南湖蘿卜治愈曹操久咳病

南湖蘿卜治愈曹操久咳病

國時期，曹操率領大隊人馬下江南，一路日夜兼程追趕劉備，途中受了風寒。到達荊州城后，曹操久咳不止，病情越來越嚴重，直至臥床不起。千軍萬馬一時好像缺了主心骨，鬧得人心惶惶。

正在此時，門官前來稟報：“丞相！營外有人求見。”曹操問：“何人？”門官答：“像是兩個云游江湖的道士。”曹操回絕說：“我有病在身，不能接見?！遍T官又說：“他倆自稱是特地來為丞相治病的?！辈懿偈⑶殡y卻，于是點頭答應了。

曹操見了來客，只見一位鶴須童顏，年逾古稀，自稱姓張；一位青須美髯，身背寶劍，自稱姓呂。賓主坐定后，張道人開門見山地說：“聞悉丞相近來身體欠佳，貧道專程前來獻藥。”曹操問道：“不知道長有何靈丹妙藥？”只見張道人從袖口內取出一蘿卜，說：“這是良藥，保管丞相吃了藥到病除?！?/p>

曹操見是一個普通蘿卜，大笑說：“用這種東西治病，是否有意與老夫行騙呢？”這時，呂道人起身施禮說：“丞相莫要小看這蘿卜，它可是有‘小人參’的美譽哩！”曹操問：“產于何地？”張道人答：“遠在天邊，近在眼前，它就是南湖特產?！庇谑遣懿僬埥痰溃骸凹热蝗绱?，敢問此物如何用法才能治病呢？”張道人答：“丞相的病是因路上受風寒所致，久咳不止，只需用南湖蘿卜一斤，豬肺一個，杏仁三錢，加水煮沸后食用即可?！辈懿儆謫枺骸安肯麓蠖际潜狈饺?，到了南方水土不服，常鬧口痢，該怎么治？”呂道人答道：“只需蘿卜搗爛取汁一碗，加蜂蜜一兩，再加涼開水一碗攪拌均勻，早晚各服用一次即可?！?/p>

曹操送走兩位道長，立即傳令用南湖蘿卜為士兵治病，果然十分靈驗。他自己按道長囑咐，如法炮制，也有奇效。后來，他仔細一想，前來獻藥的兩位道長莫不就是張果老和呂洞賓。于是，他立即吩咐擺香設案拜謝兩位仙長。

南湖蘿卜能化痰止咳、治鼻炎、療喉疾、養(yǎng)脾胃、助消化、解便秘、降血壓、潤肺利肝、益膽降脂。特別是中老年人，常吃蘿卜可以陣低血脂，軟化全身血管，進而得到相對穩(wěn)定的血壓，遏制動脈粥樣硬化等疾病的發(fā)生發(fā)展。

蘿卜詳細資料大全

蘿卜（學名： Raphanus sativus L. ）十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜?？偁罨ㄐ蝽斏耙干ò咨蚍奂t色，果梗長1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

史學研究蘿卜的原始種起源于歐、亞溫暖海岸的野蘿卜，蘿卜是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿卜已成為埃及的重要食品。中國各地普遍栽培。

