獼猴桃抗衰又能助消化

獼猴桃抗衰又能助消化

獼猴桃大家都不陌生，它有很多的維生素和礦物質(zhì)，不僅可以起到一個(gè)促消化，降膽固醇的作用，它的營(yíng)養(yǎng)素是比較豐富的，含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，它可以做菜也可以生吃哦，下面來(lái)看看它的吃法和它的作用吧。

獼猴桃生食

【做法】：

①取獼猴桃洗凈，一切兩半，用小勺挖果肉吃。吃得干凈，不浪費(fèi)，是邊聽音樂(lè)，邊享用的感覺(jué)。

②獼猴桃洗凈，去了皮切成塊，然后用牙簽插著吃，去皮切塊，用牙簽叉食?？梢杂糜谡写腿耍遣诲e(cuò)的選擇，也可以放入一些酸奶，不但美味，而且營(yíng)養(yǎng)也可以相互補(bǔ)充。

③獼猴桃洗凈，把皮去了以后用榨汁機(jī)打成汁，這樣飲用可以補(bǔ)充維生素，而且還可以和其他的有些添加的輔料一起打成汁，口感會(huì)更好哦。

【作用】：

調(diào)中理氣，生津潤(rùn)燥，解熱除煩?？捎糜谙涣?，食欲不振，嘔吐，燒燙傷等。但獼猴桃寒涼，有脾虛便溏、風(fēng)寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經(jīng)等癥者，不宜食用或過(guò)多食用。常吃獼猴桃的好處有很多，因?yàn)樗械墓岷途S生素是比較多的，而且還可以有降低膽固醇和促進(jìn)消化的作用。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。同時(shí)獼猴桃還可以有滋補(bǔ)的作用，延緩衰老有一定的好處。

知道了這些我們平時(shí)在選擇水果上面就可以多吃些獼猴桃了，是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生的水果類型。由其是對(duì)于愛美的女性來(lái)說(shuō)獼猴桃可是還有美白嫩膚的作用哦，因此日常一定要要多吃一點(diǎn)，才能更好的促進(jìn)身體健康了。希望這些常識(shí)能夠幫助你。

獼猴桃的功效與作用都有哪些

獼猴桃的功效與作用都有哪些

獼猴桃的功效與作用都有哪些？獼猴桃很常見的一種水果，這種水果很多人都喜歡吃的，因?yàn)樗胸S富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)吃獼猴桃是有好處的，那么獼猴桃的功效與作用都有哪些呢？

獼猴桃的功效與作用都有哪些1 獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

獼猴桃骨肉飽滿，汁液鮮甜，還分為青奇異果和今奇異果，都是維生素C的倉(cāng)庫(kù)，耐貯藏。而且獼猴桃的吃法有很多，既可以制作成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭，又可以制作成果干、果脯等等，老少咸宜。

獼猴桃具有相當(dāng)多的有益物質(zhì)，如亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，此外，獼猴桃還有著豐富的膳食纖維、以及多種人體需要的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵等，而獼猴桃的胡蘿卜素和維生素含量也十分豐富，對(duì)人體是有百利而無(wú)一害。

獼猴桃的功效與作用

1、降低膽固醇。獼猴桃中良好的膳食纖維可以幫助降低當(dāng)固醇，同時(shí)保護(hù)心臟的健康。

2、促消化防便秘。獼猴桃里面多種維生素和纖維有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快消化，同時(shí)還能防治便秘，快速清除體內(nèi)毒素并有效排出。

3、預(yù)防癌癥。獼猴桃極其豐富的維生素C，作為一種強(qiáng)抗氧化劑，可以幫助身體有效抑制硝化反應(yīng)，防治癌癥的入侵。

4、促進(jìn)頭發(fā)光澤亮麗。這個(gè)功效相信大都數(shù)MM都沒(méi)有聽過(guò)，頭發(fā)沒(méi)有光澤而且經(jīng)常掉頭發(fā)的話，可以用獼猴桃榨汁用來(lái)洗頭一個(gè)星期，或者切一片獼猴桃放在一桶水里面洗頭，可以增加頭發(fā)活力。

5、獼猴桃+蜂蜜。用獼猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善視力的作用。對(duì)于經(jīng)常使用電腦的上班族來(lái)說(shuō)，每天早上用獼猴桃和蜂蜜泡水，不僅可以養(yǎng)眼，還能養(yǎng)顏。

