“城中擔(dān)上賣(mài)蓮房,未抵西湖泛野航。旋折荷花剝蓮子,露為風(fēng)味月為香?!碧K軾的詩(shī)《蓮》描述了蓮農(nóng)采蓮花、摘蓮蓬、剝蓮子的生動(dòng)景象。蓮是愛(ài)情的象征,祥瑞來(lái)臨的征兆,常被比喻為曼妙的女子、高潔的君子。蓮在人們的生活中充當(dāng)重要角色,美化生活,陶冶情操。作為藥用,蓮一身是寶,蓮花、荷葉、蓮房、蓮須、荷梗、藕節(jié)、蓮心、蓮子都可以入藥,正可謂集顏值與才華于一身,深受人們的喜愛(ài)。
蓮花
別名蓮、水華。本品為睡蓮科植物蓮的干燥花蕾?;ㄓ屑t、白兩色,均可藥用。多在6~7月間采收。采含苞待放的大花蕾或散落花瓣,陰干即可。味苦、甘,性溫。歸心、肝經(jīng)。
功效 通脈活血,止血祛濕,鎮(zhèn)心安神。主治血虛心腹痛,月經(jīng)不調(diào),血崩。
荷葉
別名青荷葉、蓮葉。為睡蓮科植物蓮的干燥葉。6~8月當(dāng)花開(kāi)放時(shí)采收。將葉采下后,曬至七八成干時(shí),去梗,對(duì)折疊成半圓形,再曬至全干,捆成捆即可。味苦,性平。歸肝、脾、胃經(jīng)。
功效 清暑化濕,升發(fā)清陽(yáng),涼血止血。主治暑熱煩渴,暑濕泄瀉,脾虛泄瀉,血熱吐衄,便血崩漏。荷葉炭收澀化瘀止血,主治出血癥和產(chǎn)后血暈。
蓮房
本品為睡蓮科植物蓮的干燥花托。秋季種子成熟時(shí)采收。割下蓮蓬,剪下梗,剝?nèi)シN子后,曬干。味苦、澀,性溫。歸肝經(jīng)。
功效 化瘀止血。主治崩漏,月經(jīng)過(guò)多,便血,尿血,產(chǎn)后瘀阻,惡露不盡。
蓮須
本品為睡蓮科植物蓮的干燥雄蕊。夏季開(kāi)花時(shí)選晴天采收,蓋紙曬干或陰干。味甘、澀,性平。歸心、腎經(jīng)。
功效 固腎澀精。主治遺精滑精,帶下,尿頻。
荷梗
本品為睡蓮科植物蓮的干燥葉柄或花柄。夏、秋二季采收,除去葉,曬干。以條粗長(zhǎng)、色棕黃者為佳。味苦,性平。歸肺、脾、胃經(jīng)。
功效 清熱解暑,通氣行水。主治暑濕胸悶,泄瀉,痢疾,婦女帶下。
藕節(jié)
本品為睡蓮科植物蓮的干燥根莖節(jié)部。秋、冬二季采挖根莖(藕),切取節(jié)部,洗凈,曬干,除去須根。味甘、澀,性平。歸肝、肺、胃經(jīng)。
功效 收斂止血,化瘀。主治吐血,咯血,衄血,尿血,崩漏。
蓮子心
別名蓮心,為睡蓮科植物蓮的成熟種子中的幼葉及胚根。味苦,性寒。歸心、腎經(jīng)。
功效 清心安神,交通心腎,澀精止血。主治熱入心包,神昏譫語(yǔ),心腎不交,失眠遺精,血熱吐血。
蓮子
本品為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子,秋季果實(shí)成熟時(shí)采割蓮房,取出果實(shí),除去果皮,干燥。蓮子入藥是種子,包括紅棕色種皮、白色子葉和綠色胚根、胚芽(二者合稱(chēng)蓮子心)。處方開(kāi)蓮子,其實(shí)是蓮子肉,不包括蓮子心。蓮子主產(chǎn)于湖南、湖北、浙江、福建、江西、江蘇南部等地。產(chǎn)湖南者稱(chēng)“湘蓮子”,產(chǎn)湖北者稱(chēng)“湖蓮子”,產(chǎn)福建者稱(chēng)“建蓮子”,習(xí)慣認(rèn)為“建蓮子”質(zhì)量較佳。蓮子味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經(jīng)。