蘿卜根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，并預防痢疾，種子榨油工業(yè)用及食用。

（概述圖參考：中國植物圖像庫）

基本介紹 中文學名 ：蘿卜 拉丁學名 ：Raphanus?sativus?L 別稱 ：萊菔 二名法 ：Raphanus sativus 界 ：植物界 門 ：被子植物門 綱 ：雙子葉植物綱 亞綱 ：原始花被亞綱 目 ：白花菜目 科 ：十字花科 族 ：蕓薹族 屬 ：蘿卜屬 種 ：蘿卜 分布區(qū)域 ：世界各地均有分布 命名者及年代 ：L.， 1753 亞目 ：白花菜亞目 植物學史,形態(tài)特征,品種分類,變種,栽培種,產地生境,生長習性,溫度,水分,土壤,營養(yǎng),光照,繁殖方法,栽培技術,整地施肥,及時間苗,水肥管理,中耕除草,采收管理,病蟲防治,預防空心,主要價值,營養(yǎng),藥用,經濟,食用宜忌,植物文化, 植物學史 中國兩千年前解釋詞義的專著《爾雅》稱蘿卜為蘆菔。晉郭璞注為“紫華，大根，俗呼雹突”。6世紀30年代左右，北魏賈思勰著《齊民要術》中已有蘿卜栽培方法的記載。唐代蘇恭著《本草》中談到“萊fu”有“消谷，去痰癖，肥健人”的藥用價值。宋代蘇頌著《本草圖經》中提到萊菔“南北皆通有之，.......北土種之尢多”。說明當時中國各地已普遍栽培。 形態(tài)特征 二年或一年生草本，高20-100厘米；肉質直根，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色；莖有分枝，無毛，稍具粉霜。基生葉和下部莖生葉大頭羽狀半裂，長8-30厘米，寬3-5厘米，頂裂片卵形，側裂片4-6對，長圓形，有鈍齒，疏生粗毛，上部葉長圓形，有鋸齒或近全緣。 總狀花序頂生及腋生；花白色或粉紅色，直徑1.5-2厘米；花梗長5-15毫米；萼片長圓形，長5-7毫米；花瓣倒卵形，長1-1.5厘米，具紫紋，下部有長5毫米的爪。 長角果圓柱形，長3-6厘米，寬10-12毫米，在相當種子間處縊縮，并形成海綿質橫隔；頂端喙長1-1.5厘米；果梗長1-1.5厘米。種子1-6個，卵形，微扁，長約3毫米，紅棕色，有細網紋?；ㄆ?-5月，果期5-6月。 品種分類

變種

藍花子 （學名： Raphanus sativus L. var. raphanistroides (Makino) Makino）：根非肉質，不增粗；莖高30-50厘米，有分枝?；ǖt紫色；花瓣倒卵形，長約2厘米。長角果長1-2厘米，直立，稍革質，果梗斜上?；ü?-6月。產浙江（普陀）、臺灣、廣西、四川、云南，野生或栽培。朝鮮、日本也有分布 長羽裂蘿卜 （學名： Raphanus sativus L. var. longipinnatus L. H. Bailey）：二年生粗壯草本；根長大而堅實；基生葉長而窄，長30-60厘米，有裂片8-12對，無毛或有硬毛。中國各地栽培，原產亞洲溫帶地區(qū)。肉質根可生食或作為蔬菜，又可腌漬，以便久藏。根和種子供藥用。

栽培種

蘿卜主要分為中國蘿卜和四季蘿卜。 中國蘿卜：依照生態(tài)型和冬性強弱分為4個基本類型： ⒈秋冬蘿卜類型：中國普遍栽培類型。夏末秋初播種，秋末冬初收獲，生長期60-100天，根據皮色和用途，可分為紅皮、綠色、白皮、綠皮紅心等不同的品種群，代表品種有薛城長紅、濟南青圓脆、石家莊白蘿卜、北京心里美和澄海白沙火車頭等。 ⒉冬春蘿卜類型：中國長江以南及四川省等冬季不太寒冷的地區(qū)種植。耐寒、冬性強、不易糠心。代表品種有成都春不老蘿卜，杭州筧橋大紅纓蘿卜和澄海南畔洲晚蘿卜等。 ⒊春夏蘿卜類型：中國普遍種植。較耐寒，冬性較強，生長期較短，一般為45-60天，播種期或栽培管理不當易先期抽薹。代表品種有北京炮竹筒、蓬萊春蘿卜，南京五月紅。 ⒋夏秋蘿卜類型：中國黃河流域以南栽培較多，常作夏、秋淡季的蔬菜。較耐濕、耐熱，生長期50-70天。代表品種有杭州小鉤白、廣州蠟燭躉等。 四季蘿卜：葉小，葉柄細，茸毛多，肉質根較小而極早熟，適于生食和腌漬。主要分布在歐洲，尤以歐洲西部栽培普遍，美國等已引入栽培，中國、日本也有少量種植。中國栽培的四季蘿卜品種有南京揚花蘿卜、上海小紅蘿卜、煙臺紅丁等。 產地生境 世界各地都有種植，在氣候條件適宜的地區(qū)，四季均可種植，多數地區(qū)以秋季栽培為主，成為秋、冬季的主要蔬菜之一。 生長習性

