做什么事情最傷“肝”？又該如何養(yǎng)肝？

57歲女性患者，前天朋友請(qǐng)吃薯?xiàng)l、炸雞翅，昨天又吃蝦，加4杯酒，之后嘔吐，吐出膽汁，且頭痛，覺(jué)得精神緊張，后躺床休息，但一起床就覺(jué)頭暈想吐。舌質(zhì)紅，肝脈沉弦。

其姐有肝病，不能喝酒，容易緊張，有次在她姐家中喝酒吃蝦后也發(fā)生嘔吐現(xiàn)象。但她過(guò)去年紀(jì)較輕時(shí)沒(méi)有此現(xiàn)象，為何現(xiàn)在會(huì)這樣呢？

肝體陰而用陽(yáng)，肝藏血，肝血容易不足，尤其是女性，因?yàn)樾薪?jīng)生育等血易不足，肝血為陰，陰血不足而致肝陽(yáng)易亢，表現(xiàn)為頭脹痛，肝氣上逆則嘔吐，血不養(yǎng)神則表現(xiàn)為虛性亢奮的精神緊張、失眠或者多夢(mèng)。

酒性溫?zé)?，加上蝦亦為濕熱之物，二熱相加，熱上加熱，肝功能失常上逆而使肝陽(yáng)上亢頭痛，肝氣犯胃而嘔吐。

因此，肝血不足之人是應(yīng)該戒酒的。

之前她吃薯?xiàng)l和炸雞翅，已經(jīng)是熱性食物，容易上火和傷陰，再加酒和蝦，而致疾病發(fā)生。

有些肝血不足之人，在喝酒之后眼睛變紅、變干痛，加上頭痛，睡眠不好，這些都是不能再喝的警告信號(hào)，如果不聽(tīng)身體發(fā)出的警告，最終會(huì)導(dǎo)致肝功能損害。

肝血不足之人，可以吃些如帶子、海螺貝殼類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等涼性養(yǎng)陰柔性之食物。

一男士，50歲，喜飲酒，每日必飲且多，其形體肥胖，面色紅潤(rùn)，口臭，脈弦滑數(shù)，舌質(zhì)鮮紅，舌苔黃膩，小便黃赤，大便困難干燥。

患者嗜酒多年，為濕熱內(nèi)蘊(yùn)肝膽。以龍膽瀉肝湯加大黃、葛花（解酒），以清瀉濕熱、消解酒毒有效。

久視傷所

現(xiàn)代人花太多的時(shí)間看電腦和電視，時(shí)間長(zhǎng)了，容易傷肝血，傷肝陰，而逐漸引發(fā)失眠，干眼癥，情緒憂(yōu)郁或者焦慮。

丑時(shí)為肝經(jīng)經(jīng)氣旺盛之時(shí)，本應(yīng)臥床睡覺(jué)使血?dú)w于肝，現(xiàn)代年輕人在丑時(shí)還常工作或者學(xué)習(xí)或者玩電腦，此非養(yǎng)生之道，久了一定傷肝而變生他癥。

辛辣傷肝與流鼻血

一友人患有高血壓，住在我家。清晨5點(diǎn)左鼻孔出血，血流如注，以冰塊及壓迫止血無(wú)效，后針上星、太沖、孔最，以及耳針肝區(qū)、肺區(qū)放血，此時(shí)血流變緩，加針刺無(wú)名指尖放血，血流基本停止后，讓其服綠豆和枸杞湯。

一個(gè)半小時(shí)之后，其小便時(shí)鼻孔再度出血，再針行間，并以云南白藥粉2克調(diào)開(kāi)水即服，約5分鐘后壓迫止血已不再流，十分鐘后在去醫(yī)院的路上松開(kāi)壓迫止血，血流完全停止。

回家后繼續(xù)服用綠豆和枸杞湯，中午飯前服用六味地黃丸，脈已靜。

友人肝脈弦，因服高血壓藥、阿司匹林和中成藥益安寧（性偏溫），加上過(guò)食辛辣煎炸食物而引動(dòng)肝火上迫，而致左鼻孔出血如注。囑停用上述藥物，改服六味地黃丸，之后一切安好。

少腹痛（腹股溝）

為肝氣不舒

一女性患者，右側(cè)下腹股溝處痛，述每當(dāng)覺(jué)得壓力和生氣時(shí)疼痛加重，最近因與鄰居打官司，睡眠也差，乳房脹痛，所有體檢均正常。

此處為肝經(jīng)所過(guò)之處，取太沖、內(nèi)關(guān)，留針半小時(shí)后，腹股溝處疼痛消失，但乳房仍然脹痛，加用肝俞、膈俞，以導(dǎo)氣法約5分鐘后出針，乳房脹痛完全消失，加服逍遙丸而鞏固療效。