功效 補(bǔ)脾止瀉,止帶,益腎澀精,養(yǎng)心安神。主治脾虛泄瀉,婦女帶下,遺精,心悸失眠等癥。
蓮花?荷花?睡蓮?賞蓮花,光是這些花的稱(chēng)呼,就讓很多游客搞不清楚其中的差別,事實(shí)上,蓮花就是荷花,而睡蓮則是與荷花不同品種植物,兩者可是有很大的差別。
蓮花又稱(chēng)作荷花,是大家熟悉的水生花卉,原產(chǎn)印度熱帶地區(qū)。而睡蓮原產(chǎn)地則在中國(guó)、印度、埃及、墨西哥、南非、美國(guó)等地區(qū)。
兩者都屬睡蓮科植物,最容易識(shí)別的方法是蓮花的葉片表面有絨毛,且成葉會(huì)挺出水面,葉片為盾形、沒(méi)有缺口;睡蓮的葉片表面油油亮亮,成葉不會(huì)挺出水面,而是漂在水面上,葉片為橢圓形,而且V字缺口。
花朵的部分,蓮花的花朵較大,花瓣基部寬廣,圖案有白、紅、粉紅,集中在清晨開(kāi)花;睡蓮一般的花型比蓮花來(lái)得小(大王蓮例外),花瓣長(zhǎng)狹,圖案有白、黃、紫、粉紅、紅、紫紅、藍(lán),圖案多,在清晨或夜晚開(kāi)花。
蓮花一身都是寶,從花、莖、蓮子、蓮蓬、蓮藕(地下莖)都可拿來(lái)食用,不過(guò)蓮花的花期只限於夏天;睡蓮只利用它的花朵,來(lái)制作睡蓮花茶、香水,而且一年四季都開(kāi)花。
蓮花在佛教與印度教中,象征神圣與不滅,這些宗教的神明傳說(shuō)故事中都會(huì)出現(xiàn)蓮花來(lái)陪襯,例如釋迦牟尼佛出生時(shí)就會(huì)走路,而且步步腳下生蓮花。中國(guó)人栽培蓮花也有兩千多年的歷史,蓮在古代的稱(chēng)呼更多,在「詩(shī)經(jīng)」中將蓮花稱(chēng)作水芙蓉、水芝、澤芝、水華、水環(huán);東漢時(shí),佛教?hào)|傳中國(guó),蓮也被中國(guó)人視為吉祥花卉,不但廣為栽種,而且還采食蓮子、蓮蓬、蓮藕。至於將蓮稱(chēng)作「荷」,則是古中國(guó)人稱(chēng)蓮的綠莖為荷,后來(lái),蓮與荷兩者混為一談,才索性通用。
首先,孤以為這個(gè)提問(wèn)就是有錯(cuò)誤的。正確的問(wèn)題應(yīng)該是“荷花與睡蓮”的區(qū)別。中國(guó)北方一直稱(chēng)蓮為荷,在人印象中,蓮花就是荷花,荷花就是蓮花。睡蓮文雅的古稱(chēng)是“芙蓉”,臨沂的土語(yǔ)稱(chēng)作“芙蕖”。多是栽種在深盆里,置放于淺水。
我聽(tīng)承包池塘的老李說(shuō)漁戶是不種荷花的,因?yàn)楹汕o多刺,容易擦傷魚(yú)苗。而芙蕖莖桿光滑,倒不是令老李頭痛的事。據(jù)孤在塘畔的直觀認(rèn)識(shí),荷葉亭亭如蓋,遠(yuǎn)高出水面,多開(kāi)白花。而睡蓮的葉子較小近圓葉,貼浮在水面上,紅花也貼水盛開(kāi)。周美成詞云:“水面清圓,一一風(fēng)荷舉”。據(jù)此得出結(jié)論,要么是個(gè)很雜交品種,要么是周同學(xué)在想當(dāng)然耳。
就植物學(xué)上的科別而言,蓮是宿根性水生植物,有專(zhuān)供欣賞用的花蓮,也有專(zhuān)供采蓮子用的子蓮。大致可分為二大類(lèi):睡蓮及荷蓮。