溫度

蘿卜為半耐寒性蔬菜，種子在2℃-3℃便能發(fā)芽，適溫為20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度，也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。蘿卜莖葉生長的溫度為5℃-25℃，適溫為15℃-20℃。肉質根生長的溫度為6℃-20℃，適溫為18℃-20℃，當溫度低于零下1℃-零下2℃時，肉質根會受凍。

水分

蘿卜適于肉質根生長的土壤有效水含量為65%-80%，空氣濕度為80%-90%?？諝鉂穸却螅商岣咂焚|。但是土壤水分也不能過多，否則土中空氣缺乏，不利根的生長與吸收，土壤過于干燥，則肉質根的辣味增強，品質不良。如果水分供應不勻，則肉質根容易開裂。

土壤

蘿卜以土層深厚，土質疏松用豐水與保水、保肥性能良好的沙壤土為最好。土壤的pH值以5.3-7為合適。

營養(yǎng)

蘿卜對營養(yǎng)元素的吸收量，以鉀最多，次為氮，再次為磷。據研究，每生產1000公斤蘿卜約吸收氮5.55公斤、磷2.6公斤、鉀6.37公斤，三要素比為2.1:1:2.5。

光照

蘿卜生長需要充足的日照，日照充足，植株健壯，光合作用強，物質積累多，肉質根的膨大快，產量高。蘿卜的光周期效應屬長日照性植物，完成春化的植株在長日照（12小時以上）及較高的溫度條件下，花芽分化及花枝抽生都較快。 繁殖方法 蘿卜的播種方法有點播、條播和撒播三種。種植密度，一般大型種如南畔洲、浙大長等，點播或條措行距40-50厘米，株距40厘米。中型種如短葉13號，條播行距17-27厘米，株距17-20厘米。小型種如四季蘿卜，撒播行株距4-7厘米見方。播種時的澆水方法，有先澆水再播種而后蓋土，與先播種，蓋上后再澆水兩種，前者底水足，上面土松，幼苗出土容易；后者容易使土壤板結，須在出苗前經常澆水，保持土壤濕潤，才易出苗。播種后蓋土的厚度約2厘米，輕松土稍深，就重土稍淺。播種過淺，土壤易乾，且出苗后易倒伏，胚軸彎曲，將來根形不直；播種過深，不僅影響出苗的速度與健壯，還影響肉質根的長度和顏色。播種量因品種、種子飽滿程度、發(fā)芽率、播種方法和栽培季節(jié)的不同而異。在播種前，應嚴格檢查種子質量。一般大中型品種點播每畝用種子0.5公斤，每穴4-5粒，并使種子在穴中散開，條播用種子1.0公斤；小型品種撒播每畝用種子1.5公斤。 蘿卜 栽培技術

整地施肥

前作收獲后要及早深耕，充分凍垡曬垡，打碎耙平，施足基肥。根據土壤情況選用蘿卜品種，土壤深厚的可以安排大型的入土深的品種，耕地深度要在33厘米以上；土層淺的，可選擇入土淺的中小型品種，耕地深度中型種25厘米左右，小型種15厘米左右。作畦方式因品種、土質、地勢與當地氣候條件不同而異，中小型的蘿卜在雨水少、排水良好的地方多用平畦栽培，大型蘿卜根深葉大，須用高畦栽培。在長江流域，無論大型或小型蘿卜多采用深溝高畦，以利排灌。一般畦高20-27厘米，畦寬l-2米，溝寬40厘米。 蘿卜的根系發(fā)達，需要施足基肥。整地前施入腐熟豬、牛糞等農家肥100擔，過磷酸鈣25公斤，復合肥50公斤，耕入土中后耙平作畦，做到土壤疏松、細碎均勻，畦面平整。