6、防治糖尿病。不要看獼猴桃酸酸甜甜的，其實(shí)它還具有防治糖尿病的潛力，因?yàn)楂J猴桃含有鉻，具有改善糖尿病的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外獼猴桃是一種含糖量低的水果，糖尿病人適合吃。

哪些人不能吃獼猴桃

獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。

另外，根據(jù)調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)有些兒童食用獼猴桃過(guò)多會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。

獼猴桃選購(gòu)方法

1、看成熟度：選購(gòu)獼猴桃，一般要選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí)。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的'果實(shí)，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。因?yàn)楂J猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會(huì)軟爛變質(zhì)。

2、看外表：要極端注意果實(shí)是否有機(jī)械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點(diǎn)、有破損的，都不能買。因?yàn)橹灰幸稽c(diǎn)損傷，傷處就會(huì)迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個(gè)果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴(yán)重影響獼猴桃的食用品質(zhì)。

3、看硬度：體型飽滿、無(wú)傷無(wú)病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。小型果在口味上和營(yíng)養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實(shí)更不要選擇。

4、看顏色：濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

獼猴桃的功效與作用都有哪些2 什么是獼猴桃

獼猴桃是一種常見特產(chǎn)水果，獼猴桃也稱奇異果。只是奇異果是獼猴桃的一個(gè)人工培育的品種，很多人稱人叫奇異果，其實(shí)就是獼猴桃，因被廣泛稱呼所以有時(shí)人們提到奇異果也就是獼猴桃。

除了奇異果的別名之外，還有人把獼猴桃稱為狐貍桃、藤梨、猴仔梨、楊湯梨。在古代的時(shí)候，人們還把獼猴桃叫做陽(yáng)桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃。

獼猴桃的質(zhì)地柔軟，果肉細(xì)嫩，口感酸甜，不僅口感好，還要較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃的味道來(lái)說(shuō)像草莓、香蕉、菠蘿三者的混合味道，因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，維C含量特別高，被譽(yù)為水果維C之王，經(jīng)常吃能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康有好處。

獼猴桃長(zhǎng)什么樣

獼猴桃的外觀一般是橢圓狀，外觀呈黃褐色，果肉色因品種不同有紅色、黃色、綠色。獼猴桃的表皮覆蓋著一層絨毛，果肉內(nèi)除果肉外還有黑色或紅色的種子，不用擔(dān)心，這種種子也可食用。

獼猴桃為什么叫做獼猴桃呢獼猴桃叫獼猴桃因獼猴喜歡吃而得名

獼猴桃叫做獼猴桃的原因之一是因?yàn)楂J猴桃原來(lái)是一種野山果。獼猴桃的原產(chǎn)地在南方，這種野果在山里因?yàn)楂J猴特別喜歡吃，所以隨著人們發(fā)現(xiàn)這種水果的特征后，就把這種水果稱為“獼猴桃”。

獼猴桃叫做獼猴桃因外表有絨毛而得名

獼猴桃為什么叫做獼猴桃呢，因獼猴喜歡吃是一種說(shuō)法。另外也有一種說(shuō)法是因?yàn)楂J猴桃果皮外面有一層覆毛，像絨毛一樣長(zhǎng)在獼猴桃的果皮上面，這種絨毛和獼猴的毛比較相似，所以大家也叫慢慢的把這種水果稱為獼猴桃了。

獼猴桃是一種特別有營(yíng)養(yǎng)的水果，要想吃獼猴桃肯定要知道哪里的獼猴桃最甜好吃，可參考：哪里的獼猴桃最甜最好。不同品種的獼猴桃的口感是不一樣的，像常見的品種徐香、紅陽(yáng)、翠香、海沃德、秦美、亞特都有著不同的口味。

