夏日消暑,一方面要減少跟太陽(yáng)“親密接觸”的時(shí)間,另一方面,就是要注意合理飲食。這里,我們通過(guò)合理飲用各種消暑飲品,不僅能起到避暑的效果,而且對(duì)身體健康大有裨益。
苦瓜汁 苦瓜味苦、性寒,清暑滌熱,明目,可解毒。苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高,維生素C含量豐富,還可以增加血管的通透性,保護(hù)心血管,多吃有助降血壓及血膽固醇。若苦瓜汁冰過(guò)后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加點(diǎn)蜜糖調(diào)味。但需注意苦瓜性寒,虛寒體弱者,食之要謹(jǐn)慎。
鮮藕汁 鮮藕汁能清熱解煩,解渴止嘔,若將鮮藕洗凈切片,加適量糖,煎湯代茶飲,可以去熱消暑,可謂避暑良方。
冬瓜茶 據(jù)《本草綱目》記載,冬瓜味甘性涼,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火等功效,很適合在夏季“清補(bǔ)”,能夠利尿清熱,對(duì)愛美的瘦身族而言,更是夏日減肥的良品,有些人的皮膚在夏天容易長(zhǎng)小粉刺,每天喝一碗冬瓜粥,可預(yù)防夏日皮膚長(zhǎng)皰皰。自己在家可購(gòu)買新鮮冬瓜洗凈去籽后,連皮切塊,加水燉煮至軟爛,可直接飲用,也可用果汁機(jī)打成泥后過(guò)濾,再加上少許的糖,就是原汁原味又不會(huì)發(fā)胖的冬瓜茶。
綠豆湯 綠豆味甘、性寒,具有清熱消暑、利尿消種、潤(rùn)喉止渴及明目降壓之功效,對(duì)于中暑、咽喉炎、瘡癤等有較好療效。因此,綠豆常被民間用來(lái)當(dāng)作消暑的食品。但綠豆性寒,低血壓患者及正逢經(jīng)期的女性不宜食用。
西瓜 西瓜果肉有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來(lái)治多種熱證、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎。西瓜是最自然的天然飲料,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)人體益處多多,但西瓜優(yōu)點(diǎn)雖然很多,但脾胃虛寒者不宜大量或長(zhǎng)期食用。(張冬梅)
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