及時間苗

蘿卜的幼苗出土后生長迅速，要及時間苗，原則是早間苗，分次間苗，晚定苗。早間苗，苗小，拔苗時不致損傷留用苗的根須；晚定苗可比早定苗減輕因某螟等的危害而造成缺株。生產上一般間苗2-3次。在第1片真葉展開時進行第1次間苗，拔除受病蟲損害及細弱的幼苗、病菌、畸形苗及不具原品種特征的苗。在有2-3片真葉時第2次間苗?！按笃贫恰睍r每穴選留具有原品種特征的健壯苗一株，即為定苗，其余拔除，留苗數大中型品種4000-5000株，小型品種1萬株。

水肥管理

在肥水管理中應做到：前期促進葉片和吸收根的健壯生長，為后期肉質根膨大奠定物質基礎。當營養(yǎng)生長到一定程度時，必須加以控制，促使養(yǎng)分及時轉運到貯藏器官。肉質根迅速膨大期，必須保證葉片有較長的壽命和較強的生活力，使之制造更多的營養(yǎng)物質，保證肉質根的膨大。 蘿卜在不同的生長階段，對水分的要求也不同。發(fā)芽期要有充足的水分，土壤有效水含量直在80%以上，使發(fā)芽迅速，出苗整齊。幼苗期至“破肚”前一段時間，要少澆水以利蹲苗，促使根系向土層深處發(fā)展。葉部生長盛期要適量的澆水，以保證葉部的發(fā)育。肉質根生長盛期，要充分均勻的供水，保證土壤濕潤，防止忽干忽濕。此時如果水分供應不足，不僅影響肉質根的膨大，也將使須根增多，質地粗糙，導致糠心。但若土壤水分過多，應及時進行排水，以防止根腐病的發(fā)生。澆水的時間，早春氣溫低宜在上午澆水，伏天最好傍晚澆水，以降低地溫。 蘿卜 施肥應根據蘿卜在生長期中對營養(yǎng)元素需要的規(guī)律進行?；食渥愣L期短的蘿卜可少追肥；大型種生長期長產量高，需肥量大，除施足基肥外，還需分期追肥。一般追肥的時間和次數是：第一次在幼苗生出2片真葉時追施稀薄的人糞尿，點播條播的施在行間，撒播的全面澆施；第二次在進行第二次間苗中耕后進行追肥，濃度為20%；至“大破肚”時再追施一次濃度為30%的人糞尿，每畝并增施過磷酸鈣及硫酸鉀各5公斤。中小型蘿卜施用三次追肥后，蘿卜即迅速膨大，可不再追肥。大型的秋冬蘿卜還需在“露肩”時每畝追施硫酸鉸7.5-20公斤，以供根部旺盛生長的需要。追施人糞尿和化肥，切忌濃度過大與靠根部太近，以免燒根。

