯等；后者為熟果，性沉降，善降逆化痰、止咳平喘、潤(rùn)腸通便，主治痰壅咳喘、腸燥便秘等。（尚學(xué)瑞）

每一道食材都有自己特有的功效，食物也是有相生相克的嗎？

從廣義上講，食物的兼容性是存在的，但也有很多神話，是古代遺留下來的，現(xiàn)在是不可靠的民間神話。一些測(cè)試，在 "毒性 "方面，并沒有顯示出這種明顯的現(xiàn)象。青蔥和蜂蜜，甘草和海藻在過去可能被誤食，但我們也沒有看到詳細(xì)的報(bào)告，實(shí)驗(yàn)持續(xù)了多長(zhǎng)時(shí)間，使用了多少。對(duì)于一些特殊人群，我們應(yīng)該適當(dāng)關(guān)注食物之間的相容性，食物和藥物之間的類似情況更應(yīng)該引起重視。例如，據(jù)《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》報(bào)道，美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)多年研究發(fā)現(xiàn)，每天喝三杯以上咖啡的吸煙者患胰腺癌的可能性是所有癌癥之王的三倍。

螃蟹是寒涼食物的敵人。吃完螃蟹后，不適合喝冰水和冰棍，這樣容易導(dǎo)致腹瀉。梨和西瓜與螃蟹同屬?zèng)鲂缘臇|西，吃同樣的食物也會(huì)引起胃腸不適。韭菜和白酒屬于辛溫之品。同食無異于火上澆油，可能出現(xiàn)牙痛、瘡癤等感受，夏季有出血性疾病，更應(yīng)注意。

紅薯和柿子同食，容易形成胃結(jié)石。其主要原因是吃了前者，胃中會(huì)產(chǎn)生大量的鹽酸，柿子在其作用下產(chǎn)生沉淀而形成塊狀。酒和濃茶，喝濃茶時(shí)，乙醛還沒有完全分解，對(duì)腎臟有很大的刺激，會(huì)對(duì)腎臟造成損害。酒精對(duì)心血管系統(tǒng)的刺激也很大，濃茶也有刺激心臟的作用。飲酒后喝濃茶能加倍刺激心臟，增強(qiáng)興奮性，加重心臟負(fù)擔(dān)?？傊呐K和腎臟不好的人不應(yīng)該同時(shí)喝。總之，在飲食階段，我們不能只從 "中毒 "的角度去理解、考慮。

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