產(chǎn)后的女性也要注意一些飲食的合理搭配,這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)的攝入。菠蘿蜜是一種口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高的食物,菠蘿蜜這么受人歡迎,是不是所有的人群都能吃呢,哺乳期的飲食要求很高,那么這個(gè)時(shí)期能不能吃呢?
菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)。而且菠蘿蜜還有很多的藥物利用的價(jià)值,可以有健體的功效,同時(shí)對(duì)于孕婦和產(chǎn)后的女性也有很大的作用,我們來(lái)了解一下。
菠蘿蜜中含有豐富的:糖類、蛋白質(zhì)、B1、B2、B6。維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高,鋅元素,等微量元素,同時(shí)補(bǔ)充了人體所需的鈣質(zhì),還有豐富的鐵,鋅等微量元素,都是人體所必須的物質(zhì),對(duì)身體菠蘿蜜還富含有機(jī)成健康有很大好處。
菠蘿蜜又有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效。對(duì)改善局部血液、體液循環(huán)支氣管炎、很多產(chǎn)后的媽媽們都會(huì)有這樣的情況,大部分都會(huì)有奶水不足或者是血液不通的情況,菠蘿蜜就有這樣的功效。對(duì)于產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎等疾病均有療效。同時(shí)常吃菠蘿蜜有抗氧化、抑菌、抗炎的作用,對(duì)于人體有很好的補(bǔ)充作用,同時(shí)還有抗癌,降低血糖的功效,不妨平時(shí)多吃菠蘿蜜,好處多多。
小小的菠蘿蜜還有那么多的好處和作用哦,我們可以把它們利用起來(lái),孕婦和哺乳期是可以適當(dāng)?shù)某圆ぬ}蜜的,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅含有豐富的碳水化合物而且還有蛋白質(zhì)啊,淀粉等等這些微量元素,是非常有價(jià)值的食物類型,所以大家都可以放心食用。
哺乳期的飲食其實(shí)是十分講究的,所以很多人在喂奶期間,一般都會(huì)比較注重,特別是當(dāng)產(chǎn)婦的體質(zhì)比較特殊,而寶寶的體質(zhì)又稍微弱一些的話,在飲食方面就更要細(xì)心了。那么,哺乳期是不是可以吃菠蘿蜜呢?下面就讓我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下。
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首先菠蘿蜜性平、味甘,所以處在哺乳期的女性是可以適當(dāng)吃菠蘿蜜的,而且菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,其含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素、膳食纖維等,也含有不少的微量元素如鉀、鈉、鈣等,哺乳期女性適當(dāng)吃一些,對(duì)身體有好處。
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有的人擔(dān)心不能吃菠蘿蜜,主要是害怕會(huì)回奶。其實(shí),菠蘿蜜性平,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,吃了后不僅不會(huì)抑制乳汁的分泌,反而還能夠在一定程度上促進(jìn)產(chǎn)乳,所以在哺乳期吃菠蘿蜜完全不必要擔(dān)心是否會(huì)回奶的問題。
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還有的人擔(dān)心吃了菠蘿蜜會(huì)上火,直接影響到產(chǎn)婦和寶寶的身體健康。菠蘿蜜吃多了的話,確實(shí)有可能會(huì)上火,不過(guò)適當(dāng)食用的話,基本上不需要有這樣的擔(dān)憂。菠蘿蜜的食用分量一般一天不超過(guò)2斤的話,基本上是沒必要擔(dān)心會(huì)上火的。
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我們應(yīng)該看到哺乳期吃菠蘿蜜其實(shí)是有十分多好處的,比如說(shuō)產(chǎn)婦在哺乳期間是最容易便秘的,而菠蘿蜜的膳食纖維及水分十分的豐富,能夠很好的軟化大便,預(yù)防大便干結(jié),這樣就能幫助產(chǎn)婦預(yù)防或者改善便秘了。