中耕除草

蘿卜播種出苗以后，如遇下雨或澆水造成土壤板結，應及時進行中耕除草。對長形露身的品種，在生長初期須培土擁根，使其直立生長。封行以后一般不再中耕。

采收管理

蘿卜因品種及播種時間的不同，采收時間也不一樣，一般以肉質根充分肥大后為采收適期。收獲過早，產量低；過遲，易遭凍害或糠心、抽芙而降低品質。春播春蘿卜播種后一般50-60天采收；夏蘿卜生長快，播種后45-60天采收；秋冬蘿卜播種后70-100天采收。如為肉質根大部露在地上的品種，要在霜降前及時采收，以免受凍，肉質根全部在土中的品種，可以遲收以摸高產量。蘿卜的產量，一般大型秋冬蘿卜畝產3500-4000公斤，高產者可達5000公斤以上，中型蘿卜畝產2500-3000公斤；春蘿卜及夏蘿卜畝產1000-1500公斤；四季蘿卜畝產600-1000公斤。 蘿卜 病蟲防治 蘿卜的主要病害有黑腐病、病毒病，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、菜螟、小菜蛾、黃曲條跳甲等。 ⑴病毒?。喊l(fā)病后出現花葉。葉片皺縮，畸形，植株矮小、根部發(fā)育不良，造成嚴重缺株減產。該病由蚜蟲傳播，高溫（28℃以上）干旱有利于該病發(fā)生。可按以下措施加以防治：及早防治蚜蟲；高溫干旱季節(jié)加強肥水管理，增強植株的抗病能力；適期播種；合理輪作。 ⑵黑腐病：感病后根部維管束變黑，肉質根內部變黑腐爛，造成黑心、空心，有特別臭的氣昧。防治上應做到與十字花科蔬菜進行輪作；及時防治菜青蟲、黃曲條跳甲等害蟲；用硫酸鏈霉素200毫克/千克（相當于0.02%）濃度的藥液噴霧。 ⑶蚜蟲主要危害蘿卜的葉。成群聚集在葉的背面和心葉吮吸汁液，使受害葉緣向后卷曲，葉片皺縮，并逐漸失水枯黃，使植株表現矮小，發(fā)育不良，直至枯死，此外，還能傳播病毒病?？捎?0%吡蟲啉可濕性粉劑1000-2000倍液或50%辟蚜霧可濕性粉劑3000-4000倍液噴霧防治。 ⑷菜青蟲成蟲產卵于葉子背面，似豎直的麥粒狀，孵化后危害菜葉，吃成很多缺刻。隨著蟲齡增加，危害逐漸加重，有時僅殘留葉脈，影響植株生長發(fā)育。且糞便污染葉面，傳播軟腐病。應在1-3齡幼蟲多時施藥防治，用高效B.t乳劑（8000國際單位/微升）1500倍液噴霧，配制藥液時加人0.1%的洗衣粉，選輕氣溫高于15℃的陰天、多云天或在晴天下午4點后施用；或用5%抑太保乳油2000倍液噴霧。 ⑸菜螟成蟲產卵于心葉等幼嫩葉片上，孵化后先潛葉危害，2齡后穿出葉面吐絲綴葉危害，使心葉死亡，4-5齡由心葉或葉柄蛀人根部，受害株枯死。抓住卵粒盛孵期并初見心葉受害時施藥防治，用2.5%功夫乳油2500倍液噴霧；或50%辛硫磷乳油1000倍液噴霧。 蘿卜 ⑹小菜蛾低齡幼蟲取食葉肉，留下表皮，受害葉上呈現一個個透明斑，3齡后將菜葉食成孔洞和缺刻，嚴重時全葉被吃成網狀。苗期幼蟲喜集中在心葉為害，嚴重影響植株生長?？捎酶咝.t乳劑（8000國際單位/微升）1500倍液、5%抑太保乳油2000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液交替噴治。 ⑺黃曲條跳甲以成蟲咬食葉片，形成許多小孔，受害重時，幼苗整株死亡，成蟲還咬食留種蘿卜的花蕾、嫩英。果柄、嫩梢，造成減產。幼蟲則蛀食根皮，咬食須根，影響植株生長及肉質根商品性。防治方法是：前作收獲后注意清潔田園，及時翻耕曬堡、凍堡，以減少蟲源；用50%辛硫磷乳油1000倍液噴霧；或用2.5%澳氰菊酯乳油4000倍液噴霧。

預防空心

蘿卜空心既影響蘿卜的產量，又影響其品質。農民朋友在種植蘿卜時可采用以下方法進行預防。 注意平衡供水蘿卜生長發(fā)育階段要求土壤的含水量在60%~80%，尤足或時旱時澇時，很容易出現蘿卜空心。在栽培時要注意平衡供水，當土壤含水量低于要求時，要適時澆水。 科學施用硼肥硼肥能促進蘿卜心實、個大。從蘿卜苗長出2~3片真葉開始到收獲期，每隔20天噴施1次硼肥，每畝田塊用硼砂150克或硼酸100克，先用少量溫水溶解，再加水60~75公斤，攪拌均勻后于傍晚進行噴施。 施用多效唑多效唑具有控制植株生長過旺、調節(jié)植株體內光合產物分配和運轉的功效。在蘿卜生長期，每畝田塊用15克15%多效唑可濕性粉劑，加水50公斤后均勻噴灑。對生長正常的田塊一般用藥1次即可。 主要價值

