食物多樣化,谷類為主
各種各樣的食物所含的營養(yǎng)成分不盡相同,沒有一種食物能供給人體需要的全部營養(yǎng)素,每日飲食必須由多種食物適當(dāng)搭配,才能滿足人體對各種營養(yǎng)素的需要。谷類食物是傳統(tǒng)飲食的主體,是人體能量的主要來源,它提供人體碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素等。在各類食物中應(yīng)以谷類為主,并需注意粗細(xì)糧搭配。
多吃蔬菜、水果和薯類
蔬菜、水果和薯類都含有較豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和其他活性物質(zhì)。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和水果,而水果中的糖、有機酸及果膠等又比蔬菜豐富。豐富的蔬菜、水果和薯類的飲食,對保護心血管健康、增強抗病能力、預(yù)防某些癌癥等均有重要作用。
常吃奶類、豆類及其制品
奶類除了含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素以外,含鈣量較高,利用率也高。居民飲食中鈣含量普遍偏低,嬰幼兒佝僂病患者也較多,這和飲食中鈣含量不足有一定關(guān)系。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣以及B族維生素,加工成豆制品后更易消化。因此,應(yīng)提倡常吃豆類及豆制品。
經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉
少吃肥肉和葷油魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。肥肉和葷油為高熱能和高脂肪食物,攝入過多往往會引起肥胖,并且是導(dǎo)致某些慢性病的危險因素,應(yīng)當(dāng)少吃。
清淡少鹽的飲食
飲食不應(yīng)太油膩、太咸或食用過多的動物性食物及油炸、煙熏食物。每人每日食鹽攝入量以不超過6克為宜。除食鹽外,還應(yīng)少吃醬油、咸菜、味精等高鈉食品以及含鈉的加工食品等,因為吃鹽過多會增加患高血壓病的危險。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yundongjianshen/180931.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 健身吃豬肉的好處有哪些
下一篇: 辦公室一族健身法寶