食獼猴桃有什么好處

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃果實(shí)肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果，在常溫下可放一個(gè)月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國(guó)家運(yùn)動(dòng)員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。 奇異果外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營(yíng)養(yǎng)，因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。 獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。果實(shí)中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。稱之為“超級(jí)水果”，名副其實(shí)。 據(jù)研究顯示，奇異果被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)密度最高的水果，每天吃兩顆奇異果，可補(bǔ)充身體中的鈣質(zhì)，增強(qiáng)人體對(duì)食物的吸收力，改善睡眠品質(zhì)。奇異果中的微酸，能促進(jìn)腸胃臑動(dòng)，減少腸胃脹氣，改善睡眠狀態(tài)。奇異果有豐富的維生素C，一顆奇異果含的維生素C就有87毫克，且果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E，可以防止發(fā)生黃斑部病變。且奇異果屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口愈合，并有治療陽(yáng)痿的作用。奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)、可促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌。獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果,其可容性固形物含量為14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質(zhì)，每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，其中維生素C的含量達(dá)100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達(dá)300毫克以上,是柑桔的5--10倍，蘋果等水果的15--30倍，因而在世界上被譽(yù)為“水果之王”。由于獼猴桃營(yíng)養(yǎng)全面、豐富，含有一些人體不可缺少的重要物質(zhì)，因此，對(duì)保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松；抑制膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動(dòng)脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。在抗癌方面，具有抑制腸道內(nèi)亞硝胺對(duì)組織的誘變作用。一些癌病人食用獼猴桃后,可以減輕厭食和惡病質(zhì)，還可以減輕病人作X線照射和化療中產(chǎn)生的副作用或毒性反應(yīng)。多食用獼猴桃,還具有阻止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的過(guò)氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。 世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高，并且是維持心血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。 獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達(dá)到了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，獼猴桃脂肪含量低且無(wú)膽固醇。與其它水果不獼猴桃
同的是獼猴桃含有寬廣的營(yíng)養(yǎng)成分，大多數(shù)水果富含一、兩種營(yíng)養(yǎng)成分，但是每個(gè)獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。 獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生；獼猴桃果實(shí)中含有精氨酸，心臟病學(xué)家發(fā)現(xiàn)它可改善血液流動(dòng)和阻止了動(dòng)脈血中血栓的形成；獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四；葉黃素，是獼猴桃中發(fā)現(xiàn)的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關(guān)；獼猴桃是少有的成熟時(shí)含有葉綠素的水果之一。 科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強(qiáng)致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。而一個(gè)獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。 兒童吃獼猴桃易過(guò)敏 英國(guó)一次科學(xué)調(diào)查研究顯示 ,兒童食用獼猴桃過(guò)多會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng) ,甚至導(dǎo)致虛脫。這項(xiàng)研究顯示 ,5歲以下的兒童最容易產(chǎn)生獼猴桃過(guò)敏反應(yīng)。在 300名接受調(diào)查者中有 80名兒童 ,其中 2/3的兒童在第一次吃獼猴桃的時(shí)候會(huì)有不良反應(yīng)。其中有兩個(gè) 4個(gè)月大的嬰兒和 1個(gè) 1歲大的小寶寶反應(yīng)過(guò)于強(qiáng)烈 ,不得不入院治療。兒童對(duì)獼猴桃的不良反應(yīng)包括口喉瘙癢、舌頭膨脹。接受調(diào)查者中有 41人 ,其中40%低于 5歲的兒童在食用獼猴桃后產(chǎn)生了呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。但沒(méi)有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。
編輯本段藥用價(jià)值
基本信息
性味歸經(jīng) 獼猴桃