營養(yǎng)

蘿卜在中國民間素有“小人參”的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的?？?，現代營養(yǎng)學研究表明，蘿卜營養(yǎng)豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。 蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。 蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體后可潔凈血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利于血管彈性的維持。

藥用

中醫(yī)認為，蘿卜性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。 蘿卜可增強肌體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

經濟

據統(tǒng)計以蘿卜為原料與其他食用植物可搭配出近100種菜肴供日常食用，可制成各種小菜60種以上。因此，以蘿卜為主要的原料，可以開發(fā)出多種類型的蘿卜系列食品，如液汁型蘿卜食品、粉面型蘿卜食品、食療型蘿卜食品，蘿卜作為蔬菜作物的市場潛力有待進一步挖掘遙。 食用宜忌 蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。 胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜。 蘿卜不宜與水果一起吃，日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發(fā)甲狀腺腫。 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養(yǎng)吸收。 生蘿卜與人參藥性相克，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。 植物文化 蘿卜味甜，脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生薦脆如梨”，其效用不亞于人參，故有“十月蘿卜賽人參”之說。古往今來，有不少名人也都善食蘿卜的。 三國赤壁之戰(zhàn)，曹操被孫劉聯軍打得大敗，從華容道奪路而逃，適值天熱，幾萬大軍又饑又渴，實在走不動了，恰好道旁有大片蘿卜地，士兵們拔起蘿卜充饑，這塊蘿卜地為挽救曹軍生命起了關鍵作用，后來被稱為“救曹田”。 據傳，1300多年以前，武則天稱帝時，華夏很少戰(zhàn)爭，加之她嫻熟政治，治國有方，天下太平，常有麥生三頭，谷長雙穗之說。一年秋天，洛陽東關菜地長出一顆特大蘿卜，大約三尺，上青下白，農民視為奇物，把它進貢宮廷。女皇見了，圣心大悅，傳旨廚師做菜。廚師深知，用蘿卜做不出什么好菜，懾于女皇威嚴，只得從命。廚師們苦思一番，使出百般技藝，對蘿卜進行了多道精細加工，切成均勻細絲，并配以山珍海味，制成羹湯。女皇一吃，鮮美可口，味道獨特，大有燕窩風味，遂賜名“假燕窩”。從此，王公大臣、皇親國戚設宴均用蘿卜為料，“假燕窩”登上了大雅之堂。 “牡丹燕菜”是洛陽酒席中24道名菜的首席菜，它就是用蘿卜烹制的。1973年，周恩來總理陪加拿大總理特魯多到洛陽訪問時，曾在“真不同”飯店品嘗此菜，廚師在烹調此菜時，取牡丹花入肴，使之浮于湯面，使“洛陽假燕菜”更加鮮艷奪目，深得貴賓們的稱贊。周總理見菜后說道：“洛陽牡丹甲天下，菜中生花了”。從此，洛陽燕菜又多了一個“牡丹燕菜”的美名。 清代著名植物學家吳其浚在《植物名實考》中，極其生動地描繪過北京“心里美”蘿卜的特點，說“冬飚撼壁，圍爐永夜，煤焰燭窗，口鼻炱黑。忽聞門外有蘿卜賽梨者，無論貧富髦雅，奔走購之，唯恐其越街過巷也”。他在北京為官時，晚上總要出來挑選些蘿卜回去，他對“心里美”蘿卜的評價是：“瓊瑤一片，嚼如冷雪，齒鳴未已，從熱俱平”。 北京老作家兼美食家汪曾祺會制作不少家常酒菜，如“扦瓜皮”、“松花蛋拌豆腐”，還有“拌蘿卜絲”。他用南方的小紅水蘿卜（又名“揚花蘿卜”）連皮切成細絲，加糖后略腌后即可裝盤，然后澆以醬油、香油和醋。他認為若與少量海蜇皮絲拌則尤佳。 蘇州有種蘿卜經鹽漬后叫“春不老”。“春不老”脆嫩香美，淡淡的咸味透出絲絲的甜味和鮮味，是寺僧們用來敬客佐茶的極佳茶點。當代文學家鄧拓當年去蘇州靈巖山游覽時，寺中的高僧妙真大和尚曾用“春不老”敬客，鄧拓品嘗后贊不絕口，若干年后仍不忘記，后來鄧拓先生將它寫進了著名的《燕山夜話》中。

羅卜絲丸子怎么樣做?

