獼猴桃的存儲(chǔ)與食用方法講解

獼猴桃的存儲(chǔ)與食用方法講解

相信獼猴桃的味道應(yīng)該是大家都不會(huì)拒絕的，因?yàn)楂J猴桃吃起來確實(shí)非常有滋味，而且在獼猴桃中的營(yíng)養(yǎng)含量非常高。雖然很多人都喜歡吃獼猴桃，但是對(duì)于獼猴桃的存儲(chǔ)和食用方法可能存在一定的疑問，接下來小編將為大家做出相關(guān)的介紹。

存儲(chǔ)方法

獼猴桃在買回家后要放在陰涼的地方，一般保存一到兩個(gè)星期都是沒有問題的。但是要注意：不可將獼猴桃拿出放置通風(fēng)處，這樣水分流失，就會(huì)越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。放到冰箱里面保存，要吃的時(shí)候提前幾天拿出來，放置密封處等其變軟后就可以食用了。

食用方法

1、堅(jiān)硬狀態(tài)的獼猴桃并不好吃。糖分很低，果實(shí)酸澀，還讓人感覺刺口。因?yàn)槠渲泻写罅康鞍酌?，?huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。因此獼猴桃一定要放熟了以后才能吃，如果還是硬的，那么就不要吃。

2、獼猴桃的成熟需要幾天時(shí)間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點(diǎn)成熟，不妨把獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”，就會(huì)傳染獼猴桃，促進(jìn)它變軟變甜。

3、催熟后，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅(jiān)硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài)。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。吃獼猴桃的最佳時(shí)機(jī)是在飯后，這樣可以幫助我們腸胃的消化。

獼猴桃吃起來比較可口，營(yíng)養(yǎng)也比較的豐富，但是對(duì)于這種水果的存儲(chǔ)方法一定要有所講究才行，如果存儲(chǔ)不當(dāng)?shù)脑挘敲磿?huì)出現(xiàn)變質(zhì)，一旦變質(zhì)了，那么就不可以吃了。希望通過小編的一番講解，能夠給大家提供一些正確的參考及幫助。

獼猴桃的存儲(chǔ)和食用方法有哪些？

獼猴桃大家并不陌生了，獼猴桃在我國(guó)是非常受民眾喜愛的水果，獼猴桃有很多的產(chǎn)地，我國(guó)是獼猴桃的原產(chǎn)地。獼猴桃在國(guó)外也叫作奇異果，獼猴桃質(zhì)地柔軟，味道和香蕉、草莓、鳳梨三者的結(jié)合比較現(xiàn)實(shí)。獼猴桃適合非常受人們喜愛，是非常受獼猴喜歡的桃子，所以叫做獼猴桃。

獼猴桃的存儲(chǔ)和食用方法都有哪些

獼猴桃的果形一般是橢圓形的，深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。吃獼猴桃的好處非常多，如果正確掌握了獼猴桃的吃法，能將其的飲食療效發(fā)揮到最大。獼猴桃生吃最營(yíng)養(yǎng)，也可以榨汁喝。如果家里有攪拌機(jī)的話，還可以將獼猴桃+蘋果一起攪拌成果泥，這樣兩種水果的營(yíng)養(yǎng)成分能互補(bǔ)，最具營(yíng)養(yǎng)。應(yīng)在飯前或飯后1-3個(gè)小時(shí)吃獼猴桃，不宜空腹吃。

獼猴桃的存儲(chǔ)

我們平常將獼猴桃買回家之后，一定要注意保存，如果是買了比較硬的獼猴桃的話，必須要保存好。獼猴桃拿回家后，放置在陰涼處。放置在外面可保存兩個(gè)星期。注意：不可將獼猴桃拿出放置通風(fēng)處，這樣水分流失，就會(huì)越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。放置冰箱可保存二到三個(gè)月。要吃的時(shí)候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用啦。另外，大家要及時(shí)挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長(zhǎng)期一起放，這樣不利于獼猴桃的長(zhǎng)期保存。當(dāng)然，如果你想所有的桃桃熟的快一點(diǎn)的話也是可以的。

獼猴桃的食用方法

1.獼猴桃如果是剛摘下來的話，有硬的也有軟的，大家要知道如何區(qū)分。堅(jiān)硬狀態(tài)的獼猴桃并不好吃。糖分很低，果實(shí)酸澀，還讓人感覺刺口。因?yàn)槠渲泻写罅康鞍酌?，?huì)分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感。所以，獼猴桃一定要放熟才能食用。

2.獼猴桃的成熟需要好幾天的時(shí)間，所以大家要注意，獼猴桃的成熟需要幾天時(shí)間，很多性急的人往往等不及。如果希望它快點(diǎn)成熟，不妨把獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發(fā)出的天然催熟氣體“乙烯”，就會(huì)傳染獼猴桃，促進(jìn)它變軟變甜。

3.獼猴桃在催熟之后，還要注意適當(dāng)?shù)氖秤谩４呤旌?，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅(jiān)硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài)。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。獼猴桃可以在飯后吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化。

獼猴桃的食療價(jià)值非常高，對(duì)于經(jīng)常有煩熱、消渴、食欲不振、消化不良、肺熱咳嗽和痔瘡的人們是非常適合吃的。獼猴桃的儲(chǔ)存方法和吃法我們?cè)谏厦鏋榇蠹易隽嗽敿?xì)分析了，大家可以按照這些方法來保存獼猴桃和食用獼猴桃。獼猴桃長(zhǎng)期食用可以提高人體的抗病能力、預(yù)防癌癥、潤(rùn)澤肌膚、延年益壽。

獼猴桃怎樣保存

獼猴桃的保存方法：放置在陰涼處可保存兩個(gè)星期。不可將獼猴桃拿出放置通風(fēng)處，這樣水分流失，就會(huì)越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。
如果想保存地更久，不容易壞?？蓪J猴桃放進(jìn)冰箱冷藏室，低溫可延緩其成熟進(jìn)程。放在冰箱以保持新鮮度，冰箱冷藏約可儲(chǔ)藏20-25天。
吃獼猴桃的注意事項(xiàng)：獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜愛吃獼猴桃的人，每日吃1—2個(gè)既能滿足人體需要，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收；食用時(shí)間以飯前飯后1—3個(gè)小時(shí)較為合適，不宜空腹吃。

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