睡蓮與蓮花同為睡蓮科睡蓮屬,但為不同種的多年水生草本植物。睡蓮又可分為子時(shí)蓮及午時(shí)蓮二類(lèi)。子時(shí)蓮?fù)ǔT谝归g開(kāi)花,白天閉合;;午時(shí)蓮?fù)ǔT诎滋扉_(kāi)花,夜間閉合·常見(jiàn)午時(shí)蓮品種約有菩薩蓮、觀音蓮、子母蓮、香水蓮約有50 種之多。
荷蓮可分為三大系統(tǒng):花蓮、 藕蓮及子蓮?;ㄉ彺笾聻橛^賞用約有 250 種; 藕蓮只要用途在采蓮藕,約有 16 種系·子蓮主要在采蓮子,品種在十種以上·各有功用。子蓮之地下莖亦可供應(yīng)蓮藕使用,并可制藕粉。
┌—子時(shí)蓮——夜間開(kāi)花,白天閉合
│
┌—睡蓮—┤ ┌—菩薩蓮—┐
│ │ │ │
│ │ ├—觀音蓮—┤
│ └—┤ —白天開(kāi)花,夜間閉合·品種約有五十種·
│ ├—子母蓮—┤
│ │ │
│ └—香水蓮—┘
蓮 │
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│ ┌—花蓮——觀花用——(約二百五十種)
│ │
└—荷蓮— ┤ 藕蓮——采藕用——(約有十六種)
│
└—子蓮——采蓮子用——(十種以上)
蓮花:最早出現(xiàn)于東漢,跟佛教文化有關(guān)。因?yàn)樯徎ㄔ诜鸾讨惺且环N圣潔物。因?yàn)榉鸾淘谖覈?guó)雖幾起幾落,卻也久盛不衰,影響到社會(huì)各階級(jí)、階層,深入到文化意識(shí)的各個(gè)領(lǐng)域,因此,蓮花紋在瓷器、陶器紋飾中經(jīng)久不斷。 東漢;用高溫釉畫(huà)成單個(gè)蓮瓣。 酉晉后期出現(xiàn)蓮瓣紋,一件器有幾個(gè)蓮瓣。六朝時(shí)期蓮瓣的特征是短、肥胖、粗大,多為刻花。 唐代的蓮瓣也還比較肥胖,排列比前朝緊密些,多為刻花。 北宋的蓮瓣紋,蓮瓣稍瘦,排列緊密,多刻花、劃花。 南宋蓮瓣細(xì)長(zhǎng)、排列緊密,形似菊花。 元代:蓮瓣肥大,蓮瓣與蓮瓣間有空隙,瓣中繪有雜寶,"有些不可名狀。瓣中繪雜寶之風(fēng)格,明、清尤甚,至今不滅。 明代:早、中期的蓮瓣較寬大,排列漸緊,瓣與瓣間空隙漸小,以至于無(wú),蓮瓣完全聯(lián)在一起。 清代:明末至清末,陶瓷器上的蓮瓣逐步變形,即所謂異化,圖案化,或似象非象,已不再具有嚴(yán)格的宗教神圣意義了。 元、明、清的蓮瓣以繪畫(huà)為主,極少有劃花、刻花。
以下是荷花的功效和作用:
1、緩解嘔血
嘔血是指嘔吐血液,造成這種癥狀的因素有很多,例如胃部疾病和口腔疾病。有這種癥狀的患者,首先應(yīng)當(dāng)查明病因,然后再選擇藥物服用。
2、消腫
蓮花具有消腫的作用,腫脹可分為局部性腫脹與全身性腫脹。蓮花中的成分具有消腫的作用,而且效果也非常明顯哦。有腫脹癥狀的患者,可以選擇將蓮花外敷在腫脹處,也可將蓮花煎服。
3、祛除濕疹
濕疹是一種皮膚炎癥的反應(yīng),造成這種癥狀的原因有很多。濕疹無(wú)傳染性,主要癥狀表現(xiàn)為皮膚瘙癢、長(zhǎng)紅斑。
4、養(yǎng)心安神
蓮花的養(yǎng)心安神功效具有非常悠久的歷史,也是蓮花最有名的功效。有失眠癥狀的患者,可以適量的服用蓮花,效果也是非常不錯(cuò)的。
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