炸蘿卜絲丸子

準備食材：一個白蘿卜，一個胡蘿卜，青椒，玉米面粉，淀粉，雞蛋，食用鹽，十三香。

首先把蘿卜都洗干凈，削皮之后，切成細絲放入干凈的容器中。再把青椒切成丁，和蘿卜絲攪拌在一起。加入一小勺玉米面粉，放入一小碗淀粉，然后再打入兩個雞蛋，加入適量的食用鹽，順時針攪拌均勻，添加溫水，攪拌成糊狀。

然后放入十三香，少量的香油攪拌均勻，攪拌成糊狀之后，起鍋燒油油燒至5成熱，用勺子舀出面糊，圓形的勺子舀出來的面糊剛好是丸子狀，放入油鍋里面慢慢煎，炸至金黃酥脆，撈出鍋，撒上一些調味品就可以吃了。記住在炸丸子的時候，雞蛋，食用鹽，香油這三種調味料缺一不可。否則丸子就不酥脆了！
一、蘿卜絲湯清熱解毒下火的作用功效
蘿卜絲湯更為普遍的作用便是清熱解毒下火，夏天的情況下每日喝一碗蘿卜絲湯能夠趕跑炎熱，讓人體更為舒服。
蘿卜絲湯的功效
二、蘿卜絲湯祛毒行氣的作用功效
蘿卜絲湯能夠祛毒，針對我們身體平時新陳代謝的一些內毒素要是沒有立即清除身體之外，時間久了便會堆積在人的內臟器官中，傷害身心健康。蘿卜條能夠消除人體中的這類內毒素，蘿卜絲湯中的營養(yǎng)元素稀釋液出去后更有利于身體消化吸收和祛毒。內毒素會隨著排出來身體之外。

曹操是因為用了什么方式，才能做到收編了近30萬的黃巾軍？

治世之能臣，亂世之奸雄。這是東漢末年著名的人物評論家許劭給曹操的評語。話說這還是曹操當年還未聲名鵲起的時候，死皮賴臉向許劭取得的一句評語。當然是真是假，誰也不清楚。

不過有一點可以確認，曹操是一名英雄人物。這一點就連尊劉貶曹的羅貫中先生在他《三國演義》中都沒法抹去。正如曹操在書中所言：若沒有我，不知天下幾人稱孤，幾人稱王？這話沒毛病。

但是今天講的不是討論曹操是個啥樣人物。咱今天要講的是他如何在當年一舉收編了將近30萬的黃巾軍？這是咋做到的？很多人至今不理解。

黃巾軍，顧名思義，黃巾起義的起義軍。當初漢靈帝時期，天下幾乎已經走向了快要瀕臨崩潰的邊緣，不僅宦官亂政，外戚也干權，正所謂上梁不正下梁歪，朝廷都是一塌糊涂，更別說地方上的黑暗了?？傊敃r的百姓生活在水深火熱當中。只待一個契機爆發(fā)。

黃巾軍

不巧，河北開始流行一種太平道，據說信太平道得永生。不久之后，在張角兄弟的組織下，黃巾起義全面爆發(fā)，其口號就是：蒼天已死，黃天當立；歲在甲子，天下太平。

你們也知道那個時代教育都是掌握在精英手中，普通老百姓是無法受到教育的，因此文化教育程度普通不高，再加上飯都沒得吃，在有心人的“蠱惑”下，自然就跟著一起大規(guī)模反抗了。