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另外,我們處在哺乳期間其實(shí)是需要喝很多的湯湯水水,這樣才能更利于下奶的,而在催奶的過(guò)程中我們身體的水分流失很快,很容易出現(xiàn)口渴心煩的情況,恰好菠蘿蜜含有大量水分,能幫助我們止渴除煩喲。
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不過(guò)產(chǎn)婦在食用菠蘿蜜的過(guò)程中,應(yīng)該注意自己是不是過(guò)敏體質(zhì),如果屬于過(guò)敏體質(zhì)的話,那就不要食用了。另外,如果你的體質(zhì)屬于燥熱或者陰虛火旺類型的話,暫時(shí)是不適合食用菠蘿蜜的。還有一點(diǎn)必須要提醒大家的是,菠蘿蜜不適合跟蜂蜜一起吃,在食用的時(shí)候大伙要注意咯。
坐月子可以吃菠蘿蜜。
菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,《本草綱目》中記載其作為藥用有止渴解煩,醒脾益氣、健體益壽的功效。菠蘿蜜最常被當(dāng)做食物食用,可以幫助促進(jìn)消化,美容養(yǎng)顏,補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)體抗力、消除感冒等等,且菠蘿蜜性熱,因此,產(chǎn)婦坐月子可以食用菠蘿蜜。 產(chǎn)婦食用菠蘿蜜除了較為常見的功效外,還有催乳的功效,可以有效的幫助產(chǎn)婦下奶。此外,還可以有效減輕產(chǎn)婦產(chǎn)后水腫的情況。
坐月子食用菠蘿蜜注意事項(xiàng)
1、不要冷藏后吃
菠蘿蜜放冰箱冷藏后味道更佳,但產(chǎn)婦坐月子時(shí)期身體虛弱,不能吃生冷的食物,食用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,出現(xiàn)急性胃炎、腹瀉、嘔吐等情況,甚至可能導(dǎo)致子宮出血、宮寒等情況。
2、不要吃太多
菠蘿蜜水分少,糖分多,孕婦過(guò)量吃菠蘿蜜會(huì)發(fā)胖,不利于女性產(chǎn)后身材的恢復(fù)。
3、菠蘿蜜不能和蜂蜜同食
兩種同食,會(huì)改變蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu),會(huì)相互反應(yīng)生成一些氣體使內(nèi)臟充氣,如嚴(yán)重還會(huì)有生命危險(xiǎn)。
4、注意清洗干凈
菠蘿蜜食用時(shí)要先擦去皮內(nèi)的白漿,再用小刀挖出果肉沾清水或鹽水食之。若手上粘上白漿用少許食用油擦洗即可。
5、菠蘿蜜的核可食用
菠蘿蜜的核不要丟掉,其營(yíng)養(yǎng)也非常豐富,可以煮鹽水吃或者是炒制食用。
坐月子怎么吃菠蘿蜜
1、菠蘿蜜燉鮮陳腎
材料:鴨肉(腎)2個(gè),菠蘿蜜6苞,淀粉10克,食鹽10克,姜2片,料酒5克,生抽2克,胡椒粉少許。
做法:
(1)陳腎(1個(gè))要提前用清水浸泡半天,去陳腎的鹽份及臘味,切成薄片備用。
(2)新鮮鴨腎切開,里面的臟物丟掉,黃色的薄膜撕開,加入淀粉細(xì)心搓洗,用清水沖凈后再加食鹽搓洗一番,用清水沖凈備用。
(3)處理好的新鮮鴨腎放到案板上,用刀切直刀,再改切橫刀,就是十字花刀,就變成一朵漂亮腎球花了,加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分鐘。
(4)取一個(gè)砂鍋,把腌制好的新鮮鴨腎、陳腎一起放入砂鍋內(nèi),加入適量的清水,大火煮5分鐘,撇去浮沫,加入姜片,改成小火燉1個(gè)小時(shí)。
(5)菠蘿蜜洗凈,切開,將菠蘿蜜及核一起放入燉好的腎湯中再燉30分鐘即可。
2、多彩糯米釀菠蘿蜜
材料:菠蘿蜜500g,糯米150g,紅豆50g,巧克力醬30g,豬油適量,白糖適量。
做法:
(1)糯米和紅豆事先洗凈用水泡四個(gè)小時(shí)以上。 先煮紅豆糯米飯,紅豆放電飯鍋底層,紅豆上面再放糯米,倒上適量的清水(像正常蒸米飯一樣的份量),煲20分鐘左右,還有少許水分末蒸干打開。
(2)加一勺豬油,和紅豆糯米飯拌均勻,再加入適量的白糖拌均勻,拌均勻后蓋好繼續(xù)煲8分鐘左右。
(3)取一半糯米紅豆飯出來(lái)混合巧克力醬成巧克力糯米飯。
(4)菠蘿蜜劃開一個(gè)口,取出里面的核,用勺子把兩種糯米飯?zhí)钊氩ぬ}蜜中,放冰箱冷藏30分鐘左右,讓菠蘿蜜特有的香味滲入糯米飯中。 小貼士:食用的時(shí)候記得加熱哦。
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