果：酸、甘，寒。 根、根皮：苦、澀，寒。 功能主治： 果：調(diào)中理氣，生津潤(rùn)燥，解熱除煩。可生食,或去皮后和蜂蜜煎湯服。用于消化不良，食欲不振，嘔吐，燒燙傷?？捎帽酒方g汁，加生姜汁服。 根、根皮：清熱解毒，活血消腫，祛風(fēng)利濕。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，淋巴結(jié)結(jié)核，癰癤腫毒，癌癥。 用法用量： 0.5～2兩；果適量，鮮食或榨汁服。脾胃虛寒者不宜食用. 備注：（1）軟棗子（軟棗獼猴桃、獼猴梨）Actinidia arguta （Sieb. et Zucc.） Planch.，根、果入藥。療效與前種相似。 摘錄：《全國(guó)中草藥匯編》
淵源
早在公元前的《詩(shī)經(jīng)》中就有了獼猴桃的記載，李時(shí)珍在《本草綱目》中描繪獼猴桃的形、色時(shí)說(shuō)：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名?！碧粕麽缭凇蹲C類本草》上說(shuō)：味甘酸，生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，其果形似鴨鵝卵大，其皮褐色，經(jīng)霜始甘美可食。”這種酸中泛甜，芳香怡人，營(yíng)養(yǎng)豐富的果實(shí)，竟沉睡了幾千年，人類真正了解和利用它也不過(guò)百余年的歷史，長(zhǎng)期以來(lái)一直是猴子的“仙果”美食。 獼猴桃性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效?？梢灾委煙帷⑾?、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關(guān)節(jié)痛等疾病，而且還有抗衰老的作用。唐代醫(yī)藥學(xué)家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調(diào)中下氣、主骨節(jié)風(fēng)、癱緩不隨、長(zhǎng)年白發(fā)”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析，獼猴桃果實(shí)含有糖類，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年來(lái)有報(bào)道稱：獼猴桃能阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達(dá)98％，有抑制癌細(xì)胞的作用。所以，獼猴桃是滋補(bǔ)強(qiáng)身的上等果品。此外，其枝葉、根、藤都是很好的中藥材。
主治舉例
治療食欲不振、消化不良，可取獼猴桃干果60至100克，水煎服，每日早晚分服。患尿路結(jié)石者，每日食用獼猴桃6至10枚，分二次或三次服完。高熱煩渴，胸腹脹悶者，每次食獼猴桃2至3枚，日服三、四次。常食獼猴桃還可對(duì)半身不遂、肌肉麻木起到輔助治療作用。同時(shí)，獼猴桃有滑泄之性，大便秘結(jié)者可多食之，而脾胃虛寒、尿頻、月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)病人則應(yīng)忌食。 獼猴桃既可用于治療內(nèi)、外、婦科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉獻(xiàn)給人類的天然藥庫(kù)，我國(guó)著名學(xué)者費(fèi)孝通教授曾呼吁大力開發(fā)獼猴桃資源，為人們的保健益壽做出貢獻(xiàn)。
藥用功效
花、葉、果實(shí)
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因?yàn)閼?yīng)酬不得不“烤”一頓，那么建議你飯后吃上一顆獼猴桃。最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，獼猴桃甘酸性寒，能夠解熱除煩，止渴利尿。 獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。 獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽(yáng)痿有特別功效。獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。 獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效。獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型。并含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)膜上積累能防止斑點(diǎn)惡化。 獼猴桃含有抗氧化物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的自我免疫功能。 常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生； 最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷； 獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
藥理作用
獼猴桃根中提取的多糖復(fù)合物( ACPS) 對(duì)小鼠免疫系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用, 能明顯促進(jìn)NK 細(xì)胞對(duì)YAC Ⅱ淋巴瘤細(xì)胞的細(xì)胞毒作用, 能加強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬作用, 且明顯增加特異花結(jié)的形成。尚能有效地恢復(fù)被環(huán)磷酰胺遲發(fā)超敏(DT H )的反應(yīng)。 總之, 獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富, 具有高度醫(yī)藥療效的藥食同源保健食品, 原產(chǎn)我國(guó), 有悠久歷史。其果實(shí)酸甜可口, 營(yíng)養(yǎng)豐富, 具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱利水、生津潤(rùn)燥等功效。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)對(duì)一些常見的重要疾病均有一定的療效。是一種新型的扶正祛邪劑, 對(duì)老年保健有益。
食療價(jià)值
獼猴桃科藤本植物獼猴桃的果實(shí)。 秋季采收成熟果實(shí)，洗凈鮮用。 [性能]味甘、酸，性涼。能清熱止渴，和胃降逆，利尿通淋。 [參考]含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、維生素B1和豐富的維生素C、磷、鈣、鐵、鉀、鎂和獼猴桃堿等成分。 可防止致癌物亞硝胺在人體內(nèi)生成，又可降低膽固醇和甘油三酯水平。 [用途]用于熱病煩渴，或胃熱口渴；熱壅反胃嘔逆，或食欲減退；熱濕小便不利，或石淋。 [用法]生食，絞汁，煎湯，或浸酒服等。 [注意]脾胃虛寒者不宜。 [附方] 1，藤梨蜂蜜煎：獼猴桃60~120g，除去外皮，搗爛，加蜂蜜適量，煎熟食。亦可加水煎湯服用。 源于《食療本草》。本方有清熱生津，潤(rùn)燥止渴之功。用于熱傷胃陰，煩熱口渴。 2，藤梨姜汁飲：獼猴桃180g，生姜30g。分別搗爛，絞取汁液，混合均勻。分3次服。 源于《開寶本草》。本方以獼猴桃清熱和胃、降逆為主，配生姜和胃止嘔以治標(biāo)。用于熱壅中焦，胃氣不和，反胃嘔吐。

獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃獼猴桃有什么好處

吃獼猴桃的好處主要有促消化清潔腸胃、幫助睡眠、安撫情緒、美顏、減肥、防治疾病等。

1、促消化清潔腸胃

因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶，飯后食用獼猴桃和獼猴桃皮，2小時(shí)后就可使腸胃內(nèi)的難溶性粗蛋白得到分解，起到腸胃清潔的作用，所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經(jīng)常在餐館進(jìn)膳的先生、女士們的必備食品。

2、幫助睡眠、安撫情緒

對(duì)於忙碌的現(xiàn)代人、操勞的職業(yè)婦女、日夜顛倒的夜貓族而言，經(jīng)常出現(xiàn)焦慮、煩躁、注意力無(wú)法集中的狀況，若是缺乏鈣質(zhì)，更容易發(fā)生神經(jīng)緊繃、消化不良、失眠的癥狀。

3、美顏

獼猴桃中含有維他命C，維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以增強(qiáng)人體活化細(xì)胞、促進(jìn)新陳代謝，還是對(duì)抗壓力不可或缺的維生素。

4、減肥良藥

獼猴桃高單位的膳食纖維不但可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量的特性，是減重與兼顧營(yíng)養(yǎng)的最佳選擇，對(duì)於夜貓族而言是均衡營(yíng)養(yǎng)、維持體力的良方。

5、防治疾病

獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。

獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效。

吃獼猴桃的禁忌：

1、獼猴桃不宜與牛奶同食

因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品，另外，獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食。

2、獼猴桃不宜多食

獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，大便腹瀉者不宜食用。

3、獼猴桃不宜空腹吃

喜愛吃獼猴桃的人，每日吃1—2個(gè)既能滿足人體需要，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收；食用時(shí)間以飯前飯后1—3個(gè)小時(shí)較為合適，不宜空腹吃。

哈密瓜獼猴桃蔬菜汁——消除雀斑抗衰老

食物的種類有很多的，不同的食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，水果和蔬菜是我們生活中的必需品，獼猴桃大家都吃過(guò)，酸甜可口，榨汁飲用的話營(yíng)養(yǎng)多多哦。下面就來(lái)介紹哈密瓜獼猴桃蔬菜汁的制作，抗衰助消化。

哈密瓜獼猴桃蔬菜汁

哈密瓜獼猴桃蔬菜汁所需材料

主要食材獼猴桃、哈密瓜、生菜、水

哈密瓜獼猴桃蔬菜汁的做法

1、將哈密瓜和獼猴桃洗凈去皮，切成小塊。

2、挑選色澤鮮亮的生菜洗凈，撕小塊。

3、將獼猴桃、哈密瓜、生菜和水放入果汁機(jī)內(nèi)，攪打均勻即可。

哈密瓜獼猴桃蔬菜汁的功效與作用

每天早晨喝一杯新鮮攪拌的果汁，用清新美好迎接新的一天，還能夠促進(jìn)新陳代謝，養(yǎng)生的朋友肯定喜歡，獼猴桃和哈密瓜加上生菜，都是健康的綠色食品，趕緊榨汁配上你的營(yíng)養(yǎng)早餐吧。哈密瓜含有多種人體所需的氨基酸，對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。獼猴桃題能美麗肌膚、抗氧化、有效增白。而且還可以有去除區(qū)別和暗瘡的功效哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)抗衰是不錯(cuò)的選擇。而且還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，具有幫助消化和吸收的功效哦，適合各類人群。

哈密瓜獼猴桃蔬菜汁的具體的做法的，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高搭配了很多不同的食材一起食用，可以促進(jìn)消化和吸收，消除雀斑抗衰老助消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保健作用強(qiáng)。

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