而此次的黃巾大起義打了朝廷一個措手不及，短短幾個月內，禍及了整個中原地區(qū)，主要包括青、徐、幽、冀、荊、揚、兗、豫八州。

即使當時的朝廷已經病入膏肓，可是瘦死的駱駝比馬大，再怎么不濟，朝廷也有兵馬去鎮(zhèn)壓黃巾起義。果不其然，農民出身的黃巾軍很快被朝廷兵馬給鎮(zhèn)壓了下去，張角三兄弟也戰(zhàn)死沙場，只剩下零零散散一些人馬流竄到各地。

而這里面就包括泰山的黃巾軍，主要是在青州一帶活動。而當時的青州因為戰(zhàn)亂的原因，已經十分糜爛，因此青州的黃巾軍有了機會在此“興風作浪”，肆無忌憚。

但這跟曹操有什么關系？眾所周知，曹操是鎮(zhèn)壓黃巾起義起家的。

曹操

公元184年，黃巾起義爆發(fā)的時候，當時曹操正擔任騎都尉，他的任務是與皇甫嵩等人一起攻打潁川地區(qū)的農民軍。因為曹操能力強悍，自然是大破黃巾軍，斬首數萬人。憑借這份功勞，他得以被升為濟南相，青州的首府。

有了這樣的履歷，曹操可以說是如魚得水。加上他一向有政治雄心，所以就以青州為根據地，積極經營，積蓄糧米，靜待時機，

終于，他再次撈取政治資本的時候到了。

公元192年，兗州刺史劉岱被黃巾軍斬殺，一時之間，兗州群龍無首。而這時兗州一干高層想起了當年打敗黃巾軍的青年才俊曹操，得以派人請他來出任兗州牧，來消滅這支黃巾軍。

而根據史書記載，曹操出兵的當年冬天，就斬獲成功?！矮@降卒三十余萬，人口百余萬”。也就是近30萬的黃巾軍。

那么曹操是采用了什么戰(zhàn)略可以在短時間內拿下了這支黃巾軍呢？很簡單，用胡蘿卜加大棒的方式，也就是邊武力威懾，邊派人招撫。

其實道理很簡單，大家都知道，但是道理終究是道理，要看如何去操作了。

首先曹操先與黃巾軍交戰(zhàn)，試探其實力。別看黃巾軍人數多，但是其戰(zhàn)斗力并不強，真正能夠上戰(zhàn)場浴血奮戰(zhàn)的，我想也只有幾萬人，其他的大多數是老弱婦殘，還沒有武器，這樣的隊伍算不上什么軍隊，自然是被曹操打退了。不過僅僅是打退，戰(zhàn)爭的最高境界就是不不戰(zhàn)而屈人之兵。很快曹操就發(fā)布了一道檄文：漢行已盡，黃家當立。

黃巾起義地圖

這樣做有啥目的呢？其實就是為了迷惑黃巾軍，然后再出奇兵，擒賊先擒王，一舉拿下黃巾軍的首領高層，群龍無首的黃巾軍自然就不是曹操的對手了。

另外再加上胡蘿卜的方式：屯田。黃巾軍為什么要起義？不就是因為沒飯吃嗎？你當他們真以為信什么太平道嗎？不，純粹是為了一口飽飯。而曹操這項屯田策略，非常符合他們的想法。剛才我也說了，其實黃巾軍青壯人口并不多，大多數是老弱婦殘，而且還都是農民出身。

曹操收編了他們以后并沒有遣散他們，而是將這些人分類老弱婦殘類的就到后方去屯田；青壯的就當士兵。這樣一方面可以保證后方穩(wěn)定，一方面又可以保證前線的戰(zhàn)斗力，一舉兩得。

剩下的人，就可以編為戰(zhàn)士，而這幾萬部隊就是后來威震華夏的青州兵。在后來為曹操一統(tǒng)北方奠定了基礎。

您知道常吃白蘿卜對身體有哪些好處嗎？

白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。

一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。

三、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節(jié)，可煮用。

五、白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中，放一個晚上就可以有白蘿卜汁。

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