其華在甲

有些女性的指甲干裂滲血，或者指甲變脆，或者指甲變薄，或者變軟，均與肝血不足有關(guān)?？煞谬斈z丸、八珍丸、逍遙丸等，需服用3個(gè)月以上，才能明顯見(jiàn)效。

春天肝氣升發(fā)

春天肝氣升發(fā)，肝血不足之人更易肝陽(yáng)上亢而頭脹頭昏，面紅眼紅，睡眠多夢(mèng)，口舌生瘡，脾氣容易暴躁。

做與電腦相關(guān)工作的朋友更能體會(huì)這點(diǎn)，因久視傷血，久視傷肝。

曾見(jiàn)兩位患者，立春當(dāng)日總是口舌生瘡，二周之后方愈，每年如此。此乃腎水不足，冬傷于腎，肝體陰而用陽(yáng)，春天陽(yáng)氣升發(fā)，而龍雷之火上升。

此時(shí)可多去樹(shù)木多的公園，散步、打太極拳均可，吃些養(yǎng)肝的食物如枸杞、木耳、菊花茶等，使肝氣調(diào)達(dá)舒暢。

太沖疏肝，調(diào)達(dá)肝氣效果很好，脅痛、乳房脹痛患者必用。

曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)一位患帶狀皰疹的老年女

注：具體治療與用藥請(qǐng)遵醫(yī)囑！本文選摘自《奚永江針灸臨證驗(yàn)案》，奚永江主編，學(xué)苑出版社出版，2009.3。

性患者，皰疹正好長(zhǎng)在乳頭上，痛得不停呼叫，而當(dāng)導(dǎo)氣法刺入太沖后，患者立即痛止變得安靜，直稱(chēng)神奇。

而肝陽(yáng)上亢導(dǎo)致雙側(cè)頭部膽經(jīng)循行部位疼痛發(fā)脹，則臨泣穴效果更好，施以提插瀉法。

如果胸脅悶脹，如有石頭壓在胸口上而覺(jué)壓力大，郁郁不樂(lè)者，則一定要加內(nèi)關(guān)以增強(qiáng)療效。

多素少葷

目前，越來(lái)越多的女士患乳腺癌和男性患前列腺癌，乳腺與前列腺都是肝經(jīng)循行經(jīng)過(guò)之處。中醫(yī)認(rèn)為癌癥是氣滯血瘀、痰凝郁毒積聚而致。

西醫(yī)認(rèn)為，肝臟是體內(nèi)最重要的解毒器官，主要功能是過(guò)濾食物排出的毒素，并幫助調(diào)節(jié)血壓、凈化血液、強(qiáng)化細(xì)胞、抗炎抗菌。

現(xiàn)代人吃肉太多，肉的毒素比植物的毒素大出許多倍。

舉個(gè)不恰當(dāng)?shù)睦?，一只死雞和一棵死菜，在37度（體溫）的陽(yáng)光下停留2天（在大小腸中停留），哪個(gè)臭？當(dāng)然是死雞臭不可擋，這個(gè)臭也就是毒。而解這些毒主要就是依靠肝臟的解毒功能。

吃肉太多，肝臟工作的太累了，解毒功能下降，影響解毒排毒功能，于是乎郁毒積聚，輕者情緒起伏憂(yōu)郁或者容易發(fā)怒，重者很可能變生癌癥或者其他病證。

有不少女性去做乳房豐胸手術(shù)，過(guò)后卻出現(xiàn)郁郁寡歡。研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，豐胸后的女性自殺率增加15%，西醫(yī)不知其原因，中醫(yī)認(rèn)為可能是肝經(jīng)氣血流通不暢，月經(jīng)前的女性常常乳房脹痛，也是肝氣不舒導(dǎo)致情緒低落起伏。

情緒致病比吃過(guò)多的肉類(lèi)食物更加嚴(yán)重。

研究發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物在情緒劇烈波動(dòng)如驚恐、憤怒、垂死掙扎時(shí)血中毒素劇烈升高，可高達(dá)平常的200倍。所以盡量做到不生氣和少生氣很重要。

北美有一種肉叫哈拉肉，是把動(dòng)物的血放干凈的肉，他們認(rèn)為動(dòng)物臨死前因?yàn)榍榫w劇烈，血中的毒素很大，吃了對(duì)健康無(wú)益，因此把血放掉。

特別是越通人性的動(dòng)物，神經(jīng)系統(tǒng)越發(fā)達(dá)，臨死前內(nèi)心的痛苦越大，釋放毒素越多，如牛羊等，即所謂的紅肉，盡量少吃為好。